Безумно вкусный польский заварной торт-пирог «Карпатка»04-07-2017 12:34
[700x393]
Торт Карпатка из заварного тесто. Готовится очень просто. Крем получается очень вкусный, напоминает мороженое. Одним словом, из совсем простого набора продуктов получается безумно вкусный торт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
Молоко – 100 мл.
Вода – 100 мл.
Яйцо – 4 шт.
Мука – 140 гр.
Сливочное масло – 80 гр
Соль – 1/2ч.л.
Крем:
Молоко – 600 мл.
Сахар – 160 гр.
Крахмал картофельный – 50 гр.
Сливочное масло – 200гр.
Сок лимона – 1/2лимона
Яйцо – 2 шт.
Ванилин – 0,5 гр.
Сахарная пудра – 1/2ч.л (для посыпки)
В кастрюли смешаем воду, молоко, соль, масло. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Как молоко закипит засыпаем сразу всю муку и завариваем тесто.
Добавляем в остывшее тесто по одному яйцу, следующее яйцо добавляем только тогда, когда, предыдущее хорошо перемешалось с тестом.
Половину теста укладываем в форму и равномерно распределяем по форме. Делаем ложкой произвольный рисунок, для того чтобы при выпечке образовались бугорки. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.
Выпекаем второй корж.
Приготовим крем.
В кастрюлю наливаем молоко и ставим на огонь и доводим до кипения.
В миску смешиваем яйцо, ванилин, сахар. Добавляем крахмал и размешаем до однородной массы венчиком. Молоко закипело, берем половину кипящего молока и тонкой струйкой вливаем в яично-крахмальную массу постоянно помешивая. Получившуюся массу вливаем во вторую половину кипящего молоко и варим крем до загустения. Даем остыть.
Размягченного сливочного масла взбиваем миксером до пышности и добавляем постепенно по 1 столовой ложке остывшую заварную массу и взбиваем миксером.
Из половины лимона выдавим сок и добавим к крему и перемешаем.
Собираем торт в форме в которой выпекали коржи, по краю формы застелем пергаментом, укладываем на дно формы первый корж, кладем весь крем и разравниваем его по коржу, сверху укрываем вторым коржом. Слегка придавливая его. Отправляем торт в холодильник для пропитки на 6-8 часов.
Посыпаем сахарной пудрой.
Как я готовлю этот вкусный торт смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
История стихотворения «С любимыми не расставайтесь...»04-07-2017 11:30
[640x360]
Мало найдется людей, которым не знакомы строки из стихотворения «С любимыми не расставайтесь...», особенно после выхода кинофильма «Ирония судьбы, или С легким паром». В действительности стихотворение Александра Кочеткова называется иначе — «Баллада о прокуренном вагоне».
В течение творческой жизни у большинства поэтов зарождаются строки, которые становятся апофеозом, и таковыми для Александра Кочеткова стали строки из «Баллады о прокуренном вагоне».
Это стихотворение имеет интересную историю создания, о которой рассказала в своих записях жена поэта Нина Григорьевна Прозрителева. Лето 1932 года супруги провели у родственников, и Александр Кочетков должен был уехать раньше жены. Билет был куплен до станции Кавказской, после чего нужно было пересесть на поезд Сочи — Москва.
По воспоминаниям Нины Григорьевны, супруги никак не могли расстаться, и уже во время посадки, когда проводник попросил провожающих покинуть поезд, Нина Григорьевна в буквальном смысле вызволила мужа из вагона. Было решено сдать билет и отложить отъезд на три дня. По истечении трех дней Кочетков уехал и, прибыв в Москву, обнаружил, что друзья уже считали его погибшим в крушении, которое произошло с поездом Сочи — Москва. Получилось, что те три дня отсрочки спасли поэта от неминуемой гибели. В первом же письме от мужа, которое получила Нина Григорьевна, было стихотворение «Баллада о прокуренном вагоне».
Все произошедшее заставило поэта задуматься о роли случайностей в жизни человека и о великой силе любви, способной уберечь человека от трагических перипетий судьбы. Несмотря на то что стихотворение было написано в 1932 году, напечатано оно было лишь спустя 34 года в сборнике «День поэзии». Однако еще до опубликования эти проникновенные строки никого не оставили равнодушными и передавались буквально из уст в уста, как и сама история его создания. После выхода в свет «Баллада о прокуренном вагоне» стала включаться в многочисленные сборники стихов как одно из лучших лирических произведений того времени.
Александр Кочетков написал много замечательных стихов, но он так и остался в памяти людей благодаря своей «Балладе...». Прошел не один десяток лет со дня ее написания, а строчки из этого стихотворения продолжают оставаться гимном всех влюбленных. И в любых жизненных ситуациях самое главное — это всегда следовать наказу поэта: «С любимыми не расставайтесь!». И тогда отступит даже неизбежное.
— Как больно, милая, как странно,
Сроднясь в земле, сплетясь ветвями, -
Как больно, милая, как странно
Раздваиваться под пилой.
Не зарастет на сердце рана,
Прольется чистыми слезами,
Не зарастет на сердце рана —
Прольется пламенной смолой.
— Пока жива, с тобой я буду —
Душа и кровь нераздвоимы, -
Пока жива, с тобой я буду —
Любовь и смерть всегда вдвоем.
Ты понесешь с собой повсюду —
Ты понесешь с собой, любимый, -
Ты понесешь с собой повсюду
Родную землю, милый дом.
— Но если мне укрыться нечем
От жалости неисцелимой,
Но если мне укрыться нечем
От холода и темноты?
— За расставаньем будет встреча,
Не забывай меня, любимый,
За расставаньем будет встреча,
Вернемся оба — я и ты.
— Но если я безвестно кану —
Короткий свет луча дневного, -
Но если я безвестно кану
За звездный пояс, в млечный дым?
— Я за тебя молиться стану,
Чтоб не забыл пути земного,
Я за тебя молиться стану,
Чтоб ты вернулся невредим.
Трясясь в прокуренном вагоне,
Он стал бездомным и смиренным,
Трясясь в прокуренном вагоне,
Он полуплакал, полуспал,
Когда состав на скользком склоне
Вдруг изогнулся страшным креном,
Когда состав на скользком склоне
От рельс колеса оторвал.
Нечеловеческая сила,
В одной давильне всех калеча,
Нечеловеческая сила
Земное сбросила с земли.
И никого не защитила
Вдали обещанная встреча,
И никого не защитила
Рука, зовущая вдали.
С любимыми не расставайтесь!
С любимыми не расставайтесь!
С любимыми не расставайтесь!
Всей кровью прорастайте в них, -
И каждый раз навек прощайтесь!
И каждый раз навек прощайтесь!
И каждый раз навек прощайтесь!
Когда уходите на миг! http://sh-kaf.ru/load/4-1-0-563
Чередование ромбов и сетчатых структур создает самодостаточный облик классического кардигана с женственной ноткой. Вязаный спицами женский жакет на пуговицах, схемы и описание вязания. [506x700]
Размеры: 34/36 (40/42)
Вам потребуется: пряжа (55% хлопка, 45% полиакрила; 85 м/50 г) - 500 (600) г оливковой; спицы № 6; круговые спицы № 6; крючок № 5; 7 пуговиц зеленого цвета.
Узор 1: резинка (нечетное число петель): каждый ряд начать и закончить 1 кромочной.
Лицевые ряды: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная, закончить 1 лицевой; изнаночные ряды; петли провязывать по рисунку.
Узор 2: узор с протяжками (число петель кратно 6 + 3) = вязать согл. схеме 1. На ней даны лицевые и изнаночные ряды. Раппорт постоянно повторять, закончить петлями до стрелки. Постоянно повторять 1-12-й ряды.
На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды провязывать изнаночными; из 2 накидов подряд 1-й накид провязывать изнаночной, 2-й накид - изнаночной скрещенной. Между кромочными постоянно повторять раппорт и 1-4-й ряды.
Подчеркнутые убавки в начале ряда: последнюю петлю узора 1 провязать с 1-й петлей узора 2 вместе лицевой с наклоном влево (1 петлю снять, как лицевую, 1 лицевая, затем протянуть ее через снятую петлю).
В конце ряда: последнюю петлю узора 2 провязать с 1-й петлей узора 1 вместе лицевой.
Плотность вязания: узор 2-19 п. х 22 р. = 10 x 10 см; узор 1 - 21,5 п. х 22 р. = 10 х 10 см; узор 3 - 18 п. х 18 п. = 10 х 10 см.
Спинка: набрать на спицы 73 (85) петель и для планки связать 6 см узором 1. Продолжить работу следующим образом: кромочная, 7 п. узором 1, 57 (69) л. узором 2. 7 п. узором 1. кромочная.
Через 27,5 см = 60 рядов (24,5 см = 54 ряда) от планки подчеркнуто убавить для пройм с обеих сторон 1 х 1 п. (рекомендуем здесь сбоку прикрепить маркер), затем в каждом 2-м ряду подчеркнуто убавить 6x1 п. = 59 (71) п.
Через 50 см я 110 рядов от планки закрыть все петли, при этом средние 29 п. образуют горловину, внешние по 15 (21) п. - плечи.
Левая полочка: набрать на спицы 36 (42) петли и для планки связать 6 см узором 1, при этом закончить 1 изнаночной и кромочной.
Продолжить работу след. образом: кромочная, 7 п. узором 1, 27 (33) п. узором 2, кромочная. Пройму по правому краю выполнить, как на спинке = 29 (35) п.
Через 41 см = 90 рядов от планки закрыть для горловины по левому краю 1 х 4 п., затем в каждом 2-м ряду 2 х 2 п, и 6 х 1 п. На высоте спинки закрыть 15 (21) п, плеча.
Правая полочка: вязать так же, как левую полочку, но в зеркальном отображении.
Рукава: набрать на спицы для каждого рукава по 41 (49) петель и для планки связать 6 см узором 1, при этом в последнем изнаночном ряду прибавить 1 п, = 42 (50) п.
Продолжить работу узором 3. Одновременно прибавить для скоса рукава с обеих сторон в каждом 8-м ряду от планки 8 х 1 п. согл. узору = 58 (66) п.
Через 40 см = 72 ряда от планки закрыть для оката рукава с обеих сторон 1 х 4 п., затем в каждом 2-м ряду 2x2 п., 10х1 п. и 1х2 п. Через 55,5 см = 100 рядов от планки закрыть оставшиеся 18 (26) п.
Сборка: выполнить плечевые швы. Для планки горловины набрать на круговые спицы по краю горловины 67 петель и связать 4 см узором 1. Затем закрыть все петли по рисунку.
Для планок застежки набрать на спицы по прямым бортам полочек, включая концы планок горловины, по 81 петле и вязать узором 1.
При этом через 1,5 см от начала вязания планки выполнить на планке правой полочки 7 отверстий для пуговиц следующим образом: закрыть 2 п. и в следующем ряду вновь набрать.
Первое отверстие для пуговицы выполнить через 4 п., от нижнего края, остальные 6 отверстий для пуговиц - с интервалом 10 п. При ширине планки 4 см закрыть все петли
по рисунку.
Начальный ряд планок застежки с лицевой стороны обвязать 1 рядом соед. ст. Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Пришить пуговицы. [600x508]
[показать]
Ингредиенты для "Творожный кекс с изюмом":
Сахар — 120 г
Творог — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Изюм
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода
Рецепт "Творожный кекс с изюмом":
[показать]
1. Хорошо перетрите сливочное масло с половиной сахара. Для этой цели я использовала венчик. В сахар я заранее высыпала пакетик ванилина.
[показать]
2. В получившуюся массу, добавьте творог и снова все хорошенько взбейте венчиком.
[показать]
3. В отдельной емкости, взбейте два куриных яйца с оставшейся половиной сахара, и в эту смесь добавьте творожно-масляную массу. Не забудьте все хорошо перемешать.
[показать]
4. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте соду на кончике ножа и аккуратно вымесите тесто лопаточкой. Добавьте изюм.
[показать]
5. Готовое тесто, выложите в заранее подготовленную форму для выпечки и уберите в духовку, разогретую до 170 градусов, на 60 минут.
[показать]
6. Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу! [показать]
Всем приятного аппетита!
Как сшить юбку американку: выкройка и инструкции25-06-2017 15:27
Перед тем, как приступить к рассказу о том, как сшить юбку американку, расскажем немного о самой юбке. Итак, что такое юбка американка? Юбка американка представляет собой интересную комбинацию пачки и многослойной юбки, очень пышной и сшитой из тонкого нейлонового шифона. Юбка американка состоит их 3-х или 4-х рядов многослойных оборок, низ юбки американки украшают ряды узких оборок-рюшей, которые и создают объем по низу юбки.
Верхняя оборка юбки — своеобразная кокетка на резинке — шьется из более плотного материала — атласа и украшается бантом.
Несмотря на то, что обработка многочисленных оборок занимает достаточно много времени, сшить юбку американку, как вы уже догадались, не так уж и сложно. Во-первых для того, чтобы сшить юбку американку не нужно строить выкройку, достаточно измерить длину будущей юбки и вычислить длину каждой оборки. [530x700]
Выбираем цвет юбки американки
Перед тем как сшить юбку американку важно продумать цвета будущей юбки. Правильно подобранное сочетание цветов оборок сделает вашу юбку не только уникальной, но и необычайно эффектной! Удачно сочетаются белый с нежно-розовым, фиолетовый и сиреневый, черный можно сочетать с белым цветом, очень красиво смотрится и однотонная юбка американка, но — выбор за вами.
Выкройка юбки американки
[700x294]
Рис. 1. Выкройка юбки американки
Юбка американка состоит из 3-х широких оборок, по низу пристрачиваются узкие оборки — рюши. Для того, чтобы рассчитать длину оборок, необходимо измерить желаемую длину юбки от талии. полученное значение разделать на 3 — получаем ширину оборок. Также верхнюю оборку из атласа можно сделать чуть уже чем нижние две.
Инструкции по пошиву юбки американки
Из атласа выкроить верхнюю двойную оборку со сгибом по верху юбки. Длина оборки дана на чертеже — смотрите чертеж на рис. 1.
Выкроить 4 слоя средних оборок из нейлона и 8 слоев нижних оборок. Выкроить 26 слоев узких оборок-рюшей.
Деталь из атласа сшить по короткой стороне, оставив открытый участок для вдевания резинки, перегнуть пополам и проутюжить. Средние 4 оборки из нейлона сшить по коротким сторонам, стянуть по верху. Сложить одна на другую и приметать к низу атласной оборки, пристрочить. Аналогичным образом пристроить нижние 8 оборок.
Рюши стачать по коротким сторонам — каждый отдельно. Присборить по середине, сложить слоями по 3 рюша и притачать по низу юбки с лицевой и изнаночной сторон (всего по 6 слоев).
По талии вдеть резинку, открытый участок зашить вручную. По талии пришить вручную бант из атласа.
Юбка – это, безусловно, самый женственный и очаровательный предмет женского гардероба. Особой популярностью сегодня пользуется юбка-американка – воздушная, пышная, с легчайшими яркими рюшами, выполненная из нейлона, органзы или шифона. Сколько в ней задора и кокетства!
Благодаря своему озорному и милому внешнему виду американская юбка полюбилась и маленьким девочкам, и подросткам, и даже их мамам. Модная юбка-американка Юбка-американка – настоящих хит на протяжении нескольких последних сезонов. Дизайнеры предлагают носить ее всем без исключения. Словно воздушное облако, она красиво подчеркивает женственный силуэт и выглядит очень соблазнительно и игриво.
Ее длина может варьироваться от сексуального мини и почти до самого пола. Но самой популярной считается пышная модель до колена. Внешне американская юбка напоминает комбинацию юбки-солнце и «пачки». Этот фасон появился еще в 16 веке. Но тогда эта юбка играла роль подъюбника, придающего верхней одежде пышность и объем.
В 19-20 веке она получила широкое распространение в Америке в качестве самостоятельного предмета гардероба. Женщины полюбили ее за умение преображать силуэт. Фасон юбки-американки зрительно сужал талию и прибавлял пышности бедрам. А ведь именно такой силуэт всегда считался самым женственным и чувственным. Сегодня американская юбка вновь вернулась в моду. Правда, в качестве не повседневной, а праздничной одежды. Это необычайно нарядная модель, которая призвана подчеркнуть яркий характер мероприятия и значимость события. Это прекрасное решение для выпускного вечера, фотосессий, свадьбы и детских праздников.
Обычно юбки-американки шьются из нейлонового шифона, органзы, фатина. И для их создания требуется очень много ткани, ведь они состоят из нескольких ярусов. Чем больше ярусов, тем пышнее будет «американка». Нижний слой юбки, а также кокетка, бант на талии и рюши могут быть сшиты из сатина или атласа. По цвету, юбочка может быть монохромной. Однако часто рюши, воланы, декоративные элементы и пояс выполняются из ткани контрастных оттенков. Кому подойдет американская