Апельсиновый кекс
29-09-2022 14:11
Обращаю внимание стройнеющих: в кексе нет ни грамма масла, и продуктов вообще минимум, еще и очень бюджетный вариант:))
Кекс получается очень ароматный, солнечный, яркий, как будто с цукатами, рекомендую!
[700x367]
Вам потребуется:
1 апельсин
3 яйца
3/4 стакана сахарного песка
1/2 стакана муки
1/2 ч л разрыхлителя
щепотка ванилина
3/4 стакана изюма, предварительно замоченного в алкоголе (по желанию)
Как готовить:
1. Апельсин(целый, вместе с кожурой) поместить в маленькую кастрюльку с водой, довести до кипения, проварить 5 минут, снять с огня, воду слить, апельсин немного остудить.
2. Духовку включить на 180С. Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки.
Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы (минут 10). Затем аккуратно ввести в эту смесь просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин.
3. Апельсин разрезать на 6 частей, перемолоть в блендере до состояния пюре. Ввести апельсиновое пюре в тесто.
4. Изюм просушить, обвалять в муке, ввести в тесто в самую последнюю очередь.
5. Тесто вылить в форму, поставить в уже разогретую духовку на 45 минут, до сухой спички.
Полностью остудить на решетке, при подаче можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Обращаю внимание стройнеющих: в кексе нет ни грамма масла, и продуктов вообще минимум, еще и очень бюджетный вариант:))
Кекс получается очень ароматный, солнечный, яркий, как будто с цукатами, рекомендую!
[700x367] Вам потребуется:
1 апельсин
3 яйца
3/4 стакана сахарного песка
1/2 стакана муки
1/2 ч л разрыхлителя
щепотка ванилина
3/4 стакана изюма, предварительно замоченного в алкоголе (по желанию)
Как готовить:
1. Апельсин(целый, вместе с кожурой) поместить в маленькую кастрюльку с водой, довести до кипения, проварить 5 минут, снять с огня, воду слить, апельсин немного остудить.
2. Духовку включить на 180С. Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки.
Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы (минут 10). Затем аккуратно ввести в эту смесь просеянные вместе муку, разрыхлитель и ванилин.
3. Апельсин разрезать на 6 частей, перемолоть в блендере до состояния пюре. Ввести апельсиновое пюре в тесто.
4. Изюм просушить, обвалять в муке, ввести в тесто в самую последнюю очередь.
5. Тесто вылить в форму, поставить в уже разогретую духовку на 45 минут, до сухой спички.
Полностью остудить на решетке, при подаче можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Салаты
29-09-2022 13:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Knit Now №127 2021
22-09-2022 14:42
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Издательство: Practical Publishing
Язык: английский
"Knit Now" - журнал по вязанию на спицах. В каждом выпуске журнала предложена коллекция
современных, стильных, трикотажных моделей одежды и аксессуаров. В этом номере предло -
жены модели одежды для детей и взрослых, аксессуары и игрушки. Кроме этого, в журнале вы
найдёте проекты для создания уюта и комфорта в вашем доме.
🌸 Печенье *Творожные Бабочки* 🦋
21-09-2022 11:17
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://dzen.ru/media/blog_lilya_shaidullina/pechene-tvorojnye-babochki--63247a29c75aa219a02cd078?&
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
https://dzen.ru/media/blog_lilya_shaidullina/pechene-tvorojnye-babochki--63247a29c75aa219a02cd078?&
Всем привет! Вот такое интересное печенье с творогом я предлагаю приготовить. Делать его одно удовольствие и очень увлекательно. Получается таких бабочек много, целых два противня. Оно очень вкусное, в меру сладкое, со слоистым тестом и нежной творожной начинкой. Обязательно его приготовьте, вам оно точно понравится!
Ингредиенты
Тесто
-380 гр пшеничной муки в/с
-150 гр сметаны
-2 яйца
-180 гр мягкого сливочного масла
-5 гр разрыхлителя
-1 ч.л ванильного сахара
Начинка
-500 гр творога
-1 яйцо
-100 гр сахара
-15 гр крахмала
-10 гр ванильного сахара
Приготовление.
https://www.youtube.com/watch?v=gIpMF9gW6fM
10 Вкусных Рецептов с Тортильей на любой вкус
21-09-2022 11:08
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
1) Пицца с овощами
- тортилья - 2 шт.
- кабачок молодой - по вкусу
- томат - по вкусу (1 сливовидного томата достаточно)
- сыр сулугуни - 10 гр.
- соль, специи
2) Чебуреки с фасолью
- фасоль консервированная – 1 банка
- тортилья или лаваш – 5 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук – ½ шт.
- специи (соль, чеснок, перец) – по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
1) Пицца с овощами
- тортилья - 2 шт.
- кабачок молодой - по вкусу
- томат - по вкусу (1 сливовидного томата достаточно)
- сыр сулугуни - 10 гр.
- соль, специи
2) Чебуреки с фасолью
- фасоль консервированная – 1 банка
- тортилья или лаваш – 5 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук – ½ шт.
- специи (соль, чеснок, перец) – по вкусу
Лазанья
21-09-2022 10:57
Мне кажется, что первая часть русской пословицы – «Хоть горшком назови, но в печь не ставь» очень подходит для такого итальянского блюда как лазанья.
Изначально слово «лазанья» – «lasanum» обозначало «котёл для приготовления пищи» или позднее кастрюлю для этих же целей. Название посуды для приготовления блюда закрепилось и за самим блюдом.
И итальянское «lasagna» по утверждению учёных происходит от греческого «λάσανα» – «ласана» или «λάσανον» – «ласанон» – в переводе на русский – «выставлять на горшок» или «горячие пластины».
По другой версии слово «lasagna» происходит от греческого λάγανον – «лаганон» — вид плоской листовой пасты из теста. Иногда лазанью называют сладким или кислым пирогом из макарон…
Сначала лазанья представляла собой круглую плоскую лепёшку из пшеничного хлеба. Пекли её древние греки.
Древние римляне, как и многое другое, переняли рецепт её приготовления от греков, но стали резать лепёшку на полосы, назвав lagani, то есть, присвоив изделию множественное число.
В некоторых областях Италии и в наши дни широкую плоскую пасту, которую в остальном мире называют тальятелле, продолжают звать – лагана.
Несмотря на то, что слово греческое, родиной лазаньи считают Италию.
Однако лазанья уже давно завоевала сердца не только обитателей всех уголков Италии, но и всего мира. И что интересно, некоторые народы, например, скандинавы и англичане не могут смириться с тем, что лазанья итальянка. Они продолжают копаться во всевозможных исторических документах, пытаясь найти доказательства того, что лазанью изобрели они.
Так англичане утверждают, что блюдо идентичное лазаньи под названием «loseyns» – «лазан» существовало в XIV веке при дворе короля Ричарда II. И всех заинтересовавшихся этой версией посылают! В Британский музей, где рецепт английской лазаны записан в одной из первых английских поваренных книг – «Forme of Cury».
Итальянцы естественно были возмущены англосакской самоуверенностью. Итальянское посольство в Лондоне сделало официальное заявление: «Независимо от того как называлось это старинное английское блюдо, но это точно не было той лазаньей, которую делаем мы».
А скандинавы уверяют, что ещё в кухне викингов существовало блюдо «langkake», которое похоже на лазанью. Это блюдо состоит из хлебных лепешек, прослоённых мясным соусом и сыром.
В XVI веке рецепт лазаньи попал в Польшу, и гордые поляки изобрели лазанки.
В наши дни лазанья представляет собой блюдо, состоящее из нескольких слоёв высушенного, а затем сваренного или запечённого теста из пшеничной муки, которое переложено несколькими чередующимися начинками из мяса, гусиной печёнки, морепродуктов, овощей, грибов.
Тесто готовится из тех же ингредиентов и по тому же рецепту, что и лапша, только из него делают округлые или прямоугольные лепёшки.
Начинки поливают соусом, как правило – бешамель. Иногда вместо соуса кладут кусочки сливочного масла. Блюдо посыпают тёртым сыром и запекают в духовке.
Блюдо чем-то похоже на запеканку. Только продукты не смешиваются все вместе, а располагаются слоями. Верх фабричной лазаньи гофрируется.
Дома можно приготовить лазанью с любыми начинками, не ограничивая полёт своей фантазии.
Лазанья по-венециански
Вам потребуется:
- 300 г пшеничной муки + ещё немного муки;
- 600 г филе цыплёнка или куриной грудки;
- 3 яйца;
- 250 г шпината;
- 150 г помидор;
- 2 репчатые луковицы;
- 100 г сыра;
- 100 г сливочного масла;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Шпинат потушить в небольшом количестве воды, протереть через сито, остудить.
Муку насыпать горкой, сделать углубление и положить туда шпинат, добавить яйцо, соль, замесить тесто, как для лапши, раскатать пластами и дать немного подсохнуть. Потом нарезать полосками шириной в 1см и длиной в 1 см. Отварить их в кипящей подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
Филе цыплёнка нарезать маленькими кусочками, поджарить в масле, добавить измельчённый репчатый лук, подрумянить, добавить обжаренную заранее на сухой сковороде муку и измельчённые помидоры, посолить, добавить бульон или воду и тушить до мягкости мяса на небольшом огне. Соус не должен быть слишком густым.
Пластины лазаньи слегка обжарить на масле, выложить на тарелку, поперчить, посыпать тёртым сыром.
Мясной соус со сковороды подать отдельно в соуснике.
Лазанья с шампиньонами
Вам потребуется:
- 250 г готового теста для лапши;
- 250 г шампиньонов;
- 300 г помидоров;
- 1 большая банка консервированного зелёного горошка или 2 маленьких;
- 200 г сыра;
- 200 мл сливок;
- 250 г репчатого лука;
- 1-2 моркови;
- 100 г зелёного лука;
- 10 г зелени укропа;
- 10 г зелени петрушки;
- 2 ст. ложки муки;
- сливочное масло;
- растительное масло;
- щепоткаЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мне кажется, что первая часть русской пословицы – «Хоть горшком назови, но в печь не ставь» очень подходит для такого итальянского блюда как лазанья.
Изначально слово «лазанья» – «lasanum» обозначало «котёл для приготовления пищи» или позднее кастрюлю для этих же целей. Название посуды для приготовления блюда закрепилось и за самим блюдом.
И итальянское «lasagna» по утверждению учёных происходит от греческого «λάσανα» – «ласана» или «λάσανον» – «ласанон» – в переводе на русский – «выставлять на горшок» или «горячие пластины».
По другой версии слово «lasagna» происходит от греческого λάγανον – «лаганон» — вид плоской листовой пасты из теста. Иногда лазанью называют сладким или кислым пирогом из макарон…
Сначала лазанья представляла собой круглую плоскую лепёшку из пшеничного хлеба. Пекли её древние греки.
Древние римляне, как и многое другое, переняли рецепт её приготовления от греков, но стали резать лепёшку на полосы, назвав lagani, то есть, присвоив изделию множественное число.
В некоторых областях Италии и в наши дни широкую плоскую пасту, которую в остальном мире называют тальятелле, продолжают звать – лагана.
Несмотря на то, что слово греческое, родиной лазаньи считают Италию.
Однако лазанья уже давно завоевала сердца не только обитателей всех уголков Италии, но и всего мира. И что интересно, некоторые народы, например, скандинавы и англичане не могут смириться с тем, что лазанья итальянка. Они продолжают копаться во всевозможных исторических документах, пытаясь найти доказательства того, что лазанью изобрели они.
Так англичане утверждают, что блюдо идентичное лазаньи под названием «loseyns» – «лазан» существовало в XIV веке при дворе короля Ричарда II. И всех заинтересовавшихся этой версией посылают! В Британский музей, где рецепт английской лазаны записан в одной из первых английских поваренных книг – «Forme of Cury».
Итальянцы естественно были возмущены англосакской самоуверенностью. Итальянское посольство в Лондоне сделало официальное заявление: «Независимо от того как называлось это старинное английское блюдо, но это точно не было той лазаньей, которую делаем мы».
А скандинавы уверяют, что ещё в кухне викингов существовало блюдо «langkake», которое похоже на лазанью. Это блюдо состоит из хлебных лепешек, прослоённых мясным соусом и сыром.
В XVI веке рецепт лазаньи попал в Польшу, и гордые поляки изобрели лазанки.
В наши дни лазанья представляет собой блюдо, состоящее из нескольких слоёв высушенного, а затем сваренного или запечённого теста из пшеничной муки, которое переложено несколькими чередующимися начинками из мяса, гусиной печёнки, морепродуктов, овощей, грибов.
Тесто готовится из тех же ингредиентов и по тому же рецепту, что и лапша, только из него делают округлые или прямоугольные лепёшки.
Начинки поливают соусом, как правило – бешамель. Иногда вместо соуса кладут кусочки сливочного масла. Блюдо посыпают тёртым сыром и запекают в духовке.
Блюдо чем-то похоже на запеканку. Только продукты не смешиваются все вместе, а располагаются слоями. Верх фабричной лазаньи гофрируется.
Дома можно приготовить лазанью с любыми начинками, не ограничивая полёт своей фантазии.
Лазанья по-венециански
Вам потребуется:
- 300 г пшеничной муки + ещё немного муки;
- 600 г филе цыплёнка или куриной грудки;
- 3 яйца;
- 250 г шпината;
- 150 г помидор;
- 2 репчатые луковицы;
- 100 г сыра;
- 100 г сливочного масла;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Шпинат потушить в небольшом количестве воды, протереть через сито, остудить.
Муку насыпать горкой, сделать углубление и положить туда шпинат, добавить яйцо, соль, замесить тесто, как для лапши, раскатать пластами и дать немного подсохнуть. Потом нарезать полосками шириной в 1см и длиной в 1 см. Отварить их в кипящей подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
Филе цыплёнка нарезать маленькими кусочками, поджарить в масле, добавить измельчённый репчатый лук, подрумянить, добавить обжаренную заранее на сухой сковороде муку и измельчённые помидоры, посолить, добавить бульон или воду и тушить до мягкости мяса на небольшом огне. Соус не должен быть слишком густым.
Пластины лазаньи слегка обжарить на масле, выложить на тарелку, поперчить, посыпать тёртым сыром.
Мясной соус со сковороды подать отдельно в соуснике.
Лазанья с шампиньонами
Вам потребуется:
- 250 г готового теста для лапши;
- 250 г шампиньонов;
- 300 г помидоров;
- 1 большая банка консервированного зелёного горошка или 2 маленьких;
- 200 г сыра;
- 200 мл сливок;
- 250 г репчатого лука;
- 1-2 моркови;
- 100 г зелёного лука;
- 10 г зелени укропа;
- 10 г зелени петрушки;
- 2 ст. ложки муки;
- сливочное масло;
- растительное масло;
- щепотка
Жаккард спицами - Узоры "Пье-де-пуль" (птичья лапка) в нескольких вариантах
12-09-2022 15:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Белый жакет
12-09-2022 11:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шоколадно-банановое творожное суфле
05-09-2022 12:53
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Творожное лакомство к чаю
05-09-2022 12:46
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Книга: Вязание на спицах от BurdaModen
22-08-2022 14:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Песочное печенье "Минутка" - быстрое и вкусное
27-07-2022 11:02
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Песочное печенье "Минутка" - быстрое и вкусное
Песочное печенье "Минутка" - выпечка турецкой кухни. Готовить его просто и быстро, как и приготовление песочного теста. Печенье получается трехслойным, снаружи оно хрустящее, а внутри мягкое. Это прекрасное угощение к чаю или кофе.
Красивый джемпер ажурным узором, особый шик придаёт пряжа из конопли
27-07-2022 10:53
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Предлагаю связать очень красивый ажурный джемпер. Этот джемпер привлёк внимание не только ажурным моноузором. Особое свечение издаёт пряжа, из которой он создан. Она называется Lang Yarns Canapa.
Видно лёгкое свечение, и это очень интригует.
Модель с длинным рукавом, прямого силуэта, выполнена ажурным моноузором. На самом деле узоров три: горловина, манжеты рукавов и низ изделия связаны резинкой 1 х 1, боковые части переда/спинки и прилегающие к телу части рукавов — лицевой гладью, всё остальное — ажурным узором, схему вязания которого вы найдёте чуть ниже.
На фото спинки хорошо видно распределение узоров на рукавах). Если вы готовы повторить модель для себя, то ниже вы найдёте всю нужную для этого информацию.
6 минут для похудения: гимнастика военного врача
27-07-2022 10:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Паштет из куриного филе с плавленым сыром
27-07-2022 10:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Скумбрия в бутылке как копченая - готовлю в бутылке
27-07-2022 10:35
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Это очень необычный и простой рецепт. Вы будете в шоке, что так возможно!
В бутылку наливаем 1 л воды, добавляем луковую шелуху с 4-х крупных луковиц, всыпаем 3 ст.л соли и 1,5 ст.л сахара. Последним всыпаем секретный ингредиент это 2 ст.л самой обычной сухой заварки чая. Чай берем черный без добавок. Перемешиваем.
Кастрюлю ставим на плиту, содержимое доводим до кипения и кипятим 2-3 мин. Далее нагрев выключаем и остужаем маринад до комнатной температуры.
ТОПовый кардиган из «Zara»
27-07-2022 10:34
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Многие бренды ушли из России, не берусь судить хорошо это или плохо. Есть много нюансов и подковырок в этом вопросе. Например, многие бренды массмаркета представлены теперь на Wildberries или переименовались 🤦🏽♀️. «Ничего личного - просто бизнес» Время расславит все по своим местам.
Но статья не об этом. Статья про то, как я вязала этот прелестный кардиган. Про его подводные камни и сложности.
Пару месяцев я смотрела на этот кардиган и все руки не доходили до него - вязала заказы. И тут подруга решила заказать у меня его - ну это подарок судьбы, я считаю.
Блюда из цветной капусты
27-07-2022 10:33
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рассольник на зиму. Закручиваю каждый год, а потом готовлю суп за считанные минуты
27-07-2022 10:33
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
