Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Кот подпевает под флейту
Кот подпевает под флейту.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"
[показать]Огромная благодарность автору: sweta1 Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху.
Простой и удачный, буду печь ещё....
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Баскский пирог
Ингредиенты
На 150 гр. сахара - 125 гр. масла, 1 яйцо, 1 желток, 2 ст. ложки белого вина, 300 гр. муки
Для заварного крема: 300 мл. молока, 4 желтка, 30 гр сахарной пудры, 30 гр. сахара, 30 гр. муки, ванилин на кончике ножа, 200 гр. чернослива
Приготовление
Приготовить тесто. В миске смешать размягченное масло с сахаром, затем добавить яйцо, желток, влить ром или вино. Постепенно добавить в смесь муку и замесить мягкое тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Приготовить заварной крем. Желтки смешать с сахарной пудрой, ванилином и мукой. Молоко вскипятить с сахаром, хорошо перемешать, а затем влить тонкой струйкой к желткам. Смесь перелить в кастрюлю и готовить крем на плите до загустения. Остудить.
Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Тесто разделить на две части: треть и две трети. Меньшую часть отложить. Большую часть раскатать скалкой, выложить в форму и сформировать стенки.
Чернослив вымыть. На тесто выложить чернослив, залить его заварным кремом, раскатать второй пласт теста и аккуратно покрыть им верх.
С краев формы срезать излишки теста, раскатать их и формочками вырезать украшения, украсить ими пирог. В оставшийся желток добавить ложку теплой воды и смазать весь пирог. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог в течение 1 часа.
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Кладешь рубль - берешь тысячу
Кладешь рубль - берешь тысячу
В магии денег игры весьма популярны. Но существует одна игра, в которой человек сам и банкир, и вкладчик. А главное, вы можете сделать эту магическую игру своей наивернейшей денежной привязкой — тропой, по которой деньги пойдут в ваш дом. Рецепт этот проверен веками. И имеет он такую большую и надежную силу, что даже пенсионерка Нина Николаевна, живет с ним безбедно. [показать]
Чтобы пенсионерка — и безбедно? Сложно поверить. Но можно. Ибо вот она сама — живой пример, Нина Николаевна» 68 лет:
«Этот рецепт мне рассказала одна наша, не поверите, манекенщица, Я тогда, в 1960-х годах, работала бухгалтером в Доме моды на Кузнецком мосту. Как раз пришло время, когда наших модельеров стали выпускать за границу — демонстрировать достижения советской индустрии моды, Ну а нашим-то модельерам только дай талант показать, тем более у нас талантов немерено. Вот и наши ребята, как только до Парижа дорвались, произвели там фурор. Да что фурор — сенсацию. Все русское вмиг в моду вошло — хоть шаль, хоть сапожки, хоть телогрейки. Молодой Слава Зайцев сшил обычные наши рабочие телогрейки из разноцветных тканей — зеленых, розовых, фиолетовых, сиреневых, Французы восхищены были, подумали, что это такая особая русская одежда да» особо торжественных случае».
Однако на быт наш французы дивились. И модельеры, и манекенщицы экономили каждую копейку, а вернее, сантим. Ведь суточные, которые выдавались им, были грошовыми, а купить хотелось многое, У нас-то в стране, считай, ничего не имелось. И вот одна из наших девчонок-манекенщиц, кажется, Зиной ее звали, попала в гости к известной парижской хозяйке салона мод. Та была русской по происхождению, чуть не княжна бывшая. Во Францию родители привезли ее после Октября 1917 года. Сначала жили трудно, но потом выправились. У княжны талант обнаружился, ее одежда нарасхват пошла. Словом, жили неплохо, но кровь не водица — все скучали по родине. Ну а когда увидела княжна наших девчонок, и вовсе расчувствовалась. Вот она-то, пожалев Зину, которая пыталась на крошечные суточные франки купить побольше, и рассказала ей старинный секрет, как проложить денежную дорожку в свой дом.
Это цитата сообщения mylya68 Оригинальное сообщение
простые секреты и советы.по соль и др...
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминаю кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. Раньше когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде крупу нужно засыпать в кипяток.
10. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.
11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.
12. Для пряностей вредны :
Это цитата сообщения Amilmand Оригинальное сообщение
Венецианская штукатурка и как её сделать
Венецианская штукатурка и как её сделать
[показать]Венецианская штукатурка – это красивое и долговечное покрытие для стен, известное ещё с Эпохи Возрождения. Если отделать ею стены, они будут «светиться» изнутри, поражая взгляд необычной фактурой и глубоким цветом. Итак, тема нашего мастер класса – нанесение венецианской штукатурки.
Конечно, если вам нужен совсем необычный, экзотический декор стен, лучше нанять мастера. Однако простейшую технологию нанесения венецианской штукатурки по силам освоить каждому.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Пирожные "Сладкие пальчики" (Очень лёгкие, прямо воздушные,советую приготовить!!!)))
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка логических флеш игр
Вот есть где поиграться-вперёд!!!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения sveta7466 Оригинальное сообщение
Без заголовка
ПОТРЯСАЮЩИЙ ВИДЕО-УРОК ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ.
Это цитата сообщения Семи-цветочка Оригинальное сообщение
МУЛЬТИВАРКА. Что это???
Послезавтра у моей старшенькой юбилей... Всю голову сломала, что ей подарить... косметику - банально, что-то из одежды - а вдруг не понравится, вкусы-то у нас разные..... Думала-думала, ничего не придумала и спросила прямо. Дочка ответила, что мечтает о мультиварке. Мультиварка - что это за зверь такой??? Пришлось с головой нырнуть в интернет и искать-искать... И вот, нашла. Отличный блог Миледи, где все так подробненько, с примерами рассказано об этом супер-приборе. Может кому-то и пригодится...
Ранее информация была здесь: http://blogs.mail.ru/mail/shrainer_/1420F51D70309664.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бесподобные постные ГРЕЧНЕВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты - по вкусу они не уступят и мясным
Несмотря на такой простой рецепт, котлетки получаются очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.
Так как в этот рецепт не входят яйца, молочные продукты и даже мука, то он отлично подойдет для постного стола.
И конечно же, этот рецепт очень выручит, если у вас осталась недоеденной гречневая каша, которую доедать уже никто не хочет.
[700x540]
Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение
Heожиданное использование холодильника….
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вращающаяся кухня
Вот такая необычную кухню я нашла на сайте Хреновина.net. Circular Kitchen - крайне компактная кухня для любителей функциональности и аккуратного минимализма. А точнее сказать: как раз для наших малогаборитных квартир. То, что вы видите на картинке - это не афишная тумба, это кухня и есть.
Это цитата сообщения Светлана_Ковалевска Оригинальное сообщение
Порода Пуми (Pumi)
|
Это цитата сообщения Лена_Солнышко Оригинальное сообщение
Экстрим по-русски, или русские "автобаны"
Экстрим по-русски, или русские "автобаны"
[показать]
Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение
Интерьер собачей спальни
Наши домашние любимцы такие разные по характеру и мастям, привычкам и потребностям. Но доставляют ни с чем не сравнимую радость.
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Узор зигзаг-очень красивый!
Узор зигзаг-очень красивый! Взято с форума Осинки.
Подробнее -здесь
Это цитата сообщения netalla Оригинальное сообщение
Волею судеб:)))
У Смитов не было детей и они решили воспользоваться услугами «суррогатного» отца .
[203x248]В день, когда суротец должен был приехать, мистер Смит поцеловал жену со словами: “я ухожу, этот человек скоро будет здесь”
Пол часа спустя, волею судеб, детский фотограф одну за другой обзванивал квартиры в надежде подзаработать.
«Доброе утро, Мадам, Вы не знаете меня, я пришел, чтобы..»
«О, не нужно объяснений. Я ждала Вас», оборвала его миссис Смит.
«Правда?»-удивился фотограф. «Отлично! Я большой специалист по детям»
«Мы с мужем очень на это надеемся. Пожалуйста, проходите, садитесь»
«Где мы начнем?» спросила мисс Смит и покраснела.
«Полностью доверьтесь мне. Обычно я это делаю пару раз в ванной, один раз на кушетке и еще парочку на кровати. Бывает, что на полу в гостиной тоже забавно получается. Вы можете располагаться»
«Ванна, пол в гостиной? Ничего удивительного, что у нас с Гарри ничего не получалось»
«Итак, Мадам, никто из нас не может гарантировать хороший результат с первого раза. Но если мы попробуем несколько разных позиций и я выстрелю из шести или семи углов, я уверен, Вы будете довольны тем, что получится.»
«Я надеюсь, что мы быстро покончим с этим», вздохнула миссис Смит.
«Мадам, моя работа спешки не любит! Я бы рад Вас не задерживать более, чем на 5 минут, но боюсь Вы будете разочарованы.»
«Это точно!» всхлипнула миссис Смит.
Фотограф открыл дипломат и достал портфолио с фотографиями детей. «Это было сделано на крыше лондонского автобуса»
«О, Боже!»,воскликнула Миссис Смит, доставая носовой платок.
« А эти близнецы получились изумительно хорошо, несмотря на то, что с их матерью было ужасно трудно работать». Фотограф протянул Миссис Смит фотографию.
«Было трудно работать?» ,спросила Миссис Смит.
«Да, боюсь, что так. В конце концов я был вынужден отвезти ее в Хайд Парк, чтобы закончить-таки работу. Вокруг собиралась толпа и люди проталкивались вперед чтобы получше все рассмотреть.
«Проталкивались вперед?»,глаза Миссис Смит расширились от удивления.
[183x275]«Да, и так больше трех часов. Мать постоянно визжала и вопила. Я едва мог сосредоточиться. Но начало смеркаться и я вынужден был начать производить «выстрелы». В конце концов, когда белки начали грызть мое оборудование, мне пришлось все упаковать».
Миссис Смит наклонилась вперед. «Вы хотите сказать, что они в самом деле начали жевать Ваш…оборудование?»
«Именно так. Итак мадам, если Вы готовы, я установлю треногу и мы сможем начать работать»
«Треногу??», Миссис Смит выглядела совершенно ошарашенной.
«О, да, мне приходится использовать треногу, чтобы установить на ней мой аппарат. Он слишком велик, чтобы я мог держать его в руках, пока идут приготовления. Мадам? Мадам?? О, Господи, она упала в обморок!