Это цитата сообщения мурзик49 Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

[520x700]

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

[показать] [600x606] [450x453] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

[330x400]
Размеры: 36 - 40 (46 - 60) Данные для размера 46 — 50 указаны в скобках. Если приводится одна информация, то она относится ко всем размерам.
Вам потребуется:
хлопчато-полиакриловая пряжа (дл. 60 м/50 г) цвета олова 800 (900) г. Круговые спицы Ne 5,6 и Ne 6, также крючок № 5.
ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение

https://mad-mad1959.blogspot.ru/2017/03/blog-post.html

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Читать далее...

морковь вареная- 1килограмм
яблоки- 4штуки
кабачки- 1штука
перец сладкий- 1штука
яйца- 3штуки
сметана- 1стакан
масло сливочное- 30граммов
крупа манная- 4ст. ложки
мука пшеничная- 6ст. ложек
сахар- 6ст. ложек

Способ приготовления:

1.Часть моркови нарезать полосками и припустить в воде в течении 10 минут.

2.Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

3.Нарезанные яблоки соединить с манной крупой и перемешать.

4.Затем яблоки с манной крупой проварить и охладить.

5.К яблокам добавить яйца.

6.Оставшуюся морковь нарезать кубиками.

7.Кабачки нарезать кубиками.

8.Перец нарезать кубиками.

9.Нарезанные овощи соединить и припустить до полуготовности в воде.

10.Муку спассеровать на сковороде и охладить.

11.Соединить сметану с сахаром и мукой и довести смесь до кипения постоянно помешивая.

12.На пергамент выложить полоски моркови, затем яично-яблочную массу и овощи, сформировать рулет. Полить его сметанным соусом.

13.Противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.

14.На противень переложить рулет и запечь в духовке при 170 градусах в течении 20-25 минут.

15.Перед подачей нарезать рулет порционными кусками.

Приятного аппетита!
http://www.mmenu.com/recepty/zakuski_kholodnye_raz...n=daily&utm_content=18.07.2017

[320x218]
1. Абрикосовое варенье – такое нежное,
такое солнечное и такое вкусное! В этом рецепте вы узнаете как приготовить прозрачное варенье из абрикосов.

Необходимые ингредиенты:

абрикосы;
сахарный песок.

Приготовление:

1. Абрикосы моем и поделив на половинки выкладываем на дно кастрюли, в которой и будет оно вариться.
2. Засыпаем ровным слоем сахара.И так слой за слоем.
3. Раскалываем косточки и достаем орехи.
Бросаем их туда же в кастрюлю.
4. Засыпав все абрикосы сахаром убираем кастрюлю в холодильник на 1 сутки. за это время сахар тает, получается сироп и абрикосы становятся прозрачными.
5. Достаем, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Не мешать! После того как закипело – снять пенку, убавить на самый маленький огонь и кипятить 40 минут.
Остужаем и в банки.

Приятного чаепития!

2. Абрикосовое варенье

Приготовьте на зиму абрикосовое варенье дольками. Это варенье не только вкусное и красивое, оно еще и полезное. Среди фрукты, произрастающей у нас, абрикосы являются лидером по содержанию каротина (провитамина А). А как известно, каротин подавляет выработку свободных радикалов и повышает иммунитет. Это отличное средство для поддержания фигуры в отличной форме, для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Поэтому кушайте летом побольше абрикос, а на зиму готовьте это чудное варенье из абрикосов дольками.

Ингредиенты:

1 кг. абрикосов
1,300 кг. сахара
1,5 стакана воды

Для абрикосового варенья дольками отбираем плотные и немного не доспевшие абрикосы. Переспевшие фрукты можно съесть или сварить из нее обычное абрикосовое варенье или джем.
Тщательно моем абрикосы. Когда вода стечет и плоды слегка обсохнут, аккуратно раскрываем абрикосы на дольки, извлекаем косточки.
Абрикосовые дольки складываем в широкую эмалированную миску для варенья.
В отдельной эмалированной посуде варим сироп из сахара и воды.
Горячим сиропом заливаем абрикосовые дольки. Оставляем на 12 часов настаиваться.
Сливаем сироп с абрикос, доводим сироп до кипения и снова заливаем абрикосы. Варенье отставляем настаиваться 12 часов.
Сцеживаем сироп, доводим его до кипения. После того, как залили абрикосовые дольки горячим сиропом в третий раз, миску с вареньем ставим на огонь.
Поднявшуюся пенку обязательно снимаем деревянной ложкой (специальная ложка, которая используется только для варки варенья, как и миска).
Варим абрикосы на медленном огне около часа, пока сироп не приобретет красивый оранжево-золотистый цвет. Следим, чтобы варенье не подгорело.
Чтобы перемешать абрикосовое варенье, берем миску в руки и слегка стряхиваем содержимое или же придаем ему вращательное движение. При таком способе абрикосовые дольки сохраняются лучше, чем при перемешивании ложкой.
Чтобы узнать сварилось варенье или нет, достаточно капнуть горячий сироп на охлажденную тарелку. Если капелька сохраняет округлую форму, то варенье готово, если растечется озером по тарелке, то следует проварить еще немного.
Вкусное варенье из абрикосов без косточек закатываем в стерильные банки. Горячие банки переворачиваем крышками вниз и в таком виде оставляем остывать.
Храним абрикосовое варенье в прохладном месте.

P.S. Колличество сахара в рецепте можно менять в зависимости от сладости абрикосов. Если абрикосы сладкие, то, естественно, кладем чуть меньше сахара и наоборот. Но при этом важно помнить, что чем меньше сахара в варенье, тем меньше времени оно может храниться.

3. Как варить абрикосовое варенье знаю все, а вот как приготовить варенье из абрикосов «Царское» известно не всем. Эта сладкая заготовка получается невероятно нежной, ароматной и по-царски вкусной, а все, потому что в его состав входят не только абрикосы, но и съедобные ядрышки абрикосовых косточек, которые придают продукту некую терпкость. Поэтому если у вас есть такая возможность обязательно сварите такое царское сладкое наслаждения, а наш рецепт вам в этом поможет.

«Царское» абрикосовое варенье рецепт.

Необходимые ингредиенты: абрикосы – 1 кг, сахарный песок – 1 кг, вода 200 г.

Чтобы приготовить, как джем из абрикосов, так и варенье из абрикосов необходимо отобрать спелые, но твердые плоды. Хорошо их промыть и обсушить на полотенце. Затем аккуратно надломить, так чтобы можно было, не разделяя плод до конца и извлечь из них косточки.

Все косточки, нужно прокалить в разогретой духовке в течение 5 минут, после чего расколоть их как орехи и извлечь нежное ароматное ядрышко.
Каждое ядрышко необходимо поместить в абрикос, на место косточки, и соединить его.
Затем необходимо приготовить сироп, кипящим залить абрикосы и оставить охлаждаться. Когда все остынет, емкость с заготовкой варенья нужно снова поставить на огонь, довести до кипения, после чего снять с огня и оставить охлаждаться.

В третий раз абрикосовое варенье доводится до кипения и Читать далее...

Куриные лапки – не самый популярный продукт. Но многие зря относятся к нему скептически, ведь из него при желании можно сделать множество интересных блюд.
Необычные и полезные куриные лапки
[523x388]
Хотя куриные лапки крайне редко используются для приготовления повседневных блюд, они очень полезны. В состав такого продукта входят белок, коллаген, холин, цинк, магний, натрий, фосфор, кальций, селен, марганец, сера, железо, витамины Е, группы В, РР, К, С, А. Калорийность 100 граммов куриных лап составляет около 215 ккал.

Польза этой части тушки курицы заключается в следующих свойствах:

Благодаря высокому содержанию коллагена куриные лапки можно заслуженно считать полезными для суставов. А ещё это уникальное вещество входит в состав тканей кожных покровов и отвечает за их упругость и молодость.
Белок, которого в продукте тоже немало, во-первых, необходим для нормальной работы и восстановления мышц, во-вторых, используется человеческим организмом в качестве строительного материала для формирования новых клеток.
Куриные лапки очень питательны, поэтому одна порция приготовленного из них блюда подарит энергию на несколько часов, снимет усталость и утолит голод.
Проводились исследования, в ходе которых было доказано, что регулярное употребление куриных лапок способствует нормализации артериального давления.
Продукт укрепляет волосы, кости и ногти.

Интересный факт: особенно популярны и востребованы куриные лапки в национальной китайской кухне, и в этой стране они используются для приготовления самых разнообразных пикантных и весьма экзотичных блюд.

Важно: врачи и диетологи не советуют увлекаться куриными лапками и употреблять их чаще одного-двух раз в неделю, так как продукт довольно жирный.
Как можно приготовить куриные лапки?

Итак, что приготовить из куриных лапок? Предлагаем необычные и интересные рецепты.
Рецепт №1
[523x359]
Если вы предпочитаете экзотические и пикантные блюда, то попробуйте приготовить куриные лапки в китайском стиле. Для этого понадобится:

500 г куриных лапок;
10 г свежего имбиря (или примерно чайная ложка молотого сухого);
три ст. л. соевого соуса;
ст. л. рисового уксуса (можно заменить яблочным или винным);
ч. л. сахара;
три звёздочки бадьяна;
пара зубцов чеснока;
немного соли по вкусу;
вода.

Приготовление:

Сначала куриные лапки хорошо промойте и просушите, удалите когти, снимите лишнюю кожицу.
В кастрюлю налейте воду, погрузите в неё лапки и поставьте их на огонь. Варить такой продукт следует в течение двадцати-тридцати минут. Воду можно немного посолить, но не сильно.
Выньте лапки и сложите в дуршлаг, чтобы лишний бульон стёк.
В сковороду налейте масло, нагрейте его. Обжаривайте лапки до золотистости. И будьте готовы к тому, что они будут «стрелять», так что лучше отойти от плиты подальше.
Когда лапки подрумянятся, в сковороду можно вливать соевый соус и уксус. Сразу же добавьте очищенный и пропущенный через пресс чеснок, сахар, натёртый на тёрке имбирь и бадьян. Соль не добавляется, так как солёность присуща соусу.
Лапки нужно немного потушить под крышкой, чтобы они размягчились ещё больше. Затем прожарьте их для выпаривания лишней жидкости и карамелизации.

Интересный факт: такое блюдо нередко называют «Феникс в тигровой шкуре», и поверхность лапок действительно напоминает шкуру этого животного за счёт текстуры и потемнения под воздействием сахара и соуса.
Рецепт №2
[523x303]
Опытные хозяйки знают, что из куриных лап можно сделать наваристый и сытный холодец. Подготовьте такие продукты:

1 кг куриных лапок;
600-700 г других частей куриной тушки, например, голеней или бёдер;
луковица;
морковь;
1,5-2 л воды;
несколько горошин чёрного перца;
зелень укропа;
лавровый лист;
соль.

Инструкция:

Займитесь подготовкой лапок: их нужно на несколько минут залить кипятком. В таком случае кожа отстанет и будет легче сниматься, как и коготки птицы. Далее выньте продукт, немного остудите и очистите от всего лишнего.
В довольно объёмную кастрюлю погрузите все лапки и другие части туши курицы, залейте водой. После закипания убавьте огонь и варите бульон около двух с половиной или трёх часов. Примерно спустя час с начала приготовления погрузите в кастрюлю очищенную луковицу и чистую морковку. Измельчать овощи не нужно.
Все продукты достаньте, а в бульон положите специи, поварите его ещё примерно пять минут.
Когда лапки и мясо остынут, отделите мякоть от костей и измельчите.
Подготовьте одну большую плоскую ёмкость или несколько Читать далее...

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Читать далее...

Слоеное печенье на сметане. Готовится буквально за 15 минут. Печенье получается, хрустящее, воздушное, слоеное и очень и очень вкусное.
[700x393]
ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

Сметана 15-20%- 300гр.

Сливочное масло – 250 гр (или маргарин)

Водка – 2 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Мука – 300 гр (и 100-150 гр в процессе замешивания)

Для посыпки:

Сахар – 5-6 ст.л.

Яйцо – 1 шт.
КАК ПРИГОТОВИТЬ

На стол просеем муку, натрем на крупной терке сливочного масло из холодильника, и перемешаем с мукой. Теперь быстро перетрем муку и масло в крошку. Добавим разрыхлитель, водку, сметану.

Замешиваем тесто. Тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Раскатываем тесто толщиной 5 мм, разрезаем на прямоугольники, смазываем яйцом и посыпаем сахаром.

Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 15-20 минут в зависимости от толщины печенья, до золотистого цвета.

Как я готовлю это вкусное печенье смотрите в моем коротеньком видео ниже.



Приятного аппетита!
https://prigotovimvkusno.com/1188466579039848919/v...oe-sloenoe-pechene-na-smetane/

Хочу предложить очень вкусный салат из баклажанов. Сейчас рай овощей, хочется готовить и готовить. Рецепт очень простой как и его приготовление.
[640x480]
Ингредиенты:
Баклажаны - 0,5 кг.,
Яйца - 3 шт.,
Майонез домашний - 2 ст. л.,
Лук репчатый - 1 головка(сладких сортов) или зелёный,
Чеснок - 1 зубок (на мой вкус),
Укроп,
Соль, чёрный молотый перец по вкусу,
Растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Баклажаны очистить, нарезать кубиками. Обжарить в небольшом количестве масла, охладить!!! Яйца отварить нарезать крупно. Нарезать мелко лук, затем укроп, выдавить чеснок.
[640x480] !
Добавить майонез, чёрный молотый перец, соль по вкусу, перемешать.
Салат готов!
[640x480]
Нежный и очень вкусный, можно подумать что с грибами.
Такой салат можно подать на кружочках помидоров.
[640x480]
Кислинка помидора ещё больше придаст вкуса салату.
[640x480] http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43443556420/BAKLAZHANOVYIY-RAY--SALAT,-NU-OCHEN-VKUSNYIY!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Очень важно при вязании найти наиболее удобную для себя тактику. И поэтому вашему вниманию предлагаю мастер класс, который покажет и расскажет, как вязать рукав от проймы сверху вниз - надеюсь, вам понравится!

[показать]  

 

Читать далее...

Летом столько ягод и фруктов, что глаза разбегаются, а голова кружится от аромата. Хочется просто есть их, и есть в свежем виде. А у плиты стоять в жару, конечно, не очень-то хочется…
[670x400]
Но, как известно, запастись витаминами впрок организм не может. Да и в зимнюю пору, когда за окном холодно и однообразно хочется ярких летних красок и ароматов хотя бы на столе.

Поэтому, загоняем лень в самый дальний угол и велим ей не высовываться, а сами, засучив рукава, приступаем к приготовлению варенья, компотов и прочих вкусностей из даров лета.

Варенье из слив с косточками

Вам потребуется:

- 1 кг слив;
- 1,2 кг сахара;
- 400 мл воды.

Способ приготовления:

Сливы промыть, наколоть вилкой и поместить в горячую воду (около 80 градусов) и оставить на ночь.

Утром воду слить.

Из сахара и воды сварить сироп, залить им сливы и оставить на 2-3 часа. После чего поставить на огонь, довести до кипения, проварить 5 минут. Снять с огня и дать постоять 2 часа.

Снова поставить на огонь и варить до готовности.

Разлить в банки горячим и накрыть пергаментной бумагой.

Когда остынет, обвязать тесёмочкой и убрать в кладовую.

Сливы в сахаре

Вам потребуется:

- зрелые сливы;
- на 0,5-литровую банку 200 г сахара, на литровую 300-350 г.

Способ приготовления:

Сливы промыть в воде, откинуть на дуршлаг.
Когда стечёт вода, разрезать сливы пополам, удалить косточки. Уложить плотно в стерильные банки срезом вниз до самых плечиков, чередуя слой слив, слой сахара.

Банки накрыть крышками и стерилизовать пол-литровые банки 15 минут, литровые 25 минут с момента закипания. После чего сразу закатать.

Сливы без сахара

Вам потребуется:

- крепкие, можно слегка недозрелые сливы.

Способ приготовления:

Сливы промыть и бланшировать в кипятке несколько секунд. Быстро остудить в холодной воде.

Плотно уложить в стерильные банки. Банки встряхнуть, чтобы сливы легли плотнее.

Залить кипятком. Стерилизовать пол-литровые банки 10 минут, литровые – 20минут. Герметично укупорить, перевернуть вверх дном, укрыть одеялом и оставить так до остывания.

Желированное повидло из клубники и смородины

Вам потребуется:

- 1 кг клубничного пюре;
- 1/2 литра пюре из чёрной смородины;
- 1 кг сахара.

Способ приготовления:

Клубнику и смородину промыть, пропустить через мясорубку, добавить сахар и варить до необходимой густоты.

В стерильные банки расфасовать горячими.

Компот из клубники без воды

Вам потребуется:

- 4 кг ягод;
- 1 кг сахара.

Способ приготовления:

Ягоды хорошо промыть, очистить, уложить в эмалированный таз, засыпать сахаром, накрыть салфеткой и оставить на 8-10 часов.

Разложить ягоды в стерильные банки, залить выделившимся соком.

Стерилизовать пол-литровые банки 10 минут после закипания, литровые – 20 минут. Закатать.

Варенье из жимолости

Вам потребуется:

- 1кг ягод жимолости;
- 1,100 г сахара;
- 120 мл воды.

Способ приготовления:

Из сахара и воды сварить сироп до полного растворения сахара. Выложить в сироп промытые ягоды, довести до кипения. Снять с огня и оставить на 8 часов, после чего варить до готовности.

Варение должно получиться слегка желеобразным.

Сок из жимолости

Вам потребуется:

- на 1 л сока 1 стакан сахара.

Способ приготовления:

Зрелые ягоды пропустить через соковыжималку. Полученный сок с мякотью профильтровать через двойной слой марли. Добавить сахар, стерилизовать и закатать в банки.

Маринованный крыжовник

Вам потребуется:

- зрелый крепкий крыжовник.

для маринада на пол-литра воды:

- 400 г сахара;
- 5 горошин перца;
- 5 гвоздик;
- небольшой кусочек корицы;
- 50 мл уксуса;
- 50 мл кислого сока крыжовника.

Способ приготовления:

Крыжовник хорошо промыть, обсушить, наколоть, наполнить им до плечиков стерильные банки.

Из воды, сахара, пряностей, уксуса и сока крыжовника приготовить маринад, прокипятив всё в течение 5-6 минут после закипания.

Залить крыжовник в банках маринадом, накрыть крышками и стерилизовать в кипящей воде пол-литровые банки 3-5 минут, литровые 7-10.

Маринованная красная смородина

Вам потребуется:

- 2,5 кг крупной спелой смородины на веточках;
- 1 кг сахара;
- 1л уксуса.

Способ приготовления:

Ягоды промыть и прямо с веточками уложить в стерильные банки, залить горячим маринадом из сахара и уксуса.

Банки плотно закрыть, дать остыть и хранить в прохладном месте.

Вишня маринованная

Вам потребуется:

- спелая вишня;
- на 1 л воды 800 г сахара;
- 2 шт. гвоздики;
- маленький кусочек корицы;
- 1-1,5 ст. ложки уксуса.

Способ приготовления:

Вишню промыть, удалить плодоножки, вынуть косточки, разложить в стерильные банки, добавив в каждую банку гвоздику и корицу.

Залить кипящим маринадом, приготовленным из воды и сахара, добавить уксус.

Стерилизовать литровые Читать далее...

Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение

 

[700x393]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Один размер: подходит для малышей 3-9 месяцев. Пуховая шапочка Kitty cap для малышей настолько милая, что просто невозможно смотреть на нее без улыбки!

[604x570]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Мне кажется очень интересно смотрится! Кроме того, такой необычный способ соединения деталей - еще и чудесный способ обновить или расширить вещь, если стала узковата. (С.З.)

[448x604]

Читать далее...

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Вшить аккуратно втачной рукав в готовое вязаное изделие не всегда удаётся сразу. Для этого как минимум, правильно должна быть связана как пройма рукава, так конечно же и сам рукав. И если затем обнаруживаются небольшие отклонения, то эта процедура, часто доставляет хлопоты.

[600x404]

Читать далее...