Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
[344x400]Ингредиенты:
мягкое сливочное масло - 150 г
яйцо - 1 шт
цедра лимона - 1 ст. ложка
молотый миндаль - 200 г
сахарная пудра - 100 г
мука - 200 г
сок лимона - 1 ст. ложка
желток - 1 шт
лимон - 3-4 шт
сахар для посыпки
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
[400x300]Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
20 слов и выражений с интереснейшей историей происхождения
1. Прошляпить
Это слово, равно как и выражение «Эй ты, шляпа!», не имеет никакого отношения к головным уборам, мягкотелой интеллигенции и прочим стандартным образам, которые возникают в нашей с тобой голове. Словечко это пришло в жаргонную речь прямиком из идиша и является исковерканной формой немецкого глагола «schlafen» — «спать». А «шляпа», соответственно, «соня, раззява». Пока вы тут шляпен, ваш чемодан драпен.
2. Ерунда
Семинаристы, изучавшие латинскую грамматику, имели к ней серьезные счеты. Взять, например, герундий — этот почтенный член грамматического сообщества, которого в русском языке просто нет. Герундий — нечто среднее между существительным и глаголом, причем применение сей формы в латыни требует знания такого количества правил и условий, что нередко семинаристов прямо с занятий уносили в лазарет с мозговой горячкой. Взамен семинаристы стали называть «ерундой» любую нудную, утомительную и совершенно невнятную чушь.
3. Непуганый идиот
Большинство людей, страдающих врожденным идиотизмом, обладают той счастливой особенностью, что их довольно трудно напугать (равно как и убедить пользоваться ложкой и застегивать штаны). Уж больно стойко они не желают впитывать извне любую информацию. Выражение же пошло гулять с легкой руки Ильфа и Петрова, которые в своих «Записных книжках» обогатили мир афоризмом «Край непуганых идиотов. Самое время пугнуть». При этом писатели просто спародировали название очень популярной тогда книги Пришвина «В краю непуганых птиц»*.
* Примечание: «Кстати, слово «идиот» также имеет восхитительное происхождение. Две с половиной тысячи лет назад в Греции «идиотами» на общественных собраниях вежливо именовались граждане, которые не занимались политикой, не принадлежали ни к какой партии, а вели тихую мирную жизнь. В общем, как видим, с тех пор мало что изменилось»
4. Мавр сделал свое дело, мавр может уходить
Почему-то большинство людей (даже те, кто на самом деле читал Шекспира) полагают, что эти слова принадлежат Отелло, задушившему свою Дездемону. На самом же деле шекспировский герой был кем угодно, но только не циником: он скорее бы удавился сам, чем ляпнул подобную бестактность над трупом любимой. Фразу эту говорит другой театральный мавр — герой пьесы Шиллера «Заговор Фиеско в Генуе». Тот мавр помогал заговорщикам добиться власти, а после победы понял, что вчерашним соратникам плевать на него с высокой генуэзской колокольни.
5. Метать бисер перед свиньями
Детский классический пуловер с V-образным вырезом выглядит модно за счет необычной цветовой комбинации - сочетания двух оттенков зеленого.
[522x700] Размеры: 104-110 (134-140)
Вам потребуется: пряжа (100% мериносовой шерсти; 120 м/50 г) - по 100 (150) г светло-зеленой, зеленой и серой; спицы № 4 и короткие круговые спицы № 4.
Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.
Платочная вязка: лицевые и изнаночные ряды вязать лицевыми. Узор для планки: вязать попеременно 1 п. лицевой гладью, 1 п. платочной вязкой.
Жаккардовый узор на 14 петлях: вязать лицевой гладью по счетной схеме нитями нескольких цветов, при этом нерабочую нить свободно протягивать по изнаночной стороне работы. На схеме даны лицевые и изнаночные ряды. Раппорт постоянно повторять. С 1-го по 15-й ряд постоянно повторять.
Плотность вязания: жаккардовый узор - 19 п. х 24 р. = 10 х 10 см.
Спинка: светло-зеленой нитью набрать на спицы 72 (86) п. и вязать 3 см узором для планки. Затем вязать между кромочными жаккардовым узором.
Через 38 (46) см от планки для выреза горловины средние 14 (18) п. закрыть и обе стороны закончить раздельно. По краю выреза в следующем 2-м р. закрыть еще 1 х 5 п. Через 40 (48) см от планки закрыть оставшиеся петли плеч.
Перед: вязать, как спинку, но с V-образным вырезом горловины. Через 30 (36) см от планки работу разделить пополам и обе стороны закончить раздельно.
Для V-образного выреза по внутреннему краю в каждом 2-м р. убавить 12 (14) х 1 п. На той же высоте, как на спинке, закрыть оставшиеся петли. Вторую сторону выполнить симметрично.
Рукава: светло-зеленой нитью набрать на спицы для каждого рукава по 30 (34) п. и вязать 3 см узором для планки. Далее вязать между кромочными жаккардовым узором, при этом узор распределить, начиная с середины.
Для скосов рукава в каждом 2-м р. с обеих сторон прибавить согласно узору 6 (3) х 1 п. и в каждом 4-м р. с обеих сторон прибавить согласно узору 13 (18) х 1 п. Через 28 (34) см от планки все петли закрыть прямо.
Сборка: детали слегка увлажнить, растянуть согласно указанным на выкройке размерам и оставить до высыхания. Выполнить плечевые швы.
По краю горловины светло-зеленой нитью на спицы № 4 набрать 78 (94) п., при этом петли распределить таким образом, чтобы в середине переда находилась 1 лицевая петля.
Вязать 3 см узором для планки и одновременно в каждом 2-м круг.р. петлю в углу выреза провязывать с предыдущей и последующей петлей с наклоном влево (2 п. снять вместе, как при лицевом вязании, 1 лицевая и снятые петли протянуть через провязанную).
Вшить рукава так, чтобы середина рукава совпадала с плечевым швом. Выполнить боковые швы и швы рукавов, при этом нижние 3 см рукавов сшить так, чтобы при подворачивании не было видно шва. В конце все швы слегка отпарить.
[700x441] Источник - журнал Сабрина. Вязание для детей №1 2017
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/bezrukav...stile-pechvork-ili-cheshujkami
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
отборной шерстяной пряжи для межсезонья
рождают соблазнительное очарование
ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ ►
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ ОТ А ДО Я
/подробно с фото/ - ССЫЛКИ
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Ломаете голову, что приготовить на ужин? Предлагаем вашему вниманию три быстрых, свежих и простых весенних салата!
Тренд этого сезона – свежесть, простота и неожиданные сочетания вполне традиционных продуктов!
Салат с креветками и твердым сыром
Изысканный салат, в котором свежий огурец и креветки удивительным образом сочетаются с аппетитными сухариками собственного производства и восхитительным твердым сыром. Любителям необычного вкуса рекомендуем добавить кусочки кисло-сладкой твердой груши. Вкус получается бесподобный.
Ингредиенты:
(на 2 порции)
100 г креветок
100 г любого твердого сыра
1 ломтик свежего белого хлеба
2 веточки укропа
2 небольших огурца
2 листа салата
1 груша (по желанию)
1 ч.л. семян кунжута
1 ст.л. масла фундука (можно заменить оливковым)
Приготовление:
1. Креветки отварить и почистить.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке.
4. Нарубить укроп и смешать с сыром.
5. Огурцы нарезать кубиками. Смешать их с сыром и выложить на листья салата.
6. Сверху положить креветки, затем снова сыр и последним слоем креветки.
7. По желанию добавить ломтики груши.
8. Посыпать семенами кунжута и сбрызнуть маслом.
Теплый овощной салат с виноградом
Оригинальный весенний салат. Запеченные овощи можно подавать как теплыми, так и холодными, ведь баклажаны и сладкий болгарский перец хороши в любом виде. А если добавить к ним мягкий сыр, свежий укроп и... виноград (да-да, вы не ослышались), то получится шедевр!
Ингредиенты:
(на 2 порции)
2 болгарских перца
2 баклажана
100 г мягкого овечьего сыра (или любого мягкого рассольного сыра)
4 веточки укропа
2 ч.л. семян льна (можно заменить подсолнечными или использовать кедровые орешки)
10 крупных белых виноградин (по желанию)
2 ст.л. льняного масла (смело заменяем оливковым, если нет льняного)
Приготовление:
1. Нагреть духовку в режиме гриль до 200°С.
2. Выстелить противень фольгой, выложить овощи и запечь в течение 10–15 минут, обязательно их переворачивая, чтобы баклажаны и перец не подгорели.
3. Готовые овощи чуть остудить и снять кожицу.
4. Порезать перец и баклажаны полосками. Выложить на блюдо.
5. Сыр поломать кусочками, положить сверху. Присыпать мелко нарезанным укропом и семенами льна (семечками или кедровыми орешками).
6. По желанию можно добавить виноград, разрезанный на половинки. Мы настоятельно рекомендуем не пропускать этот пункт.
7. Сбрызнуть салат льняным или оливковым маслом. Подавать немедленно!
Французский салат с авокадо и семгой
Изумительный легкий и быстрый салат родом из Франции. Спелый авокадо прекрасно сочетается со слабосоленой семгой, сливочным сыром и укропом. Для заправки идеально подойдет нежный йогурт, а креветки отлично дополнят и украсят наш восхитительный салат.
Ингредиенты:
(на 2 порции)
1 спелый авокадо
50 г слабосоленой семги
50 г сливочного сыра
1–2 веточки укропа
1–2 ст.л. йогурта
10 креветок – для украшения
свежая петрушка – для украшения
Приготовление:
1. Авокадо разрезать пополам и достать косточку. Мякоть вынуть ложкой.
2. При помощи погружного блендера сделать из мякоти авокадо пюре.
3. Семгу порезать на мелкие кусочки. Смешать рыбу с сыром, добавить авокадо и укроп.
4. Заправить йогуртом.
5. Креветки отварить и очистить от панциря.
6. Выложить начинку в лодочки, украсить креветками и листиками петрушки.
Автор рецептов - Дана Вакал
Как же иногда хочется полакомиться вкусненьким, а настроение как раз велит что-нибудь испечь.
Кстати, яйца можешь оставить в холодильнике, а сахар на полке. Ведь тебе понадобятся 4 простейших ингредиента.
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г сливочного масла
1 стак. манной крупы
3/4 стак. пшеничной муки
1/2 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Оставь масло при комнатной температуре и подожди, пока оно станет достаточно мягким. Смешай его с манной крупой и солью. Пол чайной ложки соли — не так уж много для такого количества ингредиентов. Так что любители солененького могут добавить еще немного соли.
[700x417]Хорошо вымеси тесто, чтобы соль равномерно распределилась. Добавь муку, снова хорошо перемешай в однородную массу и сформируй шар.
[700x412]Лист пергаментной бумаги посыпь мукой. Раскатай на нём тесто толщиной не менее 1 см. Переложи вместе с бумагой на противень. Разрежь тесто на небольшие квадратики. Или можешь сделать фигурное печенье — тебе решать!
[700x417]
[700x427]Выпекай печенье при температуре 180 °С 25 минут до получения румяной корочки. Готово! Печенье получается очень рассыпчатое и вкусное — пальчики оближешь.
[700x424]Кстати, такое лакомство можно сделать сладким. В таком случае сначала разотри масло с 1 стак. сахара, затем добавь манку, а далее всё по рецепту. А если добавить в соленое тесто немного тертого пармезана, к примеру, то этому печенью не будет равных!
https://takprosto.cc/recept-pechenya-bez-yaic/
Именно так переводится название небольшой морской рыбы путассу.
Состоит оно из двух греческих слов – «маленький» и «парус».
Было время, когда эту рыбу покупали в основном кошкам, хотя напрасно. Учёные уже давно признали её очень полезной для питания человека.
[670x400] Путассу – Micromesistius – морская рыба из семейства тресковых. Длина рыбы от 35 до 50 см. Вес 300-400 г. Бывают особи до 1 кг, но редко. В магазинах, как правило, продают небольшую путассу.
У путассу удлинённое узкое тело, приплюснутое с боков. Голова заострённой формы, нижняя челюсть выступает вперёд, зубы мелкие, глаза большие со зрачками чёрного цвета. Хвостовой плавник имеет глубокую выемку. Спина у неё голубовато-серая, фиолетовая или зеленоватая, бока серебристые, брюхо белое.
Растёт путассу медленно, к 10 годам достигает 30-35 см.
Живёт эта рыба 14-15 лет. Встречаются и 20-летние особи.
Путассу бывает северная и южная.
Северная путассу обитает в северной и юго-западной частях Атлантического океана – в западных водах Средиземноморского моря и западных частей Баренцева моря.
Южная путассу обитает в пределах вод склона Патагонского шельфа от Южных Оркнейских островов до Ла-Платы, встречается в водах Антарктики.
Живёт путассу около дна на большой глубине до 800 метров, но встречается и на глубине 200-400 метров в придонной части.
Питается путассу мальками трески, сельди, мелкими планктонными рачками. Крупные особи едят мелкую рыбу.
Сама путассу является пищей для пикши, трески; дельфинов и других морских млекопитающих.
Половой зрелости путассу достигает примерно к трём годам, нерестится в феврале-мае, когда вода прогревается до +10 С, на глубине до 300 метров.
Икру самка вымётывает в несколько приёмов в количестве до 500-600 тысяч икринок, которые плавают в толще воды. Вылупившиеся личинки разносятся течением и опускаются на глубину, где медленно растут. К концу лета молодь собирается в плотные стаи.
У путассу есть интересная биологическая особенность. Вот, например, у людей сначала все особи женского пола, а потом часть зародышей приобретает мужскую половую принадлежность. А у путассу всё с точностью наоборот – все путассу изначально самцы, а потом часть из них превращается в самок. К концу же жизни все путассу становятся самками.
Путассу является промысловой рыбой, её добывают весной в марте-апреле и осенью в сентябре-ноябре.
Интенсивно вылавливать путассу начали в 70-е годы XX века, в наше время российский промысел путассу достигает 60 тыс. тонн в год.
До недавнего времени путассу считалась недорогой рыбой. Теперь это уже не совсем так, но всё-таки она доступна практически всем слоям населения.
Рыба эта считается питательной и имеет приятный вкус и аромат.
Пожалуй, единственный её недостаток – небольшая костлявость.
Мясо путассу содержит белок, небольшое количество жиров, поэтому она относится к диетическим продуктам и рекомендуется при ожирении.
Путассу так же содержит: витамины А, В, D, протеин, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, минеральные соли – йод, фосфор, кобальт, марганец, магний, кальций, фтор, серу, натрий.
Печень путассу признана не менее ценной, чем печень трески. Она является эффективным натуральным антиоксидантом, оказывает общеукрепляющее действие на весь организм, поднимает иммунитет, замедляет процессы старения, препятствует образованию морщин.
Из путассу получают рыбий жир, который используют, как лекарственное средство.
Употребление в пищу мяса путассу благотворно влияет на сердечнососудистую, эндокринную, нервную системы, способствует быстрому заживлению ран, улучшает работу мозга, повышает остроту зрения.
Путассу служит профилактикой атеросклероза, подагры, онкологии, облегчает состояние при псориазе, волчанке, ожогах.
В осенне-зимний период употребление в пищу путассу помогает защититься от простуд, инфекций и негативного влияния окружающей среды.
В 100 граммах путассу всего 80-88 калорий. Поэтому её можно включать в рацион всех желающих похудеть. Полезна путассу детям и пожилым людям. Первым она помогает в интеллектуальном развитии, вторым для сохранения памяти и концентрации внимания.
В кулинарии путассу варят, жарят, тушат, запекают, добавляют в салаты, винегреты, делают из неё котлеты и начинки для пирогов.
Запечённая путассу с овощами
Вам потребуется:
- 500 г путассу;
- 3-4 средних картофелины;
- 1-2 луковицы;
- сливочное масло;
- немного сметаны или густых сливок;
- твёрдый сыр;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Рыбу промыть, отделить филе от костей и обжарить с обеих сторон в сливочном масле. На этой же сковороде обжарить измельчённый лук.
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Смазать маслом жаровню или форму, уложить рядами – лук, картофель, филе. Полить сметаной или сливками,
Рекомендуется детям: 2 - 3 года
Время приготовления: 40 минут
[700x437]Ингредиенты
Манная крупа -2 ст. ложки
Творог -150 грамм
Филе рыбы -600 грамм
Лук репчатый -1 штука
Яйцо -1 штука
Мука -4 ст. ложки
Укроп сухой - 1 ст. ложка
Процесс приготовления:
Лук почистить, порезать кубиком и поджарить на части подсолнечного масла до легкой золотистой корочки.
Рыбу я беру хек, но можно любую вашу любимую рыбу. Почистить от костей и кожи, пропустить через мясорубку. Или взять готовое филе.
Пропустить через мясорубку творог.
Добавить подготовленный лук, манку, яйцо (соль, перец по вкусу и по нужности). Например тилапию я не рекомендую подсаливать, она сама по себе соленая рыбка.
Вмешать сухой укроп.
Дальше можно поступать двумя способами. Первый — набирать ложкой массу, панировать в муке, формируя котлеты.
Или прямо ложкой выкладывать на сковороду с раскаленным подсолнечным маслом. Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
https://deti.mail.ru/recipes/gotovim_iz_ryby/423424/
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Решила побаловать родных кексами. Ведь приятно пить чай с семьей, а не в одиночку. Хочу предложить наипростейший рецепт с минимумом ингредиентов. Особенно рецепт меня спас, что в холодильнике была маленькая баночка йогурта, про которую я и подавно забыла. Кексы очень мягкие и нежные, без добавления масла.
[показать]