Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

[600x441]
1. Салат «Мартовский»
Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:
– 5 свежих огурчиков;
– банка консервированных ананасов;
– 5 яиц;
– густой майонез;
– лимон.

Приготовление:
Подготавливаем кальмаров для салата
Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками.
Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.
Дальше для салата нарезают огурцы кубиками.
Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца.
Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам. Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком. Украшать можно по желанию.
[600x450]
2. Салат с сыром
Ингредиенты:
– кальмары
– вареные яйца
– сыр
– репчатый или зеленый лук
– майонез.

Приготовление:
Количество ингредиентов можно брать по желанию.
Кальмаров отваривают, лук режут четверть кольцами и сбрызгивают уксусом или соком лимона.
Остальные ингредиенты режут кубиками, смешивают и заправляют майонезом.
В этом салате сыр можно заменить яблоком. Но в таком варианте салат стоит заправить оливковым маслом.
[580x435]
3. Салат с кукурузой
Ингредиенты:
– кальмары
– консервированные ананасы
– яйца
– кукуруза
– лук
– майонез.

Приготовление:
Лук режут мелко, кальмары, яйца и ананасы – кубиками.
Смешивают все с кукурузой, заправляют майонезом.
В таких салатах экспериментировать можно до бесконечности, радуя себя и своих близких каждый раз новым вкусом полезных кальмаров.
Приятного аппетита!

Читать больше: https://bonappeti.info/topics/tri-prostyh-salatika-s-kalmarami/

[500x700]
Размеры: 36/38 (42/44)

Вам потребуется

Пряжа (100% шерсти; 192 м/100 г) - 700 (800) г цвета охры.

Спицы № 4,5; крючок № 4,5.

2 пуговицы диаметром 23 мм.

Кромочные петли: первую и последнюю петли каждого ряда провязывать лицевыми.

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Защип: с 1-го по 3-й ряды: вязать лицевой гладью. 4-й ряд (= изн. ряд): кром., * петлю, лежащую 2 рядами ниже, захватить правой спицей движением сверху вниз, перевести на левую спицу и провязать вместе со следующей петлей изнаночной, от * повторять, кром.

Узор из «кос»: вязать по схеме А. В ширину раппорт = 18 п. повторять. В высоту с 1-го по 46-й ряд выполнить 2 раза.

Переходный узор: вязать по схеме В1 (В2). Начать с 19 (22) п. перед 1-й стрелкой, раппорт = 18 п. между стрелками выполнить 3 раза и закончить 19 (22) п. после 2-й стрелки. С 1-го по 12-й ряды выполнить 1 раз.

Плетеный узор: вязать по схеме C1 (С2). Начинать с 4 (7) п. перед 1-й стрелкой, повторять раппорт = 6 п. между стрелками, заканчивать 4 (7) п. после 2-й стрелки. В высоту повторять с 1-го по 12-й ряды.

Плотность вязания: 17 п. х 28 р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью; 20 п. х 28 р. = 10 х 10 см, связано узором из «кос»; 23 п. х 28 р. = 10 х 10 см, связано плетеным узором (образцы связаны спицами № 4,5).

Описание вязания женского жакета

Спинка: набрать 88 (96) п., вязать для планки 2 см = 4 р. резинкой и выполнить 4 р. защипа. Работу продолжить лицевой гладью. Через 41.5 (40) см = 116 (112) р. от планки закрыть с обеих сторон для пройм 1 раз по 2 п., затем в каждом 2-м р. 1 раз по 2 п. и 7 раз по 1 п. = 66 (74) п. Через 17 (18.5) см = 48 (52) р. от начала пройм закрыть для горловины средние 20 п. и сначала закончить левую сторону. С внутреннего края закрыть для закругления горловины в каждом 2-м р. 1 раз 3 п. и 1 раз 2 п. = 18 (22) п. Через 2 см = 6 р. от начала формирования горловины закрыть оставшиеся петли плеча. Вторую сторону закончить симметрично.

Левая полочка: набрать 74 (78) п. и вязать для планки 2 см = 4 р. резинкой, затем выполнить 4 р. защипа и продолжить работу лицевой гладью. Через 41,5 (40) см = 116 (112) р. от планки закрыть с правого края для проймы петли, как описано для спинки = 63 (67) п. Через 12 (13,5) см = 34 (38) р. от начала проймы с левого края выполнить 1 п. для пуговицы: последние 5-ю и 6-ю петли закрыть, в следующем ряду вместо них набрать новые петли. Через 14 (15,5) см = 39 (43) р. от начала проймы закрыть с левого края для горловины 1 раз 15 п., затем в каждом 2-м р. 1 раз 8 п., 1 раз 6 п., 3 раза по 4 п. и 2 раза по 2 п. = 18 (22) п. Через 5 см = 15 р. от начала формирования горловины закрыть оставшиеся петли.

Правая полочка: набрать 92 (98) п., вязать для планки 2 см = 4 р. резинкой и выполнить 4 р. защипа. Продолжить работу, распределив петли узоров следующим образом: кром., 0 (3) п. изн. глади, 90 п. = 5 раппортов узора из «кос», 0 (3) п. изн. глади, кром. Через 32,5 см = 92 р. от планки выполнить 4.5 см = 12 р. переходным узором по схеме В1 (В2), продолжить работу плетеным узором по схеме C1 (С2). Через 4,5 (3) см = 13 (9) р. от начала плетеного узора, соотв. 41,5 (40) см = 117 (113) р. от планки, закрыть с левого края 1 раз 3 п., затем в каждом 2-м р. 2 раза по 2 п. и 6 раз по 1 п. = 79 (85) п.

При убавлении петель перекрещивание согласно узору выполнять с краю, если для этого останется достаточно петель, в противном случае вязать лицевой гладью без перекрещивания петель. Через 12 (13,5) см = 33 (37) р. от начала проймы с правого края выполнить отверстие для пуговицы: 4-ю и 5-ю петли закрыть, в следующем ряду вместо них набрать новые петли. Через 14 (15,5) см = 39 (43) р. от начала проймы закрыть с правого края для горловины 1 раз 16 (18) п., затем в каждом 2-м р. 1 раз 10 п., 1 раз 6 п. и 5 раз по 5 п. = 22 (26) п. Через 5 см = 15 р. от начала горловины закрыть оставшиеся петли.

Рукава: набрать 38 (42) п., вязать для планки 2 см = 4 р. резинкой и 4 р. защипа. Работу продолжить лицевой гладью. В 7 (3-м) р. от планки прибавить с обеих сторон для скосов 1 раз по 1 п., затем в каждом 12 (10-м) р. еще 8 (10) раз по 1 п. = 56 (64) п. Через 39,5 (38) см = 110 (106) р. от планки закрыть с обеих сторон для оката 1 раз по 2 п., затем в каждом 2-м р. 1 раз по 2 п. и 6 раз по 1 п., в каждом 4-м р. 1 раз по 2 п. и 6 раз по 1 п., в каждом 4-м р. 7 раз по 1 п. и в каждом 2-м р. еще 2 раза по 2 (3) п. = 14 (18) п. Через 17 см = 48 р. от начала формирования оката закрыть оставшиеся петли.

Сборка: выполнить швы. Вшить рукава. Передние края полочек и край горловины обвязать 1 р. ст. б/н и затем еще «рачьим шагом» (ст. б/н вязать слева направо), при этом в 1-м р. обвязки на уголках полочек вязать по 3 ст. б/н на одной петле основания. Правую полочку наложить на левую и соответственно отверстиям пришить пуговицы: 1 пуговицу к левой полочке, 1 пуговицу к правой Читать далее...

Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.

Рецепт:
Сливки 33% (1:1):
Молоко (любой жирности) – 200мл
Сливочное масло (не меньше 72%)- 200гр.

Сливки 20-25% (1,5:1) :
Молоко – 200мл
Сливочное масло – 130гр.

Сливки 10-15% (3,5:1) :
Молоко – 200мл.
Сливочное масло – 60гр.




https://www.youtube.com/watch?v=PRPL4ohmf8M

1.
[300x381]

2.
[422x555]

3.
[417x558]

4.
[424x560]

5.
[421x550]

6.
[416x553]

7.
[422x556]

8.
[414x555]

9.
[421x554]
https://vk.com/wall-92186034_37698?utm_campaign=tr...&utm_medium=news&from=mirtesen

[533x586]
Жакет спицами выполнен интересным узором из снятых петель, выполненным чередованием полос.
Дизайнер: Kim Hargreaves.
[521x700]
[493x700]
[493x700]
[493x700]
[493x700]
http://triruki.ru/tvidovyj-zhaket.html

Вам потребуется: 300 грамм светло-серой пряжи, состоящей из 94% хлопка, 6% нейлона; длиной нити 230 метров в 100 граммах; короткие и длинные круговые спицы № 6 и 6,5; крючок № 5,5.
[700x486]
Пуловер одним полотном, фото.Размер пуловера: 36-38.
Узоры

Платочная вязка: вязание по кругу = попеременно 1 ряд лицевыми, 1 ряд изнаночными.

Ажурный круговой ряд: количество петель кратно 3. Вязать * 1 лицевая, 1 накид, 2 петли провязать вместе лицевой, от * постоянно повторять.

Узор для круглой кокетки: вязание по кругу = количество петель вначале кратно 5. Вязать по схеме 1. На ней даны нечетные круговые ряды. В четных круговых рядах все петли и накиды вязать лицевыми. Раппорт постоянно повторять.

В высоту выполнить 1 раз с 1-го по 41-й круговой ряд. За счет прибавок согласно узору количество петель после 39-го кругового ряда кратно 15.

Ажурный узор: вязание по кругу = количество петель кратно 15. Вязать по схеме 2. На ней даны нечетные круговые ряды. В четных круговых рядах все петли и накиды вязать лицевыми. Раппорт постоянно повторять, в высоту повторять с 1-го по 12-й круговой ряд.

Плотность вязания пуловера одним полотном: 16 петель на 26 круговых рядов соответствует 10 на 10 см, связано узором для кокетки и ажурным узором.

Внимание: пуловер вяжется сверху вниз как одна деталь, начиная с бейки горловины. Стрелками на чертеже деталей выкройки обозначено направление вязания. Круглая кокетка не показана на чертеже деталей выкройки по техническим причинам, связанным с построением выкройки.
Описание вязания пуловера одним полотном

На спицы № 6 набрать 60 петель, замкнуть работу в кольцо и для бейки горловины вязать по кругу 4 см или 5 рядов платочной вязкой, 1 ажурный ряд, 4 ряда платочной вязкой и 2 ряда лицевыми петлями.

Затем перейти на спицы № 6,5 и вязать узором для круглой кокетки, при этом выполнять прибавки, как указано = 180 петель.

Через 41 круговой ряд от бейки в следующем круговом ряду вязать следующим образом:

30 петель временно оставить для рукава, крючком выполнить цепочку из 15 воздушных петель и по одной стороне набрать на спицы 15 петель, связать 60 петель лицевыми, от * повторить еще 1 раз = 150 петель для передней части и спинки и по 30 оставленных петель для рукавов.
https://hitsovet.ru/pulover-odnim-polotnom/

Подборка простых рецептов самых вкусных блюд из кабачков перед вами! Ароматные запеканка, нежные запеченные рулетики из кабачков с пикантной начинкой, пышный закусочный кекс - способы приготовления всех этих несложных в приготовлении вкусностей и не только ждут вас в этой статье.
1. Кабачки, запеченные в хрустящей панировке
[640x480]
Ингредиенты:

Кабачки - 6 шт
Мука - ¼ чашки
Соль - ⅛ чайной ложки
Панировка - 1 чашка
Пармезан - ¼ чашки
Итальянские приправа - 1 столовая ложка
Большое яйцо

Как приготовить:

1. Промыть и высушить кабачки. Обрезать кончики, а затем разрезать каждый кабачок на полоски.

2. Поместить кабачки в кулинарный мешок (пакет) и добавить муку и соль. Встряхнуть мешок для того чтобы овощи равномерно покрылись мукой.

3. В широкой неглубокой миске объединить панировку, сыр пармезан и приправу, смешать.

4. Во второй широкой неглубокой миске взбить сырое яйцо с 1 ст.л воды.

5. Разогреть духовку. Накройте противень фольгой.

6. Полоски кабачки одну за другой окунуть в яйцо, а затем обвалять в смеси из панировки и сыра.

7. Равномерно распределите овощи по противню, оставляя пространство между кусочками.

8. Запекать в течение 15 минут до золотисто-коричневого цвета.

.budgetbytes.com
2. Простая запеканка с кабачками
[593x700]
Понадобится:

Кабачки - 2 шт (небольшие)
Картофель - 6 шт (крупные)
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Козий сыр - 70 гр
Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
Молоко - 1/4 чашки
Тертый сыр Пармезан - 1/3 чашки
Базилик или тимьян - 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 400 ° F. Слегка смажьте 1 1 / 2- до 2-кварт запеканка блюдо с сбрызнуть оливковым маслом.

2. Нарезать кабачки и картофель очень, очень тонкими ломтиками. Перемешайте нарезанные овощи с 3 столовыми ложки оливкового масла в большой миске.

3. Поместите треть овощей первым слоем на противень для запекания в следующей последовательности: кабачки, картофель, кабачки. Затем необходимо приправить солью и перцем.

4. Часть козьего сыра разбросать равномерно большими кусками. Повторите снова, приправив с солью и перцем.

5. Налейте молоко по всей поверхности запеканки. Посыпьте пармезаном.

6. Запекать, покрыв противень фольгой, около 30 минут. Затем снять фольгу и выпекать еще 15 минут до золотистого цвета.

7. Зелень нарезать мелко и посыпать им готовую запеканку.

thekitchn.com
3. Закусочный кекс с кабачками в духовке
[466x700]
Ингредиенты:

Мука - 2 стакана
Сахар - 2 столовые ложки
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана
Тертый сыр чеддер - 1 1/4 чашки
Нарезанный свежий зеленый лук - 2 столовые ложки
Тертый кабачок - 1 стакан

Приготовление:

Разогреть духовку.
В миске взбейте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль.
В отдельной миске взбейте вместе пахту и яйцо.
Взбейте растопленное масло и кефир в однородную смесь.
Добавьте эту смесь к мучной смеси с помощью комбайна. Должно получится жидкое тесто.
Смешайте тертый сыр, кабачки и нарезанный зеленый лук.
Застелите противень пергаментной бумагой и выпекайте в течение 1 часа. Может понадобиться и чуть больше или меньше времени, это зависит от размеров противня.
Проверьте готовность деревянной палочкой.

aprettylifeinthesuburbs.com
4. Куриные котлеты с кабачками
[466x700]
Потребуется:

Куриные грудки - 2 шт
Сливочное масло - 8 столовых ложек
Панировочные сухари - ½ чашки
Тертый пармезан - ½ чашки и 1 столовая ложка
Мука - ¼ чашки
Кабачки - 2 шт (нарезать дольками)
Чеснок - 2 зубчика (измельчить)

Как приготовить:

Каждую грудку немного отбить и разрезать на 4 части.
В большой сковороде на маленьком огне растопить 2 столовых ложек сливочного масла - это для обжаривания курицы.
В другой небольшой сковороде растопить 4 ложки сливочного масла.
В мелком блюде объединить панировочные сухари, сыр пармезан, и муку.
Опустите курицу в сливочное масло, а затем обваляйте в хлебной крошке и поместите в большую сковороду.
Готовить куриные котлетки в течение примерно 3-4 минут с каждой стороны, пока не образуется хрустящая корочка.
В оставшемся масле обжарить измельченный чеснок в течение минуты. Читать далее...

[443x600]
[520x600]
[700x101]
http://yahozayka.com/vyazanie-spitsami/plat-ya-tuniki/plat-e-spitsami-zigzag/

[429x600]
[480x209]
http://yahozayka.com/vyazanie-spitsami/plat-ya-tuniki/krasivoe-plat-e-spitsami-2/

http://yahozayka.com/vyazanie-spitsami/uzory-spitsami/detskij-pled/
[500x372]
[600x396]
[500x328]

[512x342]
Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты для основы:

Лаваш тонкий – 1 упаковка
Фарш (я брала смешанный из свинины и говядины) – 500 гр.
Сыр твердый – 60 гр.
Лук репчатый – 1 шт.

Для соуса:

Молоко – 380 мл
Масло сливочное – 150 гр.
Мука пшеничная – 3 ст.л.
Сахарный песок – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Как приготовить лазанью из лаваша с фаршем:

Лук очищаем и мелко шинкуем.
[512x342]
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем фарш с луком и обжариваем, помешивая, до изменения цвета – фарш должен посветлеть. Это займет около 15 минут. Снимаем с огня.Лазанья из лаваша
[512x342]
Приступим к приготовлению соуса. Растапливаем в сотейнике кусок масла, всыпаем пшеничную муку. Регулярно помешивая, готовим до золотистого оттенка и небольшой густоты.
[512x342]
Отправляем туда молоко, всыпаем указанное количество сахарного песка и соли. Помешивая, готовим около 5 минут, пока смесь не загустеет.
[512x342]
В форме для запекания распределяем лист лаваша. Его необходимо предварительно разрезать по диаметру формы.
[512x342]
Выкладываем часть начинки и заливаем частью соуса. Так повторяем по количеству ингредиентов, должно получиться около 4-5 уровней.
[512x342]
Когда лазанья собрана, засыпаем верхний слой натертый на крупной терке сыром. Отправляем в предварительно разогретую до 200 С духовку на 25 минут.
[512x342]
Ароматная лазанья из лаваша готова! Порционно распределяем и подаем к столу.
[512x342]
Приятного аппетита!
Read more: http://laskovaya-mama.ru/lazanya-iz-lavasha/#ixzz4hbv4xpCh

[700x386]
Ингредиенты
500 г слоеного дрожжевого теста
2 куриные ножки
1 луковица
2 моркови
100 г зеленого горошка
30 г муки
30 г сливочного масла
150 мл сливок жирностью не менее 30%
1 яйцо
1 ч.л. черного перца горошком
5-7 веточек петрушки
3-4 бутона гвоздики
2-3 ч.л. лимонного сока или по вкусу
соль и черный молотый перец по вкусу
мускатный орех
1.Подготовьте продукты
[700x386]
2.Разморозьте слоеное дрожжевое тесто. Вам понадобятся 4 жаропрочных формы диаметром 10-12 см и объемом 200-250 мл. Раскатайте тесто в пласт толщиной 4 мм и вырежьте 4 круга больше формы по размеру, которые пойдут на дно и края, и 4 круга по диаметру порционных жаропрочных форм. Положите заготовки и оставьте для расстойки, пока готовится начинка. Разогрейте духовку до 220 С.
[700x386]
3.В очищенную луковицу воткните бутоны гвоздики. Морковь очистите и поместите в кастрюлю вместе с луковицей, веточками петрушки (листья отделите) и черным перцем горошком. Налейте 1.5 л воды и доведите до кипения. Проварите овощи 10-15 минут и добавьте в воду куриные ножки. Отварите до готовности, 30-45 минут. Достаньте ножки и морковь, бульон процедите.
[700x386]
4.В сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте муку и обжарьте до появления приятного аромата. Постепенно, постоянно размешивая венчиком, добавьте 250 мл куриного бульона и сливки. Уварите соус на медленном огне до густоты сметаны.
[700x386]
5.Пока соус уваривается, отделите куриное мясо от кожи и костей, нарежьте небольшими кусочками. Вареную морковь нарежьте кубиками.
[700x386]
6.Вмешайте в соус куриное мясо, морковь и зеленый горошек. Приправьте солью, перцем, мускатным орехом и лимонным соком по вкусу.
[700x386]
7.Разложите начинку по жаропрочным формочкам на тесто. Смажьте края теста яйцом и закройте крышками из теста. Сделайте в крышке несколько отверстий для выхода пара. Смажьте поверхность теста яйцом.
[700x386]
8.Выпекайте пироги 10 минут при температуре 220 С, затем убавьте температуру до 180 С и выпекайте еще 25-30 минут. Начинка должна закипеть, а тесто – зарумяниться. Подавайте пироги горячими.
[700x386]
http://www.gastronom.ru/digest/2016/fazer/recipe/34456?id=2

Если вы любите эклеры, но не готовите их сами, опасаясь, что это слишком сложно – этот рецепт вас разубедит! Приготовить заварное тесто для эклеров очень просто. Смотрите в этом рецепте, как это делается.
[639x480]
✔120 г муки
✔100 г сливочного масла
✔80 мл воды
✔4 яйца
✔1/2 ч.л. соли
Как приготовить заварное тесто для эклеров:
В кастрюлю влить воду и выложить масло, всыпать соль и растопить масло – смесь должна получиться однородной.
Сделать средний огонь, всыпать всю муку при очень интенсивном перемешивании продуктов, варить смесь до тех пор, пока масса не станет однородной, на дне кастрюли, когда основа готова, начнет образовываться сухая пленка из муки.
Снять кастрюлю с огня, остудить до примерно 70 градусов, когда она уже не будет обжигающе горячей, но будет еще очень теплой. Вбить в основу по одному яйца, вымешивая каждый раз тесто очень тщательно до пластичности.
Приготовленное однородное тесто выложить в кондитерский мешок или обычный пакет (срезать у него уголок), отсадить на застеленный пергаментом противень (лучше смазать пергамент небольшим количеством сливочного масла), формуя эклеры – т.е. в виде полосок.
Выпекать основу для эклеров в нагретой до 180 градусов духовке 40-45мин, не открывая духовку, но следя, чтобы они не подгорели. Готовые основы для эклеров наполнить кремом по вкусу, используя для этого кулинарный шприц.
[500x354]
Читать больше: https://bonappeti.info/topics/ochen-prosto-zavarnoe-testo-dlya-eklerov/

Кофейный можно носить как основную кофточку, так и как жакет под топик Размер;44 (Италия) или М
Материалы: 7 мотков пряжи Lana GaHo class shade {70% акрил, 30% шерсть, 100 г/180 м ), спицы 4.0 мм , дополнительная спица для переплетений, 6 пуговиц . крючок.
[541x700]
[700x564]
[691x700]
[700x354]
http://triruki.ru/pritalennyj-zhaket-spicami.html

Вкус крема похож на мороженое, а с нежным бисквитом и глазурью, это еще вкуснее.
[604x323]
Ингредиенты:
Для теста:
-4 яйца (отделить белки от желтков)
-1 стакан сахара
-10 ст.л. холодной воды
-2 ст.л. с горкой какао
-1/2 ч.л соды
-1 стакан муки
-1 ч.л. ванилина

для крема:
-1 стакан сахара
-3 ст.ложки. муки с горкой
-2 яйца
-ванилин
-1 стакан теплого молока
— 250гр сливочного масла

Для глазури:
-2 ст.л. сахара
-2 ст.л. какао-порошка
-2 ст.л. сметаны
-50гр сливочного масла

Способ приготовления:
— Яйца – отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить, отложить в сторону.
— 4 желтка соединить с 1 стаканом сахара – взбить до бела. Добавить к взбитым желткам с сахаром ½ ч.л. соды, 10 стол. л. холодной воды, ванилин, 1 ст. ложка с горкой какао, медленно помешивая добавить взбитые белки.
Аккуратно помешивая порциями добавить 1 стакан муки. Долго массу не мешать.
-Форму смазать маслом, вылить тесто, разровнять. Несколько раз постучать заполненную тестом форму о стол, поставить в предварительно нагретую до 180*Ц духовку и выпекать примерно 30-40 минут или до пробы на сухую лучинку.

Крем:
-В кастрюле смешать 2 яйца, 1 стакан сахара и 3 стол. л. муки с горкой – хорошо взбить миксером + добавить 1 стакан теплого молока., размешать и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения (после появления первых пузырьков, подержать 1 мин). Снять с огня. Полностью остудить!
-Отдельно взбить мягкое сливочное масло (250гр) с ванилином, затем, постоянно взбивая, по ложке добавить остывшую заварную массу.

Глазурь:
Смешать 2 стол. л. сахара + 2 стол. л. какао и 2 стол .л. сметаны. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая до закипания. Снять с огня и добавить сливочное масло, хорошо перемешать, чтоб получилась гладкая, блестящая масса, остудить немного до тёплого состояния.

Сборка:
На остывший корж выложить весь крем, разровнять и поставить в холодильник на 30 минут. Затем вынуть и сверху вылить глазурь, выровнять и поставить торт в холодильник.
https://nashakuhnia.ru/tortik-yeskimo/

[450x443]
Состав:
для теста:
мука – 2 стакана
масло сливочное – 100 гр.
сода пищевая – 0,25 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.
сметана – 3 ст. л.
яйцо – для смазывания

для начинки:
грибы – 250 гр.
масло сливочное – 1 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
сметана – 1 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу

Приготовление:
Приготовить тесто. В муку всыпать соду и соль. Масло растопить и влить в муку. Перемешать и добавить сметану и яйцо. Перемешать и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Приготовить начинку. Грибы отварить и измельчить. Лук мелко нарезать и обжарить в масле. Яйцо отварить и измельчить. Соединить грибы, яйцо, лук и сметану. Посолить. Добавить приправу по вкусу. Зелень измельчить. Добавить к начинке. Перемешать.
Тесто раскатать пластом толщиной 0,5 см. и нарезать небольшими кружками. В центр каждого выложить начинку. Защипнуть края.
Подготовленные пирожки выложить на противень, смазанный маслом, обмазать взбитым яйцом и запекать в разогретой духовке.
http://www.cookingsecrets.ru/recipes/874/

[696x464]
1 день:
Завтрак: каша гречневая 200 г, 1 яйцо вкрутую, салат из моркови 100 г с 1 ч. л. раст. масла, яблоко 1 шт.
2-й завтрак: запеканка творожная из обезжиренного творога без сахара 150 г (с добавлением вместо муки крупы манной), 1 стол. ложка сметаны 10%, сухофрукты (чернослив, курага) 4 шт., чай
Обед: суфле из отварной говядины на пару 120 г, отварная цветная капуста 200 г, отвар шиповника 1 стакан Полдник: 1 грейпфрут Ужин: капуста тушеная с кабачками 200 г, яблоко печеное с корицей
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

2 день:
Завтрак: каша геркулесовая 200 г, ягоды свежемороженые 1 ст. ложка, молоко 0,5 % жирности 1 стакан
2-й завтрак: салат из свеклы с черносливом 200 г с 1 ч.л. раст. масла, хлебцы ржаные с отрубями 2 шт.
Обед: салат из капусты с помидором и зеленью 100 г с 1 ч.л. раст. масла, плов с овощами и куриной грудкой (рис с овощами в готовом виде 150 г, филе куриное 70 г). Через 30 минут отвар шиповника 1 стакан
Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, биойогурт 125 г
Ужин: суфле из трески паровое 150 г (рыбное филе, яичный белок, без добавления пшеничного хлеба), зеленая фасоль отварная 200 г. Перед сном: кефир 1% 1 стакан.

3 день: Завтрак: омлет из 2 белков и 1 желтка с добавлением молока (1 ст. ложка) паровой, салат из моркови с яблоком 100 г с 1 ч. л. раст. масла
2-й завтрак: 1 яблоко
Обед: суп овощной 150 г, филе куриное отварное 100 г с зеленой фасолью 100 г.
Полдник: капуста тушеная с морковью и яблоком 200 г с 1 ч.л. раст. масла
Ужин: творог не более 2% жирности 150 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

4 день:
Завтрак: отварная говядина 50 г, зеленый горошек 100 г, хлебцы ржаные 2 шт.
2-й завтрак: винегрет с раст. маслом 150 г, хлебцы с отрубями 2 шт.
Обед: капуста тушеная с морковью 150 г, рыба отварная (треска, хек) 100 г, отвар шиповника 1 стакан
Полдник: орехи грецкие 30 г, яблоко зеленое 1 шт.
Ужин: запеканка из творога с морковью 200 г (без сахара, с добавлением яичного белка, выпекать в форме без масла),1 ст. ложка сметаны 10%.
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

5 день:
Завтрак: хлопья геркулесовые 4 стол. ложки с молоком (100 г) и сухофруктами (30 г) 2-й завтрак: пюре из кабачков и баклажанов 200 г Обед: отварная рыба (треска, хек, пикша) 100 г, тушеные овощи 200 г с 1 ч.л. раст. масла, через 30 минут отвар шиповника 1 стакан Полдник: плов с овощами (риса в готовом виде 70 г, овощей -100 г)
Ужин: творог не более 2% 100 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

6 день:
Завтрак: 1 яйцо вкрутую, сыр 30 г, зеленый горошек 50 г 2-й завтрак: картофель запеч.1 шт, салат из капусты квашеной с луком 100 г с 1 ч.л. раст. масла
Обед: суп гороховый 150 г, филе куриное отв. 100 г, кабачки тушеные с морковью 150 г, хлебцы с отрубями – 2 шт.
Полдник: салат из свежих овощей (200 г) со сметаной 10 % (1 стол.ложка),
Ужин: капуста цветная запеченная 250 г, творог 50 г
Перед сном: кефир 1% 1 стакан

7 день
Завтрак: каша перловая на воде 200 г, морковь тушеная с яблоком 50 г 2-й завтрак: 1 апельсин.
Обед: капуста тушеная с мясом 200/говядина постная 70 г, яблоко зеленое 1 шт.
Полдник: творог 100 г не более 2% жирности, зелень.
Ужин: рыбное суфле 150 г (без муки, с добавлением яичных белков), фасоль зеленая отв. 150 г
Перед сном: кефир 1 % 1 стакан
Пьем в течение дня не менее 2 л воды – один стакан за час до еды и 1 стакан через час после еды.

Читать больше: https://medpravila.info/topics/dieta-na-nedelyu-1200-kalorij-vkusno-i-prosto/

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

[439x650] [показать]Аля-М