Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

САЛАТЫ ИЗ АВОКАДО 13-08-2021 14:12

14 ярких салатов с авокадо для тех, кто любит вкусно поесть - Лайфхакер
Для салатов обязательно выбирайте спелое авокадо. Перед приготовлением очистите его от шкурки и косточки.

1. Салат с авокадо, помидорами и огурцами

[630x315]
Фото: Anna Shepulova / Shutterstock
Ингредиенты
6 средних помидоров;
2–3 средних огурца;
2 авокадо;
½ красной луковицы;
½ пучка петрушки;
2 столовые ложки растительного масла;
2 столовые ложки лимонного сока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте помидоры, огурцы и авокадо крупными кусочками, а лук — тонкими полосками. Добавьте рубленую петрушку, масло, лимонный сок, соль и перец и перемешайте.

2. Салат из авокадо, курицы и кукурузы

[630x315]
Кадр: @Gimme Delicious / YouTube
Ингредиенты
2 обжаренные или запечённые куриные грудки;
2 авокадо;
¼–½ красной луковицы;
100 г консервированной кукурузы;
несколько веточек петрушки;
2 столовые ложки лаймового или лимонного сока;
2 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте остывшее мясо произвольными кусочками или разберите на волокна. Нарежьте авокадо и лук небольшими кубиками.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, рубленую петрушку, цитрусовый сок, масло, соль и перец. Хорошенько перемешайте салат.

3. Салат с авокадо, креветками и помидорами

[630x315]
Фото: sarsmis / Shutterstock
Ингредиенты
2 зубчика чеснока;
4 столовые ложки оливкового масла;
250 г очищенных креветок;
200 г помидоров черри;
1 авокадо;
100 г смеси салатных листьев;
2 столовые ложки лимонного сока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Раздавите чеснок плоской стороной ножа. Разогрейте в сковороде половину масла, выложите туда чеснок и креветки. Обжаривайте креветки, помешивая, около 5 минут. Затем переложите их на салфетку, чтобы стёк лишний жир.

Разрежьте помидоры пополам, нарежьте авокадо крупными кусочками и порубите салатные листья. Добавьте к ингредиентам остывшие креветки. Заправьте салат смесью оставшегося масла, лимонного сока, соли и перца.

4. Салат с авокадо и яйцами

[630x315]
Фото: ArtCookStudio / Shutterstock
Ингредиенты
3 яйца;
1 авокадо;
¼–½ красной луковицы;
несколько перьев зелёного лука;
несколько веточек петрушки;
2 столовые ложки майонеза;
1 чайная ложка лимонного сока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца крупными кусочками, а авокадо и красный лук — мелкими кубиками. Измельчите зелёный лук и петрушку.

Добавьте к подготовленным ингредиентам майонез, лимонный сок, соль и перец и тщательно перемешайте.

5. Салат с помидорами и моцареллой в лодочках из авокадо

[630x315]
Кадр: @Delish / YouTube
Ингредиенты
2 авокадо (для этого рецепта авокадо нужно разрезать пополам и не очищать от шкурки);
несколько помидоров черри;
80 г моцареллы;
1–2 чайные ложки оливкового масла;
приправа «Итальянские травы» — по вкусу;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
несколько веточек базилика;
немного бальзамического соуса — по желанию.
Приготовление
Из половинок авокадо ложкой выскребите немного мякоти. Нарежьте её кубиками и выложите в миску. Добавьте помидоры, разрезанные на четвертинки, кубики моцареллы, масло, «Итальянские травы», соль и перец и перемешайте.

Разложите салат по корзинкам из авокадо. Украсьте рубленым базиликом. При желании полейте корзинки бальзамическим соусом.

6. Салат с авокадо, тунцом и огурцами

[630x315]
Фото: nesavinov / Shutterstock
Ингредиенты
2 средних огурца;
3 авокадо;
1 красная луковица;
300 г консервированного тунца;
½ пучка петрушки;
2 столовые ложки лимонного сока;
2 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте огурцы тонкими полукружочками, авокадо — тонкими дольками, а лук — небольшими полосками. Слегка разомните рыбу вилкой и выложите к подготовленным ингредиентам.

Добавьте рубленую петрушку, лимонный сок, масло, соль и перец и хорошенько перемешайте.

7. Салат с авокадо, курицей, яйцами и беконом

[показать]Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАПЕКАНКА "ФРУКТОВАЯ" 11-08-2021 14:31

Состав:
яблoкo – 6 шт.
гpyшa – 6 шт.
caxap – 7 cт. л.
вaниль – 1 пaкeтик
мoлoкo – 2 cтaкaнa
мyкa – 6 ч. л.
мacлo cливoчнoe – 1,5 cт. л.
яйцo – 3 шт.

[700x395]

Приготовление:
Coeдинить caxap c вaнилью, пepeмeшaть. Яблoки и гpyши пoмыть, oчиcтить, нapeзaть кyбикaми.
В oгнeyпopнoe блюдo вылoжить cлoями фpyкты и 3,5 cтoлoвыe лoжки caxapa c вaнилью cлeдyющим oбpaзoм:
1-ый cлoй – яблoкo;
2-oй cлoй – caxap c вaнилью;
3-ий cлoй – гpyшa
и тaк дaлee, пoкa фpyкты нe зaкoнчaтcя.
Вcкипятить oдин cтaкaн мoлoкa. Вo втopoм cтaкaнe xoлoднoгo мoлoкa paзвecти мyкy. В кипящee мoлoкo, пocтoяннo пoмeшивaя, cтpyйкoй влить мoлoкo c мyкoй и дoбaвить cливoчнoe мacлo. Тщaтeльнo пepeмeшaть. Ocтyдить.
Тpи жeлткa coeдинить c ocтaвшимиcя 3,5 cтoлoвыми лoжкaми caxapa c вaнилью. Пoлyчeннyю мaccy coeдинить c мoлoчнoй cмecью.
Взбитыми жeлткaми зaлить пoдгoтoвлeнныe фpyкты. Cвepxy пocыпaть caxapoм.
Зaпeкaть в paзoгpeтoй дyxoвкe.

Примечание:
Пoдaвaть c мoлoкoм.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Весёлые истории о нас № 103 11-08-2021 14:15

Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение

[5x]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Художник Владимир Хомяк. Замурчательные коты 07-08-2021 14:20

Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение

Владимир родом из Якутска, но практически всю свою взрослую жизнь провел в столице Красноярского края. Художник Хомяк – серьёзен, скуп на слова. И не только потому, что его профессия предполагает другой способ самовыражения и разговора с миром и людьми– на холсте, при помощи кистей и красок. Но очевидно и потому, что характер у него, похоже, сдержанный, серьезный. Он немногослоен. Как и полагается по-настоящему глубоким людям с сильным характером, мужским и четким, тонким и чувственным восприятием мира одновременно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жакет спицами 08-06-2021 17:07

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Резинка 1х1 со снятыми петлями + изнаночная гладь.

- Жакет с оригинальным узором. Треугольнички в шахматном порядке.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Узор миссони 08-06-2021 17:01

Это цитата сообщения Tatyana_56 Оригинальное сообщение

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тефтели с начинкой 08-06-2021 16:58

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Даже самый аппетитный гарнир вкуснее с мясом. Таков девиз моего мужа. Чтобы разнообразить повседневное меню, стараюсь придумывать разные вариации приготовления уже знакомых блюд. Последним моим экспериментом были тефтели с начинкой. Покажу вам сразу три рецепта. Все фрикадельки готовлю в соусе, чтобы они были более сочными и нежными. А добавки к фаршу помогают сделать блюдо интереснее. Особенно мне понравились тефтели с грибами внутри. Шампиньоны пропитываются мясным соком, сами при этом наполняют мясные шарики своим ароматом. Но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.

Как приготовить тефтели с начинкой

Куриные тефтели с сыром

Нежные куриные тефтели в сметанном соусе дополнят любой гарнир. А можно есть просто с хлебом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Невероятно вкусный апельсиновый Рождественский кекс 08-06-2021 16:56

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

Когда речь идет о кексе, то мы сразу представляем себе следующие скоромные продукты: яйца, масло сливочное, сливки и сметану. А вот и нет!

Этот кекс готовится из постных продуктов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого 08-06-2021 16:54

Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение

Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.

вкуснейший крем

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки с творогом из скороспелого слоеного теста 08-06-2021 16:52

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Быстрые и вкусные пирожки из слоеного теста. Вы влюбитесь в этот рецепт!

Пирожки с творогом из скороспелого слоеного теста

Ингредиенты для теста:

Вода – 150 мл
Соль – 2 ч. л.
Сахар – 1,5 ст. л.
Растительное масло (без запаха) – 150 мл
Мука – 600 мл (390 г)

Ингредиенты для начинки:

Творог (умеренно влажный, ближе к сухому) – 350 г
Цедра лимона – ½ шт.
Сахар-песок – 3 ст. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Яйцо (некрупное) – 1 шт.
Крахмал – 1 ст. л.

Приготовление пирожков:

В тёплой воде растворите соль и сахар. Добавьте растительное масло, затем отправьте в миску муку. Замесите тесто. Замешивается тесто мгновенно, буквально за 2-3 минуты.
Соберите тесто в шар, переложите в пакет и дайте отдохнуть при комнатной температуре 20-30 минут. Если в кухне жарко, поместите тесто в холодильник.
Тем временем займитесь начинкой. Творог перетрите с помощью сита или пропустите через мясорубку. Добавьте цедру лимона (обязательно добавьте, вкус заиграет по-новому), сахар-песок, ванильный сахар, яйцо и хорошенько перемешайте. Теперь введите крахмал (лучше с помощью сита, чтобы задействовать большую площадь начинки) и еще раз тщательно вымесите.
Скатайте начинку в колбаску и разделите на 4 части. Каждую из частей - ещё на 6. Сформуйте небольшие валики. Их должно получиться 24 штуки (по количеству пирожков).
Точно так же поделите тесто. Сначала на четыре части. Три из них уберите в пакет, чтобы не заветрелись. Оставшуюся разделите на 6 одинаковых частей и скатайте шарики. Раскатайте каждый шарик в прямоугольник размером 12 на 15 сантиметров. Тесто очень пластичное и послушное.
По узкому краю выложите начинку, прикройте её по бокам тестом (тщательно, иначе творог при выпечке вылезет) и сверните пирожок рулетом. Шов защипывать не нужно. Действуйте, пока не закончится тесто и начинка.
К желтку, в зависимости от его размера, добавьте от 1/3 до 1/2 чайной ложки воды. Перемешайте.
Переложите пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой, швом вниз. Смажьте. Одного желтка хватает, чтобы покрыть изделия в три слоя. В качестве декора можно воспользоваться маковыми зернышками.
Отправьте пирожки в заранее разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Готовятся они около 25 минут.

видео

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязанный спицами летний топ Марипоса. Описание для всех размеров 15-05-2021 21:14

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

бел (452x700, 226Kb)

бе1 (456x687, 572Kb)

Вязанный спицами женский топ Mariposa (“Марипоса») от DROPS Design.Детали топа вяжутся сверху вниз. Перед и спинку вяжем раздельно, пока не закончится секция платочной вязкой. После обе детали объединяются в круг.

Источник

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВКУСНЫЕ и оригинальные БИТОЧКИ с грибами в духовке 15-05-2021 21:12

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

Сегодня хочу поделится рецептом мясных биточков с грибами. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, и я –не исключение. Я люблю готовить на праздничный стол вот такие запеченные в духовке мясные биточки, сверху грибы под румяной сырной корочкой -это сочно, аппетитно, нежно и очень, очень вкусно.