[670x400]
Помните, как у Ильфа и Петрова в «Двенадцати стульях»? Когда Ипполит Матвеевич соблазнял неслыханной щедростью студентку в ресторане: «Скажите, товарищ, нет ли у вас чего-нибудь вегетарианского? – Официант стал топтаться, как конь. – Вегетарианского не держим-с».

И до сих пор многие считают, что вегетарианская пища, это очень полезно, но жутко невкусно. Т.е. жить то придется долго, но есть при этом всякую гадость, как, например, овощные котлеты! А ведь может быть и совсем иначе, некоторые кулинары-любители знают такие рецептики, что вкуснее ничего и придумать нельзя. Тем более сейчас, летом, когда мясные котлеты слишком жирные и тяжелые, самое время перейти на овощные. Проверим?

Картофельные котлеты
Это не совсем картофельные котлеты, это скорее овощные котлеты с картофелем, но именно это и делает их необыкновенно вкусными.

Для приготовления картофельных котлет нам понадобится:

- картофель – 4-5 штук среднего размера;
- лук репчатый -2 большие штуки;
- морковь- 1 штука среднего размера;
- соевый соус- 2-3 ч.л.;
- мука пшеничная – до консистенции теста;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- укроп – небольшой пучок (30 г).

Способ приготовления:

Картофель отварить и размять до состояния пюре, дать остыть. Морковь почистить, натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный лук, обжарить до готовности. За пару минут до окончания жарки добавить измельченный укроп и полить 2-3 чайными ложками соевого соуса. Картофельное пюре перемешать с обжаренной массой, попробовать на наличие соли. Если вам кажется, что слишком пресно, можно добавить еще чайную ложку соевого соуса. Затем добавить куриное яйцо, перемешать и осторожно всыпать муку до образования массы, похожей на фарш для котлет. Слепить небольшие котлеты. Жарить их нельзя! Необходимо запекать в духовом шкафу 40 минут при 180 С по 20 минут с каждой стороны. Подавать к столу со сметаной.

Морковные котлеты
Многие не любят морковные котлеты за ярко выраженный морковный вкус, хотя это вполне логично, что морковка на вкус ощущается как морковка. С другой стороны, есть некая уловка, позволяющая сменить сильно выраженный морковный вкус, на лишь слегка присутствующий оттенок.

Для приготовления морковных котлет нам понадобится:

- морковь – 300 г;
- манная крупа – 3 ст. ложки;
- сметана жирная – 50 мл;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- соль по вкусу;
- манная крупа для панировки;
- итальянские травы (смесь итальянских трав) – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

Предварительно очищенную морковь отварить в подсоленной воде, затем натереть на крупной терке. В миску с высокими краями выложить натертую морковь, добавить яйцо, сметану, посолить, добавить смесь итальянских трав, перемешать. Всыпать манную крупу, масса должна хорошо лепиться. Сделать небольшие котлетки, панировать в манной крупе. Запекать в духовом шкафу 40 минут при 180 С по 20 минут с каждой стороны. Подавать комнатной температуры, со сметаной.

Котлеты из кабачков
Вся беда котлет из кабачков в том, что они получаются жирные-жирные, просто жирнючие до неприличия. Кабачки вообще славятся своей способностью впитывать масло, а потом им щедро делиться с нашим желудком. Лично я не переношу жирную пищу, и если вы тоже, то этот рецепт кабачковых котлет нам очень пригодится.

Для приготовления кабачковых котлет нам понадобится:

- кабачок – 300 г;
- картофель 150 г;
- лук репчатый –1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- мука – до консистенции густого фарша;
- соль, черный перец по вкусу;
- укроп, петрушка – 30 г.

Способ приготовления:

Кабачок очистить от кожуры, убрать сердцевину, натереть его на крупной терке. Для того, чтобы стек лишний сок, тертый кабачок отбросить на дуршлаг и дать соку стечь. В это время очищенный картофель так же натереть на крупной терке, лук репчатый – на мелкой терке (обязательно на терке), смешать. Добавить к полученной массе мякоть кабачка, яйцо, мелко порубленную зелень, посолить и поперчить. Снова выложить полученную массу на дуршлаг и дать стечь лишнему соку. Добавить немного муки, доводя массу до консистенции фарша. Обвалять котлетки в муке и запечь в духовом шкафу не менее часа при 200 С, несколько раз переворачивая с одной стороны на другую.

Подавать такие котлеты лучше всего комнатной температуры, со сметаной и мелко порубленной зеленью.

Свекольные котлеты
С этими котлетами все предельно понятно, они из свеклы, вкусные и легкие, особенно вкусно их есть холодненькими. Но способов приготовления свекольных котлет существует там много, что можно запутаться. Поэтому я предлагаю самый простой и самый (на мой взгляд) лучший рецепт приготовления.

Для приготовления свекольных котлет нам понадобится:

- свекла отварная (отварная!) – 300 г;
- сметана-50 мл;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- манная крупа – 3 ст. ложки;
- горчица – 1/2 ст. ложки;
- чеснок – 2 зубчика;
- Читать далее...

Это цитата сообщения Daiquiri2N Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

[238x313]
Дальше

Серия сообщений "Журналы - вязание детям":

Часть 1 - Sandra №157/2006 Вязание детям
Часть 2 - Вяжем для детей №11/2010
...
Часть 26 - Вязание ваше хобби №2/2017 KIDS 36 французских моделей
Часть 27 - Вязание ваше хобби №3/2017 Дети
Часть 28 - Вязание ваше хобби №4/2017 Дети

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

[247x325]

Дальше

Серия сообщений "Журналы - вязание детям":

Часть 1 - Sandra №157/2006 Вязание детям
Часть 2 - Вяжем для детей №11/2010
...
Часть 25 - Вязание ваше хобби №2/2017 Дети
Часть 26 - Вязание ваше хобби №2/2017 KIDS 36 французских моделей
Часть 27 - Вязание ваше хобби №3/2017 Дети
Часть 28 - Вязание ваше хобби №4/2017 Дети

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

[223x280]
Дальше

Серия сообщений "Журналы - вязание детям":

Часть 1 - Sandra №157/2006 Вязание детям
Часть 2 - Вяжем для детей №11/2010
...
Часть 24 - Вязание ваше хобби №1/2017 Дети
Часть 25 - Вязание ваше хобби №2/2017 Дети
Часть 26 - Вязание ваше хобби №2/2017 KIDS 36 французских моделей
Часть 27 - Вязание ваше хобби №3/2017 Дети
Часть 28 - Вязание ваше хобби №4/2017 Дети

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

[247x365]

Дальше

Серия сообщений "Журналы - вязание детям":

Часть 1 - Sandra №157/2006 Вязание детям
Часть 2 - Вяжем для детей №11/2010
...
Часть 5 - Felice №15M/2010 Baby
Часть 6 - Вязание модно и просто №8/2011 Модели для школьников
Часть 7 - Вязание модно и просто №9/2011 Вяжем детям Шапочки, варежки
Часть 8 - Felice №1/2011 Baby
Часть 9 - Золушка вяжет №5(107) 2003 Модели для малышей
...
Часть 26 - Вязание ваше хобби №2/2017 KIDS 36 французских моделей
Часть 27 - Вязание ваше хобби №3/2017 Дети
Часть 28 - Вязание ваше хобби №4/2017 Дети

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

[247x343] [120x]
Дальше

Серия сообщений "Журналы - вязание детям":

Часть 1 - Sandra №157/2006 Вязание детям
Часть 2 - Вяжем для детей №11/2010
Часть 3 - Вязание модно и просто №1/2011 Вяжем детям
Часть 4 - Вязание модно и просто №3/2011 Вяжем детям Пальто, куртки, жакеты
Часть 5 - Felice №15M/2010 Baby
Часть 6 - Вязание модно и просто №8/2011 Модели для школьников
Часть 7 - Вязание модно и просто №9/2011 Вяжем детям Шапочки, варежки
...
Часть 26 - Вязание ваше хобби №2/2017 KIDS 36 французских моделей
Часть 27 - Вязание ваше хобби №3/2017 Дети
Часть 28 - Вязание ваше хобби №4/2017 Дети

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

[247x356]
Дальше

Серия сообщений "Журналы - вязание детям":

Часть 1 - Sandra №157/2006 Вязание детям
Часть 2 - Вяжем для детей №11/2010
Часть 3 - Вязание модно и просто №1/2011 Вяжем детям
Часть 4 - Вязание модно и просто №3/2011 Вяжем детям Пальто, куртки, жакеты
Часть 5 - Felice №15M/2010 Baby
Часть 6 - Вязание модно и просто №8/2011 Модели для школьников
...
Часть 26 - Вязание ваше хобби №2/2017 KIDS 36 французских моделей
Часть 27 - Вязание ваше хобби №3/2017 Дети
Часть 28 - Вязание ваше хобби №4/2017 Дети

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

[247x354]
Дальше

Серия сообщений "Журналы - вязание детям":

Часть 1 - Sandra №157/2006 Вязание детям
Часть 2 - Вяжем для детей №11/2010
Часть 3 - Вязание модно и просто №1/2011 Вяжем детям
Часть 4 - Вязание модно и просто №3/2011 Вяжем детям Пальто, куртки, жакеты
Часть 5 - Felice №15M/2010 Baby
...
Часть 26 - Вязание ваше хобби №2/2017 KIDS 36 французских моделей
Часть 27 - Вязание ваше хобби №3/2017 Дети
Часть 28 - Вязание ваше хобби №4/2017 Дети

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

[246x331]
Дальше

Серия сообщений "Журналы - вязание детям":

Часть 1 - Sandra №157/2006 Вязание детям
Часть 2 - Вяжем для детей №11/2010
Часть 3 - Вязание модно и просто №1/2011 Вяжем детям
Часть 4 - Вязание модно и просто №3/2011 Вяжем детям Пальто, куртки, жакеты
...
Часть 26 - Вязание ваше хобби №2/2017 KIDS 36 французских моделей
Часть 27 - Вязание ваше хобби №3/2017 Дети
Часть 28 - Вязание ваше хобби №4/2017 Дети

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

[216x269]
Дальше

Серия сообщений "Журналы - вязание детям":

Часть 1 - Sandra №157/2006 Вязание детям
Часть 2 - Вяжем для детей №11/2010
Часть 3 - Вязание модно и просто №1/2011 Вяжем детям
...
Часть 26 - Вязание ваше хобби №2/2017 KIDS 36 французских моделей
Часть 27 - Вязание ваше хобби №3/2017 Дети
Часть 28 - Вязание ваше хобби №4/2017 Дети

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

[238x302]

Дальше

Серия сообщений "Журналы - вязание детям":

Часть 1 - Sandra №157/2006 Вязание детям
Часть 2 - Вяжем для детей №11/2010
...
Часть 7 - Вязание модно и просто №9/2011 Вяжем детям Шапочки, варежки
Часть 8 - Felice №1/2011 Baby
Часть 9 - Золушка вяжет №5(107) 2003 Модели для малышей
Часть 10 - Наталья №2/2003 Детский выпуск
Часть 11 - Модный журнал 2(82). Вязание для детей
...
Часть 26 - Вязание ваше хобби №2/2017 KIDS 36 французских моделей
Часть 27 - Вязание ваше хобби №3/2017 Дети
Часть 28 - Вязание ваше хобби №4/2017 Дети

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

 

[604x401]

Это очень необычный пирог, потому что в нём нет теста,только овощи. Это очень соответствует летнему настроению. Минуса только два, он сложно режется и трудно остановится после первого кусочка.

[показать]

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

[564x700]

Очень стильный джемпер с классическим узором пригодится в любой сезон и в разных ситуациях.

далее

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Нажми на картинку

[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]

Пуловеры спицами 348

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post418273948/

Это цитата сообщения tima2812 Оригинальное сообщение

[700x700]

Как уже писала в одном из предыдущих постов, вязание по картинке можно сравнить с поиском клада. На этот раз мой путь был тернистым и долгим, но содержанием своего сундучка я осталась довольна)
Оригинальная кофточка конечно же хороша, но без изменений не обошлось. Некоторые элементы узора убрала, изменила, кое-что добавила. Думала, самым сложным будет вязание кокетки, но нет, с ней я справилась довольно быстро, а вот вязание лицевой глади было безумно долгим, нудным и скучным. Поэтому решила добавить еще одну «изюминку» - узор на рукавах, плавно вытекающий из основного узора кокетки.

Итак, мой вариант пуловера по мотивам работы "Dancing Leaves".
Читать далее...

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Любителям испечь домашний хлебушек, да еще и без вредных дрожжей. 

При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile" И вкус у хлеба как у того самого - с кислинкой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Ингредиенты:
Куриное филе — 0.5 кг
Лук — 1 шт.
Отруби овсяные — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Куриное филе порежьте на кусочки, чтобы они влезли в блендер или мясорубку. Добавьте луковицу и отруби. Затем посолите, поперчите и положите горчицу. Прокрутите массу несколько раз, чтобы получился нежный фарш. Нарежьте пищевую пленку на кусочки и выложите на них фарш. Плотно сверните пленку, закрутите и завяжите оба конца.
Я пользовалась пергаментной бумагой для выпечки, поэтому соски получились странной формы (как бы мятые).
Если голодны, то можете сварить сразу, не снимая пленку.
Если есть время, то охладите сосиски в холодильнике в течение 2 часов, снимите пленку и затем варите их на медленном огне в кипящей воде или зажарьте на гриле.

Приятного аппетита!
[604x403]

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Одна из причин полноты — задержка жидкости в организме, и именно в жировых клетках. Жировая ткань обладает способностью впитывать и удерживать воду, как губка. И это не только увеличивает вес и объемы, но и замедляет все обменные процессы в них.

Только когда уходит лишняя жидкость, начинается сжигание жира. Кроме того, вместе с лишней жидкостью из организма выводятся токсины и продукты разложения жиров. В жировых клетках нормализуются обменные процессы, а значит, усиливается сгорание жира.

Берите на вооружение 6 рецептов дренажных напитков, которые с легкостью Вы приготовите в домашних условиях!

Рецепт № 1
2 ст.л. измельченных листьев мать-и-мачехи залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час в термосе. Пить по 1 ст.л. вечером и утром.

Рецепт № 2
1 ч.л. сухих измельченных листьев березы залить стаканом кипятка, добавить 0.5 ч.л. меда. Пить за полчаса до еды дважды в день.

Рецепт № 3
25-30 г листьев черной смородины запарить 500 мл кипятка. Остывший настой принимать по 1/2 стакана три раза в день.

Рецепт № 4
Залить 2 ст.л. сухих ягод и листьев земляники залить стаканом кипятка, дать настояться 2 часа. Пить по 1 ст.л. 4 раза в день перед едой.

Рецепт № 5
Заварить 2 ч.л. сухих цветков календулы в 500 мл кипятка. Настаивать в течение 20 минут. Принимать по 0,5 стакана трижды в день перед едой.

Рецепт № 6
Измельчить сушеные стебли полевого хвоща, заварить как чай (1 ч.л. на стакан воды). Пить три раза в день по ¼ стакана.

Начинать худеть нужно именно с применения дренажных напитков. Они не только уменьшают объемы, одутловатость, но и возвращают коже упругость, и в результате контуры фигуры становятся более четкими и подтянутыми.
[604x453]

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 400 г
Сыр твердый — 200 г
Сыр мягкий — 100 г
Яичный желток — 1 шт.
Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Сыр натираем на терке.
2. Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.
3. На каждую полоску выкладываем сыр.
4. Скручиваем, приподнимая края к центру. Аккуратно скрепляем.
5. Последовательно выкладываем «колбаски» на противень, покрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Должна получиться “улитка”.
6. Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.
7. Отправляем в разогретую до 200 °С духовку минут на 20, до зарумянивания.

Приятного аппетита!
[511x356]