• Авторизация


Домашнее слоеное бездрожжевое тесто 28-02-2017 09:56

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Приготовление слоеного бездрожжевого теста на первый взгляд может показаться вам очень долгим и трудоемким, но в действительности это не так сложно, как видится. Это увлекательно и очень интересно, хоть и требует от кулинара некоторого опыта. Однако могу вас заверить, что при желании все получится – у меня же все вышло как нельзя лучше, причем с первого раза! Кстати, работать с таким слоеным тестом мне было гораздо легче, чем со слоеным дрожжевым. 

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 450 граммов
  • Масло сливочное — 250 граммов
  • Яйца куриные — 1 штука
  • Водка — 1 столовая ложка
  • Уксус столовый 9% — 3 чайные ложки
  • Поваренная соль — 1 щепотка
  • Вода — 180 миллилитров

Как приготовить....

[700x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое печенье без яиц 27-02-2017 21:29

Это цитата сообщения MARIYA-VIKTORIYA Оригинальное сообщение

 

Замечательный рецепт очень простого и вкусного печенья без яиц, приготовить которое проще некуда!

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г сливочного масла
1 стак. манной крупы
3/4 стак. пшеничной муки
1/2 ч. л. соли
Оставь масло при комнатной температуре и подожди, пока оно станет достаточно мягким. Смешай его с манной крупой и солью. Пол чайной ложки соли — не так уж много для такого количества ингредиентов. Так что любители солененького могут добавить еще немного соли.


Хорошо вымеси тесто, чтобы соль равномерно распределилась. Добавь муку, снова хорошо перемешай в однородную массу и сформируй шар.

 

Лист пергаментной бумаги посыпь мукой. Раскатай на нём тесто толщиной не менее 1 см. Переложи вместе с бумагой на противень. Разрежь тесто на небольшие квадратики. Или можешь сделать фигурное печенье — тебе решать!

 
 

Выпекай печенье при температуре 180 °С 25 минут до получения румяной корочки. Готово! Печенье получается очень рассыпчатое и вкусное — пальчики оближешь.

 

Кстати, такое лакомство можно сделать сладким. В таком случае сначала разотри масло с 1 стак. сахара, затем добавь манку, а далее всё по рецепту. А если добавить в соленое тесто немного тертого пармезана, к примеру, то этому печенью не будет равных!

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Что такое "Complex Object" (сложное дополнение)? 27-02-2017 21:26

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Сложное дополнение, или Complex Object, на самом деле не такое уж и «страшное», каким оно может кому-то показаться. Определенную трудность представляет эта конструкция для русскоязычных студентов только потому, что в русском языке нет ей аналога. Complex Object (сложное дополнение) – это одна из конструкций в английском языке с участием инфинитива (неличной формы глагола, отвечающей на вопрос «что делать?») или герундия (неличной формы глагола с окончанием -ing, имеющей свойства глагола и имени существительного).

Она состоит из именной части, которая выражается существительным в именительном падеже (the child, the boy, the students) или местоимением в объектном падеже (me, him, her, them, you, us) и глагольной части, которая выражается инфинитивом.

– I want her (him, you, them) to help me.
Я хочу, чтобы он (она, вы, они) помогли мне.

– Mother expected her daughter to be at home.
Мать ожидала, что её дочь дома.

• Мы замечаем, что инфинитив при переводе каждый раз «исчезает», в русской версии ему соответствует глагол в какой-либо личной форме (to take – «сводила», to have stolen – «украл», to catch – «поймает»). Итак, инфинитив в таких конструкциях при переводе согласуется с предшествующим глаголом-сказуемым, в наших примерах это глаголы «хочу», «считала», «думали» и т.д.

Кроме того, при переводе нам во всех случаях, кроме одного, потребовались «дополнительные» слова, которых в английском варианте нет, а именно союзы «что», «чтобы», «как»: «… хочу, чтобы…», «…считала, что…» и т.д. Мы видим, что в английском предложении со сложным дополнением отсутствует какой бы то ни было союз.

1) I want my granny to take me to the circus.
2) Miss Bright believed Brown to have stolen the money.
3) They expected him to be caught by the police.
4) Margaret believes Elizabeth to be very bright.
5) She saw the door close behind them.
6) He heard her be really rude to Peter yesterday.

Переведем эти предложения на русский язык.

1) Я хочу, чтобы моя бабушка сводила меня в цирк.
2) Мисс Брайт считала, что Браун украл деньги.
3) Они думали (ожидали), что его поймает полиция.
4) Маргарита считает Елизавету очень умной.
5) Она видела как дверь за ними закрылась.
6) Он слышал, что она была очень груба с Питером вчера.

• Таким образом, сложное дополнение в предложении имеет следующую структуру:

(подлежащее) + (глагол-сказуемое) + объект или субъект + инфинитив

Обратите внимание, что местоимение, занимающее позицию субъекта или объекта, употребляется в так называемом объектном падеже (не путайте с притяжательным падежом), а не в именительном.

При повторном внимательном ознакомлении с примерами возникает вопрос: почему инфинитив не во всех английских примерах употребляется с частицей to? Сравним: Margaret believes Elizabeth to be very bright.

She saw the door close behind them.

Все дело в глаголе-сказуемом. Если сказуемое выражено глаголами чувства, восприятия (see, hear, watch и т.п.), а также глаголами make, let, то частица to не употребляется.

– I didn't see anyone enter the house.
Я не видел, чтобы кто-нибудь входил в дом.

– They have never heard her sing.
Они никогда не слышали, как она поёт.

Мы не рассматривали на этой страничке конструкцию «Сложное допонение с причастием настоящего временни» (например, I saw you dancing – Я видел, как ты танцевала), принцип ее образования тот же, что и с инфинитивом. При переводе на русский язык таких конструкций смысл высказывания может немного изменится, по сравнению с аналогичными конструкциями с инфинитивом. Например, I saw her cross the road. – Я видел как она перешла улицу (и скрылась за углом) – инфинитив выражает краткость действия, говорящему не нужно привлекать внимание слушающего к процессу перехода девушкой улицы. Другой пример: I saw her crossing the road. – Говорящему нужно обратить внимание слушающего на процесс перехода улицы, возможно он описывает ДТП и подробнее останавливается на деталях. Иногда разница в употреблении причастия и ининитива в Complex Object почти неразличима. Еще для правильного понимания конструкции «Сложное дополнение» важно уметь отличать перфектный инфинитив и инфинитив в страдательном залоге от простого инфинитива, но это уже отдельная тема.
[604x424]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры для вязания спицами 27-02-2017 21:13

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Нажми на картинку

Резинка с косыми петлями.

[показать]

Узоры спицами простые — только лицевые и изнаночные петли

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/lelushik/post221916310/

Подборка жаккардовых узоров.

[показать]

http://exclusive.mk.ua/uzory/uzor-17-azhurnyj-volnistyj-uzor.html

Ажурный волнистый узор спицами

[показать]


Узор спицами (для вязания из секционной пряжи).

[показать]

Тонкие цветочки спицами

[показать]

Узор с косами из английской резинки


Бирюзовая ажурная кофточка спицами (узор)

[показать]

Ленивый жаккард (ленивые узоры).

[показать]


Книга "Вязание на спицах. 800 узоров". Том 1.

[показать]

Книга "Вязание на спицах. 800 узоров". Том 2.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как улучшить работу мозга 27-02-2017 09:56


[696x387]
Не можешь встать утром с кровати и до последнего прокручиваешь будильник на 5 минут позже? Благодаря нашей особенной зарядке ты научишься легко и быстро просыпаться. Для этого не нужно выполнять комплекс тяжелых упражнений, тебе понадобится всего лишь помассировать свои уши!
Первое упражнение
Помести ладони за уши и загни ушные раковины. Подержи их в таком положении несколько секунд.
Второе упражнение
Захвати мочки ушей пальцами, затем медленно начинай оттягивать их вверх, вниз и в стороны. Главное делать это не очень сильно.
Третье упражнение
Положи ладони на ушные раковины, затем медленно начинай растирать и массажировать их.
Четвертое упражнение
Легкими движениями кончиков пальцев массируй козелки и ушные отверстия.
Пятое упражнение
Положи ладони на ушные раковины и сделай несколько пружинящих движений. Это упражнение способствует улучшению слуха.
Шестое упражнение
Чтобы освободить ушные проходы от серы, нужно выполнять несколько простых упражнений: потри выпуклости за ухом, загни ушные раковины, вращай козелок по часовой стрелке.
Эта 3 минутная зарядка для ушей поможет тебе с легкостью проснуться и заставит твой мозг работать на полную мощность! Поделись с друзьями полезной информацией, они будут тебе благодарны.
https://naget.ru/odno-uprazhnenie-i-4-minuty-bolshe-nik/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Онлайн калькулятор расчета петель для вязания спицами 27-02-2017 09:44

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

[400x631]Полезный для всех рукодельниц сервис по расчету количества петель для вашего изделия. Программа расчета вязания задумана для облегчения создания вязаных изделий во время предварительных прикидок и подготовки к реализации Ваших гениальных идей.

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичная диета. Сбросишь 10 кг за 2 недели 26-02-2017 12:01


Знаете ли вы, что продуманная до мелочей система питания поможет быстро похудеть на 10 кг всего лишь за 2 недели. Этот метод похудения идеален – если нужно срочно похудеть! Не используй его дольше – может быть сильная потеря веса.
На такой диете не придется голодать: яйца и правда очень сытный продукт. Ознакомься с этим меню, тебе наверняка захочется похудеть при помощи данных продуктов…
Отказавшись от углеводов, ты сможешь быстро подкорректировать свой вес. Кроме того, благодаря этому питанию улучшится состояние кожи и волос!
Начни питаться по этой системе уже сегодня!
[600x358]
ЯИЧНАЯ ДИЕТА НА НЕДЕЛЮ
Понедельник
Завтрак: 2 апельсина, 2 яйца всмятку, 1 стакан обезжиренного молока.
Обед: стакан йогурта, 300 г отварной куриной грудки.
Ужин: 200 г отварной куриной грудки, 1 вареное яйцо, 1 апельсин.
Вторник
Завтрак: 2 яйца всмятку и стакан лимонной воды.
Обед: 200 г тушеной рыбы и 1 грейпфрут.
Ужин: 3 сваренных вкрутую яйца.
Среда
Завтрак: 2 яйца всмятку, 1 стакан апельсинового сока.
Обед: 200 г отварной или тушеной говядины с овощами, 1 апельсин.
Ужин: 3 сваренных вкрутую яйца.
Четверг
Завтрак: омлет из 3 яиц с зеленью, кофе с молоком.
Обед: 200 г отварной говядины, 1 апельсин.
Ужин: 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 апельсина.
Пятница
Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из моркови со сметаной.
Обед: 2 сырых морковки и 1 апельсин.
Ужин: 1 сваренное вкрутую яйцо и 200 г тушеной рыбы.
Суббота
Завтрак: 1 стакан йогурта, 1 апельсин.
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, 2 апельсина.
Ужин: стакан воды.
Воскресенье
Завтрак: 2 яйца всмятку, половинка апельсина.
Обед: 200 г отварной говядины, половинка апельсина, 1 яблоко.
Ужин: 1 стакан кефира.
Если надо срочно похудеть – беру только это! Сбросишь 10 кг за 2 недели
Во время диеты пей как можно больше воды, зеленый чай без сахара, кофе. Не забывай добавлять разнообразные специи в блюда — это также очень важно. Специи не только улучшат вкус еды, но и помогут активизировать обмен веществ в организме!
Это меню на неделю гарантирует здоровое похудение! Если ты будешь четко следовать рекомендациям, твои лишние килограммы растают очень быстро.
По окончании диеты устраивай себе разгрузочные дни, следуя субботнему меню.
Результаты будут впечатляющие! Добавь к диетическому питанию занятия спортом, чтобы закрепить результат.
https://naget.ru/esli-nado-srochno-pokhudet-beru-tol/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное печенье "Брауни" 26-02-2017 11:49

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

[604x401]

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла или маргарина
- 3/4 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.ложка ванили
- 1 стакан муки
- 5 ст.ложек какао-порошка
- 1/3 ч.ложки соды
- 1/4 ч.ложки соли

Способ приготовления:

Размягченное сливочное масло или маргарин взбить миксером вместе с сахаром, до пышной однородной массы, добавить яйцо и ваниль, еще раз взбить. Затем добавить муку, какао, соду и соль и снова перемешать миксером.
Тесто будет липким. Убрать его на час в холодильник или выкладывать ложкой на смазанный противень (можно противень пергаментом). Охлажденное тесто скатать в шарики 3 см диаметром, выложить на противень, слегка сплющить рукой.
Печь 8-10 минут в разогретой до 180 С духовке, пока краешки не затвердеют. Середина должна мягкой - она станет плотнее по мере остывания. Не пересушивайте печенье, будет невкусно. Выньте и оставьте на противне 5 минут. Затем аккуратно снимите и выложите остывать на решетку. Дайте полностью остыть, оно осядет и станет плотным по мере остывания.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энергетическая гимнастика (быстрое омоложение организма) 26-02-2017 11:48

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Энергетическая гимнастика - это несколько простых упражнений, которые занимают около 5 минут. Их можно делать лёжа в постели или стоя. Однако их нельзя недооценивать.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схема вывязывания оката рукава. МК в фото 26-02-2017 11:46

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

[333x343]
Автор: KameliaS_knit (Ксения Слободчикова).
https://vk.com/club116440073?z=photo-116440073_407534152%2Fwall-116440073_45

Камнем преткновения почти для каждой вязальщицы становится окат рукава.
Часто мы себя спрашиваем: какая высота оката, как делать убавления?

Я подготовила для Вас фото-МК "Схема вывязывания оката рукава", с помощью которого вы найдете ответы на свои вопросы.

Удачи в творчестве!
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочни а-ля Демурия "Домашние" 26-02-2017 11:40

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Ароматные, нежные, воздушные сочни. Но не в классическом понимании, потому что тесто не песочное, а больше бисквитное. Такие мягкие, тающие во рту, невесомые они оставят самые приятные впечатления и порадуют ваших близких. Угощайтесь!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты 26-02-2017 11:38

Это цитата сообщения просто-Галка Оригинальное сообщение

[показать]

Клубный Сандвич

[показать]

Кофейный кекс с вишней

[показать]

Шоколадные панкейки

 
[показать]

Хрустящая жареная курица

[показать]

Эклеры с ванильным кремом

[показать]

Золотой кекс

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетка и дорожка крючком 26-02-2017 11:37

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нежная вязаная шапочка Shell (Ракушка) от Kim Hargreaves - мелкими косичками 25-02-2017 12:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вязаные шапочки актуальные большую часть года в нашей широте. Поэтому шапочек много не бывает, а шапка с косами обязательна должна быть в вашем гардеробе. Ведь она уже стала классикой среди вязаных шапочек. Как вам такой вариант довольно лаконично и при этом очень привлекательно шапочки?

Хорошенькая весенняя вязаная шапочка Shell от Kim Hargreaves выполнена спицами узором из косичек. Размер универсальный.

[670x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
99 САМЫХ ЛУЧШИХ ЛЕКАРСТВ 25-02-2017 11:56

Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение

 

Простуда 
1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овальная салфетка крючком 25-02-2017 11:54

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

[503x700]
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прямоугольная салфетка мотивами 25-02-2017 11:53

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [359x36]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из того , что под руками-Идеи переделки вещей 25-02-2017 11:51

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

[466x648]

Находки из интернета

 

 

 

 

 

 

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новые способы заворачивания блинчиков с начинкой - очень много фото и советов 25-02-2017 11:50

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Разве есть такие люди,кто не любит блинчики с начинкой?Наверное нет.Все с нетерпением ждут Масленицу,чтобы испробовать новые рецепты и отвести душу в поедании вкусных блинов. Каждая хозяйка хочет угодить родным разнообразием начинок и форм и хочет,чтобы её хвалили не только за умение вкусно готовить, но и красиво подавать и сервировать. Поэтому сегодня я расскажу как красиво заворачивать и подавать блины с начинкой. 

[320x234] [400x233]


 Жмите на ссылку,чтобы посмотреть далее:

[640x427]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для вафель 24-02-2017 16:13


[500x334]
Здесь приводится очень много разнообразных рецептов теста для вафель. Если вы заинтересовались этой темой, то, наверняка, обладаете электровафельницей. Стало быть рано или поздно вы опробуете все эти рецепты и выберете несколько любимых, которыми будете постоянно пользоваться. С таким количеством рецептов для электровафельниц вам не должно быть скучно.
Продукты для всех рецептов вафель должны быть одинаковой комнатной температуры.

Сливочное масло или маргарин должны быть размягчёнными. Нужно понимать, что маргарин в выпечке использовался от бедности, как дешевый и доступный продукт. Настоятельно рекомендуем отдавать предпочтение сливочному маслу во всех рецептах.
Яйца, молоко, кефир, сливки, йогурт предварительно нужно достать из холодильника.
Перед выпеканием вафельницу скорее всего нужно будет смазывать растительным маслом (обратитесь к инструкции прибора).
В некоторых рецептах встречается такая мера объёма, как стакан. В стакане 250 мл.
Тесто для толстых вафель
Бельгийские вафли
Это воздушные, высокие и хрустящие вафли.
Ингредиенты
яйца куриные — 3 штуки;
мука пшеничная — 250 г;
маргарин или сливочное масло — 125 г;
сахарный песок — 75 г;
ванильный сахар — 1 пакетик (11 г);
соль по вкусу;
молоко — 250 мл;
минеральная вода — 125 мл;
разрыхлитель для теста — 1/4 чайной ложки.

Приготовление теста
Смотрите рецепт приготовления бельгийских вафель с фотографиями.
* * *
Льежские вафли
Льеж — город в Бельгии. Следовательно, этот рецепт теста можно назвать вариацией бельгийских вафель. Это сытные твёрдые вафли, но вкусные.
Ингредиенты
мука — 400 г;
яйца куриные — 2 штуки;
молоко — 140 мл;
сахар — 180 г;
масло сливочное — 200 г;
дрожжи сухие — 1.5 чайные ложки;
сахар ванильный — 1 пакетик;
соль — щепотка.
Подробнее о приготовлении льежских вафель.
* * *
Венские вафли
Ингредиенты
сахарный песок — 100 г;
мука пшеничная — 350 г;
молоко — 1 стакан;
масло сливочное — 200 г;
яйцо — 3 штуки;
сок лимона — 1 столовая ложка;
разрыхлитель теста — 2 чайные ложки.
Приготовление
Растереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и лимонный сок. Снова всё перемешать.
* * *

Сладкие вафли
Ингредиенты
яйца – 5 штук;
сахар – 1 стакан;
маргарин – 200 г;
мука – 1 стакан;
Приготовление
Марганрин растопить. Яйца взбить с сахаром. Смешать муку, яичную смесь и маргарин. Получится тесто консистенции сметаны. Выпечь вафли.
* * *
Песочные вафли
Ингредиенты
мука — 2 стакана;
сахар — 1/2 стакана;
яйцо — 1 штука;
масло сливочное — 30 г;
вода — 0,5 л;
соль, сода — на кончике ножа;
ванилин — по вкусу.
Приготовление
Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Далее добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную воду и снова перемешать тесто.
* * *
Пресные вафли
Вафли без содержания сахара.
Ингредиенты
мука — 1 стакан;
яйцо — 1 штука;
вода — 1 стакан;
соль и сода — на кончике ножа.
Приготовление
Отделить белки от желтков.
Яичный желток, соль и соду перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду.
* * *
Постные вафли
Название говорит само за себя. Эти вафли можно употреблять в пищу тем, кто держит пост. Количество компонентов приведено примерно на 10 тонких вафель.
Ингредиенты
сахарный песок — 1/2 стакана;
масло подсолнечное — 1 столовая ложка;
мука пшеничная — 1 стакан;
вода — 2/3 стакана;
сода пищевая — на кончике ножа.
Приготовление
Смешать муку с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло — получится тесто как на оладьи. Выпекать как обычные вафли.
Вафли получаются вкусными и сладкими.
* * *
Нежные вафли
Ингредиенты
маргарин — 125 г;
сахарный песок — 30 г;
мука — 100 г;
яйцо — 4 шт;
сливки — 4 столовые ложки
ванилин — по вкусу.
Приготовление
Яйца взбить до образования пены.
В другой ёмкости взбить маргарин. Продолжая взбивать, понемногу добавить сахарный песок. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто влить взбитые яйца и еще раз хорошо перемешать.
* * *
Сливочные вафли
Ингредиенты
сливочное масло — 125 г;
сахар — 3 столовые ложки;
мука — 2 стакана;
яйца — 4 штуки;
сливки — 4 столовые ложки;
вода — 1 стакан;
ванильный сахар — по вкусу.
Приготовление
Подробное описание рецепта приготовления сливочных толстых вафель смотрите здесь.
* * *

Рассыпчатые вафли (на картофельной муке)
Ингредиенты
картофельная мука — 1 стакан;
маргарин — 100 г;
сахар — 1/2 стакана;
яйца — 3 штуки;
цедра одного лимона.
Приготовление
Взбить яйца с сахаром. Чуть растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, цедру лимона и размешать.
* * *
Кукурузные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии