Отличное средство, которое стоит копейки, а работает в десятки раз лучше аптечных раскрученных лекарств. Чесночный ликер для здоровья и похудения рекомендую вам приготовить - не пожалеете. Кстати, и вкус, как могло бы показаться, у него не гадкий совершенно.

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт.
Сыр твердый — 100 г
Яйца — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Укроп сушеный (или другая зелень) — 1 ст.л.
Майонез — 3-4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец – по вкусу
Масло — для смазывания формы

Тушеная капуста с добавлением грибов, чернослива и фасоли подойдет вегетарианцам, ее также подают как самостоятельно блюдо в период поста. Готовится блюдо на сковороде.

[показать]

Это старый рецепт каши, известный ещё в России до революции и популярный у извозчиков.

Её готовили в трактирах, вместе с щами и водкой (60 мл), она стоила один алтын (три копейки).

Я привожу этот рецепт, несколько адаптированный под современные условия.
 

Ингредиенты :

Крупа гречневая ядрица  — 100 г
Пшено шлифованное  — 100 г
Сердце (куриное) — 200 г
Печень куриная — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Хрен (готовый) — 1 ст. л.
Горчица (готовая) — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Соль
Зелень
Лук зеленый

Рецепт :

[показать]

 Для приготовления каши берём гречневую крупу и пшено .

[показать]

 Крупу смешиваем и промываем тёплой водой, чтобы пшено не горчило. Заливаем водой в соотношении 1 к 2. Для гречки требуется меньше воды для варки, для пшена больше. Добавлем соль по вкусу, доводим до кипения и варим при закрытой крышке на медленном огне 20 минут.

[показать]

 Одновременно берём куриные сердечки и печень. В старинных рецептах брали не куриную, а говяжью печень. Субпродукты отваривали, на бульоне варили щи, а уже далее использовали отваренные печень и сердце для приготовления каши. Морковь также использовали отваренную из бульона.
Я брала свежий ливер.
Его можно нарезать, я предпочла использовать крупные куски.

[показать]

 Морковь натираем на тёрке, лук нарезаем кубиками.

[показать]

 Лучше брать сковороду с высокими бортиками или сотейник.
На растительном масле обжариваем лук и морковь.

[показать]

• капуста свежая- половинка маленького кочанчика
• 350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
• соль приправы по вкусу
• зелень свежая
• 1 стакан кефира
• 1 стакан майонеза
• 3 яйца
• 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
• 8 столовых ложек муки (с горкой)
• масло для смазки формы растительное
• половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )

1.

Когда приходит время холодов, хочется чего-нибудь согревающего. Как насчет наваристого сытного супчика?
Чечевичный суп легкий и вкусный. Готовится быстро и подается со сметаной. К тому же он не затратный в плане покупки продуктов.

Ингредиенты:

Копченые ребра – 450 граммов.
Чечевица – 550 граммов.
Луковица – 85 граммов.
Морковь – 140 граммов.
Кабачок – 80 граммов.
Тыква – 350 граммов.
Консервированные помидоры – 450 граммов.
Зубчики чеснока – 10 граммов.
Молотый кориандр – 5 граммов.
Острая паприка – 5 граммов.
Масло из оливок – 50 граммов.
Соль и листья лавровые – по вкусу.

Приготовление:

Натираем на терке луковицу.
Морковку нарезаем ножом на брусочки.
Обжариваем овощи на оливковом масле.

Добавляем кабачки с тыквой и чесноком.
Тушим 12 минут.
Свиные копченые ребрышки вместе с чечевицей варим на маленьком огне до готовности бобового ингредиента.

Добавляем в суп измельченные помидоры с поджаренными овощами.
Обязательно солим и добавляем приправы.
Варим еще в течение пяти минут, и рассыпаем по тарелкам.

Как вы уже наверняка знаете, существует много разных видов макарон. Итальянцы неустанно трудились, чтобы порадовать мир великолепными творениями из твердых сортов пшеницы. Сегодня мы расскажем, как можно вкусно приготовить феттуччине (в народе «макаронные гнезда»).

Печенье " Одуванчики" легкое, как одуванчики

 

[592x407]

 

 

[400x283]

 

"Одуванчики" - хрупкие, пушистые, воздушные и совсем невесомые... Как раз как это чудесное печенье!!! Невозможно даже передать словами насколько оно вкусное

Да и не нужно, его нужно только пробовать! Пробовать и еще раз пробовать!!! Я честно говоря даже не ожидала, что это печенье настолько мне понравится... но оно покорило меня своим вкусом с первого укуса! 
Потрясающее рассыпчатое тесто, которое просто тает во рту, в дополнении с вкуснейшей глазурью и такой пушистой  посыпкой, которая так превосходно подходит этому печенью... ммм... Это нереально вкусно!!! Я вас уверяю!!! Ну а вид печенья просто завораживает и поднимает настроение. Настоятельно рекомендую попробовать!!!
 

[640x480]

Тесто: 

• 3 вареных желтка
• 125 гр. размягченного сливочного масла
• 3 ст. ложки сметаны (без верха)
• 150 гр. муки  
• 1/2 пакетика разрыхлителя

Глазурь: 

• 1/2 стакана сахара
• 3

1.

вес 200 грамм, длина 150 см.
связан в две ниточки

схема каймы, с 5-го ряда вязала платочной вязкой

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Очень нежная запеканка, легка в приготовлении, из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

Картофель - 5-7 штук
Сыр твердых сортов - 150 грамм
Масло сливочное - 50-70 грамм
Молоко - 1 стакан
Мясной фарш - (говядина + свинина) 500 грамм
Соевый соус - 2 ст. ложки
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль по вкусу

Для приготовления нам нужно:

- 1 средняя луковица;
- 0,5 банки кукурузы;
- 200-250гр.корейской моркови;
- 150-200гр.копченой куриной грудки;
- 1 пакетик сухариков;


Приступаем к приготовлению:
Приготовить корейскую морковь. Лук измельчить, ошпарить кипятком. Добавить курицу порезанную кубиками, кукурузу, перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.

Омлет «Три вкуса», по сути, представляет из себя трехслойное блюдо. Первый слой готовится с зеленью, второй с болгарским перцем, а третий — с кабачками. Можно поэкспериментировать также с помидорами и сыром.

Автор: Alek_sandra

[показать]