Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение
Чанахи
[319x239]Рецепт найден в сети!
Для чанахи понадобится: баранина - 250 г, баклажан – 1 шт., картофель – 2 шт., морковь – 1 шт, луковица – 1 шт., помидоры – 1 шт., сладкий перец – 1 шт., стручковый перец – 1 шт., чеснок - 2 зубчика, томатная паста - 30 г, зелень и соль - по вкусу.
Сделать в баклажане надрез и положить внутрь кусочек бараньего жира. Нарезать мясо, морковь, сладкий перец, помидор, лук стручковый перец, картошку. Нашинковать как можно больше петрушки, базилика, укропа и кинзы.
Выложить все ингредиенты в горшочек слоями: мясо, картошка, морковь, болгарский перец и фаршированный баклажан, лук, острый перец кусочки помидора. Посыпать зеленью и измельченным чесноком. В бульон из баранины добавить томатную пасту и вылить смесь в горшочек, обильно посолить и плотно накрыть крышкой. Запекать в духовке 45 минут при температуре 230 градусов.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ХАНУМ, РУЛЕТЫ НА ПАРУ
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Маринованные грибы с имбирем
Сейчас идет пост и естественно, что соленья и маринады прочно занимают свое почетное место у нас на столе. Без них поститься было бы совсем скучно. Хочу предложить Вам свой вариант маринада.
Грибы (шампиньоны, но можно и другие) — 1 кг
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Фуршет на работе
[700x525]
Недавно я отпраздновала юбилей. Собрала гостей сначала дома, а на следующий день коллег на работе. Вообще я не собиралась делать пост по этому поводу, но пока готовилось угощение нашлась девушка которая фотографировала нас и угощение, фотографии получились вкусные и я подумала что не плохо было бы поделиться своими рецептами, а за одно узнать что вы готовите для таких фуршетов.
Это цитата сообщения Natali_Miledi Оригинальное сообщение
Мелидзана салата - овощная баклажановая "икра" из запеченных баклажанов.
Перед Вами закуска, рецепт которой я привезла из Греции. Мелидзана, та закуска которая покорила моё сердце навсегда. Это блюдо, мы заказывали при каждом застолье, и оно никогда не приедалось. И конечно, это просто потрясающая закуска к спиртным напиткам. У греков, это УЗО (Ούζο), все та же водка, настоянная на анисе. Но прелесть закуски в том, что она совершенна в плане адаптации к российскому застолью. Попробуйте эту закуску, к вашему столу, и получите удовольствие.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Салат из печени трески "Потрясающий"
[300x213]
Один из моих любимых салатов. И готовится быстро, и съедается моментально. Сочный, нежный и потрясающе притягательный.
[показать]
Рис (Мистраль Басмати) — 1 пакет.
Печень трески — 1 бан.
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Творожный Наполеон!
Всем привет! Представляю ещё одну достойнаю вариация Наполеона! Коржи творожные с заварным кремом. Очень вкусно! Быстро пропитывается за два часа!
Ингредиенты
Для коржей
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Орбита» от Алии!
Торт "Орбита"
В Турции начался сезон клубники!
Встретился мне в инете интересный рецепт... как раз с клубникой... http://lubany-b.livejournal.com/5937.html
И продуктов, вроде бы много не надо, и не слишком сложный... Захотелось мне его попробовать (и приготовить, и на вкус...). И до того он нам понравился, что я его еще второй раз сделала... в подарок!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог «Карпатка»
[показать] Дожила до 40 лет и не знала о такой вкусняшке. Наткнулась случайно и от фото просто захлебнулась слюной.
Не нашла и у нас на сайте, хотя, по-моему, тут есть всё.
[показать] Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда.
Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – усё наляпал, а как вкусно!!!
[показать] Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок " Санта Барбара" пошагово
Обожаю этот ПЛЯЦОК..Печь его одно удовольствие ,а кушать еще большее удовольствие)))Кто не пробовал ,советую.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Грибные оладушки
Ингредиенты:
- 0,5 - 0,7 кг, отварных грибов
- 1 яйцо
- 1 небольшая луковичка
- 1 долька чеснока
- 4 - 5 столовых ложек муки
- 1/4 чайной ложки соли
- растительное масло, для жарки
Отварные грибы, положить на дуршлаг, дать стечь воде.
Очистить лук, чеснок. Прокрутить грибы, лук, чеснок на мясорубке.
В полученную массу добавить муку, соль. Перемешать.
Дальше, жарить, как обычные оладьи, до румяной корочки.
Подавать в горячем виде со сметаной!
Серия сообщений "Блины":
Часть 1 - Готовимся к Масленице: 15 секретов идеальных блинов
Часть 2 - Изумительные "Американские блины" для РУССКОЙ МАСЛЕНИЦЫ с любовью!
...
Часть 29 - Пенек с опятами. Рецепт
Часть 30 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С РЫБОЙ
Часть 31 - Грибные оладушки
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Самая вкусная в мире Шарлотка
Самая вкусная в мире Шарлотка
Ингредиенты:
Тесто:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 1 стак
- Мука — 1 стак
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Крем:
- Сметана любой жирности — 200 г.
- Сахар или сахарная пудра — 2 ст.л.
- Кроме того:
- Яблоки — 3 шт.
- Корица — по вкусу
- Сухари молотые — 2 ст.л.
- Какао, порошок для украшения
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в ОЧЕНЬ пышную массу (примерно 10 мин).
2. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем.
3. Взбить на низкой скорости.
4. Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями.
5. Перемешать. Залить тестом. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать!
6. Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
7. Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"
Рецепт заинтересовал сразу. Очень красивый и судя по компонентам должен был получиться вкусный. К тому же рецепт оказался без заморочек, это как раз то, что мне надо))
Результат оправдал все мои ожидания. Торт представляет собой сочную смесь кофе и шоколада, который пленит с первого укуса. Огромное спасибо Imma, за прекрасный рецепт.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт пирога с заварным кремом
Кто еще не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками - всем советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается очень вкусным, ароматным, нежным, никто не останется равнодушным. Придется немного повозиться, но это того стоит, поверьте!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Бездрожжевые пирожки на сметане
Всем приветик, хочу поделится с вами рецептом "Бездрожжевые пирожки на сметане"! Когда у меня мало времени на дрожжевые пирожки, я пеку из вот такого теста! Тесто получается универсальное, мягкое, с ним хорошо работать, а пирожки на следующий день не черствеют! Пирожки можно жарить в духовке, на масле и печь пирог! Рецептик мне достался уже давно, от моей подруги!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лаваш к пиву
[показать] 1 лаваш
100 гр. колбасы
100 гр. твердого сыра
3 ст. ложки майонеза
3 ст. ложки кетчупа
[показать]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Оригинальный зеленый салат “Лидия”
Зеленый салат “Лидия” - очень дамский салат…
 [показать] |
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
|
| |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый рулет на сгущенном молоке
Вкуснющий рулетик, а главное - ну очень быстро и легко готовить! Я решила сделать начинку из творога, но все же с вареньем немного пропитаннее получается, хотя мужу очень понравился и с творогом. У меня появилась идея на будущее - пропитать корж чем-нибудь спиртным, вот тогда проблема "сухости" должна решиться.