Суп с фасолью и говядиной.
Сегодня я хочу поделится с вами рецептом вкусного диетического супа, на котором я когда-то похудела на 6 кг. Я очень нежно его люблю и Слава тоже не прочь приложится к моему супу.
Рецепт как всегда очень простой, доступный и вкусный.
ПС: Я решила подписывать свои фото ссылкой на мой блог, ничего лучше я пока не придумала, да и придумывать какую-то художественную подпись на фотографии еды, я как-то не хочу. Подписывать приходится потому что мои рецепты часто воруют и помещают на другие сайты без указания на автора и меня начинает это раздражать. Ну вот как-то так.
[показать]Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Заварное тесто для профитролей и эклеров (+ крем)
[показать]Профитроли - маленькие булочки из заварного теста, полые внутри, которые подают к первым блюдам, салатам и десертам, а так же их можно начинить кремом, паштетом или салатом.
Эклеры - пирожные из заварного теста с кремом (чаще заварным), как правило, покрыты глазурью.
Ингредиенты для заварного теста:
1 стакан муки
1 стакан воды
4 яйца
70 г. сливочного масла
1/3 чайной ложки соли
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пирожное (картофельное) «Красивая жизнь»
Пирожное (картофельное) «Красивая жизнь»
Пусть вас не удивляет, что пирожное и вдруг, картофельное. Это пирожное, вообще, сплошной обман.
На Валентинов день муж меня удивил, подарив баночку «чёрной икры» из шоколада. Она меня и натолкнула на мысль с этими пирожными. Остальное – дело техники!
Результат порадовал! Картофельное тесто нежное, рассыпчатое, похоже на песочное. Оставшееся тесто я раскатала, вырезала фигурки и испекла просто печеньем. Оно съелось мгновенно. Кстати, никто не догадался, что корзиночки картофельные))
Это цитата сообщения Светлана__Сорокина Оригинальное сообщение
Вязаные корзинки
Пропустите, пропустите,
Пропустите нас в средину,
Мы несём с собой корзину!
А корзина просто чудо
Побывала уж повсюду,
А сегодня к вам пришла.
Добрая, полезная,
Хоть давно известная
Но сегодня новая,
Снова интересная.
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
вязаные подушки
http://club.osinka.ru/topic-58640?&start=135
автор elena59
[362x699]Сметанники от Жанна-adjani Пышные и очень вкусные! Слова автора, с моими фотографиями и изменениями. Для теста. Пакетик сухих дрожжей, рассчитанный на кг...
Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Мясо под шубой
Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Отбивные в тесте
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Поповеры (popovers) пустые булочки
Поповеры (popovers) пустые булочки
[655x533]
Когда я впервые приготовила поповеры по (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
[655x463]
Рецепт
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Салат "Новый век"
Состав
- вареная свинина - 250-300 г,
- ананасы консервированные - 1 банка,
- кукуруза консервированная - 1 банка,
- зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
Это цитата сообщения Птица_счастья-это_я Оригинальное сообщение
Без заголовка
Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.
Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food
[показать]Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.
Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.
[показать]Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.
[показать]Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.
[показать]Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.
[показать]Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.
[показать]Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Салат "Белая береза"
Состав
- грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
- лук репчатый - 1 шт,
- куриное филе - 300-400 г,
- яйца - 3 шт,
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Рассольник с рисом (заготовка)
[показать]1,5 кг огурцов (свежих)
1 кг лука
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
1,5 кг красных помидор
3 столовые ложки соли (без горки)
2 столовые ложки сахара
0,3 литра растительного масла
1,5 стакана риса
зелень : петрушка, укроп
2 столовые ложки 70% уксусной эссенции
0,6 литра воды
Налить масло в таз и что крошим, складываем. Я начала с лука, потом тертая на крупной терке морковь. Сюда же промытый в воде рис , Следом кубиками огурцы и помидоры. Ложим соль и сахар, мелко нарезанную зелень.
Налить воду. Не забывайте мешать чтобы не пригорало.
Варить от закипания минут 30, за 5-10 минут до выключения налить уксус.
Разложить в банки и закрутить. Я не переворачивала банки, только накрыла полотенцем.
[показать]
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Фаршированная курица гречкой и белыми грибами
[показать]Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Куриные шарики
|
400 гр. вареного куриного филе 200 гр. твердого сыра 200 гр. грецких орехов 2 дольки чеснока 2 ст.л. майонеза
Вареное куриное филе вместе с чесноком пропустить через мясорубку.Посолить,добавить майонез. |
Серия сообщений "мясное,грибное,куриное":
Часть 1 - Куриные грудки под шубой
Часть 2 - КУРИЦА в БАНКЕ
...
Часть 98 - Макарончики сливочно-копченые....
Часть 99 - Слоёные *панамочки*. Красиво, вкусно, просто...
Часть 100 - МЯСНАЯ "УЛИТКА" от Grenadina
Это цитата сообщения Босоножечка Оригинальное сообщение
Делаем коробку для хранения ленточек
Все для женщин № 44 2008
[698x319]
Это цитата сообщения elkasti Оригинальное сообщение
Вышивка-Поварята
|
