Хачапури.
12-05-2011 18:44
Хачапури. Их еще называют имертинские. Очень люблю их!
Итак, ТЕСТО:
0,5 л кефира
2-3 ст. л подсолнечного масла
100 г маргарина
1,5 ч. л соды
Добавить столько муки, чтоб тесто было не крутым, мягким. Тесто поставить в холодильник на 2 часа(а если есть возможность на всю ночь)
[показать]
НАЧИНКА:
сулгуни 0,5 кг
1 яйцо
2-3 вареных картофелины.
Картофель разминаем, смешиваем с тертым сыром и яйцом.
Затем достаем тесто. Делим его на колобки, которые умещаются в ладошку
Колобок раскатываем в небольшую лепешку, выкладываем ложку сырной начинки с верхом, собираем края лепешки и снова раскатываем скалкой в лепешку. Лепешка должна быть хорошо обсыпана мукой.
Нагреваем сковороду. НЕ используем масла!!! Сковорода должна быть чистой!. Кладем лепешку на сковороду и обжариваем до появления коричневых "поджаренных" пятнышек. Переворачиваем, поджариваем с другой стороны. Выкладываем на тарелку и смазываем обильно маслом сливочным!
Хороши даже в холодном виде!!!
P.SЯ экспериментировала, добавляя в сырную массу рубленный зеленый лук и укроп. Тоже очень вкусно получается!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПИТИ - грузинский суп.
12-05-2011 18:37
Очень простой, сытный и вкусый суп.
Продукты:
Мясо баранины или говядины(Грудинка)(количество зависит от кастрюли)
Горох нут
Картофель
Зелень - укроп, петрушка,(кинза по вкусу)
Репчатый лук
[показать]
Прготовление:
Готовится очень просто.
Мясо и горох моются, закладываются одновременно, заливаются холодной водой и ставятся на огонь(желательно готовить в пароварке). варятся почти до полной готовности, добавляется резаный картофель. Когда картофель свариться - суп готов.(не забываем посолить)Мясо вынимается и делиться на порционные кусочки.
Перед тем, как подавать суп на стол, мелко шинкуете всю зелень, режете лук полукольцами и складываете в отдельную тарелочку.
В каждую тарелку кладете кусок мяса, заливаете супом, и каждый кладет в свою тарелку столько рубленной зелени, сколько хочет.
Суп легкий, но очень сытный плюс куча свежих витаминов!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ореховые шарики
11-05-2011 20:05
Это цитата сообщения
Оригинальное сообщениеРецепт библейских времен. Ореховые шарики
[488x359]
Взято отсюда:
http://yurchik-p.livejournal.com/?skip=80
Сегодня купил изданную в Израиле на русском языке книгу "Кухня Библейских времен" (От Райского сада до Тайной вечери). Автор Мириам Фейнберг Вамош. Получаю огромное удовольствие от чтения. Узнаю массу интересного. К тому же в книге есть немало рецептов приготовления блюд, которые ели в Земле Израиля две тысячи лет назад наши далекие предки. Вот вам, например, рецепт ореховых шариков, написанный на египетском остраконе примерно 3600-летней давности.
1 стакан свежих или сушеных фиников без косточек или инжира.
1/4-1/2 стакан воды.
1ч.л. молотой корицы.
1/4 ч.л. молотого кардамона.
1/2 стакана рубленых грецких орехов.
3/4 стакана рубленого миндаля.
Мед.
Разотрите финики с водой в пасту. Добавьте специи, грецкие орехи и миндаль и хорошо перемешайте.Скатайте маленькие шарики, покройте медом и обваляйте в миндале.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
запах изо рта
11-05-2011 19:26
Это цитата сообщения
Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщениеУстранение неприятного запаха изо рта
[380x380]
Некоторых из нас волнует неприятный запах изо рта.
Если вы хотите быть уверены в своем дыхании, то нужно понять, есть ли у вас неприятный запах изо рта. Для этого сложите лодочкой руки, поднесите их ко рту и несколько раз выдохните в них. Если обнаружиться неприятный запах изо рта, то нужно установить его причины, ведь это может быть связано и с болезнями.
Причиной появления неприятного запаха изо рта являются, как правило, какие-либо съеденные продукты, либо нечищеные с утра зубы, либо заболевания желудочно-кишечного тракта или полости рта.
Иногда неприятный запах изо рта возникает в результате голоданий, диет, сильных спортивных нагрузок , а также всевозможных заболеваний.
Постоянный неприятный запах изо рта – это заболевание, которое называется халитоз и которое нужно лечить. Поэтому, если вы частенько обнаруживаете у себя неприятный запах изо рта, то следует обратиться к врачу за помощью, с целью установления его причин.
Однако, если неприятный запах изо рта у вас возникает редко, то можно запомнить некоторые советы, чтобы и вовсе его избежать.
>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
печенюшки - цветочки
10-05-2011 18:41
Это цитата сообщения
Лилёша Оригинальное сообщениеПеченье "Цветочная полянка"
[показать]
маргарин — 200 гр.
сахар — 1 ст.
желток — 2 шт.
сироп персиковый — 0,5 ст.
персик консервированный (протертый) — 1 ст.
ванильныи сахар — 1 пач.
разрыхлитель теста — 4 ч. л.
мука — 7,5 ст.
шлазури для покрытия (разноцветные)
мак (для украшения)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
как правильно носить украшения
10-05-2011 18:19
Это цитата сообщения
klochnata Оригинальное сообщениеКак правильно носить украшения и аксессуары?
[230x346]Ни один образ не будет выглядеть законченно без украшений и аксессуаров. Но в магазинах их представлено такое множество, что непосвященная покупательница просто не разберется - что подойдет именно ей и именно к ее наряду. Из-за этого часто возникают нелепые ошибки, и даже самые изысканные аксессуары смотрятся, по меньшей мере, смешно.
Чтобы таких ошибок избежать, необходимо запомнить ряд правил.
Равнение на возраст. Чем вы моложе, тем меньше на вас должно быть аксессуаров, и они не должны быть слишком дорогими. Из украшений молодым девушкам больше подойдет яркая бижутерия. Золотым украшениям предпочтите серебряные. Золотые оставьте женщинам постарше. К тому же, им позволительно носить массивные украшения.
Соответствие комплекции. Подбирайте украшения в соответствии со своей комплекцией и ростом. Худым и маленьким девушкам не подойдут очень крупные украшения. В то же время на дамах с пышными формами тонкие украшения просто потеряются.
Недостатки - в тень. Избегайте того, чтобы украшение привлекало внимание к проблемным зонам. Очень неуместно смотрятся крупные кольца на коротких толстых пальцах. Вместо яркого колье обладательнице полноватой шеи лучше надеть тонкую цепочку.
Далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Жертвы Великой Отечественной Войны.
09-05-2011 10:15
Это цитата сообщения
Троян_95 Оригинальное сообщениеНеоправданные жертвы в годы Великой Отечественной войны...
1. Только в ХХI веке запорожцы стали поминать земляков, которые погибли от рук своих же "воинов-освободителей" 18 августа 1941 года в результате взрыва плотины ДнепроГЭСа. От гигантской днепровской волны, что была спровоцирована взрывом плотины Днепровской гидроэлектростанции погибло тогда около ста тысяч неповинных советских людей.
Поспешно покидая город, советские солдаты взорвали главный стратегический объект – «ДнепроГЭС» 20 тоннами взрывчатки – аммонала, в результате чего образовалась гигантская пробоина в плотине, которая уже и спровоцировала волну высотой несколько десятков метров, что практически смыла прибрежную городскую полосу, плавни Хортицы и благополучно дошла до соседних городов – Никополя и Марганца. Советское командование не догадалось предупредить мирное население и свои же войска об опасности. Вот почему в СССР предпочитали не распространяться о трагических событиях в Запорожье, связанных со взрывом ДнепроГЭСа.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
из книги "Советы Умным": муж придирается и поучает.
09-05-2011 10:12
Муж придирается и поучает
Из новой книги «Советы Умным-4»:
Вопрос: Мой муж - бывший военный, офицер, и дома пытается всех строить и все контролировать, даже на кухне меня учит. Можно ли переделать его?
Светлана Ермакова: Думаю, это свойство личности – и "переделать" мужа можно только, сломав его. А он вам нужен, сломанный? Каждодневно и каждочасно заставляющий себя смолчать, когда хочется сказать? Опасаюсь, что сломанный, он не нужен ни вам, ни самому себе.
Выхода вижу два.
Найти мужу другую аудиторию для поучений. Скорее всего, он на пенсии или попал под сокращение. Поговорите с ним - где он может пригодиться людям? Если пока нет такой работы - возможно, он будет тренировать подростков; пусть даже бесплатно этим занимается – но почувствует свою значимость и полезность.
Дома вам можно просто сменить отношение к его поучениям: слушать и делать по-своему (если поучения не агрессивные, а просто высказаны, как пожелания). Агрессивные поучения, мне кажется, недопустимы в семейной жизни.
И, чтобы мужа не обижать, предлагаю вот что.
Найдите одну доброжелательную фразу, которая будет вашим обычным ответом на его претензии. Например: "Это твое пожелание; спасибо, я услышала; подумаю и решу, как поступить".
Таким образом, вы сэкономите себе много нервов, ведь каждый раз искать ответ – это занятие энергоемкое.
Договоритесь, что пожелание он может высказать один раз, а не нудеть назойливо.
Когда мы с мужем работаем вместе над книгой, то не спорим, не ругаемся, как раньше бывало.
А договорились так: я главный редактор, и окончательное решение за мной. Он высказывает свое пожелание единожды, я говорю: "спасибо, услышала" – и принимаю окончательное решение. Если он настаивает на своем, я напоминаю, что мы договорились: высказывать пожелание только единожды.
В других делах права окончательного решения у мужа. Например, все строительные дела на нем, двор – полностью в его владении. И тут уже я могу вякнуть только единожды.
Муж сам решает, какую денежную помощь оказывать своим сыновьям и матери. Я даже не знаю, сколько он им денег дает.
В огороде мы часто делим грядки – и каждый сажает, что хочет и когда хочет.
Покупки обсуждаем вместе; и, пока сыновья Леонида не работали, а учились, у нас с ним были разные кошельки.
Возможно, и вам есть смысл разделить с мужем сферы влияния. Должны быть у мужа сферы, где он не бывший офицер и командир, а настоящий.
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Луна с 9 мая по 15 мая 2011 года
09-05-2011 00:40
Это цитата сообщения
kriolga Оригинальное сообщениеЛуна с 9 мая по 15 мая
Понедельник, 9 мая, в 10:31 час (мск) начнется 7 лунный день ..Луна во Льве..
луна растущая, начало 2 фазы..
роза ветров интересный день..
Провакационный день...Вас будут провацировать на излишнюю болтливость, на необдуманные слова!
Меньше говорить.Врать очень опасно - это скоро станет правдой! Попусту болтать нельзя!
Осторожность со словами- что скажешь и пожелаешь, то сбудиться, претворится в жизнь!
Чего пожелаешь вслух себе или другому - всё осуществится!!!
Вся природа , весь мир очень чутко откликается в этот день на каждое произнесенное слово, даже случайно оброненное!
Желайте себе и другим только хорошее! Все благие пожелания тоже сбудутся!!
Помолиться- молитва будет услышана. Хорошо учить и произносить молитвы..
Благоприятно работать в этот день над коррекцией речи, исправлять заикание, избавляться от слов-паразитов..
лунный раскладик
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии