Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Как правильно сварить варенье из абрикосов?


[показать]На юге Украины в июле в каждом дворе воздух наполняется тонким ароматом абрикосового варенья. В былые времена этот вкусный продукт варили ведрами. Сегодня в каждом супермаркете круглый год свежие фрукты, поэтому варенье утратило лидирующее место десерта.

Тем не менее исключать его совсем из рациона не следует, так как в нем содержится много полезных минеральных веществ и микроэлементов. Особенно полезен этот продукт людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, так как в абрикосах содержится много cолей калия, необходимого для укрепления сердечной мышцы.

Абрикосы сушенные с косточкой называются урюк, а половинки без косточек – курага. Но наиболее распространенный способ заготовки абрикосов впрок – это варка варенья и джема.

Для варки варенья используют недозрелые, целые, без повреждений плоды. Тщательно вымытые и освобожденные от косточек абрикосы укладывают в эмалированный таз и заливают кипящим сиропом.
Далее рецепт

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

С.Кайдаш. Женские дары, заложенные Вселенной.

Первый самый важный и драгоценный дар — дар заботы обо всех, кто вокруг: уметь любить, понимать своих близких, выслушивать их беды, быть для них никогда не остывающим очагом тепла.

Второй — быть Женой. Ведь многие даже замужние женщины не знают, что это такое, навсегда оставаясь родительской — маминой-папиной дочкой.

Третий дар — быть Матерью. Читать далее...

Это цитата сообщения Мировая_Кулинария Оригинальное сообщение

Хычин - это очень вкусно! Рецепты из Кабардино-Балкарии

Для себя, для гостя и для свата
Будете в Балкарии или Карачае, обязательно попробуйте хычины. Что это такое? Так карачаевцы и балкарцы называют жареные пироги из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой. Обжигающе горячий хычин тает во рту. Вкусно необыкновенно!
[показать]
Читать далее

Кто из нас не любит мармелада?Мягкого,сладкого и вкусного?
Но в магазинах сейчас продается мармелад,сделанный из воды с добавкой красителей и ароматизаторов и разных добавок.А это влияет на работу организма,загрязняет его и не приносит пользы.А пища должна приносить пользу и насыщать организм витаминами,должна лечить организм.

Как же быть?Ведь хочется и вкусненького и чтоб не заболеть.

Выход есть--надо готовить самим.О том,как самим приготовить мармелад дома я сегодня вам расскажу.


МАРМЕЛАД ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ.

Для его приготовления мармелада нам потребуется сама сыворотка(только не магазинная и свежая,не кислая)-05литра,сахар-200грамм,желатин быстрого приготовления пакеты по 25грамм-3штуки и ванилька.

В кастрюльку наливаем сыворотку,добавляем сахар и перемешиваем до растворения сахара,нагреваем и кипятим 5минут.Отдельно насыпаем желатин и добавляем горячую воду--200грамм,перемешиваем до растворения желатина,добавляем ванильный сахар и вливаем в горячую сыворотку.

После добавления желатина смесь нельзя кипятить!Просто; добавляем смесь из желатином и перемешав разливаем по формочкам.

Я беру формочки от конфет в коробках и остудив готовую смесь,разливаю по формочкам..Еще можно просто разлить в прямоугольный поднос и когла остынет порезать на квадратики или прямоугольники.


МАРМЕЛАД ИЗ СОКА ИЛИ КОМПОТА.

Для его приготовления берем сок из любых фруктов или ягод и разбавляем его водой 1:1-250грамм сока и столько-же воды,250грамм сахара,,3 пакета желатина по 25грамм.

Способ приготовления такой же,как и в сывороточном мармеладе.После того,как мармелад остынет,его можно посыпать или сахаром,или кокосовой стружкой.

Так-же можно делать мармелад и с молока.Получится белый молочный мармелад.А какой вкусный--вы не представляете.Не сравнить с магазинным.

Приготовив мармелад дома,вы будете иметь вкусное и полезное лакомство.Можно сделать мармелад разных сортов и положить в вазочку--будет разноцветный мармелад и красиво будет смотреться.

Из мармелада,налитого в поднос,можно вырезать формочками разных зверушек и цветочки,или грибочки.Это уже как подскажет вам ваша фантазия.

Это цитата сообщения Lyudik1 Оригинальное сообщение

Грибной суп «Как у бабушки»

[330x250]

http://subscribe.ru/ Превосходное начало большого семейного обеда, когда за столом соберутся и дедушки-бабушки, и тетушки, и дети, и родители. Понравится всем!


Ингредиенты:

0,5 стакана жирных сливок;
3 ч. ложки свежего рубленного тимьяна;
6 ст. ложек сливочного масла;
800 г грибов (подойдут и молодые шампиньоны), разрезать на 4 части;
3 стебля лука-порея (только белая часть), порезать на кусочки по 0,5см;
6 ст. ложки муки;
6 стаканов куриного бульона;
1,5 ч. ложки соли;
3/4 ч. ложки свежемолотого черного перца


Приготовление:

Приятного аппетита!

Ни волоска! Депиляция в домашних условияхВ канонах женской красоты нежная и гладкая кожа является одним из важных пунктов, поэтому женщины вынуждены бороться с любой нежелательной растительностью на своем теле.

История «войн» с нежелательными волосами
Дошедшие до наших дней сведения о жизни и обычаях древнейших цивилизаций свидетельствуют о том, что женщины ведут упорную борьбу с надоедливыми волосками на теле испокон веков. Удаление волосков с помощью липучих растительных смол, которые застывали на коже и срывались вместе с волосками, было изобретено еще египетской царицей Нефертити. Этот же способ активно использовался другой царицей – Клеопатрой, а сейчас находит применение в методе биоэпиляции (восковой эпиляции). В Древнем Риме в банях-термах существовали специальные помещения, где женщины избавлялись от нежелательных волос довольно варварским методом, который лег в основу работы современных индивидуальных электроэпиляторов: каждый волосок накручивался на прочную нить и вырывался с корнем. В странах Востока избыточная растительность на теле женщины считалась не только некрасивой, но и очень неприличной, поэтому в гаремах процедуры депиляции различными доступными на тот момент способами были регулярными и считались делом обычным. Обитательницы гаремов экспериментировали с различными органическими и минеральными компонентами, смолами, создавая своеобразных предшественников современных кремов-депиляторов и лосьонов, замедляющих рост волос.
Читать далее...

Это цитата сообщения Мировая_Кулинария Оригинальное сообщение

Арония – это настоящий кладезь полезных веществ!

Рябина черноплодная (Aronia melanocarpa)- листопадное дерево, иногда кустарник семейства розоцветных высотой до 10 м.
[показать]Кора гладкая, серая. Почки войлочно-пушистые.
[показать]
Читать далее

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Наивкуснейший пирог с капустой

 

Сегодня – День Рождения Моего дневничка и К ДНЮ ПОБЕДЫ!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Тихие мега-недорогие индийские ресторанчики:)...Пури.

Зашли мы как-то рано утром в один такой ресторан...Вокруг ни души...Заглянули в маленький домик,.. а там хозяин сидит на полу .....в белых одеждах ...с четками в руках,мантру читает шепотом........

Мы не хотели его прерывать,сели подождать,но он вскочил,прервал молитву и с широченной радостной улыбкой  вышел нас приветствовать:)..Поздоровался,спросил как у нас дела,все ли  хорошо,позвал мальчика официанта и ушел читать мантру дальше:)...

[700x525]

~~~~~~~~~

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Черничное варенье "Чтобы глаз как алмаз!.."

 

[300x217]
Черника, сохраненная таким способом, без тепловой обработки - находка для тех, кто жалуется на остроту зрения. Она помогает остановить развитие близорукости и незаменима для школьников, студентов, офисных работников - всех, кто много читает и проводит времени за компьютером.

   Ингредиенты: 1кг черники, 1,5 кг сахара.

   Приготовление: Чернику перебрать, вымыть, высушить. Перемешать с сахаром и перемолоть мясорубкой или блендером.
   Простерилизовать банки и крышки, разложить массу, укупорить.

Рецепт № 1. Для предотвращения появления морщин полезно делать протирание лица или примочки на 10 минут 2— 3 раза в неделю свежим соком алоэ. При сухой коже после протирания и примочек на лицо наносится пита¬тельный крем. Особенно полезны маски из сока алоэ при стареющей, увядающей коже (продолжительностью 15—20 минут). Курс — 20—25 процедур. После снятия маски вытереть лицо сухой ваткой. При плохой переносимости сока алоэ его наполовину разбавляют водой. Протирание соком алоэ рекомендуется также при жирной, пористой коже лица, угревой сыпи, раздражении.


Рецепт №2.Жирную, пористую, склонную к угреобразованию кожу можно протирать консервированным соком алоэ. Для консервации к 4 частям сока добавить 1 часть спирта. Хранить в прохладном темном месте во флаконе с притертой пробкой.


Рецепт №3. Хорошо очищенную кожу лица рекомендуется утром и вечером смазывать кусочком листа алоэ, у которого с одной стороны снята кожица. Процедура полезна для любой кожи. Оказывает такое же действие, как и протирание чистым соком алоэ.
Читать далее...

Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение

Макароны с грибами

[480x290]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Теплый салат из баклажанов со сладким перцем и орехами

[показать]

3 болгарских перца
2 баклажана
100 гр. мягкого козьего сыра
горсть кедровых орешков
Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кабачки «Сердечные»

Это блюдо для тех, у кого остались большие кабачки с лета! Я в выходные узнала, что у моей мамули завалялось их аж несколько штук!!! А поскольку кабачки мы все любим, сразу разыгралась фантазия с чем бы их приготовить в этот раз! Получилось очень вкусно и необычно! Несмотря на кажущуюся лёгкость блюда, даже мужчины остаются сытыми! Во всяком случае мои улетели с 2-х шайбочек! И остались очень довольны!!! С радостью делюсь с вами рецептом!!!

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Оля-ля"- Вкус неземной!

[300x300]
Салат получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все!


 

Ингредиенты для "Салат "Оля-ля"

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Готовим вкусный плов из любого риса

[показать]

Часто говорят, что хороший плов можно приготовить только из специального, хорошего риса... Наверное, это так. А если нет этого «хорошего и специального риса»? Да и как узнать, который хороший и который специально предназначен для плова?

Рецепты могут быть любыми. Но приготовить правильно плов – это значит правильно выбрать рис. Сначала посмотрим, что там у нас на полке (или в ящике)… Присмотримся… Форма риса расскажет многое и о его вкусе.

Читать далее...