• Авторизация


Куличи на дрожжах – готовимся к светлому празднику. 02-04-2017 18:45

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Куличи на дрожжах – готовимся к светлому празднику.

Рецепты домашних куличей на дрожжах с цукатами, творогом и другие

[показать] 
 Автор: Лиана Райманова
 

Готовясь к светлому христианскому празднику – Пасхе – каждая хозяйка мечтает приготовить на праздничный стол пасхальный кулич и пасху, но далеко не каждая решается на этот шаг, боясь возможных сложностей с замесом, выпеканием.

В действительности ничего сложного в изготовлении домашних куличей нет, главное точно соблюдать пропорцию ингредиентов и следовать давно устоявшимся принципам приготовления.

Куличи на дрожжах – общие принципы приготовления

Кулич удастся на славу, если правильно замесить тесто – это основной принцип приготовления вкусного правильного кулича.

•    Тесто должно быть и не густым, и не жидким.

•    Масса должна легко отходить от рук.

•    Чем дольше вымешивать тесто для куличей, тем лучше.

•    Перед выпеканием тесто должно подняться три раза: дрожжевая опара, замешанное тесто, тесто в формах непосредственно перед выпеканием.

Несмотря на то, что основные ингредиенты для приготовления куличей на дрожжах одни и те же: дрожжи, яйца, сахар, мука, молоко, сливочное масло, рецептов и способов приготовления пасхальных куличей много и все они имеют свои особенности. Рассмотрим лучшие из них.

1. Куличи на дрожжах по-домашнему

Ингредиенты:

•    килограмм муки;

•    молоко – 370 мл;

•    сухие дрожжи – 1 упаковка;

•    6 яиц;

•    масло сливочное – 130 г;

•    сахар – 400 г;

•    соль – 70 г;

•    цукаты – 15 г;

•    изюм – 60 г;

•    ваниль – щепотка;

•    лимонная цедра – 10 г.

Глазурь:

•    пудра сахарная – 150 г;

•    сок от половинки лимона.

Способ приготовления:

1.    На медленном огне подогреваем молоко и растворяем в нем дрожжи.

2.    В молоко с дрожжами всыпаем просеянную муку, хорошенько размешиваем, чтобы не образовались комочки. Накрываем чашку чистой тканью и оставляем на 40 минут для расстойки.

3.    Пока опара подходит, подготавливаем изюм: перебираем, моем, замачиваем.

4.    То же самое делаем и с цукатами. Если они слишком большие, то режем их на мелкие кусочки.

5.    В другую чашку кладем масло и на медленном огне немного подогреваем.

6.    Отделяем белки от желтков

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТЫ по вязанию. Как вязать спицами красиво и ровно. 01-04-2017 23:57

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ по вязанию. Как вязать спицами красиво и ровно.

Огромная благодарность автору: Лана Ви

Как вязать спицами красиво и ровно лицевую/изнаночную гладь, платочную вязку или резинку. Если эти вопросы беспокоят и вас, то в данном мастер-классе я поделилась опытом, как я стараюсь вязать, чтобы мои изделия были аккуратными. Конечно, я - не идеал, но я работаю в этом направлении.
Надеюсь, мой опыт поможет любителям вязания спицами вязать красиво.
Делитесь также своими советами, я буду очень благодарна. Всего уметь невозможно, давайте обмениваться опытом.



ЕЩЕ ВИДЕО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЕЗУПРЕЧНОЕ вязание спицами😊 01-04-2017 23:56

Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение

БЕЗУПРЕЧНОЕ вязание спицами😊 Нашла способ вязать классические петли РОВНО. Вяжем спицами красиво!

Девчоночки, мои дорогие, неугомонные мастерицы-рукодельницы! Спасибо ОГРОМНОЕ всем, что мне помогал, подсказывал и направлял, чтобы улучшить мое вязание, и осилить КЛАССИЧЕСКИЕ петли ❤👌 Я их "ПОБЕДИЛА"! Увидела то ЧУДО, о котором вы говорили🌞 И все благодаря вам ❤ Не знаю, буду ли теперь вязать БАБУШКИНЫМИ, но я очень счастлива от сегодняшнего результата 👍
Если кто-то тоже хочет вязать аккуратно, обратите внимание на классические петли. Это НЕОБЯЗАТЕЛЬНО, это всего лишь мое мнение. Может у вас и так все замечательно. 
А, если нет, то смотрите, пробуйте и вяжите с большой радостью🌹


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышиваем футболками 01-04-2017 21:41

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Вышиваем футболками

Ну что, братцы, лето кончилось, собирайте все старые и надоевшие футболки, есть идея, как дать им вторую жизнь

Вышивание б\у футболками

[520x390] [520x390]

Автор - Hata Larson
 

Перед тем, как приступить к данной работе очень много искала информацию, что же можно сделать из футболок бывших в употреблении. Кроме вязания из них ковриков в принципе ничего не нашла, тогда пошла своим путем. Коврики мне не нужны, подушки, сумки, подстилки на табурет тоже - нужна мне папка для документов формата А4. Было решено сделать таковую.

[520x390]   
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно подобрать стройнящий гардероб 25-03-2017 16:46

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Как правильно подобрать стройнящий гардероб

[показать]

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязаные маленькие куклы 25-03-2017 15:27

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

вязаные маленькие куклы

  вязаные маленькие куклы

(спицы)
[306x421]
[187x211]  [232x319]  [203x196]

далее описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему жена для меня важнее детей 19-03-2017 21:25

Это цитата сообщения сандро_пятый Оригинальное сообщение

Почему жена для меня важнее детей

 

[700x412]

Почему жена для меня важнее детей

 

Обычно в 8:30 вечера я даю своим двум дочерям-подросткам этакий предупреждающий выстрел.

А в 9 вечера я уже открытым текстом говорю: “Вам пора пойти в свою комнату”.

Я говорю это почти каждый вечер. И каждый раз они спорят: “Но почему мы должны ложиться спать в 9?

Мы уже не маленькие!“. “Вам не обязательно ложиться спать, вы можете заниматься чем-то в своей комнате -

но прошу вас уйти из гостиной. Мы с мамой не видели друг друга целый день, соскучились, и это наше время, мы хотим пообщаться”.

 

ДЕВОЧКИ ОБЫЧНО ЗАКАТЫВАЮТ ГЛАЗА И ФЫРКАЮТ.

 

Честно говоря, это правило существовало у нас дома с незапамятных времен. Мы являемся родителями вот уже 15 лет,

и никогда не было такого, чтобы дети занимали ВСЕ наше время целиком в течение всего дня.

Да, конечно, мы очень много занимаемся ими - но не 24 часа в сутки.

Мы любим наших детей, и, безусловно, они играют важную роль в нашей жизни.

И мы всегда будем поддерживать их и помогать им.

Но, есть еще “мы”. Наши отношения. И мы все еще должны уделять внимание тому,

чтоб эти отношения оставались крепкими, близкими и здоровыми. И вот почему это так важно:

 

ЗДОРОВЫЙ БРАК ЯВЛЯЕТСЯ КРАЕУГОЛЬНЫМ КАМНЕМ СЕМЬИ.

 

Краеугольный камень вашей семьи - не ваши дети. Они - часть фундамента и большая часть всего остального,

но не они держат на себе всю эту конструкцию. Самая важная часть - это вы и ваша жена, муж, партнер.

И ваши дети смотрят на вас, берут с вас пример и, сверяясь с вашим опытом, выбирают свое направление.

 

ДО ТОГО, КАК ПОЯВИЛИСЬ ДЕТИ, БЫЛИ “ВЫ” - ВАША ПАРА.

 

Сначала детей не было. Сначала мы влюбились друг в друга, вместе прогуливали занятия,

болтали до утра по телефону (он тогда еще висел на стене, и у него был длинный шнур),

и в конце концов решили остаться вместе навсегда. Мы были в начале. И мы затеяли всю эту семейную историю.

И только после этого появились наши прекрасные дети. И мы страшно этому рады и благодарны,

потому что они дают нам столько света и радости.

Но наш союз священен. И именно эту сакральность мы должны изо всех сил охранять.

 

ПОСЛЕ ТОГО, КАК ДЕТИ ВЫРАСТУТ, МЫ ОСТАНЕМСЯ ВДВОЕМ.

 

Ничто не длится вечно. Наши дети скоро вырастут и вылетят из гнезда. Не знаю, как вы,

но я лично не собираюсь пестовать своих 30-летних детей и выделять им еще одну комнату - пусть живут самостоятельно.

Так вот, когда они уедут от нас, заведут свои семьи и будут растить своих детей, мне бы хотелось,

чтоб наши отношения с женой остались такими же крепкими и близкими, как в самом начале.

И для того, чтобы обеспечить себе подобное будущее, мы должны работать над отношениями уже сейчас.

Именно наши отношения, а не наши дети, должны быть приоритетом.

 

НАМ НУЖНО ПОКАЗАТЬ ДЕТЯМ ДОСТОЙНЫЙ ПРИМЕР

 

Как я уже говорил, дети смотрят на нас и берут с нас пример. Именно у нас они учатся,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 научных опытов для детей и взрослых 15-03-2017 15:16

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

100 научных опытов для детей и взрослых



1.
[449x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Большая книга подготовки руки к письму 15-03-2017 15:09

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

Большая книга подготовки руки к письму



1.
[524x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
200 детских игр, конкурсов, считалок 15-03-2017 15:06

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

200 детских игр, конкурсов, считалок



1.
[449x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Срочно учимся читать 15-03-2017 14:56

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Срочно учимся читать



1.
[499x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 трюков, чтобы навести идеальный порядок и сэкономить кучу времени. Мегаполезно! 13-03-2017 21:50

Это цитата сообщения olgapilkatkacheva Оригинальное сообщение

9 трюков, чтобы навести идеальный порядок и сэкономить кучу времени. Мегаполезно!

9 трюков, чтобы навести идеальный порядок и сэкономить кучу времени. Мегаполезно!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мишка-малышка - особая благодарность ЛалиЛушке с Осинки 13-03-2017 21:09

Это цитата сообщения Zhozifina Оригинальное сообщение

Мишка-малышка - особая благодарность ЛалиЛушке с Осинки

 
[показать] [показать]
Для этого нам понадобятся нитки велюр (AlpinA Andre) пр-во Австрия белого цвета, но по желанию, можно взять другой цвет.
Я вяжу крючком № 1.75 в две нити.
Выкладываю пока описание головы и туловища.
Описание лапок надо немного доработать.

Голова:
1 ряд : связать 2 вп., 6 стбн во вторую петл. (6)
2 ряд: 2 стбн в каждый ст по кругу. (12)
3 ряд: (1 стбн , 2 стбн в следующий ст.) 6раз (18 )
4 ряд: 2 стбн в каждый ст. по кругу (36)
5 ряд-10 ряд: 36 стбн.
11 ряд: 8 стбн, 20 соед. ст. , 8 стбн (36)
12 ряд: 8 стбн, по 2 стбн в каждый ст. , 8 стбн (56 )
13 ряд-20 ряд: 56 стбн.
21 ряд: ( 3 стбн, 2 стбн вместе) 11 раз (46)
22 ряд: 46 стбн.
23 ряд: ( 3 стбн, 2 стбн вместе) 9 раз (40)
24 ряд: 40 стбн.
25 ряд: ( 3 стбн, 2 стбн вместе) 8 раз (30)
26 ряд: 30 стбн.
27 ряд: (2 стбн. 2 стбн вместе) 7 раз (24)
28 ряд: 24 стбн.
29 ряд: (1 стбн., 2 стбн вместе) 8 раз (16)
Туго набить голову синтепухом.
30 ряд: закрыть столбики до конца провязывая по 2 вместе.

Туловище:
1 ряд : связать 2 вп., 6 стбн во вторую петл. (6)
2 ряд: 2 стбн в каждый ст по кругу. (12)
3 ряд: (1 стбн , 2 стбн в следующий ст.) 6раз (18 )
4 ряд: (2 стбн., 2 стбн в след. ст.) 6 раз (24)
5 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 6 раз (30)
6 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 7 раз + 2 стбн (37)
7 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 9 раз + 1 стбн (46)
8 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 11 раз + 3 стбн (58 )
9 ряд-14 ряд: 58 стбн.
15 ряд: (3 стбн., 2 стбн вместе) 9 раз + 1 стбн (46)
16-17 ряды: 46 стбн
18 ряд: (3 стбн., 2 стбн вместе) 7 раз + 1 стбн (37)
19, 20 ряды: 37 стбн.
21 ряд: (3 стбн., 2 стбн вместе) 6 раз (30)
22-24 ряды: 30 стбн.
25 ряд: (2 стбн., 2 стбн вместе) 6 раз (24)
26-27 ряды: 24 стбн.
28 ряд: (1 стбн , 2 стбн в следующий ст.) 6раз (16)
29 ряд: 16 стбн.
Туго набить туловище синтепухом.
30 ряд: закрыть столбики до конца провязывая по 2 вместе.

 

Ручки:
1 ряд: цепочка из 9 в.п. Провязать 7 стбн, 3 стбн в сл. ст, 6 стбн., 2 стбн. в сл. ст. (18)
2 ряд: 2 стбн. в сл. ст., 6 стбн., (2 стбн в сл. ст.) 3 раза, 6 стбн., ( 2 стбн в сл. ст.) 2 раза. (24)
3-7 ряды: 24 стбн.
8 ряд: ( 2 стбн вместе) 2 раза, 4 стбн., ( 2 стбн вместе) 4 раза, 4 стбн., ( 2 стбн вместе) 2 раза (16)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Развивающие мультфильмы для обучения детей от 2-х до 7-ми лет: геометрия, природоведение, физика, астрономия 10-03-2017 08:36

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Развивающие мультфильмы для обучения детей от 2-х до 7-ми лет: геометрия, природоведение, физика, астрономия

[300x300]

Серия развивающих мультфильмов от Роберта Саакянца предназначена для обучения детей от 2-х до 7-ми лет. В этих великолепных мультфильмах в легкой и доступной форме преподнесен материал из самых разных областей знаний. В веселой и непринужденной форме малыш научится писать, считать, узнает ответы на множество интересующих его вопросов.

[показать]

ДАЛЕЕ 4 МУЛЬТИКА

Если вам понравились мультики, жмите кнопочку "Понравилось".
 

 

Серия сообщений "Вопросы почемучек":
Часть 1 - Вопросы почемучки. Кто сколько ест?
Часть 2 - Финансовая грамотность детей
...
Часть 26 - Барби - конкурентки и предшественницы
Часть 27 - Окружающий мир. МОСКВА.
Часть 28 - Развивающие мультфильмы для обучения детей от 2-х до 7-ми лет: геометрия, природоведение, физика, астрономия
Часть 29 - Миллион, миллиард, триллион, квадрильон...а дальше?
Часть 30 - Как устроен человек. Дидактические карточки для ознакомления с окружающим миром
...
Часть 44 - ПТИЦА. Чудесные превращения в природе
Часть 45 - Детям о профессиях: Профессия "Пожарный"
Часть 46 - Полные названия нот
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детская энциклопедия.Развивающий мультфильм обо всем на свете 10-03-2017 08:35

Это цитата сообщения levira51 Оригинальное сообщение

Детская энциклопедия.Развивающий мультфильм обо всем на свете



Детская энциклопедия

[показать] Детская энциклопедия
это очень полезная вещь. Как только ребёнок начинает разговаривать, начинаются и бесконечные вопросы: откуда? что? почему? когда? куда? Детская энциклопедия помогает ребёнку познакомится с миром. Конечно, она не ответит на все вопросы, которые могут поместиться в маленькой головке у ребёнка, но значительно облегчит жизнь родителям.

Детская энциклопедия поможет объяснить ребёнку очень многое из жизни, а главное правильно. А это очень важно, чтобы у ребёнка с детства отложилось в голове правильное мировоззрение и мировосприятие.  Ведь не все родители, смогут точно и правильно объяснить ребёнку: как появилась Земля, что такое космос и планеты, как появились люди, как появились животные, какие животные появились первыми, почему черепаха так медленно ходит, почему корабли не тонут, почему идёт дождь, почему люди ходят по земле, как появился огонь, как развивалась жизнь на земле и многое другое. А детская энциклопедия, очень хорошо и понятно, освещает все эти вопросы.


Читать далее


Источник

levira51

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шляпка "Сафари" крючком. МК Ольги Балашовой 10-03-2017 08:28

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шляпка "Сафари" крючком. МК Ольги Балашовой

http://www.stranamam.ru/post/3056100/

Автор:  балашова ольга 

Отличный мастер-класс, а для начинающих - бесценный!

Спасибо автору от всей души!

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сделай маску вечером, и утром ты застынешь перед зеркалом! Где же морщинки… 07-03-2017 11:15

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Сделай маску вечером, и утром ты застынешь перед зеркалом! Где же морщинки…

[600x315]

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про грипп и скорую 07-03-2017 10:34

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

Про грипп и скорую

Я очень старалась обойтись без мата. Оцените. И если кому-то поможет, то я буду рада.

 

 


Грипп объявили по СМИ. И все хотят вызвать врача.
Рассказываю. Врачей нет. В поликлиниках оставшиеся здоровыми доктора (да-да, мы тоже люди, тоже болеем) не имеют возможности обслужить всех желающих. Кроме того в некоторых районах города поликлиники так и не работают по выходным, а в понедельник настолько завалены активами от неотложных, что мало вменяемы уже после 20 вызова.

Задержки детской неотложной помощи составляют до 16 часов. Если вы добились того, что ваш вызов принят в 20 часов, не удивляйтесь, если врач (уже совсем другой смены) приедет к вам в 16 часов следующих суток.

 

 

 


Если вы решили, что в больнице будет быстрее и лучше — вы ошибаетесь. Просто, чтобы попасть в приемное отделение любой из детских больниц, вам придется сначала подождать санитарного транспорта (около 6 часов), а потом посидеть в салоне машины от полутора до шести часов (в среднем два с половиной), Туалеты на улице не предусмотрены. Покупайте подгузники и берите термосы. Что будет с вами после высадки в бокс, я не знаю, не видела, но многие сбегают домой.
Реанимация еще держится, но никому не пожелаю там оказаться, даже тем, кто устроил эту массовую истерию.

О самолечении.

Если вы заболели (грипп характеризуется высокой температурой, до 40, ознобом, ломотой в суставах, иногда сразу — сухим кашлем).

При температуре выше 38,5 принимайте парацетомол в любом виде (от обычных таблеток до навороченных терафлю экстра), больше пейте и лежите под одеялом.

Если температура выше 39 — добавляйте таблетку анальгина или аспирина. Для тех, кто весит больше — полторы таблетки) Если знобит — то но-шпу.

Для детей правила иные.

1. дать жаропонижающее и но-шпу (дозировки приведены ниже)

2. раскутать ребенка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Возвращаем орхидеи к жизни 06-03-2017 12:00

Это цитата сообщения Iliana11 Оригинальное сообщение

Возвращаем орхидеи к жизни

Возвращаем цветок к жизни

[691x516]

Наверняка многим знакома такая картина: купленная в цветочном магазине орхидея цветет буйно, растение выглядит здоровым, но после завершения цветения начинает чахнуть с каждым днем. Очевидно, что цветок медленно погибает, но ведь жалко выбрасывать такую красоту, как быть? Давайте узнаем, как можно реанимировать орхидею в домашних условиях.

 Орхидеи достаточно живучие растения, реанимация возможна, даже цветок уже без корней. Каким бы плохим не казалось здоровье растения, всегда есть шанс на его спасение. Если все сделать верно, то уже спустя несколько месяцев орхидея пойдет на поправку, и сможет расцвести вновь!

4199468_6 (120x69, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узелок завяжется.. 06-03-2017 11:55

Это цитата сообщения rifmo4ka Оригинальное сообщение

Узелок завяжется...

Источник интернет

[показать]

[показать]

[493x53]

[показать]

[493x53]

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии