Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
Как правильно варить кофе
Как правильно варить кофе?
Кофе по-венски
3/4 чашки крепкого черного кофе, сваренного по обычному рецепту, 2 ч. ложки сахарного песка, 40 г взбитых сливок с 1 ч. ложкой сахарного песка, ванилин, шоколадная крошка
Всыпьте сахарный песок в горячий кофе, разлитый в стаканы на 3/4 их высоты, сверху положите ложкой взбитые сливки. Для любителей можно добавить немного ванилина и посыпать шоколадной крошкой. Допускается подавать сливки отдельно в креманке или вазочке на подставной тарелочке с чайной ложкой для раскладывания. Сливки должны быть 35 %-ной жирности, охлажденные.
Кофе «Индия»
10 ч. ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, 8 ч. ложек сахарного песка, 4 гвоздики, натертая на терке цедра одного апельсина, 1 рюмка рома, сливки
Кофе залейте кипятком, дайте постоять 5 мин, разлейте в 4 чашки, в каждую из них положите по 2 ч. ложки сахарного песка, 1 гвоздичку, апельсиновую цедру и влейте немного рома. Подайте со сливками.
Кофе со сметаной
50 г натурального кофе, 4 стакана воды, 80 г сахарного песка, 4 ч. ложки сметаны
В кофейник засыпьте молотый кофе, налейте воды и поставьте на огонь. Как только кофе начнет подниматься, снимите с огня и дайте настояться. В чашки вначале положите по 1 ч. ложке сметаны, добавьте сахарный песок, размешайте и осторожно влейте кофе. Немного подождите и подавайте.
Кофе по-румынски
1 ч. ложка кофе, 1 ч. ложка сахарной пудры, 1/2 ч. ложки какао, 1 чашка воды, немного ванили
Смешайте кофе, сахарную пудру и какао, всыпьте в джезву, налейте воды и поставьте на огонь, но не доводите до кипения. Снимите с огня и всыпьте щепотку ванили. Дайте немного отстояться и разлейте по чашечкам.
Айс-кофе по-английски
3 ст. ложки молотого кофе, 4 шарика мороженого, 2/3 стакана сливок, 2 стакана кипятка
Сварите обычный кофе по-турецки, процедите, охладите и разлейте по стаканам. Затем в каждый положите шарик мороженого и взбитые сливки. Подавайте с печеньем.
Холодный кофе по-лионски
1/4 л заваренного натурального кофе, 1 л кофейного крема, 200 г сметаны, 50 г сахарного песка, 60 г кофейных зерен. Для крема: 2 кофейные ложки растворимого кофе, 1/2 л молока, 4 желтка, 50 г сахарного песка
Приготовьте кофейный крем следующим образом: смешайте растворимый кофе с желтками, взбейте массу с сахарным песком, добавляя понемногу молоко. Чтобы масса загустела, посуду с ней поставить на водяную баню и постоянно помешивать содержимое. Когда масса загустеет, введите в нее предварительно взбитую сметану и все взбейте в миксере в течение 3-4 мин.
После этого массу необходимо заморозить при продолжающемся взбивании в посуде, помещенной в морозильную смесь (соль + лед). Уплотненный крем оставьте на 1 ч в охлаждающей смеси, а за это время приготовьте 1/4 л черного кофе по стандартному рецепту и поставьте его в холодильник для охлаждения (не замораживать!).
В охлажденные стаканы налейте по 2 ст. ложки кофе без сахарного песка, добавьте по 2-3 кусочка льда. Сверху положите довольно большим слоем сладкий крем и украсьте его кофейными зернами. Напиток готовится за 1-4 ч до подачи.
Кофе глясе
1 чашка холодного кофе (обычного или не содержащего кофеина), 1 чашка мороженого (ванильного, шоколадного или кофейного), 2 ст. ложки шоколадного сиропа, 2 ст. ложки сладких взбитых сливок, 1 ч. ложка раскрошенных леденцов
Разделите мороженое между двумя фужерами емкостью 300 г. Добавьте в каждый шоколадный сироп и холодный кофе. Украсьте взбитыми сливками и леденцовой крошкой. Подавайте на подставной тарелке вместе с ложкой для мороженого и двумя соломинками.
Кофе глясе по-французски
1/4 л черного кофе, 1 банка сгущенного молока, 200 г охлажденного молока, 50 г сахарного песка, 60 г кофейных зерен, кофейный ликер (кофейная эссенция)
Смешайте в миске сгущенное и холодное молоко, влейте в эту смесь кофе, добавьте сахарный песок и опять все тщательно размешайте. Убедитесь, что масса получилась ароматной, для улучшения аромата можно в нее добавить несколько капель кофейного ликера или кофейной эссенции.
Добавьте кофейные зерна и вылейте все в формочку для льда, следя за тем, чтобы зерна распределились в каждой ячейке равномерно. Поставьте в морозильник, но не допускайте образования льдинок.
Холодный кофе по-итальянски
4 чашки крепкого кофе, 80 г шоколада, сахарный песок, жидкие сливки, кубики льда
В посуде, поставленной на водяной бане, растопите шоколад и тут же вылейте его в кипящий кофе, дайте немного покипеть вместе, остудите. Разлейте по высоким стаканам, примерно чуть больше чем наполовину, остальную часть заполните льдом. Отдельно подайте сахарный песок и сливки.
[515x640]Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
украшаем футболку 2
Интересная идея, для весенне-летнего гардероба.
Как Вам? Стоит ли попробовать?
1.
[604x520]
2.
[389x581]
Это цитата сообщения Tatyana_Politova Оригинальное сообщение
Шоколадница+ пакетики для чая
Источник http://rusaliya.blogspot.ru/search/label/%D0%BC%D0%BA
сгибаем и пока откладываем
Это цитата сообщения ЯНЗА Оригинальное сообщение
Много МК на разные темы.
http://scrap-tea.blogspot.com/search/label/%D0%9C%D0%9A
[700x700]
Это цитата сообщения Kasly Оригинальное сообщение
МК по макам!
Вот такие чудесные маки:
[показать]Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Туалет тоже может быть уютным!
Дизайн туалета: подбор материалов
Лучшим материалом для отделки туалета была и остается керамическая плитка. Она идеальна и для стен, и для полов, и даже для облицовки конструкций, под которыми прячут коммуникации. Плитка не боится влаги и легко моется, а в туалете это очень важно.
Отделка стен туалета материалами, чувствительными к воздействию влаги, противоречит всем санитарно-гигиеническим требованиям. Оставьте обои для комнат, а для туалета приобретите те материалы, которые будут легко мыться, в том числе с применением дезинфицирующих средств. На крайний случай можно использовать влагостойкую краску. Однако керамика предпочтительнее.
Керамическая плитка хороша не только устойчивостью к влаге. Она еще и очень эстетична. Большой выбор плитки и декоров к ней дает множество вариантов для комбинации цветов, фактур и ритма. Можно сказать, что для пола в туалете иных вариантов, кроме плитки, нет. Для стен же возможны и другие решения.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Букет ГОРТЕНЗИИ ИЗ БУМАГИ. Шаблоны для распечатки
Букет ГОРТЕНЗИИ ИЗ БУМАГИ. Шаблоны для распечатки
Это цитата сообщения MarinaAleks Оригинальное сообщение
Замок Нойшванштайн
Расположенный на отвесной скале с видом на горное озеро замок Нойшванштайн (Neuschwanstein) – один из самых узнаваемых архитектурных проектов в мире. Как часто бывает, за красивой картинкой прячется нелёгкая судьба короля-мечтателя. Заплатив ранней и крайне загадочной смертью, король Людвиг II создал самый известный символ Баварии, притягивающий, несмотря на своё отдалённое местоположение, свыше миллиона посетителей в год.
Несмотря на солидный объём здания, из 110 комнат замка лишь 16 были когда-либо завершены.
[показать]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Складной столик для балкона своими руками
Что может быть приятнее времяпровождения за маленьким столиком на балконе, с чашечкой кофе в руках и сигареткой в зубах))) У вас нет на балконе столика? Скажете, что балкон узенький и там не развернуться? Какая жалость))) Да вы просто не подумали о создании комфорта для себя любимой и забыли, что безвыходных ситуаций не бывает. Вот, смотрите, нашла идею создания маленького складного (или откидного) столика и спешу ею с вами поделиться. А как сделать своими руками складной столик для маленькой кухни - смотрите здесь.
Это цитата сообщения Juliana-Juliana Оригинальное сообщение
Тюлевое кружево. Построение. МК.
[600x243] Меня много раз просили рассказать, как я делаю "ровненько" кружевные полоски. Покажу на примере "тюлевого" кружева, которое я люблю и часто использую в различных вариантах. Все просто. Правда!
Вступление: все кружево я делаю "Таиром" - белым, светлым серебром. Всю разметку и "наметку" - светлым серебром, т.к. этот контур дает самую мелкую точку и легко перекрывается последующей росписью. 1. Намечаю ширину кружевной полоски, и делаю разметку по 1 см (в данном случае). [600x401] 2. Соединяю точки дугами. Две вниз. [600x401] 3. Теперь две вверх. [600x401] 4. Продолжаю по всей длине. У меня это будет низ кружевной полоски. Намечаю размер будущего "листочка". Сейчас это легко сделать, ориентируясь относительно существующего рисунка [600x401] 5. По разметке делаю "наметку" листочков и кружочков, все они буду "дырочками" на тюле, т.е. не закрашенными. Еще раз повторюсь, что всю наметку - светлым серебром. [600x401] 6. Начинаю заполнять
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Домашний снег
Не проходите мимо! Игра в снежки и прочие зимние забавы в домашних условиях и в любое время года!
Для чего это нужно? А чтобы всем было по-зимнему весело и никто не простыл, это ведь важно, правда? Или если у вас до сих пор не выпал мягкий пушистый дикий снежок... Поэтому сейчас мы сделаем свой, ручной и домашний.
Идея с сайта http://www.growingajeweledrose.com/2014/05/frozen-snow-recipe-for-play.html
И как всегда, у нас есть несколько вариантов изготовления снега
Вариант первый: смешаем в пластиковом контейнере крем для бритья и крахмал, добавим для холодка немного эфирного масла мяты и чуть-чуть радужного блеска. Смешать до ощущения пушистых облаков в руках. Вот и все, можно начинать лепить снежки и снеговиков!
Это цитата сообщения Tatyana_Politova Оригинальное сообщение
Шоколадница+ пакетики для чая
Источник http://rusaliya.blogspot.ru/search/label/%D0%BC%D0%BA
сгибаем и пока откладываем
Это цитата сообщения Delizia_Italia Оригинальное сообщение
Мои текстильные украшения
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
4.
[700x586]
5.
[700x552]
Серия сообщений "Мои фантазии из лент":Давайте фантазировать!Часть 1 - Мои идеи для украшений бонбоньерок.
Часть 2 - Букет невесты из лент,кружев,бусин.
...
Часть 6 - Предновогоднее.
Часть 7 - Новое в моем творчестве, настенные панно в смешанной технике.
Часть 8 - Мои текстильные украшения
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Красный Angry birds. Мастер-класс и выкройки.
Нам понадобятся: красный, белый и желтый флис, белый и черный фетр, клеевая паутинка, наполнитель для игрушек.
Это цитата сообщения Ландыш-май Оригинальное сообщение
О настоящих папах и не очень...
[600x436] Смотрел малыш на папу так влюблённо
И крепко-крепко за руку держал.
Звучал счастливый смех волшебным звоном
И папа будто в детство вновь попал…
Они играли вместе на площадке,
Крутилась беззаботно карусель…
А дома мама ждёт и всё в порядке.
Там мишки, зайки, тёплая постель…
Малыш за шею папу обнимает…
Душа к душе любовь рекой течёт.
Уже сердечко маленькое знает,
Как здорово, что папа с ним живёт…
А рядышком с игрушечной коляской
Играла чья-то девочка одна…
Недетскую печаль скрывали глазки,
Ведь детская душа без слов видна…
Спросил отец кудрявого мальчишки:
«Малышка, что за слёзки мне видны?»
«Мне мама перед сном читает книжки,
А папа не приходит даже в сны…
Я вечерами мамочку жалею,
Она, бедняжка, очень устаёт.
А с папой нам бы было веселее,
Но он другую дочку с тётей ждёт…»,
Когда малышка это всё сказала,
Похолодел от слов чужой отец…
Мужское сердце искренне шептало:
«Не разбивайте маленьких сердец!»
Не оставляйте дочку или сына,
Вам не вернуть потом ушедших дней.
Я верю, настоящие мужчины
Свободу любят МЕНЬШЕ, чем детей!
Ирина Самарина-Лабиринт
Серия сообщений "Интересно":
Часть 1 - Латинские изречения
Часть 2 - СОН
...
Часть 18 - Портреты умерших из... их собственного праха
Часть 19 - Валяние как искусство. Красивые идеи и описание техники
Часть 20 - О настоящих папах и не очень...