[показать]
Ингредиенты:
- 120 г сливочного масла
- 200 г муки
- 2 ст. ложки сахара 2 ст. ложки – посыпать сверху
- щепотка соли (1\4 ч. ложки)
- 400 г персиков (2 штуки)
- 3 ст. ложки холодной воды

Время приготовления: 30 минут.
Приготовление:

Духовку разогрейте до 200С.

Достаньте из холодильника масло, пусть пока полежит и станет мягким.

Из персиков выньте косточку и нарежьте фрукты дольками.

Сливочного масла я намеренно указываю немного большее количество, буквально на 1 ст. ложку, нежели его обычно берут для приготовления песочного или рубленного теста. Здесь я хочу, чтобы основа пирога после выпечки была мягкой, чтобы хрустела только по краям и чтобы была насыщенного сливочного вкуса. Именно потому сюда абсолютно ни в коем случае нельзя использовать маргарин, готовить – только со сливочным маслом, хорошим маслом.

Выложите масло в миску, добавьте к нему муку, сахар и соль. Разомните масло вилкой или при помощи пальцев, смешивая его с мукой до крупной крошки.

Добавьте 3 ст. ложки холодной воды и быстро-быстро перемешивая, замесите тесто. Густым, подобно песочному, тесто не будет. Оно не будет “литься” с ложки, но и в шарик его не соберете.

Противень застелите бумагой для выпечки. При помощи ложки выложите тесто на бумагу разровняйте в слой, около 5 мм толщиной. На тесто,начиная от центра, выкладывайте дольки персиков. Присыпьте фрукты сахаром и запекайте в разогретой до 200С духовке 20 минут. При такой высокой температуре тонкое тесто быстро запечется, а фрукты, оставшись слегка твердыми внутри, сверху покроются тонкой карамельной корочкой.

Будете есть пирог горячим или холодным – не важно. Он прекрасен в обоих вариантах. Если захотите как-то дополнить этот десерт, при подаче добавьте к нему ложку самой обычной сметаны.

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Bonsai

[показать] Bonsai Японское слово «бонсай» переводят по-разному. Самое распространенное толкование — «дерево в плошке». Это миниатюрное растение, обычно не выше 1 м, в точности повторяющее облик взрослого дерева. Иногда к дереву добавляют мох, камни и т. д., и воспроизводят в миниатюре кусочек природного ландшафта. [показать] Существует распространенное, но ошибочное представление, что для создания бонсай, дерево уродуют и подвергают лишениям. На самом деле его просто формируют обрезкой и изменением положения и направления ветвей, что происходит и в природе. Это древнее искусство состоит в воссоздании в миниатюре естественных, но не слишком часто встречающихся форм дерева. [показать] Предположительно искусство бонсай возникло около 2000 лет назад в Китае, но впоследствии, около 100 лет назад, оно прибрело огромную популярность в Японии и в настоящее время приобретает все больше поклонников во всем мире. Создание бонсай требует внимательного отношения к природе, наблюдательности, художественного вкуса и терпения [показать] [показать] [показать]

[71x]

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Деревня Гримо(Grimaud),Франция

Читать далее...

Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение

Кекс с влажной шоколадной начинкой

Кекс с влажной шоколадной начинкой

Изюминка этого кекса - шоколадная начинка, которая получается в меру влажной, с віраженнім шоколадным вкусом, а йогурт в составе придает кексу дополнительную нежность.

Ингредиенты (для формы 26 см):

• мука - 170 гр.
• сливочное масло - 125 гр.
• сахар - 200 гр.
• яйца - 3 шт.
• йогурт - 150 гр.
• какао - 40 гр.
• вода - 60 мл.
• эссенция ванильная - 3 капли
• сода - 0,5 ч. л.
• соль - 0,5 ч. л.
• шоколад белый не пористый - 100 гр. (для глазури)
• темный шоколад - 40 гр. (для глазури)

Приготовление:

• Смешать муку, соду и соль.
• Смешать в большой миске сахар и мягкое масло до кремообразной консистенции. Добавить яйца, перемешать миксером.
• Маленькими порциями добавлять муку с содой и солью, потом йогурт, все аккуратно перемешивая.
• Смешать какао с водой, чтобы не было комочков.
• Треть теста отлить в другую миску и добавить какао. В белое тесто добавить ванильную эссенцию.
• Смазать форму маслом. Вылить на дно половину белого теста, после шоколадное и опять белое.
• Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 45-55.
• Достать кекс из формы, когда он остынет.
• На водяной бане растопить белый шоколад для глазури.
• Полить кекс белым шоколадом.
• Растопить темный шоколад и полить кекс.

[324x252] [239x252]

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Спасибо меня предавшим!

[469x700] Спасибо меня предавшим! Я стала ещё сильней… И слабости не прощавшим – За холод души своей… Спасибо меня толкнувшим! Теперь я летать могу… Судившим и упрекнувшим – Спасибо, и я не лгу… Без ваших уроков горьких, Не знала бы вкус добра… Ах, сколько вас было, сколько… Мне вас отпускать пора… Спасибо друзьям неверным, Что маски роняя вдруг, В беде убегали нервно, Меня проклиная вслух… Мне стало намного легче, Без вашей слезы скупой… Я чувствую рядом плечи Людей, что за мною в бой… Спасибо, судьба, за опыт, Что дался совсем не в дар… Легла на надежду копоть, Но вера в душе – нектар… Спасибо за наговоры И сплетен облезший хвост… Обиды – на сердце шторы… Прощение – к счастью мост… Спасибо меня сдержавшим Над пропастью в жуткий час… А всем обо мне не знавшим Спасибо, что встречу вас… © Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2012 TATYSIY

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Вкусный торт без выпечки

[600x387]

*******

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Булочки с маком

[604x367]

О любви и нежности не просят,
Никогда не просят о таком...
Не зовут любовь к себе как гостью
В опустевший и притихший дом...

Но молчат задумчиво у свечки,
Греют руки у её огня ...
И надеждой робкой душу лечат,
Никого за горечь не виня...

О любви и нежности не молят,
Ведь не милость все-таки она...
Даже если зазвенит от боли
Где-то в сердце тонкая струна...

Даже если все невыносимо,
Даже если некуда бежать...
Не проси ты о невыполнимом,
Не склоняйся, гордая душа...

Затаись и жди...и время лечит,
Даже если верится едва...
Отпылают, отгорят как свечи
Где-то в сердце тихие слова...

И уйдут в забвенье свет и нежность,
И придет спасенье - пустота...
На осколках умершей надежды
Оживет когда-нибудь мечта...

...и когда-нибудь в дожди и осень
Бег замрет стремительных минут...
Просто помни, о любви не просят...
Её очень терпеливо ждут.
из интернета

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Драники с ветчиной, сыром и зеленью
[400x300]

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

В цветочном цвете купается нежность ...

[700x531]

Читать далее...

Это цитата сообщения Joy5 Оригинальное сообщение

Не проси рассказать о Париже

Не проси рассказать о Париже - Как же мне передать аромат Поцелуя любви Нины Риччи И Ван-Гоговский рыжий закат? Прелесть женщин с картин Ренуара, Трепет мельниц с пейзажей Моне... Свежесть Сены в полотнах Бернара И цвет роз на парижском окне? Не проси рассказать о Париже - Никому не узнать тайных грез, Что хранят черепичные крыши В сером пепле сгорающих звезд. Под мечтательным небом Бальмонта, В красках чувственного Пикассо Восхищает в лучах позолоты Озорного Парижа лицо. Татьяна Воронцова

[показать]

Это цитата сообщения ТИМИДА Оригинальное сообщение

15 правил мудрого человека!

[400x274]   1. Больше молчать. 2. Никогда ничего не спрашивать прямо. 3. Не раскрывать свои мысли в чужих книгах (не писать на полях). 4. Мудрый человек никогда никому не будет рассказывать о своих истинных намерениях. Хвастовство вызывает зависть (сильный энергетический посыл), что ведет к потерям хваставшегося. Люди по своей сущности завистливые. Зависть – одна из сильнейших эмоций, вызывает сильную реакцию Вселенной.

[показать]

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Кухня в классическом стиле

[640x480]

Кухня - это самое главное и посещаемое место в доме. Здесь вся семья собирается за вкусным обедом или ужином, обсуждает новости, события и строит планы на будущее. Так как именно женщина проводит на кухне большую часть времени, то помещение кухни должно быть оформлено подходящим именно ей способом, чтобы потраченное время пролетало незаметно и приятно. Создание уютной творческой мастерской стоит начинать с определения комфортного и приемлемого стиля. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Быстрый закусочный пирог

Быстрый закусочный пирог

[600x421]

Пирог с вареной колбасой и зеленью. Получилось очень вкусно.

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ

[640x359] ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ Ингредиенты: ● 250 г творога ● 200 г муки ● 170 г сахара ● 20 г масла (примерно 1ст.л.) ● 3 яйца ● 1 лимон ● 11⁄2 ч.л. соды Приготовление: Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом. Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой. С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки. Измельчить лимонные кружки в измельчителе. Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром. Добавить творог, перемешать. Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать. Добавить соду, перемешать. Подождать 1-2 минуты, в это время масса начнет активно увеличиваться в размере (сода реагирует с лимоном). Масса должна увеличиться примерно в 2-3 раза.Добавить муку, перемешать (тесто при этом осядет).

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СВИНИНА, ТУШЕННАЯ В СВЕТЛОМ ПИВЕ

Очень многие любят мясо. И достаточно большое количество людей любит пиво. Как совместить и то, и другое в одном блюде? А очень просто - приготовить свинину или говядину, тушенную в пиве. Вкусно, ароматно и достаточно просто.

 Для этого блюда важно, чтобы пиво само по себе не имело сильно выраженной горчинки - в таком случае вкус у блюда будет мягкий и приятный.

[560x408]

Читать далее...

Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение

Прогуляемся вместе ?ツ

Посмотрите на эти сказочные тропинки в разных уголках нашей земли! Интересно,куда они ведут? В сказку, к приключениям?)) Очень хочется прогуляться по ним) Присоединяйтесь!

Читать далее...