Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение
Вязаные цветы для детских заколок
[показать] 
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сосиски домашнего приготовления.
Всё очень просто, зато у Вас на столе будут полезные домашние колбасные изделия, которые могут есть Ваши детки без всякой опаски. Это очень вкусно. Тем более что дети, наверное, все любят сосиски, а тем более они у Вас будут домашнего приготовления.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Постные голубцы.
Никогда не мог подумать, что постные голубцы могут быть такими вкусными! И не просто вкусными, а неописуемо вкусные. Все, как обычно началось с рецепта увиденного у Лазерсона. Постные голубцы… Потом, поговорив с кумом стало понятно, что готовить надо по другому рецепту. Что голубцы с гречневой кашей, картошкой и грибами может и вкусно, но несколько необычно. И как альтернатива был выбран рецепт голубцов с пшенной кашей. Нам надо – капустина, стакан пшенки, крупная морковка, крупная луковичка, несколько зубчиков чеснока и небольшая щепоть приправ, которые Вы любите и четыре столовые ложки томатной пасты или какого-то томатного соуса. Для начала вырезаем у капустины кочерыжку. Затем кладем ее в воду и ставим вариться. Кочерыжку надо вырезать, чтобы листья сварившись с минимальными усилиями отслаивались от головки. Варить нам прийдется долго – первых несколько листов можно будет снять через час, а затем отправить остаток капусты довариваться, до размягчения следующей порции листов.
Пока капуста варится – займемся начинкой. Стакан пшена промываем в четырех-пяти водах. Крупа сама по себе очень грязная, но и очень крепкая одновременно, поэтому можно разочек промыть даже горячей водой. Промыли? Заливаем водой и ставим на огонь вариться. Воды надо брать раза в три-четыре больше, чем каши, потому, как после того, как каша прокипит в течение 20 минут, мы ее выключим и промоем в холодной воде. Для чего? Во-первых, что бы убрать у нее излишнюю липкость, а во вторых, чтобы охладить. Чистим лук. Режем не очень мелко, но и не крупно, так чтобы получились кубики миллиметра по 3-4. На растительном масле пассеруем лук. Чистим морковку и трем ее на среднюю терку. Как лук с пассеровался – отправляем к нему морковку и готовим на сковороде практически до готовности. Выдавливаем чеснок. Слегка остужаем и высыпаем в кашу. Солим, перемешиваем и обязательно пробуем. Должно получиться очень вкусно. J
Несколько капустных листочков у нас уже должны быть готовы. Срезаем с них центральные утолщения. Кладем выпуклой стороной вниз и корнем листа к себе. На лист, отступив приблизительно сантиметр от края, выкладываем неполную столовую ложку начинки. Оборачиваем, подгибаем бока еще раз оборачиваем и засовываем кончик листа внутрь получившегося конвертика. Вроде как хоть и по пунктам объяснил, тем не менее пока не попробуете – не поймете. J Вот так снимая листик за листиком, срезая толстую его часть не торопясь сворачиваем голубцы. Сворачиваем и выкладываем на стол или досточку. Как свернули, нагреваем сковороду и на растительном масле обжариваем голубцы с обеих сторон. Берем толстостенную кастрюлю и выстелив дно капустными листами плотненько укладываем обжаренные голубцы. Делаем заливку. В литре-полутора воды растворяем томатную пасту, присаливаем, добавляем специи, которые любим и заливаем заливкой голубцы. У меня оставалась начинка и я, не долго думая, высыпал ее к голубцам тоже. Накрываем крышкой. Ставим на огонь. Как закипит – убавляем огонь и томим голубчиков минут 40. Затем выключаем и даем настояться еще 15 минут.
Вот собственно и вся работа. Подают голубцы с подливкой, посыпав зеленью и если нет поста то с ложечкой сметанки…
Приятного аппетита. [показать]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Овощное рагу с фасолью
лук зеленый - 5 грамм
шампиньоны - 200 грамм
перец сладкий - две штуки.
морковь - две штуки.
чеснок - 1 зубчик
масло кунжутное - четыре столовых ложки
фасоль пророщенная или соя - 200 грамм
соус из черной фасоли готовый - четыре столовых ложки
вода - 6 столовых ложек
перец черный молотый, соль по вкусу
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Куриная грудка в сливках
[показать]Для приготовления нам понадобится:
2 куриной грудинки;
200 г сметаны;
1 болгарский перец;
1 головка чеснока;
1 ст. л. горчицы;
1 ч. л. соевого соуса;
приправы, соль, чёрный перец, цедра лимона.
[показать]Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Плетение "ёлочкой" плоскими газетными трубочками.
Плетение "елочкой" получается гораздо плотнее , чем простое, при этом отличий в технике очень немного. Смотрится оно намного богаче и рельефнее, особенно на больших полотнах, поэтому и может широко применяться при изготовлении сумок, циновок, салфеток и даже как отделка мебели.Как и большинство приемов, этот взят целиком и полностью из лозоплетения, хотя природа газетных трубочек наложила ряд особенностей технику. О них и пойдет речь далее.
Для изготовления образца плетения придется запастись десятком-другим трубочек. Лучше если это будут плоские бумажные трубочки, которые лучше всего "показывают" все достоинства плетения, а также обладают хорошей прочностью. Однако, из-за их плотности и жесткости с ними тяжелее всего работать, особенно на первых порах.
Для образца плетения можно взять 15-20 трубочек, которые будут продольными и служат одновременно основанием.Теперь главное отличие от простого плетения: плетут через две полоски основания с постепенным сдвигом на одну полоску, при чем в какую сторону зависит от желания исполнителя.
Главной ошибкой начинающих рукодельниц является желание как можно плотнее плести с самого начала. Тут нужно помнить, что газетные трубочки не сразу становятся покладистыми, поэтому пытаться плотно подогнать трубочки с первых шагов - это довольно нервная и малоэффективная затея.Трубочки хорошо сдвигаются постепенно , в процессе плетения, и примерно с 5-7 полоски начинает вырисовываться рисунок.
А теперь главная особенность плетенного полотна из плоских бумажных трубочек: лучше всего узор выглядит не по ходу плетения, а поперек его. При подготовке это надо учитывать.
Read more: http://pluskina-so-znakom-plus.ru/pletenie-elochko...imi-trubochkami/#ixzz2RlmYSVtN
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Куриные желудочки с грибами, под сливочным соусом
[показать]Очень часто использую куриные желудочки в салатах, в подливках. Хочу вам рассказать о таком способе приготовления. Гарнир может быть любой, на ваш вкус. Количество сметаны можете добавлять на свое усмотрения.
Для приготовления нам понадобится:
400гр куриных желудков;
400гр сметаны;
300гр шампиньонов;
луковица;
морковь;
Соль, перец;
[показать]Это цитата сообщения deniza17 Оригинальное сообщение
Вальдорфские Пасхальные Зайцы. Мастер класс.
В предверии Пасхи хочу поделиться с вами еще одним мастер классом.
На этот раз - очаровательные вальдорфские зайцы. Их может сделать даже самый начинающий "вязальщик".
Возможно ли придумать нечто лучшее для украшения пасхального стола, чем эти примитивные вальдорфские зайчишки, сделанные из вязанного прямоугольника? Все ооочень быстро и ооочень просто.
Связаны чулочной вязкой.
Зайчики получаются размером приблизительно11*10 и 14*8 cm .
Все, что нам понадобится – это белая шерстяная пряжа, 2 спицы ( номер 3,5), длинная игла для сборки и немного времени.
Итак, приступаем.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Ёжик - выкройка
Ёжик - выкройка
Вот такого Ёжика я нашла - выкройка прилагается и все благодаря Аннушкиным фишкам!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Куриные шарики с сюрпризом.
Очень вкусное блюдо эти куриные шарики с сюрпризом. Рецепт очень простой. Но такие шарики украсят любой праздничный стол. Познакомьтесь с рецептом и сами поймёте, что это очень вкусно. Сочетание ингредиентов отличное. Уже проверено многими.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тушеная скумбрия (как в консервах) - очень вкусная, сочной, нежная и аппетитная
[500x375]Вы даже не можете себе представить, какую вкусную скумбрию можно приготовить просто потушив ее с овощами, причем сделать это чрезвычайно легко. Правда, если вы хотите, чтобы скумбрия была похожа на консервированную, нам придется тушить ее около 2 часов. Если вас смущает запах скумбрии при ее тушении, забудьте об этом. Так как мы тушим ее на овощной подушке и с добавлением воды, аромат по кухне разносится потрясающий.
Самое главное, что сок и жир, который выделяется из рыбы не горит, а смешивается с соком овощей и водой, и в результате никакого неприятного запаха. Скумбрия протушивается настолько хорошо, что даже ее косточки становятся мягкими, и получается она очень вкусной, сочной, нежной и аппетитной. Подавать ее можно как в теплом, так и в холодном виде.
готовим...Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Шьём текстильную куклу "зайку". Видео МК
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Гречневые шарики
крупа гречневая "Увелка" (продел) - 200 грамм
творог нежирный - 250 грамм
яйца - две штуки.
сахар - две столовых ложки
молоко - 2 стакана
масло сливочное - две столовых ложки
соль по вкусу
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Овощные биточки с ячменем
крупа ячменная - 1 стакан
молоко - 1 стакан
морковь - одна штука.
шпинат - 100 грамм
яйца - две штуки.
творог - 1 стакан
сухари панировочные - 1/2 стакана
сыр пармезан тертый - две столовых ложки
масло сливочное - четыре столовых ложки
мускатный орех - по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Брокколи с арахисом
[показать]
брокколи - 400 грамм
перец сладкий - две штуки.
масло оливковое - четыре столовых ложки
арахис жареный - 150 грамм
соевый соус - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Кабачки с цветной капустой
[показать]
кабачки - 200 грамм
капуста цветная - 300 грамм
шпинат - 100 грамм
горошек зеленый консервированный - 100 грамм
чернослив без косточек - 50 грамм
кинза рубленая - 1/2 ч. ложки
соль по вкусу
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Овощи с чечевицей
чечевица "Увелка" - 125 грамм
морковь - 1/2 шт.
корень сельдерея - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
шпик - 50 грамм
масло растительное - одна чайная ложка
томатная паста - две столовых ложки
бульон мясной - 1 стакан
мука пшеничная - одна столовая ложка
вода - три столовых ложки
вино красное - две столовых ложки
лавровый лист - одна штука.
перец черный молотый , соль по вкусу
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Цветная капуста по-индийски
[показать]
капуста цветная - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - одна штука.
помидоры - две штуки.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - четыре чайных ложки
бульон овощной - 1 1/2 стакана
горчица готовая - 1/4 ч. ложки
имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
тмин - 1/4 ч. ложки
куркума - 1/4 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
соль по вкусу
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шашлык из печени
телячья печень
бекон
соль, перец
цуккини
крымский лук
оливковое масло