[показать]

 

Полезные домашние конфеты

[400x255]

Что внутри, то и снаружи, что наверху, то и внизу.

 

Очень важный закон, который показывает, что мир, окружающий вас – это отображение наших собственных представлений о нем.

 

Следствие 1: чтобы изменить мир нужно менять свои представления о нем.

 

Следствие 2: чтобы изменять представления, нужно о них узнать.

 

Естественно, нам не нравится то, что не соответствует нашим ожиданиям. Они в свою очередь формируются убеждениями о том, как должно быть. Такие расхождения заставляют нас злиться или беспокоиться. Поэтому узнать об ограничивающих представлениях и убеждениях, можно наблюдая за своими состояниями.

 

Первое желание, возникающее в момент злости или беспокойства – обвинить другого. Но вспомните, показывая на него одним пальцем, тремя мы указываем на себя, а значит, сами создали эту ситуацию!

 

Проанализируйте, что вам не нравится в других людях? Запишите. Поищите эти качества у себя, возможно вы не найдете их сразу, тогда понаблюдайте за своим поведением во всех состояниях - и когда радуетесь и когда злитесь. Обнаружив в себе данное качество, примите его, скажите: “Теперь я понимаю, я тоже так поступаю, но постараюсь дальше так не делать”, и постарайтесь … Тогда в вашу жизнь не придут больше люди с такими качествами, потому что им не за что будет зацепиться.

 

Дыня (средняя круглая) — 1 шт

Читать далее

Опубликовала Odarka83 в группе Домашнее консервирование и заготовки

[показать] 1. Капуста «Петровская»
Ингредиенты: 2 кг капусты, 2 морковки, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 гр сахара, 200 гр подсолнечного масла, 170 гр сахара, 2,5 ст. л. Соли.
Приготовление:
1. Смешать в посуде нашинкованную капусту, натертую морковь, измельчённый лук. Залить всё маслом и уксусом.
2. Из воды, сахара и соли сварить рассол. Залить им капусту. Положить на капусту гнёт или пресс. Оставить на 3 дня в холодном месте.

2. Капуста «по-чешски»
Ингредиенты: 1 кг капусты, 20 гр соли, 30 гр моркови, 20 гр муки, перец-горошек, лавровый лист.
Приготовление:
1. Смешать протёртую с солью нашинкованную капусту с нарезаным луком и морковью. Добавить перец и лавровый лист.
2. Плотно уложить капусту в ведро или другую посуду, сверху положть груз. Оставить на 3 дня.
3. Затем проколоть капусту в нескольких местах и оставить ещё на 1 день. Спустя время отжать капусту от рассола и плотно уложить в банки.
4. Получившийся рассол довести до кипения и залить им банки. Накрытые крышками банки стерилизовать в течение 20-25 минут, а затем закать их.

3. Маринованная капуста со сливами.
Ингредиенты: 5 кг капусты, 1 кг слив, 80 гр соли, 200 гр сахара, 200 гр 9% уксуса, перец-горошек, гвоздика, горчица, корица.
Приготовление:
1. Нашинкованную капусту бланшировать в кипящей воде в течение 2 минут. Надрезанную сбоку сливу бланшировать в кипящей воде 1 минуту.
2. Подготовленные банки залить на четверть их объёма приготовленным маринадом, добавить перец, гвоздику, горчицу., затем уложить капусту и сливу.
3. Пастеризовать банки в течение 15 минут, после этого закатать их. Хранить в сухом, тёмном месте.

4. Капуста по-грузински.
Ингредиенты: 3 качана капусты, 1 стручок жгучего перца, 3 головки чеснока, 3 свёклы, 4 моркови.
Приготовление:
1. Подготовленные качаны капусты нарезать на 4 части, а свеклу и морковь нарезать соломкой.
2. В 5 литровую банку сложить все овощи до самого верха в следующем порядке: половинка жгучего перца, слой моркови, свёклы, чеснока, капусту. Залить холодной кипячённой водой. Оставить в тепле на 3 дня.
3. После этого оставть банку в холодном помещении на 4 дня. Капуста готова к употреблению.

5. Капуста по-корейски.
Ингредиенты: 1 кг белокачанной капусты, 3 ст. ложки соли, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, красный молотый перец.
Приготовление:
1. Сложить в кастрюлю нарезанную соломкой капусту, засыпать слью и оставить на 2-3 часа., прикрыв крышкой.
2. Затем мелко перемешать с мелко порубленным луком и чесноком, перцем. Всё поместить в глинянный горшок, сверху положить груз. Оставить на 2-3 дня.

6. Квашенная капуста с хреном.
Ингредиенты: 1 кг капусты, 100 гр хрена, укроп, соль (по вкусу).
Приготовление:
1. Смешать в ведре или другой посуде нашинкованную капусту, натёртый на крупноё тёрке хрен, измельчённый укроп и соль.
2. Сверху положить груз. Оставить в прохладном месте на 3 дня.

7. Салат из квашенной посуды.
Ингредиенты: 200 гр квашенной капусты, 100 гр яблок, 100гр моркови, 1 л воды, 40 гр соли, 40 гр сахара.
Приготовление:
1. Смешать в посуде квашенную капусту, натертые на крупной тёрке яблоки и порезанную морковь.
2. Уложить в подготовленные банки и залить горячим рассолом, приготовленным из воды, соли и сахара.
3. Стерилизовать накрытые крышками банки в горячей воде в течение 12-15 минут. После этого закатать их.

8. Капуста «трёхдневка».
Ингредиенты: 1 кг капусты, 1 морковь, 1 ст. л. Соли, 1 ст. л. Сахара.
Приготовление:
1. В трёхлтровую банку плотно сложить нарезанную капусту и морковь, залить сырой водой и сверху положить соль. Спустя время всыпать сахар.
2. Банку

Если Ваши волосы быстро теряют объём – это ещё не повод бежать в магазин или аптеку и покупать дорогостоящие препараты! Из этой статьи Вы узнаете, как приготовить в домашних условиях шампуни для объёма и здоровья Ваших локонов! Все собранные нами нижеизложенные рецепты полностью безопасны, а их приготовление не отнимет у Вас много времени.

 

Шампуни для объема волос – эффективные рецепты

Пампушки с чесночным соусом

 

Пампушки — это маленькие булочки, приготовленные из дрожжевого теста. Как правило их подают к украинскому борщу и преимущественно с чесночным соусом. Кто их попробовал в таком сочетании всегда их будет воспринимать только вместе. Хотя их можно использовать практически как заменитель хлеба ко всем супам.
[показать]

 

Ингридиенты:
400-500 грамм муки, стакан теплого молока, но не горячее 30 градусов, можно также использовать просто теплую воду, 20 грамм свежих дрожжей или 10 сухих, три столовых ложек растительного масла, столовая ложка сахара и половинку чайной ложки соли. [показать]

Сначало приготовим опару.
Для этого разбавим дрожжи в 50 мл молока, столовой ложки сахара и муки с добавлением немного масла. Даем минуток десять настояться до образования пузырьков.

[показать]

Затем к опаре добавляем муку и остальное молоко, масло. Тщательно вымешиваем.

[показать]
Тесто не должно быть крутым, оно должно быть полужидким.

[показать]

Закрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на 1- 1,5 часа.

[показать]

Повторяем процедуру вымешивания и даем снова подняться тесту.

[показать]

На доске присыпаной мукой ещё раз вымешиваем и смоченными маслом руками формируем маленькие булочки.

[показать]

Прикрываем полотенцем и включаем духовку на 180 градусов.

[показать]

Достаем форму для запекания и складываем туда пампушки.

[показать]

Смазываем сверху яйцом и отправляем в духовку до готовности.

[показать]

Готовим чесночный соус.
Измельчаем чеснок с укропом и петрушкой.
Добавляем пару ложек теплой воды и ложку растительного масла.

[показать]

Пампушки готовы. Даем им немного остыть.

[показать]

Смазываем их соусом

[показать]

и подаем к борщу

[показать]

Приятного аппетита!