Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Читать рецепты галушек

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из палтуса

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[336x448]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[453x604]
[600x466]
[488x357]

Каждая женщина, следящая за своей фигурой уже давно по достоинству оценила уникальные свойства имбиря.

А знаете ли вы, что его можно вырастить на своем подоконнике! И наслаждаться свежими, ароматными кореньями!

Имбирь в домашних условиях прекрасно себя чувствует. Главное знать, что период вегетации растения длится 8-10 месяцев. Корень имбиря высаживают в феврале-марте, его можно приобрести в магазине или на рынке. При покупке необходимо обратить внимание на состояние клубня: он должен быть гладким и плотным на ощупь, иметь живые почки возобновления.

Перед посадкой в грунт корень имбиря необходимо разбудить. Для этого его опускают в теплый раствор марганцовки и выдерживают в нем около нескольких часов. Затем помещают в полиэтиленовый пакет до появления глазков, как у картофеля. Когда глазки хорошо наклюнутся, корневище имбиря разделить на части. На каждой части должно присутствовать хотя бы одна хорошо развитая почка.

После выбора посадочного материала можно переходить к выращиванию имбиря в домашних условиях. Лучшим временем для посадки является весна. Можно выделить несколько ключевых этапов.

1. Подготовка почвы. На дно низкого широкого горшка необходимо обязательно уложить слой гравия и мелкого речного песка, так как застоя влаги растение не переносит. Земляная смесь должны быть питательной и воздухопроницаемой. Можно воспользоваться универсальным грунтом для рассады, который продается в магазине, а можно составить смесь самому. Для этого понадобится смешать две части листового компоста, одну часть дерновой земли и одну часть мелкого речного песка. Подготовленную почву необходимо обеззаразить. Для этого ее можно пропарить или воспользоваться специализированными химическими препаратами, которые в большом ассортименте представлены в современных магазинах.

2. Посадка. Если для посадки вы решили использовать не весь корень, а только его часть, то место среза необходимо присыпать древесным углем. Сажать корень следует вертикально, на глубину не более двух сантиметров. Затем корень необходимо тщательно полить и прикрыть горшок пленкой или стеклом.

3. Уход. После того как появятся ростки пленку необходимо снять и поставить горшок в теплое светлое место. Имбирь предпочитает рассеянный свет, избегайте попадания прямых солнечных лучей. Имбирь не переносит сухость, поэтому необходимо регулярно его поливать. Влажность воздуха в помещении должна быть высокой. Хороший результат дает ежедневное опрыскивание растения. Один раз в каждые 10-15 дней необходимо подкармливать корень имбиря. Для этого хорошо чередовать органические и минеральные удобрения. Примерно через полгода растение начнет чахнуть, листья желтеть. В это время нужно прекратить опрыскивание растения и сильно сократить полив. После того как все листья окончательно пожелтеют и начнут опадать, можно приступать к сбору урожая.

Первые ростки появляются через 1-2 месяца. В летнее время при хорошей жаркой погоде, горшки с имбирем можно вынести на открытый воздух, прикапывая их в почву и затеняя от солнечных лучей. При оптимальных условиях содержания высота побега может достигать 1 метра. Осенью, когда побеги отомрут, корневище нужно выкопать, очистить от земли и хранить в сухом месте. Часть корней можно взять для использования в еду или для лечения. Другую часть сохранить до следующего сезона и посадить таким же самым образом.

Свежее корневище имбиря можно хранить на нижней полке в холодильнике около месяца, а сушенный и измельченный - до 4 месяцев.

Многие любители выращивают в старых мешках, которые вытаскивают из горшков и весной помещают в грунт - но это уже промысел, поскольку масштабное производство.

Выращивание имбиря в домашних условиях не отнимет у вас много сил и времени, но даст отличный результат. Вы получите полезный и что немаловажно, экологически чистый продукт.

Источник:https: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82_%D0%B4%D0%BD%D1%8F&w=wall-43187100_85969%2Fall

Volody24 gl

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

 

[400x293] [400x298]

[400x271] [400x283]

 

[показать]

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

[388x700]

Читать далее...

[507x347]
Салат выкладывать слоями:
1- пекинскую капусту нашинковать, слегка помять, выложить на блюдо, сверху нанести сеточку майонеза
2 - отварное куриное филе, если любите то можно использовать копченую курочку, сеточка майонеза
3 - соломка свежего огурца, сеточка майонеза,
4 - натертый твердый сыр
5 - обжаренные лесные грибы, можно шампиньоны, сеточка майонеза
По бокам выложить красный лук, предварительно замаринованный в уксусе(уксус и вода 1:1, соль, щепотка сахара). Салату дать хорошо пропитаться. Перед подачей на стол сверху выложить перепелиные яйца.
Приятного аппетита!
http://recipeslibrary.tumblr.com/post/159281452629...%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B4%D0%BE

Дизайнер: Louisa Harding.

Этот ажурный дизайн предлагает 2 варианта шарфов: полосатый и однотонный и шраг.
[558x700]
[558x700]
[558x700]
[558x700]
Размеры:

Полосатый шарф: около 26.5 см в ширину и 148 см в длину.

Однотонный шарф: около 26.5 см в ширину и 112 см в длину.

Шраг: около 26.5 см в ширину и 74 см от манжеты до манжеты.
Материалы для вязания шарфа или шрага:

Для полосатого шарфа: пряжа Jasmine – по 1 мотку по 50 г каждого цвета: A – Elegance 30, B – Cheer 29, C – Cerise 32, D – Smile 28, E - Glitter 27

Для однотонного шарфа: пряжа Mulberry – 3 мотка по 50 г цвета Azure 37

Для шрага: пряжа Merletto по 50 г -2 мотка цвета Pout 19 и 1 моток цвета Zing 20

Спицы 4 и 4.5 мм

Плотность вязания:

22 п. и 24 р. = 10 см, узором, спицы 4.5 мм.

Перевод описания вязания шарфа и шрага с английского языка.
[500x700] [500x700] [500x700] [500x700]
http://vjazhi.ru/sharfy-shali/sharf-i-shrag-take-five-athena.html

[457x700]

Интересная идея — вяжем платье спицами Шамони. Описание и схемы вязания смотрите далее. Моделька красивая, заслуживает внимания и, возможно, воплощения 🙂

Размер L

Вам потребуется: 700 г пряжи Alize Classic Lanagold в белом (50 % шерсть, 50 % акрил); спицы № 5, круговые спицы № 4,5

Кокетка: на спицы № 5 набрать 30 петли и вязать по схеме 1. Связав 108 см, закончить.
[698x378]

Спинка и перед: вяжутся одинаково, сверху вниз. На спицы № 5 набрать 80 п..

Вязать по схемам, распределив петли следующим образом: кром.; 3 п. по схеме 3; 12 п. по схеме 2; 3 п. по схеме 3; 12 п. по схеме 2; 3 п. по схеме 3; 12 п. по схеме 2; 3 п. по схеме 3; 12 п. по схеме 2; 3 п. по схеме 3; 12 п. по схеме 2; 3 п. по схеме 3; кром.
[452x265]
[391x699]


[476x414]
В узоре по схеме 3 прибавлять в каждом 12 -м р. по 1 п. с обеих сторон от снятой петли.
На высоте 55 см вязать резинка 2х1 (2 из.; 1 л.) = 2 см. На высоте 57 см закончить вязание.

Рукава: набрать 50 п. и вязать следующим образом: 1 кром.; 3 п. по схеме 3; 12 п. по схеме 2; 3 п. по схеме 3; 12 п. по схеме 2; 3 п. по схеме 3; 12 п. по схеме 2; 3 п. по схеме 3; 1 кром. п..

На высоте 42 см вязать резинка 2х1 (2 из. п.; 1 л. п.).
На высоте 44 см закончить вязание.
http://vyazhusama.ru/vyazhem-plate-spitsami-shamoni/

[600x450]
Ингредиенты
Масло сливочное — 200 гр
Сахар-песок — 1,5-2 стак.
Сметана (жирность от 20%) — 500 гр
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин -1 гр
Тертый шоколад для посыпки
Как приготовить
Масло растираем с сахаром (лучше миксером ).
Добавляем сметану, взбиваем до растворения сахара
Делим получившуюся массу пополам.
В одну добавляем ванилин и пока оставляем – это крем(получается не очень густой).
Во вторую половину добавляем муку и разрыхлитель,получается нежное, легкое тесто.
Выкладываем его в форму и выпекаем минут 40 при 180 градусов.
Когда готовый корж немного остыл, режем его на 2-3 части (он очень мягкий и рассыпчатый)и прослаиваем кремом (верхний корж тоже).
Сверху посыпаем тертым шоколадом.
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/tort-rostovskii.html

[604x403]
Ингредиенты:

мука — 2 стакана
разрыхлитель — 2 чайных ложки
сахар — половина стакана
маргарин — 150 грамм
какао — 2 столовые ложки
творог — 250 грамм
яйца — 2 штуки
ванильный сахар — 1 столовая ложка
сметана — 2 столовые ложки
сгущенное молоко — 2 столовые ложки
манка — 2-3 столовые ложки
цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем — примерно 1 стакан

Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку. Разделить полученное тесто-крошку на 2 половины и в одну добавить какао. Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.
В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао — шоколадный слой и разровнять. Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку. По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (у меня варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).
Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста-крошки по всей поверхности цитрусового слоя. Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около получаса. Остывший пласт нарезать порционно. Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.
https://nashakuhnia.ru/recept-pechenya-s-tvorogom/

Мак и яблоко делают нежнейшее блюдо еще вкуснее и необычнее!
Быстро и просто готовится творожная запеканка в духовке, рецепт отличается от классического. Ни мука, ни манка не используются.
[700x394]
Состав:

70 г. творога
1 среднее яблоко
1 ст.л. мака
1 среднее яйцо
подсластитель

Приготовление:

1. Всколотить творог и яйцо в блендере.
2. Всыпать семена мака, нарезанное без кожуры яблоко. Старательно размешать.
3. Заполнить массой жаропрочную посуду и печь около трети часа в духовке. Температура 200 градусов.

Можно воспользоваться пароваркой, тогда время приготовления увеличится до 25–30 минут.
Дайте блюдо постоять немного, полейте медом или яблочным джемом. Приятного угощения!
https://nashakuhnia.ru/tvorozhno-yablochnaya-zapekanka/

[555x505]
6 порций
1 час 15 мин
Слоеное творожное - тесто, одно из вкуснейших, имеющее особую рецептуру приготовления. А самое главное то, что тесто можно хранить в холодильнике до 3 месяцев!!!
Продукты (на 6 порций)
Творог - 200-250 г
Масло сливочное - 200-250 г
Сахар - 150-200 г
Мука - 200-250 г
Разрыхлитель - 2 ч.ложки

Все продукты перед приготовлением предварительно охладить.
Просеять муку с разрыхлителем и высыпать горкой на доску.
Сделать в муке углубление, положить в него творог и нарубленное небольшими кубиками сливочное масло. Вымесить тесто руками, начиная с середины.
Посыпать доску мукой и раскатать на ней тесто скалкой в прямоугольный пласт размером примерно 30х60 см, сложить тесто пополам и опять раскатать. Завернуть тесто в пленку и поставить в холодильник на время (чтобы тесто застыло и стало плотным).
Посыпать доску сахарным песком и раскатать из теста пласт размером 20х50 см, переворачивая при раскатке, чтобы сахарный песок распределился равномерно.
Взяв пласт теста за более узкий конец, дважды завернуть его к середине, а затем сложить еще раз. Полученный рулет длинной в 50 см порезать поперек на кусочки толщиной в 1 см и придать им форму "сердечек".
Противень смазать маслом или маргарином. Разложить на нем "сердечки" и дать постоять около 15 минут. Поставить противень в нагретую духовку и выпекать печенье при температуре 200 градусов около 20 минут (до румяности).
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115320

Это цитата сообщения Мончегорка Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

 

[показать]

Состав:  Сливочное масло – 150 г  Яйца – 2 шт.  Сахар – 1,5 ст.  Ванильный сахар – 1 ч.л.  Мука – 1,5 ст.  Сода – ½ ч.л.  Соль – ½ ч.л.  Кокосовая стружка – 2 ст.

Приготовление: 

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

[показать]

Простые, вкусные кексы. Делаем всего за 5 мин. Справится даже ребенок!

Ингредиенты: 
- 4 яйца 
- 1 стакан сахара 
- 100 гр растопленного сливочного масла 
- 5 столовых ложек сметаны 
- 2 стакана муки 
- 1 пакетик ванильного сахара 
- 2 чайные ложки разрыхлителя (здесь написано, как быстро сделать разрыхлитель)

Приготовление: 
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут 

Приятного аппетита!

Источник.

Это цитата сообщения toma134 Оригинальное сообщение

 

 

 

 

 

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

[показать]

Сочетание сельди с вином на первый взгляд может показаться не приемлемым. Но страны Скандинавии такое сочетание почитают. Ведь в сухом вине собраны исключительные качества для маринада со сбалансированным набором ароматических веществ. 

Красное вино способно превратить обычную будничную сельдь в изысканный деликатес. Предлагаем вашему вниманию отличный рецепт сельди в красном вине. Удачно подобранный набор пряностей и специй в дополнение к вину насыщают сельдь букетом вкусов и ароматов.

Cельдь в красном вине подавайте к отварной картошке, свежим овощам или овощному салату.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать]