Косынки крючком
28-06-2012 11:42
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Косынки крючком.
[200x]Вязаная крючком косынка.
Схема и пояснения ЗДЕСЬ kru4ok.ru/vyazanaya-kryuchkom-kosynka-i-sumka/
[200x]
Шапочка-косынка.
Описание и схемы ЗДЕСЬ krasivie-detki.ru/
[200x]
Косынка - филейная техника.
Описание и схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/tashich/post123655336/
[200x]
Косынка с сердечками филейным вязанием.
Схема ЗДЕСЬ vfl.ru/i/20110409/595fb9e3a90e891a702c037c566063fb_1.jpg
[200x]
Косынка для блондинки
Схема ЗДЕСЬ ru-knitting.livejournal.com/3224724.html
[200x]
Косынка
Схема косынки и нескольких вариантов обвязки ЗДЕСЬ xobi.com.ua/5230-kosynka.html
[200x]
Косынка для девочки крючком.
Описание и схемы ЗДЕСЬ www.blog-klubok.ru/kosynka-dlya-devochki-kryuchkom/
[200x]
Летний ажурный бактус "Грезы". Вязание крючком.
МК от Татьяны Качаевой ЗДЕСЬ upretty.ru/letniy_azhurnyy_baktus_grezy._mk_
PS Поскольку нас попросили связать косыночки для Ани и Даши, то я тоже слегка поэксперементировала.
![]()
Две косыночки одним узором.
Бирюзовая из ХБ пряжи неизвестного названия,
Розовая из пряжи VIOLET (ушел один клубочек.
На обвязку использовала белую пряжу /
Это мой первый опыт вязания тонких косыночек.
Поэтому для скорости взяла очень знакомую мне и горячо мною любимую схему вязания шали.
Вязание с нижнего угла.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Косынки крючком.
[200x]Вязаная крючком косынка.Схема и пояснения ЗДЕСЬ kru4ok.ru/vyazanaya-kryuchkom-kosynka-i-sumka/
[200x]Шапочка-косынка.
Описание и схемы ЗДЕСЬ krasivie-detki.ru/
[200x]Косынка - филейная техника.
Описание и схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/tashich/post123655336/
[200x]Косынка с сердечками филейным вязанием.
Схема ЗДЕСЬ vfl.ru/i/20110409/595fb9e3a90e891a702c037c566063fb_1.jpg
[200x]Косынка для блондинки
Схема ЗДЕСЬ ru-knitting.livejournal.com/3224724.html
[200x]Косынка
Схема косынки и нескольких вариантов обвязки ЗДЕСЬ xobi.com.ua/5230-kosynka.html
[200x]Косынка для девочки крючком.
Описание и схемы ЗДЕСЬ www.blog-klubok.ru/kosynka-dlya-devochki-kryuchkom/
[200x]Летний ажурный бактус "Грезы". Вязание крючком.
МК от Татьяны Качаевой ЗДЕСЬ upretty.ru/letniy_azhurnyy_baktus_grezy._mk_
PS Поскольку нас попросили связать косыночки для Ани и Даши, то я тоже слегка поэксперементировала.
Бирюзовая из ХБ пряжи неизвестного названия,
Розовая из пряжи VIOLET (ушел один клубочек.
На обвязку использовала белую пряжу /
Это мой первый опыт вязания тонких косыночек.
Поэтому для скорости взяла очень знакомую мне и горячо мною любимую схему вязания шали.
Вязание с нижнего угла.
Пляжные платья просто.
28-06-2012 11:40
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем 5 пляжных платьев. Легко!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем 5 пляжных платьев. Легко!
http://vk.com/wall17289409_295
Автор: Надежда Сотникова
Все 5 моделей подойдут к любой фигуре. Единственное, что вам нужно - это майка вашего размера, а также умение сложить ткань ровно пополам. Шить наши платья лучше из ткани, которая "не сыплется" и "не бежит стрелками". Ткань должна струиться и хорошо складываться в мягкие складки.
Платье №1
Нарисуйте и выкроите прямоугольник. Его ширина и длина будет зависеть от того, хотите вы длинное платье или короткое, широкое или по фигуре. Перед и спинка изделия могут быть одинаковыми.
Прострочите боковые швы. Верхний край переда и спинки оформите заворотом, в который втяните ленту.
Накидка крючком
28-06-2012 11:38
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Элегантная накидка крючком. Схема
Элегантная накидка крючком Далее схема
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Элегантная накидка крючком. Схема
Очень красиво смотрится.
Сарафан крючком
20-06-2012 21:38
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение
Розовый сарафан. Вязание.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение
Розовый сарафан. Вязание.
1.
[321x476]
Вязание спицами. Шапки.
20-06-2012 21:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Уроки декупажа
20-06-2012 21:26
Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
способы и методы декупажа. СОВЕТЫ ДЕКУПАЖНИЦ
1.Подготавливаем поверхность (шкурим, грунтуем, обезжириваем, делаем фон).
2. Снимаем верхний слой у салфетки
3. Вырезаем (или осторожненько вырываем) понравившийся фрагмент. Либо же клеим салфетку целиком
4. Клеят
- на неразбавленный ПВА,
- на разбавленный ПВА,
- на яичный белок,
- на спец.клеи для декупажа,
- на клеящий карандаш и т.п.
Способов наклеивания салфеток множество
Можно сначала нанести клей на подготовленную поверхность, сверху осторожно накладывать салфетку, аккуратно ее разглаживая кисточкой или пальчиками.
Можно, наоборот, на сухую поверхность наложить салфетку, и уже на нее мазать осторожно клей.
Есть и другие методы, которые мы рассмотрим ниже.
5. Высохшее изделие покрываем лаком (полностью или только фрагмент). Здесь тоже много нюансов, речь о которых пойдет чуть попозже.
Многие декупажницы советуют салфетку накладывать на белый фон (можно только под фрагмент). В противном случае. Рисунок получится бледным, или темный фон проступит через тонкий слой салфетки, и работа будет выглядеть некрасиво.
Можно приклеить целую салфетку, но трудно её разгладить очень ровно. Не забывай, что нужен только один слой из трёх и он очень бысто размокает. Чтобы салфетка не была бледной (рисунок) её обязательно нужно клеить на окрашенную поверхность. Причём, если это будет белая поверхность, то рисунок будет чётче и контрастней.
Салфетку можно клеить двумя способами.
1) наносим слой клея, а потом прикладываем салфетку
2)на сухую поверхность прикладываем салфетку и покрываем клеем (до промокания и приклеивания)
В обоих случаях нужно быть очень осторожными, т.к. салфетки очень тонкие и промокают,тянутся и рвутся.
Ещё один ньюанс. Если салфетка клеится на поверхность не белого цвета, то фон салфетки (её цвет) теряется, не будет таким отчётливым и ярким
салфетки можно клеить не только на ПВА, разбавленный водой.Очень хорошо клеится на яичный белок /изображения не расплываются/подходит для больших поверхностей ,получается мало складок и дешево,по сравнению с другими клеями.Можно клеить лаком для ногтей или на лак,которым покрываете поверхность.Покрывать изделие прозрачным,матовым или блестящим лаком кисточкой из банки или из баллончика.
Если клеите на пластмассовую поверхность,то сначало лучше покрыть слоем ПВА и дать высохнуть полностью,и только потом клеить на все что угодно,белок или клей
Советы декупажниц
Марина
Я например, мажу поверхность ПВА разбавленный водой.Потом прикладываю рисунок, а через несколько секунд промокаю салфеточкой(матерчатой), конечно, не всегда удается избежать складок, но на небольших поверхностях очень хорошо разглашивается
Жюли
Я ПВА развожу 1:3 где-то так, или клею на акриловый лак который развожу до состояния жидких сливок.
Я делаю декупаж и специальным клеем и ПВА и акриловым лаком, перед работой обязательно развожу водой, между специальным клеем и обычным разницы нет, если только не клеить на стекло или ткань
Surprise
Можно попробовать приклеить не только самый верхний слой, но и средний. То есть если салфетка трехслойная, то отделить от цветного слоя лишь один белый слой, а наклеивать на поверхность сразу 2 оставшихся слоя (с рисунком и монотонный)? Думаю слишком толсто не будет, а рисунок будет ярче
Sandra
Могу посоветовать клеить на прозрачные банки салфетки в два слоя. Прокрасить мотивы ( прям по лаку, сверху) белой краской чуть-чуть, вырезала такие же из салфетки и налепила сверху.
Фон прокрашивать даже чуть не доходя до границ. В несколько слоев одновременно я пробовала , мне не понравилось, морщится сильнее, и разравнивать неудобно. Если же слои по очереди клеить, хорошо их просушивая, тогда да, получается замечательно. Но мне кажется, два слоя будет все равно маловато. Или три, или два, но посредине белой краской прокрасить. Не обязательно густо, так, чтобы непрозрачности добавить.
Марья
Я пробовала белые слои не снимать (на коробочке для чая, там фон был темный). Если оставить один слой белый, то фон у меня все равно просвечивал (хотя на стекле я думаю будет лучше), а если два белых - то мотив получался немного выпуклый. Но если потом слоев лака побольше, тогда нормально. хотя мне больше понравилось мотив на мотив приклеивать аккуратно, ярче получается
Nimfa
поделюсь собственными впечатлениями.
Во-первых, после нанесения лака, рисунок станет ярче, как бы выступит вперед.
Во-вторых, сколько слоев лака наносить, лучше решать в процессе. Зависит от того, как ляжет первый слой.
У меня на одной работе лак местами просто впитался, а на другой лег ровно, и следующего слоя не понадобилось.
А вообще, мне больше понравилась работа, где слоев меньше.
Мне показалось, что толстый слой лака(т.е. несколько слоев) делает работу грубее, кустарее.
И больше нравится матовый лак, но это дело вкуса.
Основа не обязательно должна быть белой.
У меня есть работы на темно-коричневом, желтом и белом фоне, рисунок виден на всех. ЯрчеЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
способы и методы декупажа. СОВЕТЫ ДЕКУПАЖНИЦ
1.Подготавливаем поверхность (шкурим, грунтуем, обезжириваем, делаем фон).
2. Снимаем верхний слой у салфетки
3. Вырезаем (или осторожненько вырываем) понравившийся фрагмент. Либо же клеим салфетку целиком
4. Клеят
- на неразбавленный ПВА,
- на разбавленный ПВА,
- на яичный белок,
- на спец.клеи для декупажа,
- на клеящий карандаш и т.п.
Способов наклеивания салфеток множество
Можно сначала нанести клей на подготовленную поверхность, сверху осторожно накладывать салфетку, аккуратно ее разглаживая кисточкой или пальчиками.
Можно, наоборот, на сухую поверхность наложить салфетку, и уже на нее мазать осторожно клей.
Есть и другие методы, которые мы рассмотрим ниже.
5. Высохшее изделие покрываем лаком (полностью или только фрагмент). Здесь тоже много нюансов, речь о которых пойдет чуть попозже.
Многие декупажницы советуют салфетку накладывать на белый фон (можно только под фрагмент). В противном случае. Рисунок получится бледным, или темный фон проступит через тонкий слой салфетки, и работа будет выглядеть некрасиво.
Можно приклеить целую салфетку, но трудно её разгладить очень ровно. Не забывай, что нужен только один слой из трёх и он очень бысто размокает. Чтобы салфетка не была бледной (рисунок) её обязательно нужно клеить на окрашенную поверхность. Причём, если это будет белая поверхность, то рисунок будет чётче и контрастней.
Салфетку можно клеить двумя способами.
1) наносим слой клея, а потом прикладываем салфетку
2)на сухую поверхность прикладываем салфетку и покрываем клеем (до промокания и приклеивания)
В обоих случаях нужно быть очень осторожными, т.к. салфетки очень тонкие и промокают,тянутся и рвутся.
Ещё один ньюанс. Если салфетка клеится на поверхность не белого цвета, то фон салфетки (её цвет) теряется, не будет таким отчётливым и ярким
салфетки можно клеить не только на ПВА, разбавленный водой.Очень хорошо клеится на яичный белок /изображения не расплываются/подходит для больших поверхностей ,получается мало складок и дешево,по сравнению с другими клеями.Можно клеить лаком для ногтей или на лак,которым покрываете поверхность.Покрывать изделие прозрачным,матовым или блестящим лаком кисточкой из банки или из баллончика.
Если клеите на пластмассовую поверхность,то сначало лучше покрыть слоем ПВА и дать высохнуть полностью,и только потом клеить на все что угодно,белок или клей
Советы декупажниц
Марина
Я например, мажу поверхность ПВА разбавленный водой.Потом прикладываю рисунок, а через несколько секунд промокаю салфеточкой(матерчатой), конечно, не всегда удается избежать складок, но на небольших поверхностях очень хорошо разглашивается
Жюли
Я ПВА развожу 1:3 где-то так, или клею на акриловый лак который развожу до состояния жидких сливок.
Я делаю декупаж и специальным клеем и ПВА и акриловым лаком, перед работой обязательно развожу водой, между специальным клеем и обычным разницы нет, если только не клеить на стекло или ткань
Surprise
Можно попробовать приклеить не только самый верхний слой, но и средний. То есть если салфетка трехслойная, то отделить от цветного слоя лишь один белый слой, а наклеивать на поверхность сразу 2 оставшихся слоя (с рисунком и монотонный)? Думаю слишком толсто не будет, а рисунок будет ярче
Sandra
Могу посоветовать клеить на прозрачные банки салфетки в два слоя. Прокрасить мотивы ( прям по лаку, сверху) белой краской чуть-чуть, вырезала такие же из салфетки и налепила сверху.
Фон прокрашивать даже чуть не доходя до границ. В несколько слоев одновременно я пробовала , мне не понравилось, морщится сильнее, и разравнивать неудобно. Если же слои по очереди клеить, хорошо их просушивая, тогда да, получается замечательно. Но мне кажется, два слоя будет все равно маловато. Или три, или два, но посредине белой краской прокрасить. Не обязательно густо, так, чтобы непрозрачности добавить.
Марья
Я пробовала белые слои не снимать (на коробочке для чая, там фон был темный). Если оставить один слой белый, то фон у меня все равно просвечивал (хотя на стекле я думаю будет лучше), а если два белых - то мотив получался немного выпуклый. Но если потом слоев лака побольше, тогда нормально. хотя мне больше понравилось мотив на мотив приклеивать аккуратно, ярче получается
Nimfa
поделюсь собственными впечатлениями.
Во-первых, после нанесения лака, рисунок станет ярче, как бы выступит вперед.
Во-вторых, сколько слоев лака наносить, лучше решать в процессе. Зависит от того, как ляжет первый слой.
У меня на одной работе лак местами просто впитался, а на другой лег ровно, и следующего слоя не понадобилось.
А вообще, мне больше понравилась работа, где слоев меньше.
Мне показалось, что толстый слой лака(т.е. несколько слоев) делает работу грубее, кустарее.
И больше нравится матовый лак, но это дело вкуса.
Основа не обязательно должна быть белой.
У меня есть работы на темно-коричневом, желтом и белом фоне, рисунок виден на всех. Ярче
Ажурный палантин
20-06-2012 21:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пряничный торт
20-06-2012 21:21
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!)))
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!)))
Платье-трансформер
19-05-2012 18:34
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Универсальное платье (видео и инструкция по пошиву)
Где то недельку назад видела пост, про универсальное платье, но там были только фото. И многие в комментариях спрашивали про выкройку. Вот я вам и предоставляю выкройку этого уникального творения) Времени на пошив потребуется не много, а смотрится оно очень эффектно! И при этом вы сразу получите несколько вариантов платья и не только платья…
Ну а вот и сама выкройка.
[500x330]
Надеюсь кому то пригодится - для вас Morvenna!
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Универсальное платье (видео и инструкция по пошиву)
Где то недельку назад видела пост, про универсальное платье, но там были только фото. И многие в комментариях спрашивали про выкройку. Вот я вам и предоставляю выкройку этого уникального творения) Времени на пошив потребуется не много, а смотрится оно очень эффектно! И при этом вы сразу получите несколько вариантов платья и не только платья…
Ну а вот и сама выкройка.
[500x330]Надеюсь кому то пригодится - для вас Morvenna!
Мотивы для вязания
19-05-2012 16:31
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
МОТИВЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ ПЛЕДОВ, ПОКРЫВАЛ И ШАЛЕЙ ИЗ ЯПОНСКИХ ЖУРНАЛОВ.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
МОТИВЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ ПЛЕДОВ, ПОКРЫВАЛ И ШАЛЕЙ ИЗ ЯПОНСКИХ ЖУРНАЛОВ.
Вязаные котяки
11-05-2012 20:23
Это цитата сообщения korowka Оригинальное сообщение
Милый маленький котик с плакатом
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения korowka Оригинальное сообщение
Милый маленький котик с плакатом
Таких милых маленьких котиков вы сможете связать легко и быстро, имея минимальные навыки вязания спицами.
Описание - Светлана Мельник (korowka)
Тело и голова вяжутся одной деталью, лицевой гладью, круговым вязанием, снизу вверх
Набрать 12 петель, распределить на 3 спицы - по 4 п. на спице = 12 п.
1 ряд - из каждой петли вывязать две (прибавка) - в результате должно получиться по 8 п. на спице = 24 п.
2 ряд - *(три лицевые, одна прибавка)* - повторять до конца ряда - в результате должно получиться по 10 п. на спице = 30 п.
3-16 ряды - вязать без изменений, по 30 петель в ряду.
17 ряд - *(из двух лицевых вывязать две)* - повторять до конца ряда - количество петель в ряду = 30 (линия шеи).
18-32 ряды - вязать без изменений, по 30 п. в ряду
33 ряд - закрыть все петли.
вложить утяжелитель (мешочек с гранулятом), наполнить синтепоном или холобайбером.
Сложить верхний край пополам, сшить. С двух сторон обозначить ушки - прошить насквозь уголки по диагонали несколькими стежками.
По линии шеи проложить нить, немного стянуть, закрепить.
Стянуть ниткой отверстие внизу тела (где было начало вязания), или пришить круглую "заплатку" из фетра.
Лапы, хвост (всего 5 деталей)
Набрать 6 петель, вязать 12 рядов лицевой гладью. Закрыть петли, сшить детали, пришить к телу.
Пришить лапы-руки к животику, лапы-ноги тоже прикрепить к телу (чтобы можно было вставить плакат; можно не пришивать, если плакат не предусмотрен).
Вышить пуп, коготки, оформить мордочку.
Сделать плакат - для этого понадобится деревянная шпажка для шашлыка и небольшой кусочек картона или плотной бумаги. Приклеить плакат к шпажке горячим клеевым пистолетом (или универсальным клеем "Момент").
Осталось придумать надпись на плакате - и милый маленький котик готов!
При демонстрации своих работ в интернете по данному описанию просьба указывать автора описания
Приятного вам вязания и положительный эмоций!
Подпишитесь на рассылку "Дом Игрушки" и каждую пятницу получайте на почту
описания, схемы, выкройки и мастер-классы по созданию игрушек в разных техниках
Яблочный пирог
11-05-2012 20:20
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
АВСТРАЛИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ДРОВОСЕК"
РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
АВСТРАЛИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ДРОВОСЕК"
Елизавета - Автор, текст и фото Автора
На этот необычный пирожок я случайно наткнулась в одном кулинарном блоге. Все так его нахваливали, что стало даже интересно. Решила попробовать. Сначала я вообще не поняла «в чем прикол»: какой-то влажный, как сырой… Но пирог остыл и преобразился! Из непонятного не пропеченного кекса он превратился в нежнейший, таящий во рту восхитительный десерт! Мы с мужем не могли от него оторваться!
Потом я испекла еще один и стала раздавать по знакомым. Заценили абсолютно все!
Поэтому, мне кажется, что этот пирог вам тоже должен понравиться.
Отмечу особо, что кокосовый топпинг здесь – в самую точку. Без него пирог сильно проиграет.
Пирог очень простой в приготовлении, не сложнее обычного кекса. Надеюсь, вы его попробуете!
Потом я испекла еще один и стала раздавать по знакомым. Заценили абсолютно все!
Поэтому, мне кажется, что этот пирог вам тоже должен понравиться.
Отмечу особо, что кокосовый топпинг здесь – в самую точку. Без него пирог сильно проиграет.
Пирог очень простой в приготовлении, не сложнее обычного кекса. Надеюсь, вы его попробуете!
Вязаные жакеты
11-05-2012 20:15
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Маленькая Diana. Спецвыпуск №2-2012 "Вязаные жакеты" (Вязание на спицах и крючком)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Маленькая Diana. Спецвыпуск №2-2012 "Вязаные жакеты" (Вязание на спицах и крючком)
Капустно-мясной рулет
11-05-2012 20:14
Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение
Голубец-рулет с пекинской капустой
Голубец-рулет с пекинской капустой
За рецепт большое спасибо Людмиле Ивановне.
[519x346]
Такой голубец можно приготовить с обычной капустой,а лучше с обычной молодой ,но я сегодня решила приготовить его с пекинской....Разбирать на листья ее совсем просто,готовится она быстро,так что с ней нет никаких проблем.Пропорции не даю,т.к. каждая хозяйка сама разберется сколько надо фарша на определенное количество капустных листьев,а если даже фарш останется,то из него можно налепить вкусных тефтелек или просто котлеток....Итак,нам понадобится все,как на обычные голубцы....
капуста
фарш ( у меня сегодня куриный,но можно любой)
рис (вареный)
лук
морковь
сельдерей,порей - по желанию
помидоры ( у меня сегодня черри)
укроп или другая зелень по вкусу
томатная паста или кетчуп ( кому, как больше нравится)
соль,перец,любимые приправки
чеснок ( я сегодня использовала сухой)
сметана
майонез
растительное масло
Сначала приготовим фарш или возьмем уже готовый.Лук мелко порезать,морковку потереть на терке и пожарить на растительном масле.Я в зажарку еще добавила порезанные порей и стебель черешкового сельдерея ( можно сладкий перчик,если есть).Зажарке даем остыть и смешиваем ее с фаршем. Если фарш без жира,то добавляем 1-2 ложки майонеза.Затем добавляем рис, чеснок,соль,перец и любимые приправки ( я добавила хмели-сунели и приправу для курицы) и хорошенько вымешиваем.Я в куриный фарш еще добавила чайную ложечку томатной пасты для цвета..Теперь займемся капустой.Кочанчик капусты разрезаем поперек так,чтобы примерно 2/3 кочанчика было сверху и 1/3 снизу-там,где самая плотная часть капусты .Разбираем капусту на листья и бланшируем в кипящей соленой воде примерно 1 минуту ( ! ) (обычную капусту подольше- до мягкости).Листья сразу же обдаем холодной водой,чтобы они окончательно не размякли.На стол или на разделочную доску кладем пищевую пленку и на нее плотненько рядами выкладываем листья капусты
[364x243] [364x243]
На капусту выкладываем слой фарша,рубленный укроп и помидоры.С помощью пленки сворачиваем рулет,подгибаем капустные листья с коротких концов и перекладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.В мисочку кладем по паре столовых ложек сметаны и майонеза,ложку томатной пасты или кетчупа и помешивая добавляем тонкой струйкой примерно полстакана горячей воды из чайника.Пробуем и по необходимости добавляем соль,перец и любимые травки-приправки.Соус должен быть вкусным и в меру соленым.Заливаем соусом рулет ,накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
[364x243] [364x243]
Минут через 30 фольгу убираем ,поливаем рулет сверху соусом и ставим еще в духовку.Когда на поверхности рулета начнут появляться первые признаки зарумянивания,вынимаем форму из духовки,поливаем соусом,вычерпываем ложкой большую часть соуса в миску,посыпаем рулет сыром и поверх сыра поливаем несколькими ложечками соуса.
[364x243]
Затем ставим обратно в духовку на несколько минут до расплавления сыра.Я поставила под гриль,прибавив температуру до максимальной и буквально через три-четыре минуты вынула вот такую красоту.
[519x346]
Теперь раскладываем по тарелочкам,поливаем соусом (тем ,который отчерпывали из формы) и зовем всех к столу.А соус очень вкусно потом вымакивать свежим хлебушком с тарелочки....
[519x346]
Приятного аппетита!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение
Голубец-рулет с пекинской капустой
Голубец-рулет с пекинской капустой
За рецепт большое спасибо Людмиле Ивановне.
[519x346] Такой голубец можно приготовить с обычной капустой,а лучше с обычной молодой ,но я сегодня решила приготовить его с пекинской....Разбирать на листья ее совсем просто,готовится она быстро,так что с ней нет никаких проблем.Пропорции не даю,т.к. каждая хозяйка сама разберется сколько надо фарша на определенное количество капустных листьев,а если даже фарш останется,то из него можно налепить вкусных тефтелек или просто котлеток....Итак,нам понадобится все,как на обычные голубцы....
капуста
фарш ( у меня сегодня куриный,но можно любой)
рис (вареный)
лук
морковь
сельдерей,порей - по желанию
помидоры ( у меня сегодня черри)
укроп или другая зелень по вкусу
томатная паста или кетчуп ( кому, как больше нравится)
соль,перец,любимые приправки
чеснок ( я сегодня использовала сухой)
сметана
майонез
растительное масло
Сначала приготовим фарш или возьмем уже готовый.Лук мелко порезать,морковку потереть на терке и пожарить на растительном масле.Я в зажарку еще добавила порезанные порей и стебель черешкового сельдерея ( можно сладкий перчик,если есть).Зажарке даем остыть и смешиваем ее с фаршем. Если фарш без жира,то добавляем 1-2 ложки майонеза.Затем добавляем рис, чеснок,соль,перец и любимые приправки ( я добавила хмели-сунели и приправу для курицы) и хорошенько вымешиваем.Я в куриный фарш еще добавила чайную ложечку томатной пасты для цвета..Теперь займемся капустой.Кочанчик капусты разрезаем поперек так,чтобы примерно 2/3 кочанчика было сверху и 1/3 снизу-там,где самая плотная часть капусты .Разбираем капусту на листья и бланшируем в кипящей соленой воде примерно 1 минуту ( ! ) (обычную капусту подольше- до мягкости).Листья сразу же обдаем холодной водой,чтобы они окончательно не размякли.На стол или на разделочную доску кладем пищевую пленку и на нее плотненько рядами выкладываем листья капусты
[364x243] [364x243] На капусту выкладываем слой фарша,рубленный укроп и помидоры.С помощью пленки сворачиваем рулет,подгибаем капустные листья с коротких концов и перекладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.В мисочку кладем по паре столовых ложек сметаны и майонеза,ложку томатной пасты или кетчупа и помешивая добавляем тонкой струйкой примерно полстакана горячей воды из чайника.Пробуем и по необходимости добавляем соль,перец и любимые травки-приправки.Соус должен быть вкусным и в меру соленым.Заливаем соусом рулет ,накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
[364x243] [364x243] Минут через 30 фольгу убираем ,поливаем рулет сверху соусом и ставим еще в духовку.Когда на поверхности рулета начнут появляться первые признаки зарумянивания,вынимаем форму из духовки,поливаем соусом,вычерпываем ложкой большую часть соуса в миску,посыпаем рулет сыром и поверх сыра поливаем несколькими ложечками соуса.
[364x243] Затем ставим обратно в духовку на несколько минут до расплавления сыра.Я поставила под гриль,прибавив температуру до максимальной и буквально через три-четыре минуты вынула вот такую красоту.
[519x346] Теперь раскладываем по тарелочкам,поливаем соусом (тем ,который отчерпывали из формы) и зовем всех к столу.А соус очень вкусно потом вымакивать свежим хлебушком с тарелочки....
[519x346] Приятного аппетита!!!
Журнал по вязанию
11-05-2012 20:09
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
*Сабрина. Спецвыпуск № 3 2012 "Весенняя вязаная мода"*
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
*Сабрина. Спецвыпуск № 3 2012 "Весенняя вязаная мода"*
[показать]
Журнал по вязанию
11-05-2012 19:50
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Filati Accessoires №9 2011
[показать]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Filati Accessoires №9 2011
[показать]
Детские шапочки
11-05-2012 19:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вязаные шапочки для детей
11-05-2012 19:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Японские пейзажи
11-05-2012 19:39
Это цитата сообщения Okluba Оригинальное сообщение
Японские пейзажи художника Koukei Kojima.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Okluba Оригинальное сообщение
Японские пейзажи художника Koukei Kojima.
Картины японского художника, картины на которых цветут речные ирисы, деревья склоняются над рекой, ручьи, где плещется форель…..
Где цветет весной сакура, а осенью золотые деревья молча роняют на землю свой наряд…
Свежий ветер с реки, моросит теплый дождь, а зимой царит снежная тишина…
Домашний сыр без закваски
11-05-2012 19:37
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Домашний сыр без закваски
Рецепт с готовим дома,от кулинара Олюки,за что ей огромное спасибо.
Фото-моё,слова - автора.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Домашний сыр без закваски
Рецепт с готовим дома,от кулинара Олюки,за что ей огромное спасибо.
Фото-моё,слова - автора.
[показать]