Это цитата сообщения Inesas Оригинальное сообщение

Бутерброды к завтраку и не только)))

[400x214] Бутерброд Пикантный	[400x214] Бутерброд с красной рыбой
[400x214] Бутерброд с шампиньонами и сыром	[400x214] Запеченные бутеброды с сыром
[400x214] Бутерброд с ананасом и сыром	[400x214] Бутерброд с красной рыбой классический
[400x214] Бутерброд со шпротами	[400x214] Бутерброд Ассорти 1

Читать далее...

Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение

Картофельная закуска.

Читать далее...

Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски

2 кг баклажанов
6-7 красного сладкого перца
500гр репчатого лука
1 головка чеснока
3 крупных моркови
зелень(петрушка,кинза,укроп)
1 стакан растительного масла
150 гр уксуса 9%
соль не иодированая 1 ст л
сахар 3 ст л
1 пакет приправы для корейской моркови
1 стручок острого перца



Инструкции по приготовлению:
Баклажаны помыть,отрезать хвостики,проварить в кипящей воде 7 минут.Выложить в тару,дать им остыть.

Лук нарезать тонкими полукольцами,перец сладкий соломкой,чеснок и перец стручковый измельчить.Нарезать зелень.Морковь натереть на тёрке для корейских салатов,нарезать баклажаны на четыре части,далее соломкой.

Все ингредиенты перемешать с солью,сахаром,приправой,уксусом,маслом раст.Поставить под гнёт на 2 дня.Переложить в банки -хранить в холодильнике.Это способ для покушать.Если для консервирования,то переложить в стерильные банки,стерилизовать литровые банки 15 минут.





Добавил(а) рецепт: Гульмира ,КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ
[700x525]

Это цитата сообщения Галина_Белозерова Оригинальное сообщение

Зимние этюды (6).Молодая душа.

 Зимнее утро 1.12.2010!Светит яркое солнце,искрится снег под ногами и на ветках деревьев,радует нас своей красотой!Густой морозный воздух звенит в воздухе несказанной прелестью морозного дня!Радостно,неподражаемо и красиво принимает этот первый морозный день декабря своих жителей...Люди спешат по своим делам...кто куда,солнце слепит глаза и они жмурятся в улыбке радости,встречая новый день!!!С первым днем зимы!!!

Мыслями поделилась Галина Белозерова.

[604x452]

[604x453]

[604x453]

Это цитата сообщения ivolga18 Оригинальное сообщение

Блюда из печени

Шарики из печени на сыре

телячья печень - 500г
лук репчатый - 3 шт.
маргарин - 150г
яйцо - 5 шт.
твердый сыр - 300г
яйцо (желток, сваренный) - 1 шт.
зелень петрушки - по вкусу- молотый перец - по вкусу
соль
Печень вымочить в течение 2 часов в молоке, снять пленку, нарезать кусочками, поджарить до полуготовности. Мелко нарезанный лук слегка потушить в жире. Печень, 3 сваренных вкрутую яйца и лук пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Взбить 2 яйца, заправить солью, перцем по вкусу и растереть до образования пышной массы. Сделать шарики величиной с орех, обвалять их в протертом через сито желтке. Каждый шарик положить на вырезанный формочкой кружок сыра и украсить листочком петрушки.
-
Телячья печень по-бразильски
телячья печень - 250г
белое вино - 100 мл
лимон - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майоран - 1/2 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.- растительное масло - 3 ст.л.
банан - 1
черный перец - на кончике ножа
соль - 1/2 ч.л.
Приготовить маринад из вина, сока 0,5 лимона, натертой луковицы, майорана, лаврового листа, черного перца и соли. Печенку нарезать тонкими ломтиками и оставить на 1 день в приготовленном маринаде. Затем ломтики печенки обжарить в горячем растительном масле, добавить маринад и жарить на небольшом огне 3-4 минуты. В конце жаренья добавить размятый банан, сбрызнутый лимонным соком, осторожно перемешать и сейчас же подать на стол с белым хлебом или отварным рассыпчатым рисом.
[455x341]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Рецепты для вкусного завтрака

Предлагаю Вашему вниманию парочку рецептов для Вашего завтрака!

[520x346]
 

Смотрим рецепты

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Слоеный мясной салат с черносливом и свеклой «Увертюра»

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение

Моё меню на Новый Год

Новый Год уже не за горами, поэтому предлагаю Вам подборку - новогодние рецепты (блюда).

Практически все я готовила лично, и многие буду готовить и в этом году!

[показать]

Читать далее...

[показать]
.С Добрым утром и удачного дня

Это цитата сообщения Рецепты_Стройнеющей Оригинальное сообщение

Салат "Грибы под шубой"

- 250-300 гр шампиньонов
- половинка луковицы (60 гр)
- 100 гр огурца
- 2 яйца
- 50 гр твердого сыра
- 100 гр сметаны
- 1/2 зубчика чеснока

Итого на весь салат: 11-13 у.е. (в зависимости от жирности сметаны)

Приготовление:

Лук мелко нарезать, грибы очистить и порезать пластинками. Обжарить лук и грибы на раст. масле, выпарить жидкость, подрумянить. Выложить на бум. полотенце, чтобы стек лишний жир.
Сметану посолить, добавить мелко рубленный чеснок. Соус выложить в пакет, сделать маленькую дырочку и наносить "сеточкой".
На тарелку выложить слоями:

- грибы с луком
- соус
- мелким кубиком нарезанный огурец
- соус
- на крупной терке натерный отварные яйца
- соус
- тертый сыр

Дать настояться в холодильнике хотя бы час.
Приятного аппетита!
Извините за фотку - очень темно на улицу, а комнатного света не хватает [показать] )
[показать]

http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?p=4163563#4163563

 

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Котлеты "Восхитительные"

Рецепт Анны Мецгер. По системе минус 60 - обед)

600 гр. филе куриной грудки
1 яйцо
1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр.)
половинка луковицы
2 зубчика чеснока
прова́нские тра́вы (по вкусу)
соль
перец

Мясо пропустить через мясорубку вместе с размороженной (не отваривать) цветной капустой, луком и чесноком.
Добавить яйцо, приправу, посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько всё перемешать. Из фарша мокрыми руками сформировать котлетки. Положить их в форму для запекания и запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 30 минут.

Получилось сочно,нежно и очень вкусно. Приятного вам аппетита!
[497x343]

Это цитата сообщения Светлана_Грищенко Оригинальное сообщение

Я люблю себя милую, нежную...

[500x497] Я люблю себя милую, нежную, Озорную, немного небрежную. Я люблю себя разную-разную, Даже утром, спросонья, прекрасную. Я люблю себя стильную, сильную, Потрясающую и сексапильную. А порою серьёзную, смелую, В этой жизни такую умелую. Я люблю себя всю, без остатка. Заношу все слова я в тетрадку. Чтоб напомнить любимой себе. Я-это ЧУДО на нашей Земле! Я уникальна и неповторима! Я это чувствую, это незримо! Я это знаю, не забываю И про себя без конца повторяю! ЛЮБОВЬ-ЭТО Я СВЕТ-ЭТО Я ЖИЗНЬ-ЭТО Я Я-СВОБОДА СВОЯ!!! Солнышко, милая, очень красивая, Я ненаглядная, просто отрадная. Сладкая, умная и интересная, Во взгляде сияющем-солнца лучи, В голосе ласковом-шепчут ручьи. Волосы дивные, пышные, длинные. С прошлыми мыслями порвана нить. Как себя , милую, не полюбить? Милолика Покровская

Это цитата сообщения -Татьяна_Кудрявцева- Оригинальное сообщение

Она свой оставила след...)))

[501x480]
[400x200]

[показать]
. С Добрым утром и приятного дня вам

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Соусы на любой вкус!!!

[275x207] Аджика	[275x207] Беарнский соус	[275x207] Голландский соус
[275x207] Горчичный соус	[275x207] Домашний майонез с эстрагоном	[275x207] Камберлендский соус
[275x207] Майонез по-домашнему	[275x207] Чилийский соус	[275x207]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Печень под шубкой (от Наташи-стряпухи)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 3

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Закусочка вкусная

[показать]
Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Салат “Гнёздышко”

[показать]
Ингредиенты:
5 шт. картофеля
5 яиц
200 г. ветчины
100 г. сыра
1 банка маринованных шампиньонов
майонез
масло растительное для жарки
соль
7 - 10 шт. перепелиных яиц
листья салата

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Медовый рулет

По рецепту Марины с форума SAY-7

[показать]

4 яйца
2 ст. ложки меда
0.5 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
крем
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущенного молока
грецкие орехи или жаренный арахис, измельченные ножом
Я делала с пудингом, а сверху посыпала тертым батончиком

читать далее