• Авторизация


Вкусные супы 30-11-2016 21:27

Это цитата сообщения sagirin Оригинальное сообщение

Вкусные супы.

1. Французский сырный суп.
[625x415]

Франция славится своими прекрасными сырами. Вовсе неудивительно, что в стране багета, вина и моды из этого ингредиента готовят совершенно разные блюда, в том числе и супы. Вариаций французского сырного супа может быть великое множество. Предлагаю повторить в домашних условиях простой, но очень вкусный рецепт. Обязательно подавайте такой суп с гренками. Так его вкус станет еще более изысканным, а само блюдо сытным.
 
Ингредиенты: 
Куриный бульон 500 мл
Сыр 75 г
Вино белое сухое 75 мл
Мука пшеничная 1 ст.л.
Яичный желток 2 шт.
Сливочное масло 30 г
Сметана 2 ст.л.
Чесночное масло 1 ст.л.
Мускатный орех (порошок) на кончике ножа
Петрушка для украшения
Багет 1 шт.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
 
Способ приготовления: 
Багет нарежьте тонкими ломтиками, смажьте чесночным маслом и отправьте в предварительно разогретую духовку на 5-10 минут. 
Масло растопите в средней кастрюле. Добавьте муку и слегка обжарьте ее на масле. 
Влейте в кастрюлю горячий куриный бульон. Помешайте венчиком, чтобы не осталось комочков. 
Добавьте вино. Доведите суп до кипения, а затем варите еще в течение 5 минут. После снимите с огня. 
Сыр натрите на терке. И отправьте в суп. Хорошо перемешайте блюдо, пока весь сыр не расплавится. 
Яичные желтки соедините со сметаной. Хорошо перемешайте полученную массу и влейте ее в суп. Активно помешивайте все венчиком. 
Добавьте мускатный орех. Посолите и поперчите. 
Кастрюлю верните на огонь и немного прогрейте суп. 
Перед подачей украсьте веточкой петрушки и гренками. 
 
2. Шурпа со свининой
 

[625x428]

Шурпа со свининой — это блюдо восточной и молдавской кухонь. Соответственно обладает оно и особым гастрономическим колоритом этих стран. Это сытный, наваристый суп, в котором идеально сочетаются мясо и зелень. В летний период шурпа прекрасно справится с чувством голода, а в осеннее и зимнее время еще и согреет. 
 
Ингредиенты: 
Свинина 500 г
Картофель 700 г
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Томатный соус 2 ст.л.
Специи (по вкусу) 1 ч.л.
Растительное масло для жарки
Мясной бульон 1,5-2 л
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Способ приготовления: 
Лук нарежьте соломкой и обжарьте до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. 
Мясо нарежьте на небольшие кусочки, обжарьте на небольшом количестве растительного масла и отправьте к луку. Хорошо перемешайте. 
Добавьте нарезанную кубиками морковь, томатный соус. Жарьте еще 5 минут. 
Мясо с овощами переложите в кастрюлю. Залейте бульоном и доведите до кипения. Затем добавьте картофель, предварительно нарезанный кубиками. Посолите и поперчите. Добавьте специи. Варите в течение 20-25 минут. 
Перед подачей посыпьте суп зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-11-2016 21:54

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

«Мужской деликатес»

[600x9]

[620x465]
[620x465]
[620x465]
Умопомрачительно вкусное мясо! Что может быть лучше мяса с картошкой? Правильно! Ничего! Особенно для мужчин! Предлагаю попробовать такой вариант
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Теплый жакет из «бабушкиных квадратов» 14-11-2016 22:55

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

[495x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Создадим сами структурные пасты для объёмного декора. 14-11-2016 22:47

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

[показать]  

 

 Добрый день, милые декупажницы, мастера

и просто любознательные читатели!!!

   Тот, кто занимается  объёмным декором ,тот знает. как ускоренно улетучиваются структурные  художественные пасты и сколько они стоят в художественных магазинах, а для некоторых вообще они недосягаемы, так как живут в глубинках. Поэтому я хочу поделиться с Вами своими новаторствами :)

   Однажды ,я решила навести ревизию в своих закромах художественных мазюк  и выложить образцы на картон,чтобы иметь перед глазами всё своё добро :) и видеть возможности тех или иных паст.

И тут Остапа понесло.... :) Я наэкспериментировала составы паст,которые не хуже, а некоторые даже лучше!!!,


[320x240]  [320x240] 

Если  Вас это заинтересовало, то с удовольствием поделюсь с Вами своими открытиями.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из кабачков с курицей 04-11-2016 18:51

Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шведский ночной хлеб без замеса 19-10-2016 09:52

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Давно лежал этот рецепт у меня в очереди на готовку, все как-то откладывала.
Но пришел час Х и я его испекла.
Нежный и ноздрястый мякиш, хрустящая корочка, семечки - нам понравилось ВСЕ!
И очень важно - ничего не надо месить - просто перемешал ингредиенты, переложил в форму и в холодильник на ночь, утром достал форму- в духовку-включил духовку и через 40 минут хлеб на столе!
Попробуем? Рецепт был найден на просторах интернета.
В рецепте ничего не меняла - обратите внимание - мука и семечки в МЛ!!
[показать]

Ингредиенты для "Шведский ночной хлеб без замеса":

• Мука пшеничная — 450 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
• Вода (теплая,в зависимости от муки,
может понадобиться 300 мл ,мне было достаточно 250) — 250 мл
• Семечки подсолнуха — 50 мл
• Семена льна — 50 мл
• Масло растительное (для смазывания формы)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лечо из перца и слив 19-10-2016 09:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Интересное лечо из перца и слив - необычайно пикантно, обладает запоминающимся вкусом и одним единственным недостатком...

Многие уверены, что основные ингредиенты в лечо – это тушеные томаты, лук и сладкий перец. Спешу вас удивить и поделиться интересным рецептом лечо, которое готовится из сочных перцев и ароматных слив.

Вначале вам может показаться странноватым такое сочетание, но поверьте, блюдо необычайно пикантно, обладает запоминающимся вкусом и одним единственным недостатком — приготовив закуску однажды, придется повторять это не единожды. И это тоже проверено!

[показать]

e10134e7aeef.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-10-2016 22:04

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Пальто ручной работы

http://shop.ninagotica.ru [664x700]

1. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-10-2016 21:25

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Платье с круглой ажурной кокеткой

[562x885]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-09-2016 20:24

Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение

8 упражнений против шейного остеохондроза

8 упражнений против шейного остеохондроза

[604x402]

Первые проявления шейного остеохондроза — боли в спине, головные боли, головокружение, "мушки" в глазах, ухудшение слуха или шумы, а также покачивание при ходьбе в результате нарушения координации.

Чтобы этого не случилось, предлагаем нехитрые упражнения, которые помогут вам победить остеохондроз и сберечь здоровье.

1. Подбородок опустите к шее. Поверните голову сначала 5 раз вправо, а затем 5 раз влево.

2. Чуть-чуть приподнимите подбородок. Опять поверните голову вправо 5 раз, потом влево 5 раз.

3. Наклоните голову вправо, пытаясь достать ухом плечо — 5 раз, затем влево 5 раз.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочный тортик 16-09-2016 20:09

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

 

Автор:Людмила Проноза

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки…

Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт)))

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из кабачков на зиму "Юрча" 17-08-2016 22:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Любимая заготовка моего мужа. Просит побольше закрыть. Лет пять назад случился у нас на даче кабачковый триллер. Буквально пришлось пережить нашествие кабачков и патиссонов. Каждый новый приезд на дачу кабачки прибывали и прибывали. Оборвем подчистую, даже самые махонькие сорвем в воскресенье, приезжаем через неделю опять поросята лежат под листьями. Короче фильм ужасов «Кабачки наступают». И закрывала по всем рецептам, которые попадались. Некоторые кстати и есть не смогли, то уксуса много, то изжога от томатной пасты, у всех же разные вкусы. А вот этот рецепт не просто прижился, теперь закрываю банок по 50, себе, маме, детям. Это очень вкусно. Зимой с чем угодно, с гречкой, с рисом, макаронами... Рецепт найден был у Октябрины Ганичкиной. Недостаток один, хранить нужно в прохладном месте, по крайней мере так сам автор рекомендует, а я всегда послушная.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджика из кабачков "Всегда мало!" 17-08-2016 22:41

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!! Мы её готовим уже несколько лет, рецепт муж когда-то нашёл в интернете, но там рецепт бы без уксуса, я же его в конце добавляю. С ним как-то действительно вкуснее и надежнее. Вот.., приготовили почти месяц назад и... почти всю съели ( из 11 банок 2 остаа-а-алось, собираемся ещё партию ( на этот раз бооооольшущую!) делать. Поллитровая баночка на одного человека уходит легко! А с хлебушком, картошечкой, макарошками... мммм...
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Халявка 17-08-2016 22:41

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Халявка

[показать]

Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги - сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а её уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры с чесноком (в снегу) 17-08-2016 22:38

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Это одна из самых вкусных заготовок!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурная кофточка 17-08-2016 21:50

Это цитата сообщения оскольчанка Оригинальное сообщение

Взято С "Осинки" Уж очень узор понравился,а исполнение просто прелесть!Хорошая идея для летней кофточки.Нашёлся автор этой прелести-это ЛанаАли,вот первоисточник http://www.liveinternet.ru/users/3114744/post135508629/
[484x699]
[509x699]
[700x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Мухомор" 25-07-2016 23:03

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

[604x412]

На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Ветчина — 120 г
Сыр — 100 г
Помидоры черри — 15 шт.
Огурец — 1-2 шт.
Майонез — 1-2 ст. л.
Зелень — для украшения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатные шарики "а-ля мимоза" 25-07-2016 23:03

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Ингредиенты
1 банка горбуша (консервированная)
1 шт. картофель
1 шт. морковь
2 шт. яйца куриные
70 г сыр
30 г лук зеленый
4 ст.л. кунжут (белый)
1 ст.л. соевый соус
2 ст.л. сметана

Процесс приготовления

Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к. ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми моими изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол. Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Деревенские коврики по-бразильски. Много! 25-07-2016 23:00

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Автор Хелена Мария Кальдас.
1.
[700x463]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные носки «Pointelle» 22-07-2016 21:30

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение



1.
[544x640]

1.


1.
[544x640]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии