Ингредиенты (на 50 штук):

• Мука - 100 г
• Сливочное масло (размягченное) - 120 г
• Сахар - 150 г
• Яйца - 2 шт.
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Семена кунжута - 200 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Соль - 1/2 ч. л.

Приготовление печенья:

1. Размягченное сливочное масло с сахаром взбить до однородной массы. Затем добавить яйца, ванильный сахар и соль. Хорошо всё перемешать.
2. Добавить муку и разрыхлитель, соединить все ингредиенты.
3. Добавить кунжут и вмешать в тесто.
4. На противень с пергаментом выложить печенье, оставляя между ними расстояние 5 см.
5. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут до румяности.

Хрустящее кунжутное печенье к чаю готово. Приятного аппетита!

Ингредиенты (вариант 1):

• Лаваш тонкий - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Соль - 1 щепотка
• Сушеный чеснок - 0,5 ч. л.
• Копченая или обычная паприка - 1 ч. л.

Ингредиенты (вариант 2):

• Лаваш тонкий - 1 шт.
• Сметана 20% - 1 ст. л. (с горкой)
• Укроп - 1 небольшой пучок
• Соль - 1 щепотка
• Черный молотый перец или другие специи - по вкусу

Приготовление чипсов:

1. Включить духовку прогреваться до температуры 200 градусов.
2. Лаваш нарезать на прямоугольники или ромбики. Добавить растительное масло, соль, любимые специи (я добавила копченую паприку и сушеный чеснок). Перемешать, чтобы все кусочки лаваша покрылись растительным маслом и специями.
3. Выложить чипсы на пергамент и выпекать около 4-5 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, лаваш должен хорошо подсохнуть, но не подгореть.
4. Для второго рецепта: укроп мелко нарезать, добавить сметану, соль, любимые специи, перемешать. Нарезать на прямоугольники или ромбики. Выложить на пергамент и выпекать 6-8 минут. Чипсы должны полностью подсохнуть и немного зарумяниться.

Приятного аппетита!