
Ночная сторона бытия
В ереванской галерее «Араме» проходит выставка произведений художника Шота Восканяна, которая продлится до конца мая, На открытие я не успела, ну и хорошо: суета презентаций не дает сосредоточиться на главном – творчестве художника. А Шота Восканян – из тех авторов, произведения которых предполагают изрядную внутреннюю сосредоточенность зрителя. Эти работы камерны, интерьерны, на них обилие выписанных, и самое главное, смысловых деталей. Каждую картину можно рассматривать, и даже любоваться ею, но эта «сделанность», неслучайность композиционных элементов, столь редкая в эпоху всеобщей безалаберности, лишь самый верхний, поверхностный слой.
Картины Восканяна, помещенные вместе, производят исключительно целостное впечатление – словно развернутое повествование о жизни персонажей, позволивших художнику быть рядом, заглянуть за кулисы. Бродячие актеры, циркачи, музыканты, они чуть-чуть позируют, даже тогда, когда отдыхают, их повседневность – тоже немного игра, их любовь и дружбы – немного понарошку.
[480x360] "Маринованные кабачки мгновенного поедания".
На каждые 500гр. кабачков - 0,5ч.л соли. Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин. Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
Серия сообщений "хлебные изделия,тесто,булочки,хлебопечка":
Часть 1 - Кухонные советы в приготовлении теста!
Часть 2 - Сладкий сдобный хлеб в хлебопечке
...
Часть 12 - Это полезно знать: рецепты заквасок для бездрожжевого хлеба
Часть 13 - Мука поможет избавиться от изжоги
Часть 14 - Старинные рецепты полезного и удивительно вкусного бездрожжевого хлеба
Те, у кого уже есть дети, просто проверьте, работает ли на вас :)
Выберете по таблице месяц Вашего рождения и месяц рождения спутника жизни, и посмотрите вариант, который соответствует Вам :)
ЯПОНСКИЙ МЕТОД.
Ингредиенты:
1 тесто:
сметана - 200гр
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
2 тесто:
сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.
Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.
Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.
Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.
Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом.
Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.
Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут.
Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.
На фото видно какой слоистой получается структура теста.
Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см.
У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.
Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200градС духовке до золотистого цвета (около 12-15минут).
Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! [показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Одну чайную ложку мёда развести в стакане сырой воды.
Получаем 30% раствор мёда, который по составу идентичен плазме крови. Мёд в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.
Эффект медовой воды
Нормализуется пищеварение . Улучшается работа всех звеньев ЖКТ.
Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем – через кишечник).
Все виды паразитов в ЖКТ не любят желтый цвет. Если их облучать лучами жёлтого цвета, они перестают размножаться.
Хочу предложить вам один из вариантов приготовления и подачи вкусного куриного супа. Куриный суп с сырными рулетиками, это что-то среднее между куриным супом с домашней лапшей и сливочным супом, в состав которого входит плавленный сыр. Вкусный супчик с нежнейшими рулетиками не оставит никого равнодушными! Новая подача и вкус, наверняка заинтересуют вас.
Такое блюдо очень сытное и красиво выглядит в тарелке. Домашние по достоинству его оценят!
Для очень занятых дам: сырные рулетики можно заготовить на неделю заранее, бросив в морозилку. И в удобное время, сварив бульон куриный, приготовить очень быстро такой вкусный куриный супчик с сырными рулетиками, напоминающие клецки.
[700x490]
В наших школах дают много теории, но иногда так не хватает наглядности. И не каких-то схематичных зарисовок, а живого примера.
Эх, если бы хотя бы часть этого показывали в школе, то мы бы все сидели на первых партах.
В настоящее время прогресс дошел до такого уровня, когда сложно уже придумать что-то новое, ведь практически всё уже изобретено. Но находятся умники, которые додумываются до таких гениальных вещей, которые простому человеку и в голову бы не пришли.
Эти советы помогут вам сэкономить время, деньги и даже нервы. Смотрите и мотайте на ус!
Перед вами японской стол-кровать котацу, которая объединена с одеялом и снабжена подогревом. Подобные приспособления помогают японцам коротать холодные дни, когда выходить из дому совершенно нет желания, и хочется тепла и комфорта.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |