Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Бабушкины секреты вкусной выпечки
Муку обязательно нужно просеивать, даже если требуется всего несколько ложек: тогда она наполнится воздухом и тесто хорошо поднимется.
Чтобы тесто было пышным, надо смешать все ингредиенты до однородной массы в начале замеса и только после этого добавить муку.
30 г обычных дрожжей можно заменить 2 ч. л. сухих дрожжей, растворенных в теплой воде.
Дрожжи следует разводить теплой водой или молоком (до 30 °С).
Сухие дрожжи перед использованием следует замочить в холодной воде на 20 минут.
Мягкое липкое тесто легко раскатывается, если накрыть его пергаментной бумагой.
Тесто будет легче раскатывать, если оно полежит 30— 40 минут.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Поперечные петли спицами. Мастер-класс + видео
Зачем и почему? Каждая вязальщица сталкивается с проблемой "закручивания" низа изделия. Особенно это неприятно, когда изделие связано снизу вверх. Одним из самых эффективных способов "борьбы" с этой проблемой является вязание поперечными петлями. Его можно выполнять как по кругу, так и прямо. Сначала познакомимся с мастер-классом вязания таких петель по кругу.
Автор МК Cailyn Meyer Текст 
Иримед
Автор МК пишет, что впервые познакомилась с этим способом в книге Nancy Bush Folk Knitting in Estonia (Народное вязание в Эстонии).
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Закладки Осинки 2
http://www.liveinternet.ru/users/alfa_betta/post260151029/
Закладки Осинки 2
Собираю здесь красоту с Осинки. Закладок уже... километр.
Буду систематизировать постепенно Потерять жалко...
Буду рада, если кому-то тоже понравится и пригодится
ТЕХНИКА ПРОВЯЗЫВАНИЯ СПИЦЕВЫХ ЭЛЕМЕНТОВ
Волшебные квадратики крючком
Платья Сухоцветы филейным кружевом от Valentino
[ur
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Закладки Осинки 1
http://www.liveinternet.ru/users/alfa_betta/post260151052/
Закладки Осинки 1
Собираю здесь красоту с Осинки. Закладок уже... километр.
Буду систематизировать постепенно Потерять жалко...
Буду рада, если кому-то тоже понравится и пригодится
[показать]
Эффектное пальто с хвостом Шериданс
[url=http://club.osinka.ru/topic-64368] Вязалочки
Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение
с.
Калькулятор петель .
Инструкция (в текущей вкладке)
Инструкция (в новом окне/в новой вкладке)
Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение
Вязание реглана спицами и крючком. Схемы.-подсказка-страна мам
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Это страшное слово кеттлевка - много способов и мк
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Виды резинок
Фотографии в альбоме «Резинки» Sirius2110 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Избавляем детей от соплей. Быстрый способ.
1.
[600x450]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
с
Этот рецепт запеканки увидела в передаче" Все будет хорошо".Хотя за свою жизнь приготовила немало запеканок и чизкейков- эта запеканка у меня получилась мега вкусной.Даже наша малышка,которая не любит творог,попросила дважды добавку))))
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Самый вкусный кулич
Как и обещала показываю пошагово Пасхальный кулич вот по этому рецепту.
http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post121844223/
Пеку его давно,очень вкусная сдоба в итоге.Пеките,не пожалеете.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Вкусные домашние котлеты – секреты приготовления
1.
[604x453]
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
с
[375x500] Замечательная шапка с узором из перекрещиваемой резинки 1х1. Обычная лицевая петля заменена здесь на скрещенную. Чтобы узор красиво смотрелся, нужно чтобы он хорошо растягивался на голове.
Понадобятся:
- 65 г. мериносовой пряжи толщиной около 125 м. в 50 г.;
- спицы № 4 или другие подходящие по плотности вязания.
Плотность: 22 пет. лиц. гладью = 10 см.
Размер: средний женский, глубокая.
Примечание:
протяжка: снять 1 п. (снизу вверх), 2 вместе лиц., протянуть через снятую петлю
лиц. скрещенная: лицевая за заднюю стенку петли
перекрещивание: снять 7 петель как при вязании изн. на правую спицу, ввести левую спицу в первые три снятые петли (см. рис.) и вытянуть правую спицу из этих семи петель, надеть 4 свободные петли на правую спицу за левой спицей и вернуть эти 4 петли обратно на левую спицу, провязать: лиц. (лиц. скр., изн.) 3 раза, лиц. скр.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кексы из кабачков и куриного филе
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сс,
[500x375]Оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными по структуре, но сочными на вкус, к тому же, они сытные и питательные.
Готовить их проще простого, приготовьте и убедитесь!Это цитата сообщения Долли-кет Оригинальное сообщение
Мой любимый Капрезе
Одной из моих любимых пряностей является базилик.
Но я лично люблю его употреблять только в сушеном виде.
У нас в Москве уже наступило настоящее лето и хочется есть больше легких салатиков. Один из моих любимых летних салатов - салат Капрезе.
Правда в классическом варианте в него добавляют бальзамический уксус, но я его не люблю.
Вот мой личный рецепт.
Берем хорошие, душистые помидоры и режем их кольцами толщиной около 5 мм.
Сыр Моцарела так же нарезаем пятаками.
Затем раскладываем чередуя помидоры и моцарелу немного накладывая их друг на друга.
Далее просто солим, посыпаем черным перцем и сушеным базиликом. В конце поливаем все это оливковым маслом для салатов.
Обожаю этот салатик!
[600x490]
Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры с чесноком
[400x300]Приготовьте отличную домашнюю заготовку:
на 1 противень ( получается всего 2 баночки по 100 г )
1, 7 кг помидоров ( лучше «сливки» )
2 столовые ложки оливкового масла + на заливку
молотый черный перец
прованские травы
соль
головка чеснока
1. Помидоры вымыть, разрезать пополам, вырезать плодоножки и удалить из помидоров семена (сердцевины помидор можно использовать для приготовления других блюд, например, приготовить вкусный супчик ).
2. Противень застелить пергаментной бумагой и разложить помидоры (класть нужно плотно друг к другу, так как по мере подсыхания помидоры уменьшатся в размере). Посыпать солью, перцем и травками. В каждый помидор, капнуть понемногу оливкового масла.
3. Духовку нагреть до ~60-100°C и поставить противень с помидорами в духовку (дверцу духовки держать слегка приоткрытой, чтобы влага быстрее испарялась).
Сушить помидоры около 5-8 часов, в зависимости от размера . Помидоры, желательно, не пересушить до состояния сухих и ломких.
Готовые помидоры вынуть из духовки и остудить.
4.Чеснок почистить, нарезать тонкими лепестками и добавить к помидорам.
5. В чистые баночки плотно уложить помидоры и чеснок, залить оливковым маслом ( можно взять подсолнечное без запаха ). Банки закрыть и хранить в прохладном, темном месте.