Мобильный LiveInternet

Торт "Чародейка" 30-01-2017 21:29

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт "Чародейка"

[700x524]

Несмотря на свою внешнюю незатейливость, этот тортик – частый и всегда желанный гость на столе множества семей. Ведь его воздушный бисквит, толстый слой шоколадной глазури и плотный заварной крем со сливочным ароматом делают любое чаепитие настоящим событием и дарят прекрасное настроение.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ БИСКВИТА

яйцо, 4 шт.
сахар, 1 стакан
мука пшеничная, 1 стакан
разрыхлитель, 1 ч.л.
ваниль, 0,5 ч.л. (по желанию)

ДЛЯ КРЕМА

молоко, 1 стакан
сахар, 0,5 стакана
масло сливочное, 50 г
яйцо, 1 шт.
мука пшеничная, 2,5 ст.л.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ

сливочное масло, 50 г
какао, 4 ст.л.
сахар, 4 ст.л.
сметана, 3 ст.л.

АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ ВАРИАНТ ГЛАЗУРИ ГЛАЗУРИ

масло сливочное, 50 г
чёрный шоколад, 80 г

Делаем бисквит для торта «Чародейка».

далее>>>

Жаккард спицами: животные, птицы и даже рыба 30-01-2017 21:28

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Жаккард спицами: животные, птицы и даже рыба — схемы ЗДЕСЬ

Ликбез. 10 пар слов, которые никогда не перепутают грамотные люди 30-01-2017 21:27

Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение

Представляю Вашему вниманию небольшой урок по напоминанию Вам основ грамотности, а именно 10 пар слов, которые никогда не перепутают грамотные люди...

Ничто так не раздражает языковых пуристов, как путаница с глаголами «одеть» и «надеть». По ним, как и по роду кофе, многие определяют культурный уровень собеседника. Но только ли дело в «одеть» и «надеть»? Почему лишь эта парочка отдувается за остальных? Здесь собрано 10 пар слов, в которых чаще всего допускаются ошибки.

читать далее

Торт «Чародейка» с бананом 30-01-2017 20:59

Это цитата сообщения Лермонтовская_царица Оригинальное сообщение

Торт «Чародейка»

1.

[300x225]
Подготовка 20 мин.
Приготовление 50 мин.
Порции 12
Вес блюда 1590 г
Калорийность 332 ккал / 100 г
Белки 2.4 г
Жиры 20.9 г
Углеводы 34 г
Сегодня мы с Вами приготовим очень вкусный и нежный торт «Чародейка». Тесто похоже на бисквит, но более воздушное и нежное. Банановая прослойка и много заварного крема делают торт еще более нежным.
Готовить торт по этому рецепту проще простого. Торт «Чародейка» всегда выручит Вас, когда намечается праздничное застолье: будь то Новый год, день св. Валентина, 23 февраля либо Пасха. Готовить его не сложно, продукты очень простые, время отнимает не много, а самое главное — он очень вкусный. Существует много рецептов этого торта, но мне больше всего нравиться такой вариант с бананом. Конечно, Вы можете экспериментировать с фруктами — это дело вкуса и полета фантазии.
Тесто
4 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. муки,
1 ч. л. разрыхлителя
Крем
1 яйцо,
0,5 ст. сахара,
2,5 ст. л . муки,
1 ст. молока,
50 г. масла,
ваниль
+ банан для прослойки
Глазурь для торта
50 гр. сливочного масла,
1,5 ст.ложки сметаны,
0,5 стакана сахара,
2 ст. ложки какао
Для пропитки коржей
4 ст. л. молока,
0.5 ст. л. сахара,
ваниль
Замешиваем бисквитное тесто
Яйца взбиваем с сахаром, так, чтобы сахар максимально растворился и масса увеличилась в объеме почти в 2 раза.
Муку нужно просеять, смешать с разрыхлителем и, добавляя небольшими порциями, замесить тесто.
Форму для выпечки (у меня она 22 см в диаметре) смазываем маслом и выливаем в нее тесто для торта.

Совет: Для приготовления бисквитного теста лучше брать охлажденные яйца. И перед тем, как начать взбивать, добавьте к ним щепотку соли и чайную ложку лимонного сока — так наш бисквит получится более пышным.

2.

[300x225]
Выпекаем коржи
Выпекаем корж в разогретой до 180*С духовке около 30 — 40 минут. Когда он хорошо пропечется (он и поднимается хорошо), выключите духовку и не вынимайте корж из духовки пока духовка не остынет, затем достаньте корж и разрежьте его на 2 части, если высота позволяет можно и на 3 части.

Совет 1: Готовность бисквита проверяем спичкой или зубочисткой, если после прокалывания на спичке не остается следов теста — значит бисквит хорошо пропекся.
Совет 2: Будьте осторожны, не открывайте лишний раз во время выпекания духовку, из-за резкого перепада температуры бисквит может опуститься.

3.

[300x225]
Готовим заварной крем для торта
Сначала необходимо взбить яйцо с сахаром, добавить муку и ваниль, понемногу доливая молоко размешиваем массу, чтобы не образовывались комочки.
Ставим на слабый огонь и, непрерывно помешивая, варим крем до загустения. Когда он остынет до комнатной температуры добавляем размягченное сливочное масло. В готовый крем можно добавить пару ложек лимонного сока, или цедру лимона для кислинки, чтобы торт не был приторным.

4.

[300x225]
Собираем торт «Чародейка»
Обильно смазываем нижний корж кремом и выкладываем слайсы из банана.
Накрываем второй половинкой коржа срезанной стороной к верху. Очень мне хотелось, чтобы торт был максимально сочный, я взяла 4 ст. л . молока вскипятила его с 0,5 ст. л . сахара, (по желанию добавить 1 ч. л. коньяка или ликера). Пропитать верхний корж полученным молочным сиропом. Смазать кремом и поставить на 30 минут в холод.

5.

[300x225]
Готовим глазурь для торта
Смешать размягченное масло, сметану, сахар и какао. Ставим

З варианта шапочек со схемами 30-01-2017 11:26

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

[показать]

[150x251]

Шведский пирог «kladdkaka» 30-01-2017 11:12

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Как?, вы не знаете что такое «kladdkaka»? Это извержение сладости, гениальность скандинавской мудрости «чем проще тем лучше» и просто очень вкусный десерт. Это сладкий, вязкий, «мокрый» и шоколадный пирог, этакий гибрид браунис и трюфеля.

Взяла:

200 г сливочного масла
4 яйца
500 мл сахара
300 мл муки
2 чай лож ванильной эссенции
4 стол лож какао

Ход действий:

Растопила масло. В сторону
В комбайне взбила яйца и сахар.
Добавила масло и муку, размешала.
Разделила тесто на 2 части.
В одну часть добавила ванильную эссенцию, размешала.
В другую часть добавила какао, размешала.
В круглую форму (22 см) положила бумагу для выпечки.
Поочередно ложками выложила черное и белое тесто.
В духовку 175 град минут на 30.
Вынула, остудила.
Всё!

В шариком белого ванильного мороженого. Оооох! И да, должно быть сладко!

источник

ТОП-100 АНГЛИЙСКИХ ФРАЗ ДЛЯ ВЫЖИВАНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ 30-01-2017 11:10

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

1. Hello/ good bye - Привет/ до свидания
2. Good morning! / Good afternoon! / Good evening! - Доброе утро! / День / Вечер
3. Please и thank you - Пожалуйста/ спасибо
4. Sorry - Извините
5. I don't understand. - Не понимаю
6. Please speak more slowly. - Говорите, пожалуйста, медленнее.
7. Could you repeat that? - Не могли бы вы повторить?
8. What is your name? - Как вас зовут?
9. My name is . . . . - Меня зовут...
10. Nice to meet you! - Рад познакомиться
11. How are you doing? Как дела?
12. Can you help me? - Не могли бы вы мне помочь?
13. Let's go to... - Давай пойдём (сходим) в ...
14. I'm looking for... - Я ищу...
15. Where is . . . the bathroom, restaurant, museum, hotel, beach, embassy? - Где находится туалет, ресторан, музей, гостиница, пляж, посольство?
16. How do I get to ..? - Как мне добраться до...?
17. How do you say this? - Как называется этот предмет? (с указанием на предмет)
18. How much is this? - Сколько это стоит?
19. Can I ask you a question? - Могу я задать вопрос?
20. I am from . . . . - Я из...
21. Can you help me practice English? - Могли бы вы помочь мне практиковать английский?
22. Could you write it down on paper?- Вы могли бы написать это на бумаге?
23. What does this word mean? - Что означает это слово?
24. I am hungry. - Я проголодался.
25. I am thirsty. - Меня мучает жажда.
26. I am cold. - Я замерз.
27. I am feeling sick. - Я плохо себя чувствую.
28. How do you use this word? - Как используется это слово?
29. Did I say it correctly? - Я правильно это сказал?
30. What time is it? - Который час?
31. This food is amazing! - Эта еда - превосходная!
32. I need to go now. - Мне пора.
33. Today, yesterday and tomorrow - Сегодня, вчера, завтра.
34. Can you give me an example? - Могли бы вы мне дать пример?
35. Please wait a moment. - Подождите секундочку.
36. Excuse me! - Извините (для привлечения внимания)
37. I'm sorry to bother you - Простите, что беспокою вас
38. Does anybody here speak Russian? -Кто-нибудь говорит здесь по-русски?
39. I don't speak English very well - Я не очень хорошо говорю по-английски.
40. I speak English a little bit - Я немного говорю по-английски
41. I need an interpreter. - Мне нужен переводчик.
42. Where can I buy ...? - Где я могу купить ...?
43. That's (too) expensive. - Это (слишком) дорого
44. I'll take one / it / this. - Я беру вот это
45. I like this. - Мне понравилось вот это
46. I don't like that - Мне это не нравится
47. Can I pay by credit-card? - Могу я оплатить пластиковой картой?
48. Can I exchange this? - Могу я обменять это
49. That's all, thanks - Это все, спасибо
50. Excuse me, where can I get a taxi? - Простите, где здесь есть такси?
51. This address , please - По этому адресу, пожалуйста!
52. Drive me to the airport/hotel/city center - Отвезите меня в аэропорт/ гостиницу/центр города
53.When does the bus to Boston leave? - Когда уходит автобус на Бостон?
54. Stop here, please. - Остановите здесь, пожалуйста.
55. I'd like a ticket to...- Я бы хотел билет до...
56. When does the check-in begin? - Когда начинается регистрация?
57. Where can i return my ticket? - Где я могу сдать свой билет?
58. Here are my passport and custom declaration - Вот мой паспорт и таможенная декларация
59. Here is my luggage - Вот мой багаж
60. It is a business trip - Это деловая поездка
61. It is a turistic visit - Это туристическая поездка
62. I travel with a group - Я еду в составе тургруппы
63. I want to book a room. Я хочу забронировать номер.
64. I want a room with bed and breakfast. Я хочу номер типа «ночлег и завтрак».
65. Non-smoking, please. - Для некурящих, пожалуйста.
66. Here you are. Вот, возьмите.
67. Keep the change - Сдачи не нужно
68. Could I have the bill? - Можно попросить счет?
69. The сhange is not correct - Вы сдачу неверно посчитали
70 Could you break this 100 (hundred) dollar bill? - Не могли бы Вы разменять 100-долларовую купюру?
71. What size is this sweater? Какого размера этот свитер?
72. I want to try it on. - Я хочу это примерить.
73. I need... - Мне нужно...
74. I want to book a table. Я хочу забронировать столик.
75. I'd like... - Я хотел бы...
76. I do not eat meat. - Я не ем мясо
77. I agree. - Я согласен (согласна).
78. With pleasure. - С удовольствием.
79. I see. - Понятно.
80. I am busy. - Я занят (занята).
81. No, thank you. - Нет, спасибо.
82. I am sorry, but I can’t. - Извините, но я не могу.
83. Thank you so much!- Большое спасибо!
84. You are welcome! - Пожалуйста (в ответ на спасибо).
85. Best wishes! - Всего хорошего!
86. Congratulations! - Поздравляю (-ем)!
87. Happy birthday! - С днем рождения!
88. I wish you all the best! - Я желаю тебе всего хорошего!
89. Have a good time! - Желаю тебе хорошо провести время!
90. Have a good holiday! - Желаю хорошо отдохнуть!
91. Have a good trip! - Счастливого пути!
92. Take care! Береги себя!
93. Good luck! - Удачи!
94. See you (later)! - Увидимся позже!
95. See you soon! - Увидимся Читать далее...

Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане 30-01-2017 11:10

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Ингредиенты для коржа:
-320 г муки (2 стакана + 1/3 ст.)
-4 яйца
-240 г сахара (1 стакан + 2 ст.л. с горкой)
-200 мл молока теплого
-6 ст.л. с небольшими горками какао-порошка
-200 г сл. масла (маргарина)
-2 ч.л. раств. кофе (порошок)
-2 ч.л. разрыхлителя
-0,5 ч.л. пищевой соды
-0,5 ч.л. соли
-2 ч.л. ванильного сахара
Ингредиенты для крема:
-Сметана 20% и выше – 300 г
-Сахар – 3-4 ст.л.
-Мука – 2 ст.л.
-Яйцо – 1 шт.
-Сл. масло – 200 г комнатной температуры
-Вишневая прослойка - 1,5-2 стакана

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.Растопить сл. масло (маргарин) и остудить. Взбить яйца и сахар до светлой, белой пены.В теплом молоке растворить кофе. Хорошо смешать все сухие ингредиенты (предварительно просеянные). Соединить сахарно-яичную смесь, растопленное масло, молоко с кофе. Всё хорошо перемешать. Постепенно всыпать сухие ингредиенты и тщательно все смешать. Тесто получается по консистенции как густая сметана.
2. Противень застелить пергаментной бумагой. Дно бумаги смазать раст. маслом.Вылить тесто, равномерно разровнять по форме лопаткой.Выпекать при 200 градусов, примерно 20-30 минут. Время выпечки и температуру корректируйте по своей духовке.Проверить готовность деревянной палочкой - она должна выходить сухой. Пока корж остывает, готовим крем.
3. Приготовление крема. Смешать сметану, сахар, муку, яйцо. Варить массу на водяной бане, постоянно мешая, до загустения.После охлаждения должна получиться густая масса. Отдельно взбить сл.масло, по ложке ввести охлажденную заварную массу, продолжая взбивать.
4. Сборка торта. Остывший корж разрезаем пополам, каждую половину разрезаем по горизонтали, подравниваем края. У нас получилось четыре коржа. Промазываем коржи вишневой прослойкой и кремом, украшаем по своему вкусу и фантазии.
5. Приготовление глазури. Пропорции произвольные (зависит от нужного количества глазури). В маленькой кастрюльке подогреть сливки (у меня 22 %) со сл. маслом, поломать туда шоколад (у меня горький). Снять с огня, хорошо перемешать до гладкости массы.
Немного охладить (глазурь еще загустеет). Выложить в кулечек из пергаментной бумаги и рисовать.
Приятного аппетита!

[553x348]

Творожные цветочки 30-01-2017 11:08

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

✨Ингредиенты: ✨

🔹Мука — 450 г
🔹Творог — 250 г
🔹Сливочное масло — 100 г
🔹Желток — 2 шт.
🔹Сахар — 1/2 стакана
🔹Сода — 1/4 ч. л.
🔹Лимонный сок — 1 ч. л.
🔹Стручок ванили

✨Приготовление: ✨

1. Растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.
2. Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем внахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
3. Застилаем пергаментом (или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.
4. Выпекаем в разогретой до 170 °C духовке минут 20-30.
Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.

Приятного аппетита!

[494x604]

Шапка узором ложная коса 30-01-2017 11:04

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Модель шапки связанная спицами узором ложная коса.К такой шапочке можно связать снуд,чтобы получился комплект и пришить меховый помпон.А если в этом же узоре вязать прибавки в зеркальном изображении получится новый красивый узор для шапочки.

[показать]

Описание вязания шапочки:

Торт «Медовик со свежей вишней» 30-01-2017 10:57

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

[450x347]

Ингредиенты

Для коржей:
Мед - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Маргарин - 125 г.
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 ч.л.
Мука - 3-3,5 стакана
Для заварного крема:

Топ крючком 30-01-2017 10:55

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

1.

[485x700]

Вышивка "Лисичка" 30-01-2017 10:51

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

1.

[521x700]

АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ 30-01-2017 10:49

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

[показать]

Размеры: 36 (38/40, 42/44)

Вам потребуется: 450 (550, 600, 650) г голубой пряжи Filature di Crosa BRILLA (58% вискозы, 42% хлопка, 110 м/50 г); прямые и круговые спицы № 4 длиной 75 см; штопальная игла.

Основной узор (число петель в 1-м р. кратно 9 + 3; число петель меняется в каждом ряду, начальное число петель повторяется в 7-м р. раппорта): Читать далее...

АЖУРНЫЙ ЖАКЕТИК КРЮЧКОМ 30-01-2017 10:48

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

[показать]

Хорошенький ажурный жакет, вязанный крючком как будто из треугольничков. Это азиатская модель, поэтому к ней нет описания, зато есть подробнейшие схемы. Читать далее...

Джемпер с косами / Вязание для детей 30-01-2017 10:47

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

[500x478]

Отделка подушек крючком 30-01-2017 10:46

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Рассказ с неожиданным финалом, который ломает все стереотипы об ангелах-хранителях 30-01-2017 10:45

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Валера – боксер. И собака у Валеры – боксер. Зовут Гвоздь. Потому что ему забить на правила. Гвоздь живет у Валеры. Иногда у Гвоздя бывает такое страшное выражение морды, что мне очевидно, что это Валера живет у Гвоздя, а не Гвоздь – у Валеры.

[600x390]

Валера вечером гуляет с собакой.
Я вечером гуляю с детьми. читать далее

Кайма для скатерти 30-01-2017 10:29

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

[329x326]