Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Ленивые булочки с сыром
[показать]
Ленивые булочки с сыром
[показать]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Здравствуйте!
Ну вот и заканчивается неделя. И это последний рецепт в теме "пикник" К пикнику мы подготовились основательно готовили мясо, соус, овощные закуски и даже сладкое, не хватает только хлеба. Хочу предложить вам попробовать вот такие плюшки с сыром и специями. Вкусные, нежные, сдобные. Вариант для ленивых, как я, хозяек - минимум усилий, а булочки получаются ажурными и красивыми, от ваших творческих способностей ничего не зависит. Названия я не придумала придумайте его сами. Как назовете, пусть так и будет!
Большое всем спасибо, кто меня поддержал на этой неделе. Очень рада новым знакомствам. Спасибо всем, еще раз!
Ингредиенты: тесто дрожжевое, сыр плавленный, горчицa, сметана, мука пшеничная, яйцо, специи. Тэги: пикник.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Русский портал.
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Коврики - звёздочки крючком. Схема. Чудо как хороши
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Секретная клавиша Windows
Клавиатура не всегда выглядела так, как сейчас. До выхода Windows 95 на ней не было загадочной клавиши с логотипом. Зачем она появилась? Доподлинно неизвестно, но явно для того, чтобы раздражать геймеров и смущать юзеров запуском исключительно меню Пуск. Канал SLTV провел расследование и выявил десятки скрытых возможностей этой кнопки и даже сумел изменить раскладку клавиатуры одним лишь её нажатием. Подробности в видеосюжете.
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Какая пряжа лучше: плюсы и минусы каждой
АКРИЛ
Акрил относится к группе полиакрилонитрильных волокон; на рынке акрил известен также под названиями «нитрон», «полиамид», «ПАН-волокно» и «прелана». Сырье для получения акрила добывают из природного газа. Однако это волокно имеет ряд преимуществ в сравнении с натуральной пряжей. Смеси с содержанием акрила от 30% идеально подходят для вязания на вязальных машинах.
Плюсы:
Акрил, который нередко называют «искусственной шерстью», по своим качествам не просто близок к шерсти натуральной — он еще обладает целым рядом уникальных свойств. Акриловая пряжа очень хорошо окрашивается – можно добиться самых разнообразных ярких и насыщенных цветов. 100% акрил – это гарантия того, что изделие практически не будет выцветать. Однако на практике акрил часто смешивают с другой пряжей, особенно для машинной вязки. Смеси с шерстью позволяют получить идеальный вариант – теплую одежду красивой расцветки, которая приятна на ощупь, не покрывается катышками, держит форму и долго служит.
Минусы:
Среди недостатков акриловых изделий можно выделить низкую гигроскопичность, лишающую вещи из акрила гигиенических качеств.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Псевдо-бородинский каравай (в духовке)
[показать]Огромная благодарность автору:allenka
Хлебушек богат и по составу и по виду! А по вкусу очень напоминает настоящий "бородинский"!
Это цитата сообщения СХЕМЫ_ДЛЯ_ВЫШИВКИ_КРЕСТОМ Оригинальное сообщение
УКРАИНСКАЯ ВЫШИВКА
http://depositfiles.com/files/0h7c3jqps
http://letitbit.net/download/96616.97d76fd18a8e62e...4b/украинская_вышивка.rar.html
Это цитата сообщения Прекрасно-Премудрая Оригинальное сообщение
Женщина должна отдыхать
Женщина должна делать только одно дело - накапливать энергию. Накопление и сохранение энергии - это миссия женщины. Муж, приходя домой, припадает к этому источнику энергии, чтобы пополнить свои энергетические запасы. Уставшая жена ему не нужна.
Это заблуждение, что жена должна работать по дому. Не получив энергии от жены дома, муж быстро устает, и его дела идут плохо. Работающая жена, будь то даже простая домашняя работа, истощает и подтачивает силы мужа, даже подметенный пол может обернуться неприятностями в делах мужа. Жена должна иметь только те занятия, которые повышают ее энергию и которыми она занимается ради удовольствия. Жена не должна делать ни одного дела в доме, не получая от него радости и удовольствия. Хочет она рисовать - пускай рисует, хочет вышивать - пускай вышивает, хочет петь - пускай поет. Но коли не хочет, пускай не делает. У нее только одна истинная функция - быть энергетическим источником для семьи.
Горе тем мужьям, которые упрекают жену: "Ты весь день перед зеркалом просидела, лучше бы делом занялась." Женщина - это земля, которая принимает семя. А земля должна отдыхать, чтобы родить урожай, как и цветы, чтобы зацвести весной, должны зимой отдохнуть. Так и женщина, чтобы родить и зачать, должна напитываться энергией. А что лучше может быть для женщины, чем зеркало и любование собою. Хороший и умный муж и худую жену похвалит, а та, что кошка, замурлыкает, засветится, да и на самом деле хорошеть начнет так, что и соседи завидовать будут.
Женщина - это очаг в доме, а без огня разве это - очаг? А женщине тоже не стоит беспокоиться о занятиях. Нет ничего в мире ценнее энергии. Ее и за деньги, бывает, не купишь. Поэтому и бросают к ногам женщин и состояния, и земли, и покой, и саму жизнь.
Из древнекитайского трактата
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Злючий кот довел бедного французского бульдога до истерики!
Собачку жалко!
:)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Котлеты в духовке (и про то как правильно поколотить фарш)
Именно этот поисковый запрос лидирует в статистике моего сайта. Он даже «побил» прежний запрос – поиск «омлета из детского сада».
Рецептов котлет из духовки у меня есть и много. Во первых – это лениво (а я лодырь, об этом и твержу постоянно), во вторых у меня вечно времени нет, а в третьих, и главное, то что я готовлю всегда много, а жарить на сковородке по 50 котлет – непрактично.
Итак, жарим котлеты в духовке.
Можно их пожарить, просто выложив на противень. Вернее не пожарить, а запечь. Главное – как следует отбивать фарш.
Это на самом деле очень важно – отбивать фарш. Для чего? А для чего отбивают мясо? Чтобы разрушить волокна, смягчив их, таким образом, и чтобы придать нужную форму. Вот и фарш отбивают именно по этому. Смягчить сам фарш и укрепить форму. Чтобы ваши котлеты не покорежило при жарке.
Я раньше отбивала фарш, так как меня в пэтэу учили. Брала большое количество и шмяк его с размаху об стол. Неудачно шмякнешь – и получаешь и морду и стены в фарше. Мордочку отмывать легче чем стены))) А потом, как-то со временем, я стала отбивать фарш уже порционно. Причем одновременно я и отбиваю и формую котлеты. Овальные или круглые (которые биточками называются). Времени это забирает немного больше. Но отбивается лучше, гораздо лучше, чем большой кусок фарша об стол колотить. Вот в этом рецепте Очень простых котлет в духовке подробно и пошагово рассказано как отбивать одновременно формуя котлетную массу. [320x240]
И там заметно как структура фарша от «побивания камнями» меняется.
А можно такие котлеты в панировочных сухарях обвалять и обжарить в духовке. Только жарить их нужно с двух сторон. Минут 15-20 с одной стороны, и минут 5-10 с другой. Они очень быстро готовятся, корочка получается то что надо. А если дольше держать – они все ссукожатся и усохнут.
Нас в той же пэтэу учили котлеты жарить, а потом ещё в противень складывать и по 50 минут в духовке «доводить до ума». По мне это полный абсурд. Ну да – для общепита, а тем более для всяких детских учреждений эта мера оправданна – там главное перестраховаться и никого не отравить. Это была такая перестраховка. То что в конце такого капитальной прожарки (в общепите это называется «пробить») котлеты получались никакого вкуса – это уже и ежу понятно. Так что смотрите сами – мясо или готовый фарш вы же покупаете в проверенном месте, храните его при нужной температуре. Да? Тогда чего вам бояться? Тем более, что отбивную из того же мяса вы будете от силы 10 минут жарить. А рубленное мясо тем более быстрее цельного жарится.
Так что вот рецепт ещё одних котлет, жареных в духовке в панировочных сухарях. Я их панирую обваливая широким ножом. Выкладываю котлету на слой сухарей, переворачиваю ножом, получается что сухари уже и свержу и снизу – и плашмя немного постукивая ровняю верх. А низ от постукивания сам выравнивается. Можно и бока так же чуть подровнять ножом. [320x192]
А вот «Ёжики как у мамы». Тефтели с рисом. Их я тоже делаю в духовке. И не обжариваю предварительно (а зачем?). Отлично получаются! Там я фарш отбиваю большими кусками, но не об стол, а в ту же миску, в которой замешиваю. Если фарша много – делю его на несколько частей. Отбиваю по отдельности и потом уже пару раз шмякаю собрав вместе. Такие ежики хорошо делать про запас – там в рецепте соуса с избытком. В одной половине соуса они прокипят, а второй потом можно поливать и греть в духовке перед подачей. [320x240]
Это цитата сообщения Леночка_77 Оригинальное сообщение
контурная вышивка. монохром. 106 схем.
[показать]
[показать] 
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения arduvan Оригинальное сообщение
ВЫШИВКА КРЕСТОМ - девушка - схема
[699x663]Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение
Схема Дракона
Для тех, кто любит вышивать - схемы вышивки Дракона
Но такого можно и вывязать в технике жаккард. Очень модный свитер получится )
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Драконы. Много схем. Вышивка крестом, схемы
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Kuksj Оригинальное сообщение
Начните Новую Жизнь в Болгарии, или как я купила квартиру в Болгарии
Начните Новую Жизнь в Болгарии, или как я купила квартиру в Болгарии
Я хочу рассказать вам эту историю, может быть, она покажется вам интересной и ответит на вопрос как изменить свою жизнь. Зовут меня Любовь, обычный человек, живущий в деревне под Самарой. Есть дом, машина. В общем-то, и все. Мы с мужем не являемся ни владельцами бизнеса, ни топ-менеджерами, доход средний, возраст уже тоже ... средний. Это я так шучу, а вообще-то мы пенсионеры. В-общем, таких людей как мы очень много. Ну разве что, я по натуре человек деятельный и всегда ищу для себя какое нибудь интересное занятие. А тут пенсия. Покой... Интернет… Но все это быстро надоело, и я начала искать для себя приключения.. Сначала по Интернету. Просто поехать за границу для отдыха, да я уже наездилась в свое время. А что, если купить квартиру на море? Ведь покупают же дома в Абхазии?! Без оформления, с риском… Раньше я не представляла себе, что могу стать владелицей дома или квартиры за рубежом, в Европе, хотя это, если честно, всегда меня привлекало. Мне казалось, что это очень дорого, это только для очень богатых людей. Да и как жить за границей? Быть эмигрантом? А язык? А как визу получить? А как не попасть в руки мошенников? Одни вопросы. А ответ на них один: "это не для тебя, так круто изменить жизнь невозможно...".
Пишите мне, и Ваше письмо не останется без ответа или звоните +7(927)726-94-80
С уважением ко всем читателям, Гусева Люба
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
Трехмерные золотые рыбки
Японский художник Риузуке Фукаори рисует трехмерных золотых рыбок, используя сложный процесс заливания смолой. Рыбы нарисованы придирчиво, слой за слоем, каждая часть рыбки нарисована настолько подробно, словно ее напечатали с помощью трехмерного принтера.
Обязательно посмотрите видео в конце статьи, это невероятно!
[показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
"Рачий шаг" пышными столбиками. Видео
http://www.stranamam.ru/post/2372896/
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КРУАССАНЫ (БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ)
Это цитата сообщения ilya-m1972 Оригинальное сообщение
самоед.
Самоедская собака — в просторечии самоед или самми, одна из древнейших пород собак. Белоснежная собака похожа на белого медвежонка когда еще щенок и белого волка став взрослой собакой.
На протяжении 3000 лет самоедская собака была компаньоном в северных племенах народности самодийской группы.