Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Ингредиенты
•250 гр. масла
•1 ст. сахара
•500 гр. творога
•1 пак. ванильного сахара
•1 ст. молока
•2-3 ст.л. желатина
•1-2 уп. бисквитного печенья
•1 банка консервированных персиков (или других фруктов)
Способ приготовления
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[450x338]
Есть такие десерты, которые просто тают во рту. Этот – именно такой! Рецепт одолжила у журнала «Блик Кулинария» (все-таки решила использовать журналы, в огромных количествах обитающих на моей кухне). По вкусу очень похож на «Птичье молоко», но все же не то. В общем, это надо попробовать!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[219x400]
Такая отличная еда покорила всех моих родных, поэтому они очень часто просят меня приготовить именно такие котлетки. Они получаются такими мягкими, сочными и очень вкусными, но только если вы соблюдете кулинарный рецепт. Котлеты из сала могут стать вашим фирменным блюдом, попробуйте, и я уверенна, что вам они очень понравятся.
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Торт Виноградинка (без выпечки)
Если вас интересует интересный софт, то советую посетить сайт , где вы сможете найти для себя много полезной информации! Приятного просмотра!
[600x450]Сметана не меньше 20% жирности — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик") — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г (я брала молочный"Milka")
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе ( сухое в пакетиках -зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый для украшения
Сахар-песок — 1 стак. (230г)
Сахар ванильный — 1 упак.
Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды.Тоже пусть стынет.
Крекер ломаем пополам.Можно взять другие крекеры ,побольше размером(шоколадный, нежный), тогда поломать на несколько частей.
Шоколад нарезаем ножом помельче.
В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.
Достаем разъемную форму(у меня она 24 см в диметре). Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания .
Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки(у меня был мелкий и без косточек,поэтому я его не резала).
На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания.А потом достаем,разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!!!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" наоборот
Натолкнулась сегодня на гениальный по своей простоте рецепт. Очень легкий тортик и при этом ОЧЕНЬ вкусный!
В общем, меню на завтра определенно!)) Надеюсь, он и Вам понравится!
Это цитата сообщения evgenia_kazban Оригинальное сообщение
|
Пахлава бакинская Тесто: Начинка:
|
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Постные пирожки на минералке - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
[350x329]
В холодильник заранее поставьте бутылку с газированной минеральной водой и растительный маргарин - пусть хорошенечко охладятся.
В глубокую миску насыпьте 2 с горкой стакана муки, добавьте на кончике ножа соды и 1 ч.л. лимонного сока.
Охлажденный маргарин 150гр натрите на крупной терке прямо в муку.
Теперь пальчиками разотрите муку с маслом в мелкую масляную крошку.
Далее влейте 4 ст.л. очень холодной минералки с газом и быстро замесите мягкое упругое тесто.
Если получится слишком рассыпчатым, то еще добавьте воды, если слишком липким, то немного муки (это зависит только от качества вашей муки).
Сформируйте шар и заверните в пленку.
Положите в холодильник на час.
Тем временем приготовьте начинку.
Очистите 600-700гр свежих шампиньонов и репчатую луковицу.
Пропустите через мясорубку.
В глубокую сковородку налейте 1-2 ст.л. растительного масла.
Обжарьте 1 зубчик чеснока, порезанный тонкими лепестками, затем удалите их и выложите грибной фарш.
Как только начнет выделяться сок из грибов и лука, добавьте примерно 1/2 стакана пшеничной или овсяной крупы, посолите и поперчите.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите до готовности.
Если сока недостаточно, и крупа не будет хорошо развариваться, то влейте водички.
Должна получится вязкая густая каша с ярким грибным ароматом.
Охладите начинку.
Тесто раскатайте в пласт толщиной около 1 см.
Стаканом или чашкой вырежьте кружки.
На один положите ложку начинки, накройте вторым кружком и защипните.
Защипнуть можно "косичкой"
Выложите на сухой противень и смажьте крепкой чайной заваркой, чтобы пирожки получились красивого "загорелого" вида.
Пеките в предварительно разогретой до 250 градусов духовке минут 10-15.
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Слова и фото автора
Это безе делается по принципу швейцарских меренг, когда мы сначала белки вместе с сахарной пудрой нагреваем на водяной бане, а затем взбиваем как обычные меренги до гладких блестящих пиков. Таким образом очень удобно "утилизировать" белки, которые по тем или иным причинам завалялись у вас в холодильнике (и вы не успели их заморозить - ведь яичные белки прекрасно переносят заморозку, не теряя своих качеств). Нагревая их, мы убиваем потенциальные бактерии, которые могли бы стать причиной многих неприятностей. Ну и к тому же, таким образом мы получаем несколько иную структуру безе - хрустящие снаружи и мягкие тягучие внутри - настоящие снежки.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
http://club.osinka.ru/topic-85629?p=4795436
[561x640]
Описание - по ссылке
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[640x480]
-
В этом торте продуктов вычурных ноль. Все под рукой. Ну и решила я в очередной раз испечь этот тортик. В общем через 45 минут у меня был готов торт. Да какой вкусненький. На утро остался маленький кусочек. В общем я очень всем рекомендую!!!!
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
Детское платье
ИЗ БЛОГА ОЛЬГИ СОРОКОТЯГИНОЙ
Вяжем детское платье
1 Начинаем вязать платьице сверху, как вяжут реглан, делая прибавки в 4-х местах, я вязала верх филейной сеточкой.
[показать]
2 Продолжаем вязать до тех пор, пока рукава и лиф платьица будут достаточной ширины (можно примерять к уже готовому изделию, которое хорошо подходит ребенку). Затем разделяем вязание, и провязываем еще немного до линии талии прямо.
[показать]
3 Следующий этап - вывязываем юбочку. Вот так выглядит часть юбочки.
[показать]
4 Обвязываем горловину и пройму, вяжем поясок и платьице готово.
[показать]
5 Схема салфетки взятая за основу изделия.
[показать]