Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Рецепт риса в сковороде за 30 минут

Рецепт риса в сковороде за 30 минут

Ингредиенты:

- 1.маленькая морковь и луковица
- 2.1 стакан риса
- 3.2 стакана воды

Приготовление:

Нарезать лук кубиками,натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла(не жалеем,но и не перебарщиваем),ставим на огонь. Закидываем лук и морковь,немного поджариваем. Добавляем рис,перемешиваем,пусть пропитается секунд 20. Сразу же добавляем 2 таких же стакана воды,перемешиваем и закрываем крышкой. Через 10 минут солим 1 ч.л. соли,перемешиваем и закрываем снова крышкой. Оставляем еще на 15 минут. Ваше блюдо готово! можно подавать хоть с чем! В этот раз я подавала с наггетсами! Приятного аппетита, хозяюшки!
[604x453]

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Закусочный рулет"Как домашняя колбаса"

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА

[700x700]

Рецепт и приготовление:

Ингредиенты для начинки :   Мясной фарш  - 500 г. Лук - 1 шт. Чеснок 1 зубчик Вода - 100 мл. Сыр - 140 г. Сливочное масло - 30 г. Соль, красный и черный перец - по вкусу.

Для теста:   Молоко - 125 мл. Кефир - 125 мл. Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.) Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Мука - 500 г. Растительное масло - 6 ст.л.

Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи ожили. Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо, растительное масло. Хорошо перемешать, добавить дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить на две равные части. Шаг 3.  Одну часть убрать снова в миску и накрыть кухонным полотенцем. Шаг 4.  Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости). Шаг 5.  Выдавить из теста стаканом кружки (у меня диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки плёнкой, чтобы не обсыхали. Шаг 6.  На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л. фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам. Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу прищипнуть.

Шаг 7.  Уложить заготовки плотно друг к другу в форму (диаметром 28 см). Шаг 8.  Форму смазать сначала растительным маслом, затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже промазать маслом (таким образом легко можно будет выбрать пирог из формы). Шаг 9.  Когда все кругляшки используете, перейти ко второй части теста и таким же образом поступать, как и с первой. Шаг 10.  Для серединки взять 3 половинки от кругляшек намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать время для расстойки, примерно 20-30 минут. Шаг 11.  Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток + 1 ст. л. молока. Шаг 12.  Выпекать в разогретой духовке при t-180°C, примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С). Шаг 13.  Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15. Приятного аппетита!

Нашла здесь                                                                                         

Серия сообщений "Выпечка и торты":

Читать далее...

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

Чем заменить майонез?

Чем заменить майонез?

[показать] 
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.    

далее рецепт соуса

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Пирожное «День-Ночь»

Идеальное лакомство для тех, кто любит себя вкусненько побаловать. Его готовить достаточно легко, да и вкус Вас не разочарует…сладкий…нежный, просто тает во рту. А детишек и вовсе за уши от этого пирожного не оттащишь.

Ингредиенты

Читать далее...

Это цитата сообщения Tata575 Оригинальное сообщение

шаль

http://www.liveinternet.ru/users/fleure_de_paris/post253665411/

шаль

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Коська_Мяу Оригинальное сообщение

Салфетка «Особая»

[700x525]
Уровень сложности. Требует опыта.
Размер в готовом виде 30 см в диаметре.
Материалы
Хлопок для вязания крючком №10: 350 yds = 320 м - 1 клубок
Крючок 1,65 мм
Плотность
6 круговой ряд = 7 см
Специальные петли
Столбик с тремя накидами ( СС3Н) вяжется в указанный ССН
Рельефный столбик без накида, расположенный за работой (РЗСБН) вяжется в указанный ССН
Рельефный столбик без накида, расположенный перед работой (РПСБН) вяжется в указанную петлю)
Рельефный столбик с 2-мя накидами, расположенный перед работой (РПСС2Н)- вяжется в указанную петлю
Split DC вяжется в две арки из 3-х ВП: 1 шаг. ССН связать в ту же арку из 3-х ВП, куда был связан последний ССН (последняя петля остается не провязанной) 2 шаг. ССН связать в указанную арку из 3-х ВП, куда был связан последний ССН (провязать вместе получившиеся 3 петли).
Split Cluster вяжется на следующих 7-ти петлях: [РПСС2Н в следующий РПСС2Н(последняя петля остается не провязанной )]дважды , накид, пропустить следующие 2 ССН, вставить крючок в следующий Split DC, накид и вытянуть петлю, накид, провязать 2 петли с крючка вместе, двойной накид, пропустить следующие 2 ССН, повторить от[до ]один раз, накид и провязать вместе все 4 петли с крючка.
Убавка СБН: вытащить петли из следующих 2-х арок из 3-х ВП, накид и провязать вместе, получившееся 3 петли.
Салфетка.
6 ВП соединить в кольцо с помощью соединительной петли.
1 РЯД. (правая сторона): 3 ВП (считать как первый ССН), 11 ССН в круг; соединить соединительной петлей с первым ССН: 12 CCН.
2 РЯД. 3 ВП, ССН в ту же петлю, (2 ВП, 2 ССН в следующий ССН) по кругу, 1 ВП, СБН в первый ССН для последней арки из 2-х ВП : 24 CCН и 12 арок из 2-х ВП .
3 РЯД. 3 ВП, 2 ССН в арку из 2-х ВП, сделанную последней, 5 ССН в каждую арку из 2-х ВП по кругу, 2 ССН в ту же арку, откуда первый ССН; соединить соединительной петлей c первым ССН: 60 CCН.
4 РЯД. 1 ВП, СБН в ту же петлю,*5 ВП, пропустить следующие 4 ССН, СБН в следующий ССН; повторять от * по кругу до последних 4 ССН, 2 ВП, пропустить последние 4 ССН, ССН в первый СБН для последней арки из 5-ти ВП: 12 СБН и 12 арок из 5-ти ВП.
5 РЯД. 3 ВП, 3 ССН в арку из 5-ти ВП, связанную последней, РПСС2Н в следующий СБН, (7 ССН в следующую арку из 5-ти ВП, РПСС2Н в следующий СБН) по кругу, 3 ССН в ту же арку, откуда первый ССН; соединить соединительной петлей c первым ССН: 96 петель.
6 РЯД. 1 ВП, СБН в ту же петлю и следующие 3 ССН, РПСБН в следующий РПСС2Н, ( СБН в следующие 7 ССН, РПСБН в следующий РПСС2Н) по кругу до последних 3 ССН, СБН в последние 3 ССН; соединить соединительной петлей c первым СБН.
7 РЯД. 1 ВП, продолжаем работу позади петель 6-го ряда, Р3СБН в первый ССН 5-го РЯДА, 7 ВП, (Р3СБН в центральный ССН следующей группы из 7-ми ССН 5-го ряда, 7 ВП) по кругу; соединить соединительной петлей с первым Р3СБН: 12 Р3СБН и 12 арок из 7-ми ВП.
8 РЯД. (Соединительная петля, 3 ВП, 8 ССН) в первую арку из 7-ми ВП, РПСС2Н в следующий РЗСБН, (9 ССН в следующую арку из 7-ми ВП, РПСС2Н в следующий РЗСБН) по кругу; соединить соединительной петлей c первым ССН: 120 петель.
9 РЯД. 1ВП, СБН в эту же петлю и следующие 8 ССН, РПСБН в следующий РПСС2Н, (СБН в следующие 9 ССН, РПСБН в следующий РПСС2Н) по кругу; соединить соединительной петлей c первым СБН за заднюю дольку петли.
10 РЯД. Продолжаем работу за задние дольки петель, (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в следующий СБН, (3 ВП, пропустить следующий СБН, СБН в следующий СБН)3 раза,*(пропустить следующий СБН, СБН в следующую петлю) дважды, (3 ВП, пропустить следующий СБН, СБН в следующий СБН)3 раза; повторять от * по кругу до последних 3-х петель, пропустить следующий СБН, СБН в следующий РПСБН, пропустить последнюю петлю; соединить соединительной петлей за обе дольки с первым СБН: 60 СБН, 36 арок из 3-х ВП.
11 РЯД. (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП, (3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП) дважды, пропустить следующий СБН, 5 ССН за обе дольки в следующий СБН,* СБН в следующую арку из 3-х ВП, (3ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП) дважды, пропустить следующий СБН, 5 ССН за обе дольки в следующий СБН; повторять от * по кругу; соединить соединительной петлей за обе дольки с первым СБН: 96 петель и 24 арки из 3-х ВП.
12 РЯД. (Соединительная петля , 1 ВП, СБН) в первую арку из 3-х ВП,*[3 ВП, СБН в следующую арку из 3-х ВП, пропустить следующий СБН, продолжаем работу за задние дольки петель : 2 ССН в следующий ССН, ССН в следующий ССН, 3 ССН в следующий ССН, ССН в следующий ССН, 2 ССН в следующий ССН], СБН в следующую арку из 3-х ВП; повторять от* еще 10 раз, затем повторить [] один раз ; соединить соединительной петлей за обе дольки петли с первым СБН; 132 петли и 12 Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Шоколадная помадка

[показать] [показать]

Шоколадная помадка хорошо подходит для заливки торта "Прага", кексов, блинов и прочей выпечки.

• 4 ст.л. молока
• 4 ст.л. сахара
• 2 ст.л. какао
• 50 гр. сливочного масла

Лучше всего делать крем в турке. Если объем заливки выпечки большой, то можно взять маленькую кастрюльку. 

Смешать молоко, сахар и какао. Поставить на маленький огонь и мешать до полного растворения. Добавить сливочное масло, довести до кипения и варить до загустения. Крем постоянно помешивать, что бы не прилипало ко дну. Снять с огня и лучше тёплый крем нанести на выпечку. 

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Потрясающее ожерелье из бисера

Нашла здесь: http://vk.com/wall-42689002_4539

Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Українські народні вишивки

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Жду_трамвая Оригинальное сообщение

Узоры для рушников.

[показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Журнал "Украинская вышивка". Вышивка крестом, схемы.

[показать]
СХЕМА

Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Пинетки с пошаговыми фото

[700x525]

 

  [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение

Вкуснейшая домашняя горчица

Ингредиенты:
горчичный порошок 50г.
уксус 1ч.л.
масло растительное 1ст. л.
мёд 1 ч. л.(поддерживает крепость горчицы)
молоко 150г. (не даёт горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)
щепотка соли

Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде, (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь.
Потом храните горчицу в холодильнике.
Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.
Приятного аппетита!)
источник http://ok.ru/profile/173645934102/statuses/63123961817878
[604x377]

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Торт на Новый год: 5 главных советских рецептов

[показать]
Легендарный советский торт «Медовик».

Нас охватила неописуемая предновогодняя ностальгия. Нам вдруг захотелось отведать «Киевский торт», «Птичье молоко» и «Медовик». Те самые, за которыми каждый советский гражданин охотился, доставал по большому блату, стоял в нескончаемых очередях. Уже давно ничего не печете? Увы, но настоящий «Наполеон» или ту самую «Прагу» вы не купите ни за какие деньги. Мы раздобыли старинные рецепты, и теперь легендарные советские торты вновь окажутся на вашем столе.

Подлинные рецепты легендарных тортов >>>

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!

Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не увидев приготовления, не сказал, что крем - творожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
[537x700]
Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!

Это цитата сообщения madam-marleon Оригинальное сообщение

Пуловеры с норвежскими узорами

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

От лишних килограммов спасет… подушка!

[245x250]
Мне было 52 года, когда я пережила все «прелести» климакса. Впрочем, ко всяким приливам-отливам и жуткой раздражительности и плаксивости я относилась с большим терпением (и окружающие тоже, в том числе семья). Не могла только осознать себя толстой. Я как-то и сама не заметила, что с 52-х кг и 46-го размера я перекочевала в категорию 75-килограммовых коров 56 размера. Вот это был ужас!

Самое ужасное заключалось в том, что вес не уходил, каким бы диетам я себя не подвергала. Нет, какие-то килограммы исчезали, но я становилась не стройной, как раньше, а рыхлой, как студень. Это раньше стоило мне заметить, что талия начала заплывать (я всегда имела наследственную склонность к полноте), я могла поголодать 2-3 дня, и все приходило в норму. Никаких дополнительных усилий не прилагала. После 52-х лет это, увы, перестало работать.

В общем, так я маялась в тихой ненависти к себе до тех пор, пока не услышала от своего одноклассника – известного в нашем городе врача фразу, оброненную им случайно, но сыгравшую в моей жизни огромную роль. Вначале он сказал следующее:

- Мне жалко полных пожилых женщин, мучающих себя голоданием, модными диетами, истязающих себя на тренажерах, не беря во внимание заболевания, которые у них уже имеются к этому возрасту. И никто им не подскажет самый простой, самый безопасный и самый эффективный способ избавиться от лишних килограммов. Избавиться так, что лишний вес уже никогда не вернется, и здоровье при этом не пострадает, а значительно улучшится.

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Фантазийные восточные пирожные

ФАНТАЗИЙНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НОТКАМИ ВОСТОКА
[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
стакан 250
У меня получилось 25 пироженьков

Тесто:

1-ый корж:

3 белка
мука 2 ст.л.
сахар 0.5 ст
мак 0.5 ст

2-й корж:

3 белка
мука 2 ст.л.
сахар 0.5 ст
молотые орехи 0.5 ст У меня были грецкие.

Начинка:

Все сухофрукты по половине стакана. У меня: курага, изюм, финики, инжир.
Молотая корица, молотый мускатный орех, молотая гвоздика по 0.5 ч.л.
Мед 1 ст.л.
Вода 2 ст.л.

для пропитки сок одного небольшого лимона.

Крем:

6 желтков
молоко 0.5 ст
пудра сахарная 2 ст.л.
масло сливочное примерно 150 гр. У меня было развесное, на глаз чуть меньше стандартной пачки.
Зефир 3 больших штуки (или 6 половинок)

Дополнительно для посыпки:

Орехи, корица, пудра сахарная.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

далее>>>

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат по -Мукачевски

Читать далее...