Рецепты домашних куличей на дрожжах с цукатами, творогом и другие |
![]() Автор: Лиана Райманова Готовясь к светлому христианскому празднику – Пасхе – каждая хозяйка мечтает приготовить на праздничный стол пасхальный кулич и пасху, но далеко не каждая решается на этот шаг, боясь возможных сложностей с замесом, выпеканием. В действительности ничего сложного в изготовлении домашних куличей нет, главное точно соблюдать пропорцию ингредиентов и следовать давно устоявшимся принципам приготовления. Куличи на дрожжах – общие принципы приготовленияКулич удастся на славу, если правильно замесить тесто – это основной принцип приготовления вкусного правильного кулича. • Тесто должно быть и не густым, и не жидким. • Масса должна легко отходить от рук. • Чем дольше вымешивать тесто для куличей, тем лучше. • Перед выпеканием тесто должно подняться три раза: дрожжевая опара, замешанное тесто, тесто в формах непосредственно перед выпеканием. Несмотря на то, что основные ингредиенты для приготовления куличей на дрожжах одни и те же: дрожжи, яйца, сахар, мука, молоко, сливочное масло, рецептов и способов приготовления пасхальных куличей много и все они имеют свои особенности. Рассмотрим лучшие из них. 1. Куличи на дрожжах по-домашнемуИнгредиенты: • килограмм муки; • молоко – 370 мл; • сухие дрожжи – 1 упаковка; • 6 яиц; • масло сливочное – 130 г; • сахар – 400 г; • соль – 70 г; • цукаты – 15 г; • изюм – 60 г; • ваниль – щепотка; • лимонная цедра – 10 г. Глазурь: • пудра сахарная – 150 г; • сок от половинки лимона. Способ приготовления: 1. На медленном огне подогреваем молоко и растворяем в нем дрожжи. 2. В молоко с дрожжами всыпаем просеянную муку, хорошенько размешиваем, чтобы не образовались комочки. Накрываем чашку чистой тканью и оставляем на 40 минут для расстойки. 3. Пока опара подходит, подготавливаем изюм: перебираем, моем, замачиваем. 4. То же самое делаем и с цукатами. Если они слишком большие, то режем их на мелкие кусочки. 5. В другую чашку кладем масло и на медленном огне немного подогреваем. 6. Отделяем белки от желтков |
Ну что, братцы, лето кончилось, собирайте все старые и надоевшие футболки, есть идея, как дать им вторую жизнь
Вышивание б\у футболками
Перед тем, как приступить к данной работе очень много искала информацию, что же можно сделать из футболок бывших в употреблении. Кроме вязания из них ковриков в принципе ничего не нашла, тогда пошла своим путем. Коврики мне не нужны, подушки, сумки, подстилки на табурет тоже - нужна мне папка для документов формата А4. Было решено сделать таковую.
вязаные маленькие куклы
(спицы)
[306x421]
[187x211]
[232x319]
[203x196]
Почему жена для меня важнее детей
Обычно в 8:30 вечера я даю своим двум дочерям-подросткам этакий предупреждающий выстрел.
А в 9 вечера я уже открытым текстом говорю: “Вам пора пойти в свою комнату”.
Я говорю это почти каждый вечер. И каждый раз они спорят: “Но почему мы должны ложиться спать в 9?
Мы уже не маленькие!“. “Вам не обязательно ложиться спать, вы можете заниматься чем-то в своей комнате -
но прошу вас уйти из гостиной. Мы с мамой не видели друг друга целый день, соскучились, и это наше время, мы хотим пообщаться”.
ДЕВОЧКИ ОБЫЧНО ЗАКАТЫВАЮТ ГЛАЗА И ФЫРКАЮТ.
Честно говоря, это правило существовало у нас дома с незапамятных времен. Мы являемся родителями вот уже 15 лет,
и никогда не было такого, чтобы дети занимали ВСЕ наше время целиком в течение всего дня.
Да, конечно, мы очень много занимаемся ими - но не 24 часа в сутки.
Мы любим наших детей, и, безусловно, они играют важную роль в нашей жизни.
И мы всегда будем поддерживать их и помогать им.
Но, есть еще “мы”. Наши отношения. И мы все еще должны уделять внимание тому,
чтоб эти отношения оставались крепкими, близкими и здоровыми. И вот почему это так важно:
ЗДОРОВЫЙ БРАК ЯВЛЯЕТСЯ КРАЕУГОЛЬНЫМ КАМНЕМ СЕМЬИ.
Краеугольный камень вашей семьи - не ваши дети. Они - часть фундамента и большая часть всего остального,
но не они держат на себе всю эту конструкцию. Самая важная часть - это вы и ваша жена, муж, партнер.
И ваши дети смотрят на вас, берут с вас пример и, сверяясь с вашим опытом, выбирают свое направление.
ДО ТОГО, КАК ПОЯВИЛИСЬ ДЕТИ, БЫЛИ “ВЫ” - ВАША ПАРА.
Сначала детей не было. Сначала мы влюбились друг в друга, вместе прогуливали занятия,
болтали до утра по телефону (он тогда еще висел на стене, и у него был длинный шнур),
и в конце концов решили остаться вместе навсегда. Мы были в начале. И мы затеяли всю эту семейную историю.
И только после этого появились наши прекрасные дети. И мы страшно этому рады и благодарны,
потому что они дают нам столько света и радости.
Но наш союз священен. И именно эту сакральность мы должны изо всех сил охранять.
ПОСЛЕ ТОГО, КАК ДЕТИ ВЫРАСТУТ, МЫ ОСТАНЕМСЯ ВДВОЕМ.
Ничто не длится вечно. Наши дети скоро вырастут и вылетят из гнезда. Не знаю, как вы,
но я лично не собираюсь пестовать своих 30-летних детей и выделять им еще одну комнату - пусть живут самостоятельно.
Так вот, когда они уедут от нас, заведут свои семьи и будут растить своих детей, мне бы хотелось,
чтоб наши отношения с женой остались такими же крепкими и близкими, как в самом начале.
И для того, чтобы обеспечить себе подобное будущее, мы должны работать над отношениями уже сейчас.
Именно наши отношения, а не наши дети, должны быть приоритетом.
НАМ НУЖНО ПОКАЗАТЬ ДЕТЯМ ДОСТОЙНЫЙ ПРИМЕР
Как я уже говорил, дети смотрят на нас и берут с нас пример. Именно у нас они учатся,
1.
[449x700]
1.
[524x700]
1.
[449x700]
1.
[499x700]
[показать]
[показать]
Для этого нам понадобятся нитки велюр (AlpinA Andre) пр-во Австрия белого цвета, но по желанию, можно взять другой цвет.
Я вяжу крючком № 1.75 в две нити.
Выкладываю пока описание головы и туловища.
Описание лапок надо немного доработать.
Голова:
1 ряд : связать 2 вп., 6 стбн во вторую петл. (6)
2 ряд: 2 стбн в каждый ст по кругу. (12)
3 ряд: (1 стбн , 2 стбн в следующий ст.) 6раз (18 )
4 ряд: 2 стбн в каждый ст. по кругу (36)
5 ряд-10 ряд: 36 стбн.
11 ряд: 8 стбн, 20 соед. ст. , 8 стбн (36)
12 ряд: 8 стбн, по 2 стбн в каждый ст. , 8 стбн (56 )
13 ряд-20 ряд: 56 стбн.
21 ряд: ( 3 стбн, 2 стбн вместе) 11 раз (46)
22 ряд: 46 стбн.
23 ряд: ( 3 стбн, 2 стбн вместе) 9 раз (40)
24 ряд: 40 стбн.
25 ряд: ( 3 стбн, 2 стбн вместе) 8 раз (30)
26 ряд: 30 стбн.
27 ряд: (2 стбн. 2 стбн вместе) 7 раз (24)
28 ряд: 24 стбн.
29 ряд: (1 стбн., 2 стбн вместе) 8 раз (16)
Туго набить голову синтепухом.
30 ряд: закрыть столбики до конца провязывая по 2 вместе.
Туловище:
1 ряд : связать 2 вп., 6 стбн во вторую петл. (6)
2 ряд: 2 стбн в каждый ст по кругу. (12)
3 ряд: (1 стбн , 2 стбн в следующий ст.) 6раз (18 )
4 ряд: (2 стбн., 2 стбн в след. ст.) 6 раз (24)
5 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 6 раз (30)
6 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 7 раз + 2 стбн (37)
7 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 9 раз + 1 стбн (46)
8 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 11 раз + 3 стбн (58 )
9 ряд-14 ряд: 58 стбн.
15 ряд: (3 стбн., 2 стбн вместе) 9 раз + 1 стбн (46)
16-17 ряды: 46 стбн
18 ряд: (3 стбн., 2 стбн вместе) 7 раз + 1 стбн (37)
19, 20 ряды: 37 стбн.
21 ряд: (3 стбн., 2 стбн вместе) 6 раз (30)
22-24 ряды: 30 стбн.
25 ряд: (2 стбн., 2 стбн вместе) 6 раз (24)
26-27 ряды: 24 стбн.
28 ряд: (1 стбн , 2 стбн в следующий ст.) 6раз (16)
29 ряд: 16 стбн.
Туго набить туловище синтепухом.
30 ряд: закрыть столбики до конца провязывая по 2 вместе.
Ручки:
1 ряд: цепочка из 9 в.п. Провязать 7 стбн, 3 стбн в сл. ст, 6 стбн., 2 стбн. в сл. ст. (18)
2 ряд: 2 стбн. в сл. ст., 6 стбн., (2 стбн в сл. ст.) 3 раза, 6 стбн., ( 2 стбн в сл. ст.) 2 раза. (24)
3-7 ряды: 24 стбн.
8 ряд: ( 2 стбн вместе) 2 раза, 4 стбн., ( 2 стбн вместе) 4 раза, 4 стбн., ( 2 стбн вместе) 2 раза (16)
Серия развивающих мультфильмов от Роберта Саакянца предназначена для обучения детей от 2-х до 7-ми лет. В этих великолепных мультфильмах в легкой и доступной форме преподнесен материал из самых разных областей знаний. В веселой и непринужденной форме малыш научится писать, считать, узнает ответы на множество интересующих его вопросов.
Серия сообщений "Вопросы почемучек":
Часть 1 - Вопросы почемучки. Кто сколько ест?
Часть 2 - Финансовая грамотность детей
...
Часть 26 - Барби - конкурентки и предшественницы
Часть 27 - Окружающий мир. МОСКВА.
Часть 28 - Развивающие мультфильмы для обучения детей от 2-х до 7-ми лет: геометрия, природоведение, физика, астрономия
Часть 29 - Миллион, миллиард, триллион, квадрильон...а дальше?
Часть 30 - Как устроен человек. Дидактические карточки для ознакомления с окружающим миром
...
Часть 44 - ПТИЦА. Чудесные превращения в природе
Часть 45 - Детям о профессиях: Профессия "Пожарный"
Часть 46 - Полные названия нот
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Детская энциклопедия ![]() Детская энциклопедия поможет объяснить ребёнку очень многое из жизни, а главное правильно. А это очень важно, чтобы у ребёнка с детства отложилось в голове правильное мировоззрение и мировосприятие. Ведь не все родители, смогут точно и правильно объяснить ребёнку: как появилась Земля, что такое космос и планеты, как появились люди, как появились животные, какие животные появились первыми, почему черепаха так медленно ходит, почему корабли не тонут, почему идёт дождь, почему люди ходят по земле, как появился огонь, как развивалась жизнь на земле и многое другое. А детская энциклопедия, очень хорошо и понятно, освещает все эти вопросы. ![]() |
http://www.stranamam.ru/post/3056100/
Автор: балашова ольга
Отличный мастер-класс, а для начинающих - бесценный!
Спасибо автору от всей души!
Я очень старалась обойтись без мата. Оцените. И если кому-то поможет, то я буду рада.
Грипп объявили по СМИ. И все хотят вызвать врача.
Рассказываю. Врачей нет. В поликлиниках оставшиеся здоровыми доктора (да-да, мы тоже люди, тоже болеем) не имеют возможности обслужить всех желающих. Кроме того в некоторых районах города поликлиники так и не работают по выходным, а в понедельник настолько завалены активами от неотложных, что мало вменяемы уже после 20 вызова.
Задержки детской неотложной помощи составляют до 16 часов. Если вы добились того, что ваш вызов принят в 20 часов, не удивляйтесь, если врач (уже совсем другой смены) приедет к вам в 16 часов следующих суток.
Если вы решили, что в больнице будет быстрее и лучше — вы ошибаетесь. Просто, чтобы попасть в приемное отделение любой из детских больниц, вам придется сначала подождать санитарного транспорта (около 6 часов), а потом посидеть в салоне машины от полутора до шести часов (в среднем два с половиной), Туалеты на улице не предусмотрены. Покупайте подгузники и берите термосы. Что будет с вами после высадки в бокс, я не знаю, не видела, но многие сбегают домой.
Реанимация еще держится, но никому не пожелаю там оказаться, даже тем, кто устроил эту массовую истерию.
О самолечении.
Если вы заболели (грипп характеризуется высокой температурой, до 40, ознобом, ломотой в суставах, иногда сразу — сухим кашлем).
При температуре выше 38,5 принимайте парацетомол в любом виде (от обычных таблеток до навороченных терафлю экстра), больше пейте и лежите под одеялом.
Если температура выше 39 — добавляйте таблетку анальгина или аспирина. Для тех, кто весит больше — полторы таблетки) Если знобит — то но-шпу.
Для детей правила иные.
1. дать жаропонижающее и но-шпу (дозировки приведены ниже)
2. раскутать ребенка.
Возвращаем цветок к жизни
Наверняка многим знакома такая картина: купленная в цветочном магазине орхидея цветет буйно, растение выглядит здоровым, но после завершения цветения начинает чахнуть с каждым днем. Очевидно, что цветок медленно погибает, но ведь жалко выбрасывать такую красоту, как быть? Давайте узнаем, как можно реанимировать орхидею в домашних условиях.
Орхидеи достаточно живучие растения, реанимация возможна, даже цветок уже без корней. Каким бы плохим не казалось здоровье растения, всегда есть шанс на его спасение. Если все сделать верно, то уже спустя несколько месяцев орхидея пойдет на поправку, и сможет расцвести вновь!
Источник интернет