Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Скатерти вышитые крестиком.
Шикарные скатерти вышитые крестиком, со схемами(13 схем).
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шницель из свинины – это незабываемо!
А какая же все-таки вкуснятина, этот шницель из свинины! Здесь и сыр, и чеснок, и перчик чувствуется. А если перед дегустацией принять «пятнадцать капель», то вообще уходишь в нирвану!
[650x391]
Приготовление шницеля коротко будет выглядеть так: нарезаем филе свинины пластами, отбиваем, обрабатываем в панировке двух видов, обжариваем. Сложного ничего нет. И все же каждый пункт рассмотрим более детально.
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Вышитая дорожка на стол "Маки"
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
фаршированная щука
У многих из нас сегодня катастрофически не хватает времени на чтение книг. А ведь так хочется быть в курсе последних новинок в мире мировой литературы. Сегодня это не только интеллигентно, престижно, но и крайне интересно. Скачать бесплатные аудиокниги, записать их на плеер или телефон и слушать во время поездки в метро или прогулки по парку – это идеальный способ хорошо провести свободное время.
----------------------------
1.Щука среднего размера - 1,5 - 2 кг. - подготовить (помыть, почистить),
2 Лук репчатый, средний - 2 - 3 шт. - порезать тонкими полукольцами
3. Морковь, средняя - 3 -4 шт. - натереть на средней терке
4. Масло растительное (любое) - 3 ст.л.
5. Соль - 1 ст.л. (без верха),
6. Специи - перец душистый и черный, мускатный орех - все по 0,5 ч.л.
7. Зелень (укроп и петрушка) - мелко порезать - на украшение.
8. Лимон - 0,5 шт. - тонко порезать, на украшение.
9.Сметана - 2 ст. л.
Берем, подготовленную, не крупную щуку и снимаем с нее шкурку - делаем подрезы за головой и снимаем как чулок, там где плавники - подрубаем ножом. Мясо (в смысле рыбу) отделяем от костей и измельчаем, то есть, делаем фарш. Полукольца лука и тертую морковь обжариваем на растительном масле, до состояния прозрачности лука. Смешиваем рыбный фарш и лук с морковью(остывшие), добавляем специи и соль. Закладываем готовый фарш в шкурку щуки, при необходимости сшиваем нитками горловину (не забудьте снять перед подачей на стол). Кладем фаршированную щуку на противень, смазываем сметаной и в духовку. Запекаем при 200 гр. , до образования красивой корочки - это где то минут 30 -40 . Готовое блюдо украшаем зеленью и ломтиками лимона.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»
[400x300]
Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Чебуреки с мясом (очень удачное хрусткое тесто)
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Турецкий объемный узор крючком. Схема, мини МК + 2 видео
http://falandodecrochet.blogspot.com/2009/07/ponto...het-turco-ponto-de-croche.html
Sônia Maria пишет, что увидела этот узор на одном из турецких сайтов:
http://milaca.blogcu.com/bolero-yapimi-pap/4993893 (тут есть мини МК), "заболела" этим узором и решила разобрать его, составить описание, схему, а главное, сделать видео уроки. У нее все получилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Венгерские блинчики а-ля-гундель
[700x525]Ингредиенты
Блинчики:
2 яйца
1 стакан мук
1 стакан молока
1 стакан воды
щепотка соли
Начинка:
1 стакан грецких орехо
¼ стакана изюма
¼ стакана апельсиновой цедры
½ стакана сахарной пудры
½ стакана сладких сливок
¼ стакана рома
корица по вкусу
Шоколадный соус:
½ стакана сладких взбитых сливок
1 плитка горького шоколада
ром и ванильный сахар по вкусу
Способ приготовления:
Блинчики: яйца с молоком, водой, мукой и солью растереть в миске до консистенции сметаны. На разогретую сковороду наливать тесто большой ложкой, распределить по всей поверхности. Через минуту поджаренный блинчик осторожно перевернуть на другую сторону. Готовые блинчики откладываем на тарелку друг на друга – так они дольше сохраняют влажность и тепло.
Начинка: разогреваем сливки, добавляем в них все ингредиенты и тщательно перемешиваем. Хорошо, если за сутки до приготовления блинчиков замочить в роме изюм и апельсиновую цедру – это придаст блюду исключительный аромат.
Шоколадный соус: разогреть сметану на слабом огне, добавляя кусочки шоколада и ванильный сахар до полного растворения и получения однородной массы, в конце добавить 2-3 ложки рома и тщательно перемешать.
Подача:
Каждый блинчик смазать начинкой, свернуть трубочкой или треугольником. Можно украсить взбитыми сливками, листиком базилика или мяты.
[700x132]
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
вышивание
Фотографии в альбоме «вышивание» mad1959 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Съедобные тарелки с волшебной начинкой
[показать]
Очень вкусное блюдо. Картофель пропитывается соусом с брокколи и грибами. Тарелочка съедается постепенно с содержимым. На праздничном столе может служить гарниром.
| [показать] |
| Очень вкусное блюдо. Картофель пропитывается соусом с брокколи и грибами. Тарелочка съедается постепенно с содержимым. На праздничном столе может служить гарниром. |
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Пирог из слоёного теста "Улитка"
[показать]Собственная вариация.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с куриной печенью и черносливом «Губернский»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Сытный, пикантный и очень вкусный салат!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем корзинку - хлебницу в японском стиле
Из красивой ткани и картонки можно очень быстро сшить хлебницу
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
БУЖЕНИНА С ГРИБАМИ
[показать] [показать]Ингредиенты:
1 кг куриного филе
0,5 кг шампиньонов
кусочки сухой паприки
перец, соль по вкусу
несколько зубчиков чеснока
Приготовление:
Нарезаем на небольшие кусочки куриное филе:
[показать]Моем грибы (лучше конечно собранные в корзинку в лесу, но не до хорошего), в данном случае роль грибов играли шампиньоны, нарезаем их не очень мелко:
[показать]Смешиваем мясо, грибы, приправы, паприку и чеснок, размешиваем энергично, чтобы всё как следует перемешалось:
[показать]Всё это упаковываем в жаропрочный рукав, плотно его завязываем и не прокалываем:
[показать]Ставим в духовку на 40-45 минут, температура около 170*. Вы сами почувствуете по запаху, что блюдо готово. Вытаскиваете, заворачиваете буженину в фольгу и даёте ей полностью остыть.
[показать]Охлаждённую буженину нарезают на пласты и подают как самостоятельное блюдо или с гарниром. На второй день она ещё вкуснее!
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Буженина "медленного томления"
И из специй я использовала только перецы и соль. И не жалейте паприки. Свинина её любит, а вот белый перец исключите.
[425x640]
[500x332]Ингредиенты:
Окорок 1.5 кг
Перец черный, красный, зелёный (свежемолотая смесь) 1,5 ч.л.
Перец чили на кончике ножа — растолочь в ступке
Соль морская 1,5 ч.л.
Паприка сладкая 2 ст.л.
Бумага пекарская
Фольга
Кулинарный шпагат или силиконовые шнуры- факультативно
Приготовление:
Смесь перцев смолоть (а лучше истолочь в ступке), добавить чили, соль, паприку и тщательно натереть мясо — втереть.
Завернуть мясо в пекарскую бумагу (или в рукав для запекания), перетянуть шпагатом, завернуть в фольгу, уложить в форму и
Отправить в предварительно разогретую до 230*С духовку на 20-25 минут. Выключить духовку, оставить в ней мясо до полного остывания.
Никакого чеснока!!!
Удобно такое мясо делать в ночь — нагрел духовку, положил мясо, 20-25 минут подождать, выключить и утром наслаждаться свежайшей душистой бужениной!!!
[425x640]Приятного аппетита!!!
Источник cookorama.net
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбные рулетики
Даже подойдёт на праздничный стол .Очень вкусно
Это цитата сообщения Татьяна_Макаренко Оригинальное сообщение
Пирог картофельный(запеканка)
Этот пирог или запеканка получается всегда и везде, где бы вы его не выпекали. И как всегда прост, легок, не затратен, но всегда получается очень вкусным и сытным.
[показать] [показать]пирог....