• Авторизация


Черные котеги в интерьере :) 17-12-2010 19:44

Это цитата сообщения Lenkins72 Оригинальное сообщение

Наклейки. Вожделею.

Не могла утащить к себе из ЖЖ. Хочунемогу.... [показать]

Особенно на холодильник....Хотя и живых хватает...


[показать]

МНОГО ЧЕРНЫХ КОТЭ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2010 19:29


Ребенок в огороде увидел патиссоны:
-Мам, смотри, пельмени на грядке растут!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Льюис Кэрролл. Охота на Снарка (1876) 16-12-2010 23:09



Здесь обнаруживается целая галерея шушпанчегов:

«Был отряд на подбор! Первым шел Билетер
Дальше следовал шляпный Болванщик,
Барахольщик с багром, чтоб следить за добром
И козы отставной Барабанщик.
[382x593]
Биллиардный маэстро -- отменный игрок
Мог любого обчистить до нитки;
Но Банкир всю наличность убрал под замок
Чтобы как-то уменьшить убытки.

Был меж ними Бобер, на уловки хитер,
По канве вышивал он прекрасно
И, по слухам, не раз их от гибели спас.
Но вот как -- совершен но неясно.

Был там некто, забывший на суше свой зонт,
Сухари и отборный изюм,
Плащ, который был загодя отдан в ремонт,
И практически новый костюм.

Тридцать восемь тюков он на пристань привез.
И на каждом -- свой номер и вес;
Но потом как-то выпустил этот вопрос
И уплыл в путешествие без.

Можно было б смириться с потерей плаща
Уповая на семь сюртуков
И три пары штиблет; но. пропажу ища,
Он забыл даже, кто он таков.

Его звали: "Эй, там!" или "Как тебя бишь!"
Отзываться он сразу привык
И на "Вот тебе на", и на "Вот тебе шиш",
И на всякий внушительный крик.

Ну а тем. кто любил выражаться точней
Он под кличкой иной был знаком.
В кругу самом близком он звался огрызком
В широких кругах -- дохляком

"И умом не Сократ, и лицом не Парис, --
Отзывался о нем Балабон. --
Но зато не боится он Снарков и крыс,
Крепок волей и духом силен!"

Он с гиенами шутки себе позволял,
Взглядом пробуя их укорить,
И однажды под лапу с медведем гулял.
Чтобы как-то его подбодрить.

Он как Булочник, в сущности, взят был на борт,
Но позднее признаньем потряс,
Что умеет он печь только Базельский торт,
Но запаса к нему не запас.

Их последний матрос, хоть и выглядел пнем, --
Это был интересный пенек:
Он свихнулся на Снарке, и только на нем,
Чем вниманье к себе и привлек.

Это был Браконьер, но особых манер:
Убивать он умел лишь Бобров,
Что и всплыло поздней, через несколько дней,
Вдалеке от родных берегов».
[400x595]
А вот
«”Пять бесспорных и точных примет,
По которым поймете -- если только найдете,-
Кто попался вам -- Снарк или нет.

Разберем по порядку. На вкус он не сладкий,
Жестковат, но приятно хрустит,
Словно новый сюртук, если в талии туг,
И слегка привиденьем разит.

Он встает очень поздно. Так поздно встает
(Важно помнить об этой примете),
Что свой утренний чай на закате он пьет,
А обедает он на рассвете.

В-третьих, с юмором плохо. Ну, как вам сказать?
Если шутку он где-то услышит,
Как жучок, цепенеет, боится понять
И четыре минуты не дышит.

Он, в-четвертых, любитель купальных кабин
И с собою их возит повсюду,
Видя в них украшение гор и долин.
(Я бы мог возразить, но не буду.)

В-пятых, гордость! А далее сделаем так:
Разобьем их на несколько кучек
И рассмотрим отдельно -- Лохматых Кусак
И отдельно -- Усатых Колючек.

Снарки, в общем, безвредны. Но есть среди них.
(Тут оратор немного смутился.)
Есть и БУДЖУМЫ...” Булочник тихо поник
И без чувств на траву повалился.
(…)
Но уперся Дохляк: 'Нет, позвольте сказать!
Вот что, вот что я слышал от дяди
.
И в навязчивом сне Снарк является мне
Сумасшедшими, злыми ночами;
И его я крошу, и за горло душу,
И к столу подаю с овощами.

Но я знаю, что если я вдруг набреду
Вместо Снарка на Буджума -- худо!
Я без слуху и духу тогда пропаду
И в природе встречаться не буду'.»

А еще там был страшный хворобей (точнее, его крик):
[377x583]
«Вдруг пронзительный крик, непонятен и дик,
Над горой прокатился уныло;
И Бобер обомлел, побелев точно мел,
И в кишках Браконьера заныло.

Ему вспомнилась милого детства пора,
Невозвратные светлые дали --
Так похож был тот крик на скрипенье пера,
Выводящего двойку в журнале.

“Это крик Хворобья, -- громко выдохнул он
И на сторону сплюнул от сглазу. --
Как сказал бы теперь старина Балабон,
Говорю вам по первому разу.

Это клич Хворобья! Продолжайте считать,
Только в точности, а не примерно.
Это -- песнь Хворобья! -- повторяю опять.
Если трижды сказал, значит, верно”.

Всполошенный бобер скрупулезно считал,
Всей душой погрузившись в работу,
Но когда этот крик в третий раз прозвучал,
Передрейфил и сбился со счету.

Все смешалось в лохматой его голове,
Ум за разум зашел от натуги.
“Сколько было вначале -- одна или две?
Я не помню-шептал он в испуге”»




[B]И это не считая Кровопира, Призрака дядюшки, Обитателей гор и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панна котта с ягодным соусом 16-12-2010 17:02


[450x321]
Панна котта (Panna cotta) - это нежнейший соблазнительный десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. Дословно название десерта переводится как "вареный крем" или "вареные сливки", но по существу это кремовый пудинг без или с различными добавками. В качестве добавок в панна котту идут кусочки фруктов, ягоды, карамельный или фруктово-ягодный соус. Готовый десерт оставляют в креманках или переворачивают горкой на тарелку, украшая ягодами и соусом. Желатин для панна коты советуют брать листовой, т.к. он считается более чистым, без примесей, что положительно отражается на запахе готового десерта. Панна коту можно готовить заранее, она хорошо сохраняется в холодильнике (примерно 2-3 дня). Специалисты считают, что лучшая панна кота получается из не пастеризованного молока и сливок. Существуют и современные модификации итальянского десерта. Например, в некоторых рецептах панна коту предлагают готовить из йогурта.

Для рецепта вам потребуется:

сливки (20%-ой жирности) - 500 мл
молоко - 300 мл
ваниль - 1 стручок (можно щепотку)
сахар - 250г
желатин - 1 ст.л.
для соуса:
ягоды (замороженные (вишня, клубника, черника, малина, ежевика)) - 750г
сахар - 200г
корица - 1 ч.л.


Желатин залейте 5 столовыми ложками воды. Стручок ванили разрежьте вдоль и при помощи ножа выскребите его содержимое. Молоко смешайте со сливками, добавьте сахар и ваниль и доведите до кипения, после чего снимите с огня и немного остудите. Желатин распустите и, взбивая венчиком, влейте в сливочную смесь. Разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.

Ягоды для соуса переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и поставьте на маленький огонь. Когда ягоды дадут сок, добавьте корицу, после чего доведите до кипения, снимите с огня и остудите. Перед подачей формочки с паннакоттой нужно на несколько секунд погрузить в горячую воду, а затем перевернуть на тарелку и подать, полив теплым ягодным соусом.

http://www.gotovim.ru/national/italian/23834.shtml

--------------------------------------------------------------------------------
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котятам :) 15-12-2010 18:04

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Francois Knopf/Кошачьи хокку:)

Художник
Francois Knopf

Много в мире вещей,
но не каждую кот
может лапой потрогать.
[652x622]
Ночь напролет лежу,
хвостом согревая бок.
Холоден мир ко мне.
Стихи murlyka_kot
>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Международный день чая 15-12-2010 13:11


чай (200x134, 25 Kb)
Ежегодно 15 декабря во всех странах, удерживающих статус ведущих мировых производителей чая, отмечается Международный день чая (International Tea Day).
Считается, что чай, как напиток, был открыт вторым императором Китая Шеном Нунгом (Shen Nung) примерно в 2737 году до н. э., когда император опустил листочки чайного дерева в чашку с горячей водой. Возможно ли представить, что сейчас мы пьем тот же чай, какой вкушал и китайский император почти 5 тысячелетий тому назад!
В 400–600 годах н. э. в Китае возрастает интерес к чаю, как к лечебному напитку, в связи с чем развиваются процессы культивации чая. Многие любители чая добавляют в полюбившийся напиток лук, имбирь, специи или дольки апельсина.
http://www.calend.ru/holidays/0/0/2667/

Чаи становятся уже не просто приятным тонизирующим напитком. Зеленый, черный, улунг – они вырываются из тесных пакетиков и чугунных заварочных чайников и погружаются в мир большой кулинарии. Наряду с приданием экзотического вкуса и аромата, они с гордостью привносят в самые различные блюда благотворные для здоровья антиоксидантные свойства.
повреждения кровяных сосудов.

Употребление чая в пищу действует на здоровье так же благотворно, как и при его традиционном применении. Возможно, прекрасным поводом сделать чай постоянным компонентом блюд станет его превосходный аромат и неограниченные возможности для экспериментов при приготовлении самых необычных блюд.
Профессионалы от кулинарии все чаще используют всевозможные вкусовые комбинации, поскольку приготовление блюд с чаем – относительно новая концепция в кулинарном мире. И, подобно тому, как профессиональные повара экспериментируют с блюдами, ничто не мешает вам заняться подобным экспериментированием у домашней плиты.
Чайные листья заливаются горячей водой, полученный в результате настой можно использовать для приготовления соусов или бульонов.
Настаивание чайного листа на уксусе или дезодорированных маслах, таких как масло сафлоры, создает тонкий, ни на что не похожий вкус, усиливающий аромат заправки, особенно в салатах. Насыпьте 1/2 чашки чайных листьев в один литр масла или уксуса и дайте отстояться в холодильнике в течение недели, чтобы масло впитало аромат чая.

Натирание смесью чайных листьев и специй рыбы или тофу также придает вкусу пищи свою особенность. Чтобы приготовить смесь, смешайте измельченные чайные листья с другими специями, такими как перец, кориандр и соль. Натрите смесью выбранный белковый продукт, дайте постоять не менее часа, а лучше всего сутки. Обжарьте на сковороде или гриле.
Используйте чайные листья в приготовлении точно так же, как и любые другие специи. К примеру, бросьте щепотку в начинку для соленой выпечки, или мелко нарежьте и посыпьте ими отваренный рис.
Вне зависимости от того, какой метод из перечисленных вы предпочтете, не бойтесь экспериментировать, – вполне возможно, что вас ждут удивительные открытия!
http://www.tea.ru/313-3380.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Новогодний" 15-12-2010 08:39


Для рецепта вам потребуется:

яйца - 4 шт.
твердый сыр - 300г
оливки -10-15 шт.
чеснок - 2 зубчика
лимон - 1/2 шт.
крабовые палочки - 250г
белый поджаренный хлеб - 200г
майонез - 200г.


Крабовые палочки, поджаренный хлеб, вареные яйца, оливки мелко нарезать, добавить тертый на мелкую терку сыр и чеснок. Заправить майонезом и соком лимона. Помешать и поставить в холодильник на полчаса.


--------------------------------------------------------------------------------
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/cheese/3909.shtml
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Светский раунд :) 14-12-2010 18:21


или "Коты - аристократы"
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пушистые кошки-мышки 14-12-2010 15:26

Это цитата сообщения maya_luna Оригинальное сообщение

Усатики и хвостатики Натальи Фадеевой


Умильные пушистики живут здесь
[700x468]
ЕЩЁ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная поделка из природного материала 14-12-2010 11:09

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

Подарок своими руками. Шкатулка.

Угадайте, с чего сделаны эти шкатулки? Сразу не догадаться!

mir-handmade.blogspot.com/2010/09/blog-post_18.html

[498x482]


more...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказки про Буку 13-12-2010 21:38


[200x296]
Ольга Колпакова


В одной маленькой квартире жила большая страшная Бука. Она была такая большая, что еле умещалась под кроватью. И когда на кровать ложились, то Буку даже немного придавливало к полу. И она страшно вздыхала.
- Вылезай, - говорили ей, - живи в ванной, там просторнее.
- В ванной я не такая страшная, потому что там пыли нету, - отвечала Бука.
- Пошли, пошли, - настаивали все. И в конце концов вытащили Буку из-под кровати. Она, действительно, оказалась довольно страшная: лохматая, грязная, голодная. Взяли Буку за руки, вытащили во двор, повесили на перекладину и немного похлопали выбивалкой. Бука ужасно вопила, но зато сразу стала поменьше размером - столько пыли в ней накопилось.
Потом Буку повели в ванную и хорошенько помыли сначала со стиральным порошком, а потом с детским мылом. Бука стала еще меньше и выла уже потише, потому что мыло могло попасть в рот.
- Отпустите меня обратно под кровать! - жалобно ныла она.
- Подожди еще минуточку, - уговаривали ее, переодевая в новую ночную рубашку, подстригая ногти, подравнивая и расчесывая волосы и завязывая на них бантик. А потом дали Буке яблоко и принесли Буке зеркало. Посмотрела она на себя и раздумала быть страшной и лезть под кровать. Хотя теперь могла бы вполне там поместиться.

Ещё сказки про Бруку здесь -
http://www.cofe.ru/read-ka/article.asp?heading=86&article=9056
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красавчики :) 13-12-2010 20:14

Это цитата сообщения alexasun Оригинальное сообщение

Параллельные миры насекомых

Мы иногда видим их, но не замечаем, знаем про их существование, но всё-таки абсолютно не знаем их. Они находятся рядом, а их жизнь протекает в параллельных с нами мирах...

Предлагаю подборку лучших фоторабот из макроклуба интернета для знакомства с этими удивительными мирами.

[показать]
Неуловимый дико-образ!


Далее




Серия сообщений "Макро-фото":

Часть 1 - Пришельцы из параллельных миров
Часть 2 - Насекомые под микроскопом
...
Часть 7 - Конкурс микрофотографии от Nikon
Часть 8 - Затеряный мир насекомых Андрея Осокина
Часть 9 - Параллельные миры насекомых


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
из котоматрикса 12-12-2010 00:49


[699x630]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чтобы согреться - 11-12-2010 22:17

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

Зимние тепленькие валяшки от Ирины Андреевой

Зимние тепленькие валяшки от Ирины Андреевой

[показать]

Хочу поделиться с вами творениями настоящей волшебницы - Ирины Андреевой.
Кажется, прикоснешься - и согреешь замерзшие на морозе руки. Ощутишь тепло, а еще любовь и нежность, с которой созданы эти персонажи. И зима уже не кажется такой колючей :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкие шедевры Йозефа Шмидта 11-12-2010 21:53


[351x500]
Те, кто бывал в Вене, знают, что кофейни и кондитерские считаются в этом городе такими же достопримечательностями, как музеи и королевские дворцы. Наверное, именно поэтому Йозеф Шмидт (Joseph Schmidt) – рожденный в Израиле, но имеющий австрийские корни – даже после эмиграции в Америку не смог противостоять своей любви к сладостям и начал создавать великолепные скульптуры, полные жизни и красоты. Причем тут сладости? Да ведь все эти скульптуры сделаны из шоколада!
В 80-х годах прошлого века Йозеф Шмидт открыл в Сан-Франциско небольшую кондитерскую. Бизнес развивался, и вскоре имя кондитера было известно многим любителям шоколада по всей стране. А если не имя – то уж вкус его сладких шедевров точно. Но наряду с обычными конфетами и плитками шоколада Йозеф создавал из съедобного материала замысловатые скульптуры, причем делал это настолько мастерски, что получил прозвище «шоколадный Роден» (Огюст Роден – знаменитый французский скульптор).
Можно ли съесть скульптуры Йозефа Шмидта? Да, безусловно. Но кто решится на такое, ведь в руках этого талантливого кондитера шоколад перестает быть обыкновенным продуктом, а становится настоящим произведением искусства. «Шоколад – самый забавный материал в пищевой индустрии, - говорит мастер. – Он быстро становится мягким, давая возможность играть с ним, а через несколько минут он уже твердый, как камень».
Работы Шмидта неоднократно демонстрировались широкой публике и имели успех, причем не только на кулинарных выставках, но и в Американском музее ремесел (American Crafts Museum) в Нью-Йорке.
http://gooodnews.ru/content/view/1720/31/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аэрофотокругосветка 10-12-2010 23:27

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Земля, увиденная с небa

Аэрофотопутешествие по странам и континентам с французским фотографом Яном Артюсом-Бертраном (Yann Arthus-Bertrand).

 

Поля тюльпанов возле Лиссе, Нидерланды

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как Шушун в спячку впадал 10-12-2010 18:03


Как Шушун в спячку впадал.

Однажды Шушун начитался энциклопедий про животных и решил впасть в зимнюю спячку -

ведь тогда всю зиму не прийдется добывать глазурованные сырки.

Сначала он решил залечь спать в Городе. Но люди, обитавшие по соседству, оказались

существами беспокойными - они то ругались, то праздновали, то сверлили в стенах

дырки и заколачивали гвозди... В общем, Шушун выкопал нору в Лесу и улегся там спать. Но не тут-то было - жизнь так и кипела вокруг: лоси топали, зайцы шныряли, волки выли, мыши ворочались за стеной, а дятел стучал.


Опять же люди: охотники, там, или туристы на снегоходах.

Шушун ворочался, ворочался в норе и проголодался. Вылез он наружу, а тут мимо Тигр

бежит. Спрашивает у Шушуна:

-Ты чего такой сердитый?

-Да вот, решил на зиму в спячку лечь, а уснуть не могу - шумно кругом. Уж я так

старался, так старался, даже есть захотел.

Тигр посмотрел на Шушуна изумленно:

-Шушун, ты что, медведь?
-Не-е-ет.
-Может, ты сурок?

Шушун, испуганно осмотрел себя, охлопал лапками для верности, ответил:
-Нет, точно не он.

-Ну, тогда не занимайся ерундой, скорее беги за сырками, пока не отощал совсем.

Шушун глянул на снежные сугробы, потом на свои коротенькие лапки, вздохнул, и

побрел к ближайшей сосне выпиливать себе лыжи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винегрет с кильками 09-12-2010 22:32


Узнала из новостей, что бывает и такой. Его откушал Карл Лагерфельд в "Кафе Пушкинъ", когда представлял в Москве календарь Pirelli на 2011 год. (Лагерфельд участвовл в его создании в качестве фотографа. В календаре в образах героев античной мифологии выступают модели и голивудские актеры).
Так вот, представляю найденный в И-нете рецепт Винегрета с кильками (или другими мелкими солеными рыбками):
вам потребуется:

рыба соленая - 120г
картофель - 90г
свекла - 30г
морковь - 30г
капуста квашеная - 45г
огурцы соленые - 45г
лук репчатый - 90г
заправка салатная - 90г
зелень петрушки - 15г.

Кильку, хамсу, салаку, тюльку промыть и перебрать. Если рыба очень соленая, вымочить ее в холодной воде в течение 1-2 часов.
Приготовить овощной винегрет, уложить его горкой, на винегрет поместить рыбу спинками в одну сторону, полить салатной заправкой, посыпать нарезанным луком и украсить веточками зелени.
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vinegret/5723.shtml

Или такой вариант:

300 г килек, 3 шт. картофеля, 1 свекла, 2 моркови, 2 ст. ложки квашеной капусты, 1 соленый огурец, 1 луковица или 50 г зеленого лука, 2-3 ст. ложки растительного масла.

Нарезать огурцы, репчатый или зеленый лук, вареные картофель и свеклу. Морковь нарезать и потушить в небольшом количестве воды с маслом. Все смешать с квашеной капустой и предварительно разделанными и нарезанными кильками. Выложить в салатник и заправить растительным маслом.
http://www.hram.ru/index.php/recept-21
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 декабря - 65 лет микроволновке. 06-12-2010 22:34


[519x436]
Новый век для кухни начался с исследовательских работ американского инженера Перси ЛеБарона Спенсера об излучателе СВЧ-волн – магнетрона.

Он пришел к выводу, что определенная частота излучений приводит к интенсивному выделению тепла.

6 декабря 1945 года Спенсер получил патент на использование микроволн для приготовления еды, а в 1949 году по его патенту в США были произведены первые микроволновые печи для быстрой разморозки стратегических запасов продуктов.

Поэтому именно 6 декабря мы и отмечаем День рождения микроволновой печи
http://www.pravda.ru/news/society/06-12-2007/247807-mikrovolnovka-0/

Рецептик к празднику:
Шоколадный торт за 10 минут

Ингредиенты для бисквита:
100г сливочного масла
100г черного шоколада
100г сахара
3 яйца
100г муки
2 чайные ложки коньяка
1 чайная ложка разрыхлителя(или гашенной соды)

для крема:
1 яйцо
1/2 стакана сахарной пудры
100г размягченного сливочного масла
для ванильного крема-ваниль
для шоколадного крема-1/2 плитки шоколада(растопить)
1/2 плитки шоколада на посыпку.

Приготовление:
Сливочное масло и кусочки шоколада растопить в микроволновой печи в течении 2 минут.100г сахара взбить с 3 яйцами,добавить муку,разрыхлитель,коньяк и растопленные шоколад и масло.Хорошо вымешать тесто.Выпекать в микроволновой печи в термостойкой посуде в течении 7 минут.Пока бисквит печется делаем крем-1 яйцо взбиваем с сахарной пудрой,вымешиваем с мягким сливочным маслом и добавляем или ваниль,или растопленный шоколад,в зависимости от того,какой крем мы хотим приготовить.Бисквиту даем остыть,разрезаем его поперек на 4-5 частей,смазываем кремом и обсыпаем шоколадной крошкой.Приятного аппетита!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/28645
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карпаччо из лосося 05-12-2010 18:02


Оказывается, это так просто:
Лососину нужно нарезать тонкими ломтиками. В большое блюдо выжать сок двух лимонов и свободно разложить ломтики лосося. Посолить, поперчить, добавить сок третьего лимона, 5 ст. ложек оливкового масла, немного рубленого фенхеля и несколько стружек сыра. Час в холодильнике - и блюдо готово.
Рецепт из детской кулинарной книги "Кухня разных стран".
Можно приготовить для новогоднего стола, как-никак, ожидается год Кота.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии