Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

 

[показать] Elena Dinsk ...ник не убирать!

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков

Читать далее...

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Котлеты из трески

Читать далее...

https://www.povarenok.ru/re...ow/152704/

Могу повторить я хоть тысячный раз, что много котлет не бывает для нас! Всегда вариант необычный найдется! Кому-то по вкусу он точно придется! Есть рецепт один прекрасный! Фарш, капуста, сыр колбасный! Вы попробуйте, друзья! Может и совсем не зря!

Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 2099.2 ккал
белки 132.7 г
жиры 163.7 г
углеводы 22.3 г
Порции ккал 349.9 ккал
белки 22.1 г иры
27.3 г углеводы
3.7 г
100 г блюда ккал 198 ккал

Ингредиенты для «Куриные котлеты "Новинка"»:

Фарш куриный — 500 г
Сыр сливочный (Колбасный сыр! нормального качества)) — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (соль, перец) — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6


Рецепт «Куриные котлеты "Новинка"»:


Друзья, фарш конечно по возможности лучше самим накрутить, желательно чтобы он был особо не жидким (. Самое важное, прошу выбирать именно колбасный сыр хорошего качества! А не колбасный синтетический продукт (

Колбасный сыр и капусту пропускаем через мясорубку

В полученную массу добавляем куриный фарш, яйцо, солим, перчим по вкусу) с солью осторожно, не забываете, что колбасный сыр уже солоноватый!

Все тщательно вымешиваем

Формируем котлеты (я всегда это делаю с помощью руки+ холодная вода) выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду (масла не так много, они еще отдадут потом жир от сыра) обжариваем с двух сторон до красивой румяной корочки

Вот такие они у нас получаются.
Я еще люблю их потом потушить под крышкой с каплей воды) но это уже на ваше усмотрение)

Котлеты готовы. Подавать хорошо с овощами и с зеленью.

Приятного аппетита!Котлеты готовы. Очень нежные и сочные получаются.

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Одна моя знакомая вместо частых походов к стоматологу каждую весну заготавливает кору дуба. Эффективный рецепт отвара для здоровых и крепких зубов ей подсказала одна сибирская травница. Результат действительно впечатляет!

Читать далее:

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Росток спицами 😍
Росток 🌱 шикарная штука, оказывается 😍
Кратко урок про основы ростка и как его вязать
@sweet.knit @knitsecret

otlicno.ru/vyazanie/vyazani...?_utl_t=li

[500x640]
Этот вязаный спицами пуловер кимоно одновременно и прост и изысканен. Рукава летучая мышь с интересным рисунком покорят и модниц, и рукодельниц.

Источник: Linea Pura выпуск №7

Размер: 42-48

Для вязания пуловера кимоно вам потребуется: 450 г пряжи Cashsilk фирмы Lana Grossa (40% полиамида, 30% бамбука, 15% кашемира, 15% шелка, 75м/50г) цвета мокко (цвет 11), прямые спицы № 9, круговые спицы № 9 длиной 80 см.

[500x655]
[700x238]

[700x612]

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Старая татарка, тетя моей лучшей подруги, поделилась семейным рецептом трехслойного пирога. Скажу честно, такой вкуснотищи я давно не ела! Очень нежное воздушное тесто, просто тает во рту.

Читать далее:

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение



Читать далее
.

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение



Читать далее
.

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение



Читать далее
.

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Можно приготовить и дома. Домашняя ШАУРМА. Как приготовить СОЧНУЮ шаурму из КУРИЦЫ? Донер КЕБАБ Тихон Готовь и Путешествуй

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение



Читать далее
.

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Что нужно:

Для бисквита:
6 яиц
1 стакан сахара
3 ст. л. муки
200 г грецких орехов
Для декора:
250 г шоколада
50 г сливочного масла
грецкие орехи

Для пропитки:
150 мл крепкого кофе
4 ст. л. сахара
50 мл коньяка

Для крема:
150 мл крепкого кофе
250 г сливок жирностью 35%
1,5 ст. л. желатина
2 ст. л. сахара
1–2 ст. л. коньяка

Что делать:

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом и присыпьте мукой круглую форму диаметром 24 см с высокими бортами.
2. Грецкие орехи измельчите в мелкую крошку при помощи кофемолки.
3. Взбейте миксером желтки с сахаром до получения пышной светлой массы. Сахар должен полностью раствориться. Добавьте муку и перемешайте лопаткой. Затем всыпьте ореховую крошку и снова перемешайте.
4. Отдельно взбейте белки до мягких пиков. Вылейте смесь желтков, муки и орехов на белки и перемешайте лопаткой аккуратными движениями сверху вниз.
5. Перелейте тесто в форму и выпекайте бисквит до готовности, 25–30 мин. Проверьте готовность бисквита деревянной палочкой. Бисквит должен быть упругим при нажатии и начать отходить от стенок формы. Остудите бисквит в форме, а затем аккуратно переверните. Разрежьте на 2 коржа.
6. Приготовьте крем. Залейте желатин 60 мл холодной воды и оставьте на 5–7 мин. Когда желатин набухнет, растопите его на среднем огне, хорошо размешайте и при необходимости процедите через мелкое ситечко. Немного остудите.
7. Взбейте холодные сливки с сахаром до мягких пиков, тонкой струйкой влейте кофе и коньяк, а затем, не переставая взбивать, добавьте желатин. Уберите крем в холодильник, пока он не начнет застывать, 10–15 мин.
8. Для пропитки смешайте холодный кофе с сахаром и коньяком.
9. Положите корж на блюдо срезом вверх и кисточкой нанесите пропитку. Выложите крем в кондитерский мешок и по спирали нанесите на корж. Пропитайте второй корж и положите на крем. Уберите торт в холодильник на 2–3 ч.
10. Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновой печи импульсами по 10 сек., хорошо перемешивая каждый раз. Полейте торт шоколадом и дайте немного застыть. Украсьте грецкими орехами.

Яблоки можно использовать не только для любимой выпечки, сока и компота. Именно яблоки придают нежности любимой селедке под шубой, а еще они отлично дополняют салаты. Обязательно используйте этот полезный ингредиент как можно чаще.

Слоеный салат с яблоками, морковью, яйцами и сыром
[700x463]
Красивый, сытный, праздничный салат из моркови, яблок, сыра и яиц
Интересный салат с морковью и яблоком. Сытные составляющие тут – яйца и сыр. Количество ингредиентов регулируйте на свой вкус.

Ингредиенты:

3 яйца;
80 г желтого сыра;
3-4 ст. л. моркови по-корейски;
большое кисло-сладкое яблоко;
майонез по вкусу.
Для украшения можно тонко натереть половину свежей или отварной моркови.

Итак, яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на терке или мелко порубите. Сыр и яблоко натрите на терке. Яблоко можно сбрызнуть водой с лимонным соком, чтобы не потемнело. Морковь по-корейски слегка просушите и порежьте, чтобы полоски не были слишком длинными.

Выкладывайте салат в сервировочное кольцо или прозрачную креманку (стакан, салатницу) слоями, каждый смазывая небольшим количеством майонеза. Снизу слои располагаются так: морковь по-корейски, яйца, яблоко, сыр. Украсить можно кружком из моркови, зеленью или рублеными грецкими орехами. Охладите и подавайте, приятного!

Овощной салат с яблоком
[700x700]
Очень сочный салат из яблок, капусты, моркови, сельдерея сочетает в себе и сладость, и кислинку. Приготовьте большую миску и подавайте к любому горячему блюду или сэндвичам. Кстати, в хот-дог также можно добавить такой салат, он идеально сочетается с соусами и сосиской.

Понадобится:

половинка небольшого кочана капусты;
2 средних яблока;
2 моркови;
небольшой корень сельдерея;
соль, сахар по вкусу;
ложка растительного масла;
лимонный сок по вкусу.
Капусту, морковь, яблоко и корень сельдерея тонко нашинковать, для твердых овощей лучше использовать специальные терки. Помять капусту с сельдереем руками. Смешать овощи и яблоко в миске, заправить по вкусу солью, сахаром, растительным маслом и лимонным соком. Готово!

Салат с яблоками и авокадо
[700x466]
Салат из яблок, авокадо с орешками под медово-горчичной заправкой подавайте с листочками цикория. Очень удобно выложить в такие листочки салат, как в тарталетки.

Ингредиенты для салата:

спелый авокадо;
большое кисло-сладкое яблоко;
горсть рубленых орехов;
ложечка меда;
2 ст. л. лимонного сока;
4 ст. л. оливкового масла;
ложечка дижонской горчицы;
соль или соевый соус по вкусу.
Авокадо разрежьте пополам, вырежьте ножом мякоть, порезав кубиками. Яблоко помойте, удалите семенную коробочку, порежьте кубиком. Орехи порубите. Для заправки смешайте масло, горчицу, соевый соус, мед и масло. Попробуйте, добавьте еще меда или лимонного сока, если вам не хватает сладости или кислинки. Заправьте и подавайте.

Салат с картошкой, селедкой и яблоком
[700x466]
Салат с жирной селедочкой, сладким отварным картофелем, кислинкой яблока и горчинкой лука. Заправляется растительным маслом с горчицей. Для яркости и орехового вкуса добавьте, если любите, горсть руколы.

Ингредиенты:

2-3 картошки;
филе соленой селедки;
синяя луковица;
1-2 ст. л. растительного масла;
ложечка дижонской горчицы;
немного сахара, лимонный сок или уксус столовый для маринования лука.
Картошку отварите до готовности в мундире. Остудите, почистите и нарежьте полукольцами или крупными дольками. Филе селедки порежьте полосками. Лук почистите, порежьте тонкими кольцами и залейте горячей водой с ложечкой сахара и ложкой-двумя уксуса, оставьте мариноваться на 5-10 минут, затем отожмите.

Смешайте все ингредиенты в миске и заправьте соусом из взбитого вилочкой рафинированного масла с горчицей. Вместо растительного масла в такой салат можно добавить и майонез. Приятного!

Слоеный салат с курицей, сыром и яблоком
[700x350]
Для этого слоеного салата понадобится отварная или запеченная курица (удобно использовать остатки после приготовления других блюд), желтый сыр, рубленые грецкие орехи, куриные яйца и яблоко. Заправляем майонезом.

Ингредиенты:

готовое куриное филе (вареное или запеченное);
2-3 яйца;
100 г твердого сыра;
1-2 кислых или кисло-сладких яблока;
горсть грецких орехов;
майонез по вкусу.
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Мелко порубите готовое куриное филе и яйца, натрите на терке сыр и очищенное от семечек яблоко. Орехи Читать далее...

prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhe...nym-uzorom

Схема жакета спицами с V-образным узором нежно-коричневого цвета.

[294x400]

[670x400]
Фото: minadezhda/Rusmediabank.ru
Есть такое замечательное блюдо, как запеканка. К сожалению, мы не так уж часто ее готовим. А ведь ее можно подавать не только на второе, но и на ужин. Ею даже можно угостить внезапно заглянувших друзей, уверяю вас, они останутся сыты и довольны.

Запеканка хороша еще и тем, что она экономична. Продукты для ее приготовления практически всегда есть под рукой, ведь на нее можно пустить любые съестные припасы, имеющиеся в доме.
Предлагаю несколько рецептов овощных запеканок.

Из грибов, картофеля и лука

Вам понадобятся:

— грибы: 250 г;
— картофель: 3-4 шт.;
— лук: 1 шт. ;
— сметана: 2 ст. ложки;
— яйцо: 1 шт.;
— мука: 0,5 ч. ложки ;
— соль, перец, приправы по вкусу.

Из грибов можно взять шампиньоны (не замороженные, а свежие, цельные). Также можно брать опята, лисички, белые грибы и т. д.

Как ее нужно готовить:

1. Очистите и сварите картошку (не переваривайте). Нарежьте ее кубиками 1х1 см.

2. Промойте грибы, не разрезая их, залейте кипятком и варите в течение 10 минут.
Затем отцедите, охладите и нарежьте тонкими пластинками. (Воду, в которой варились грибы, можно использовать для супа).

3. Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

4. Сделайте соус для заливки. Смешайте яйцо, сметану и муку. Тщательно размешайте. Если соус получился слишком густым, добавьте 1 ч. ложку воды и снова размешайте.

5. Подготовьте форму (вместе нее можно использовать сковороду с высокими бортами). Тщательно смажьте ее сливочным или растительным маслом, затем обсыпьте сухарями или мукой.

6. Начните укладывать в форму продукты. Сначала положите слой картошки. Посолите, поперчите, добавьте сухие приправы по вкусу.
Затем слой лука, на него слой шампиньонов. Каждый слой солите, перчите, посыпайте приправами. Последний слой должен быть из картофеля.
Залейте запеканку соусом и равномерно распределите по поверхности. Пусть он пройдет также вовнутрь.

7. Поставьте запеканку в хорошо разогретую духовку. Запекайте на сильном огне 2-3 минуты, затем уменьшите огонь и пеките до готовности. Периодически посматривайте в духовку, чтобы не пригорела. Когда верх красиво зарумянится, запеканка готова. Перед подачей ее надо чуть охладить, тогда ее будет легче нарезать ровными кусками.

Из цуккини и помидоров

Вам понадобятся:

— цуккини: 2-3 шт.;
— помидоры: 3 шт.;
— лук: 0,5 шт.;
— чеснок: 2 дольки;
— сыр: 50 г;
— сметана: 2 ст. ложки;
— молоко: 1 ст. ложка;
— соль, перец, приправы по вкусу.

Для этой запеканки лучше всего подойдут небольшие цуккини с плотной мякотью, диаметром 3-3,5 см. Если у вас нет цуккини, можно использовать молодые кабачки такого же размера, они почти не содержат семян. Большие кабачки для этой запеканки не годятся.

Как ее нужно готовить:

1. Вымойте цуккини и очистите от кожуры. Нарежьте их кружочками толщиной 0,7 см.

2. Сполосните помидоры, разрежьте пополам и нарежьте полукружочками толщиной тоже 0,7 см.

3. Лук очистите и нашинкуйте помельче.

4. Чеснок очистите и выдавите через пресс.

5. Сделайте соус для заливки. Натрите сыр, смешайте его со сметаной и молоком. Если соус получится слишком густым, добавьте еще чуть-чуть молока.

6. Смажьте форму маслом и обсыпьте сухарями или мукой.

7. Укладывайте в форму продукты. Сначала положите слой цуккини, затем слой помидоров. Сверху посыпьте луком и чесноком. Выкладывайте слои друг за другом. Каждый солите, перчите, посыпайте сухими приправами. Верхний должен быть из цуккини.
Залейте запеканку соусом, и пусть он также проникнет внутрь. Сверху разровняйте соус.

8. Поставьте форму в хорошо разогретую духовку и запекайте, как сказано выше.

Из лука и сыра

Вам понадобятся:

— лук: 4 шт.;
— сыр: 150 г;
— сливочное масло: 70 г;
— майонез: 0,5 стакана;
— молоко: 1 ст. ложка;
— мука: 1 ч. ложка;
— соль, перец: по вкусу.

Как ее нужно готовить:

1. Натрите сыр на крупной терке.

2. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Разберите их на отдельные ломтики.

3. Охлажденное сливочное масло нарежьте тонкими перышками.

4. Сделайте соус-заливку. Для этого смешайте майонез с мукой и молоком и тщательно размещайте.

5. Форму смажьте маслом и обсыпьте сухарями или мукой.

6. Укладывайте в нее продукты. Сначала положите слой лука, на него слой масляных перышек, затем слой сыра, полейте соусом. Каждый слой слегка посолите и поперчите (учитывая, что майонез тоже имеет остроту). Последний слой должен быть из сыра. Затем сверху полейте запеканку оставшимся соусом.

7. Поставьте запеканку в духовку и запекайте, как указано выше.

Все эти запеканки получаются исключительно вкусными и ароматными. Когда они пекутся, по квартире разносится аппетитный запах, на который слетаются домочадцы.

Замечание: запеканку надо делать в таком количестве, чтобы ее тут же съесть. В разогретом виде она Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

[показать]

Это цитата сообщения Lunatik_L Оригинальное сообщение