Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Картофель "Сен-Флорентен"
Картофель - один из любимых и используемых овощей в приготовление разных блюд. Чаще всего из него готовят пюре. В этом рецепте тоже приготовление этого вкусного блюда, только оно несколько необычно. Хрустящая панировка сверху, мягчайший картофель с ветчиной внутри, получается очень вкусно. Хотите попробовать приготовить, тогда не проходите мимо этого рецепта, а сохраняйте его в своей кулинарной копилке. Он всегда вам пригодится.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Приготовление начинаем с песочного теста . В глубокую посуду просеиваю 250 г пшеничной муки и выкладываю 70 г. сливочного масла. Все быстро растираю в однородную крошку.
Чтобы дело шло быстрее, сливочное масло можно натереть на крупной терке.
В полученную массу добавляю яйцо, сливки (33%), чайную ложку сахара и 2 щепотки соли. Все хорошенько вымешиваю.
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Топ с узором со звездочками
Размеры: 36/38 (40/42)
Отличающиеся данные для размера 40/42 приведены в скобках. Если указано одно число, то оно относится к обоим размерам.
Вам потребуется
350 (400) г сине-зелёной (цв. 41) пряжи Lana Grossa CASHSILK (40% полиамида, 30% бамбука, 15% кашемира, 15% шёлка, 75 м/ 50 г).
Прямые спицы № 8 и № 9; круговые спицы № 8 длиной 40 и 60 см.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Изнаночная гладь: лиц. р. — изн. п., изн. р. -лиц. п.
Узор со звёздочками, изн. гладью и выделенными убавлениями: вязать по схемам А и В (С и D). Цифрами с правого края обозначены лиц. р. В изн. р. петли вязать по рисунку и петли изн. глади по скошенному переходу к узору со звёздочками смещать на 1 п. Поскольку на схемах приведены только лиц. р., то здесь петли всегда смещаются на 2 п.
Убавления для пройм и выреза горловины выполнить, как показано на схемах. В ширину выполнять все приведённые на схемах петли. В высоту провязать по схемам А и В 1 раз с 1-го по 68-й р., затем повторять 67-й и 68-й р. (по схемам С и D выполнить 1 раз с 1-го по 74-й р., затем повторять 73-й и 74-й р.).
Плотность вязания
Узор со звёздочками, спицы № 9: 13,5 п. и 15,5 р. = 10 х 10 см; изн. гладь, спицы № 9: 12 п. и 16 р. = 10 х 10 см.
Внимание! Форма модели получается автоматически, без убавления и прибавления петель из-за разных узоров.
Спинка: на спицы № 8 набрать 67 (73) п. и связать для планки 3 см = 5 р. резинкой, начиная с 1 изн. р. Затем вязать по схеме А (С). Через 22 (24,5) см = 34 (38) р. от планки закрыть с обеих сторон для пройм по соответствующей схеме в общей сложности по 8 п. = 51 (57) п. Через 22 (23,5) см = 36 (38) р. от начала пройм закрыть с обеих сторон для скосов плеча 5 (6) п., затем в каждом 2-м р. 2 х 5 (6) п. В следующем ряду закрыть оставшиеся 21 п. для выреза горловины.
Перед: вязать, как спинку, но с V-образным вырезом горловины. Для этого в 43-м (49-м) р. отложить в середине снятую петлю и обе стороны закончить раздельно. Для скоса закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 1, 4 х 2 и 1 х 1 п., как показано на схеме до и после кром. Скос плеча с внешнего края выполнить на высоте спинки.
Сборка: выполнить швы. На длинные круговые спицы № 8 набрать по вырезу горловины к отложенной средней петле ещё 87 п. = 88 п. и вязать для планки резинкой круговыми рядами, при этом продолжать выполнять снятую петлю и в каждом круговом ряду снять эту среднюю петлю с предыдущей петлёй как лиц., провязать следующую петлю лиц. и протянуть её через снятые петли. На высоте планки 2,5 см = в 5-м круговом р. петли закрыть лиц., провязывая одновременно по 2 п. вместе лиц. По проймам набрать на короткие круговые спицы по 70 п. и связать планки, как для выреза горловины..
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Легкий куриный пирог-запеканка
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
1) Капустный лист ошпарить и сразу же смазать смесью меда и соли (1:1). Горячим приложить к груди или на спину (но не на область сердца), сверху прикрыть полиэтиленом и хорошенько укутать больного. Через некоторое время лист можно убрать — вся смесь впитается в кожу и окажет свое волшебное действие!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье Савоярди и секреты приготовления
Печенье Савоярди всем знакомо, в последнее время оно все больше стало популярным. Его можно купить в магазине или испечь самим в домашних условиях. Поэтому несколько секретов его приготовления вам всегда пригодятся. Это нужно для того, чтобы получить отличный результат. Наверное, многие из вас знают этот десерт и под другими названиями, такими, как бисквитное, неапольское, савойское, ла кулье и "дамские пальчики". Особенность печенья заключается в его овальной форме и сахарной посыпке. Его часто используют не только в качестве отдельного десерта, но и для приготовления других сладких блюд - тортов, трайфла и русской шарлотки. Особенно часто его используют при приготовлении торта "Тирамису", пропитывая Савоярди сладким сиропом. Это связано с тем, что печенье готовят из легкого бисквитного теста, оно хорошо впитывает жидкость и размягчается, но при этом сохраняет форму. Оно должно быть чуть суховатым, а для этого нужно подержать его немного в тёплой духовке или оставить на ночь, накрыв чистым полотенцем.
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Подробно на странице - https://kopilohka.ru/archives/18506 1 ряд: наберите цепочку из воздушных петель. Их количество должно быть кратно 4-м, плюс 2 петли по краям работы. Весь ряд провязывается зелёной нитью.
2 ряд: зелёной нитью наберите 3 воздушные петли для подъема, затем провяжите 2 столбика с накидом.
*Красной нитью провяжите 4 столбика с двумя накидами, Зелёной нитью провяжите 3 столбика с накидом* Нити проводите перед вязанием.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
5 полезных и низкокалорийных салатов с брокколи, можно есть в любой прием, без вреда для фигуры и с пользой для здоровья!🍴🍏🍋🍅
1. Салат с брокколи
Итого на 100 грамм 63 ккал
Б/Ж/У 2.1 / 4.5 / 5.2
Ингредиенты:
Брокколи 500 г
Оливки 150 г
Болгарский перец 1 шт.
Уксус винный 2 ст. л.
Оливковое масло 20 мл
Соль
Приготовление:
Брокколи вымыть, разделить на соцветия и положить в кипящую воду.
Варить 3 минуты.
Снять с огня, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
К брокколи добавить мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам.
Оливковое масло смешать с уксусом, и заправить салат.
Перед подачей дать промариноваться 5 минут.
2. Салат из брокколи с курогрудкой
Итого на 100 грамм 115 ккал
Б/Ж/У 18.7 / 3.9 / 1.7
Ингредиенты:
Куриная грудка 2 штуки
Капуста брокколи 1 штука
Твердый сыр нежирный 250 г
Йогурт натуральный 100 г
Соль, зелень по вкусу
Приготовление:
1. Для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками.
2. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части.
3. Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем йогуртом по вкусу.
3. Салат с брокколи
Итого на 100 грамм 70 ккал
Б/Ж/У 0.9 / 0.8 / 16.3
Ингредиенты:
430-450 г нарезанного брокколи
1 большое яблоко
1,5 стакана тертой моркови
250-300 винограда
1/2 стакана ореховой смеси (70 грамм)
1/4 стакана семечек подсолнечника (30 грамм)
Заправка:
2 ст. ложки масла
3 ст. ложки меда
3 ст. ложки сметаны
3 ст. ложки лимонного сока или яблочного уксуса
1/4 средней луковицы, натереть
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки черного перца
170 г обычного греческого йогурта
Приготовление:
В большой миске смешайте соцветия брокколи, нарезанные яблоки, виноград и морковь.
Смешайте все ингредиенты для соуса и заправьте им салат, все тщательно перемешав. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Морской салатик
Итого на 100 грамм 60 ккал
Б/Ж/У 3.9 / 2.8 / 5.4
Ингредиенты:
Коктейль морской (в размороженном виде) — 250 г
Огурец — 100 г
Помидор — 1 шт
Лук красный (салатный) — 1 шт
Брокколи — 200 г
Масло оливковое — по вкусу.
Уксус (винный) — 4 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Приготовление:
- Отвариваем морской коктейль в подсоленной воде.
- Брокколи разбираем на соцветия и тоже отвариваем в подсоленной воде. Главное — недолго, чтобы капуста осталась немного хрустящей.
- Лук режем кольцами и ошпариваем кипятком.
- Огурец нарезаем соломкой.
- Помидор режем кубиками.
- Теперь готовим заправку для салата: смешиваем соевый соус, оливковое масло, сок лимона и винный уксус.
- Морепродукты, брокколи, лук, огурец и помидор смешиваем в большой салатнице и заправляем всё приготовленным соусом.
5. Салат с брокколи, помидорами и сладким перцем
Итого на 100 грамм 71 ккал
Б/Ж/У 1.8 / 4.3 / 7.2
Ингредиенты:
300 г брокколи,
2 помидора,
2 красных сладких перца,
2 зелёных сладких перца,
1 красная луковица,
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. оливкового масла,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
1. С помидоров снимите кожицу и нарежьте их дольками.
2. Перец нарежьте кубиками, брокколи разберите на соцветия.
3. Отварите все овощи, кроме лука, по отдельности на пару. Остудите.
4. Смешайте оливковое масло с соевым соусом.
5. Лук нарежьте тонко.
6. Смешайте овощи и лук, заправьте соусом и остудите в холодильнике.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло — 85 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 50 г
Мука овсяная — 95 г
Мука пшеничная — 130 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Творог — 350 г
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 50 г
Изюм — 1 горсть
Приготовление:
1. Для начинки: смешать творог, сахар и сметану, чтобы получилась гладкая творожная паста. Добавить горсть изюма. По желанию можно добавить цедру лимона.
2. Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
3. Добавить яйцо, сметану и взбить до однородной массы.
4. Просеять пшеничную муку и овсяную, добавить соль и соду. Всыпать муку к масляной смеси и хорошо перемешать лопаткой до исчезновения комочков. Вымесить мягкое тесто.
5. Выложить тесто на присыпанный мукой стол, аккуратно скатать в цилиндр и разрезать на 10–15 частей. Каждый кусок размять пальцами в лепёшку толщиной 5 мм, положить начинку ближе к верхнему краю.
6. Сложить сочник пополам. Смазать сочни взбитым яйцом и по желанию посыпать сахаром.
7. Выпекать 15–20 минут до зарумянивания при температуре 180 ºC. Готовым сочникам дать остыть и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://zen.yandex.ru/media/moiretseptyluda/keksy-smeshala-vse-za-5-minut-a-ostalnoe-delo-duhovki-5eac325eec9bc44b2769904a
https://www.youtube.com/watch?v=fDfMVeNNI44&feature=emb_logo
