Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Вегетарианские рецепты - 4164 рецепта

Сообщество на Li.ru: Вегетарианская кухня

Вегетарианские рецепты - 4164 рецепта

[400x]

Читать далее

Это цитата сообщения Tato4ka53 Оригинальное сообщение

Грибной пирог из слоеного теста с сыром

[550x462]
Грибной пирог из слоеного теста с сыром
Пирог из слоеного теста с картофелем, отваренным в молоке, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. Подавайте его с зеленым салатом – получится шикарный ужин.
На 6 порций вам потребуется:

350 г лесных грибов
350 г картофеля
200 мл молока
142 мл упаковка двойных сливок
1 зубчик чеснока, раздавленный
50 г сливочного масла
щепотка молотого мускатного ореха
250 г готового слоеного теста
немного муки
100 г сыра, который легко плавится
листья салата

Приготовление:

1. Порезать грибы. Очистить и тонко порезать картофель.

2. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить чеснок. Довести до кипения, добавить картофель. Довести до кипения и варить 10-15 мин помешивая, до готовности.

3. Тем временем разогреть духовку до 200 гр С и положить противень в духовку нагреться.

4. Растопить масло в большой сковороде, обжарить грибы около 10 мин или пока соки с грибов полностью не испарятся.

5. Когда картофель готов, снять его с огня, добавить перец, соль, мускат. Снять с огня грибы и тоже приправить.

6. Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см. Сверху уложить картофель, затем, грибы и посыпать сыром.

7. Поставить форму на горящий противень и запекать 20-25 мин до готовности теста. Подавать горячим с зеленым салатом.

Источник cтатьи: kuking.net

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Рассыпчатый пирог с творогом
Часть 2 - Салат Красная шапочка
...
Часть 98 - Гавайский салат.
Часть 99 - Селедка под шубой желированная.
Часть 100 - Слоеная коса с капустой

Это цитата сообщения ЭЛЕНА-Я Оригинальное сообщение

ХлебСоль №8, 2011

[424x583]

ОВОЩНОЙ САЛАТ С САРДИНАМИ ВСЕГО ЗА 10 МИНУТ

ТРЕНДЫ, ПРОДУКТЫ, РЕСТОРАНЫ, НОВЫЕ КНИГИ КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ПРОПУСТИТЬ...

ТЕСТ/ФУЗИЛЛИ

МОХИТО - ГЛАВНЫЙ ЛЕТНИЙ КОКТЕЙЛЬ, ДЛЯ ПИКНИКА,СВИДАНИЙ И ЗВЁЗДНОЙ ВЕЧЕРИНКИ...

ЦАРСКИЙ ОБЕД - РУССКОЕ ЗАСТОЛЬЕ

СЛИВА, КОТОРАЯ ЗАБОТИТСЯ О НАШЕЙ КОЖЕ

ПУТЕШЕСТВИЕ/ТАЛЛИН С НЕОЖИДАННОЙ СТОРОНЫ

 

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Грузинская кухня. Хачапури.

[255x202]
ТЕСТО: 0,5 литра мацони( или простокваши), 0,5 ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 3-4 столовых постного масла, мука.

Приготовление:
Замесить тесто, мягкое, эластичное (как на пирожки). Расплющить тесто и посыпать 1/4 чайной ложки соды. Потом обмять тесто и повторить процедуру (всего 4 раза). Присыпать мукой, закрыть целлофаном и дать постоять 1 – 1,5 часа в теплом месте.

Из этого количества теста получается 5 штук хачапури среднего размера.

Начинка: Сыр для начинки (500-700 грамм малосольного, свежего, из коровьего молока) натереть на терке. Немного сливочного масла добавить небольшими кусочками в каждый хачапури.

Раскатать тесто, положить начинку, 3-4 кусочка сливочного масла и собирать тесто по краю (как ватрушку), защипать в середине, перевернуть и осторожно раскатать по размеру сковороды.

Печь хачапури нужно на сухой горячей сковороде, швом вниз, закрыв крышкой. Как только подрумянится одна сторона – перевернуть и жарить до готовности, уже крышку не закрывая.

Готовые хачапури смазать сливочным маслом.

Горячие хачапури не складывать друг на друга!!

Из этого же теста, с добавлением 100 граммов сливочного масла, и 1 яйца – можно печь несладкие пироги с капустой, с мясом, с чем хотите. И пицца тоже получается замечательная.

Приятного аппетита!

автор:Майя
http://cooking.wild-mistress.ru

Серия сообщений "Кулинария:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Серия сообщений "- пирожки, хачапури, блины, пицца":

Часть 1 - Чесночные пирожки
Часть 2 - Хачапури
...
Часть 4 - Ачма хачапури
Часть 5 - Пирожки с картошкой, луком и грибами
Часть 6 - Грузинская кухня. Хачапури.
Часть 7 - Сибирские блины
Часть 8 - Осетинские пироги
...
Часть 13 - Блинчики с начинкой
Часть 14 - Пирожки на сметанном тесте
Часть 15 - ВКУСНОЕ И ДЕШЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение

Музыка на выходные 30.07.11.Adriano Celentano

[показать]

[показать]

Адриано Челентано - Adriano Celentano; родился 6 января 1938, Милане. Актёр, эстрадный певец, композитор, режиссёр, общественный деятель и телеведущий. В Италии получил прозвище "Molleggiato" ( на пружинах) — за свою манеру двигаться.  Он был пятым ребенком в семье, переехавшей из Апулии на север в поисках работы. В Милане Адриано провел свои детство и отрочество, и много лет спустя воспоминания об этом времени послужат основой для ставшей хитом песни -  Парень с улицы Глюка, которая была переведена на несколько языков и включена в обязательную школьную программу. С двенадцати лет Адриано совмещал учёбу с работой подмастерья в часовой мастерской. В этот же период он начал проявлять интерес к музыке, в частности, к рок-н-роллу, который, как и многие другие молодые итальянцы, он услышал в 1955 году, на показе фильма «Школьные джунгли», саундтреком которого была песня «Rock Around The Clock» Билла Хейли. Вдохновленный этим примером Челентано создает собственную рок-группу «Rock Boys».

 Лучшие песни - 2 альбома (Greatest hits -2 album)

2009,  Greatest Hits (CD2)

далее - 2009, Greatest Hits (CD1)

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

35 идей для глаз и бровей

[показать] Вы правильно красите глаза? У вас хороший карандаш для бровей? Вы знаете, как можно прокрасить все ресницы? А комочки на ресницах – это от чего? Если вам интересны ответы на эти и другие вопросы, касающиеся макияжа для глаз, то мы решили собрать советы профессиональных косметологов и визажистов по этому поводу. Интересно? Читайте. Прежде чем наносить тушь, ресницы необходимо обезжирить средством для снятия макияжа без содержания масел.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipkins Оригинальное сообщение

Парк миниатюрных зданий в Барселоне

На днях я публиковал фотографии сделанные в парке известных зданий Берлина, а сегодня хочу показать Вам нечто подобное, только уже из Испании.
В этом парке 150 самых знаменитых зданий и достопримечательностей Каталонии. Парк, который расположен в окрестностях Барселоны является самым крупным во всем мире и единственным в Испании.
[800x534]
Смотреть остальные фотографии

Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение

Куклы|Галерея кукольной моды

[показать]

[показать]
[показать]

[показать]

[показать]

40

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

[400x]

Читать далее

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

Торт "Французский"

[показать]
РЕЦЕПТИК ВКУСНОГО ТОРТИКА:
Тесто: 4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки

Крем: 300г слив. масла, 4 желтка, 1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны, 1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки)
Начинка: 1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива.
Коржи: Отделить желтки от белков. Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером.
Тесто разделить на 3 части.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой).
Крем: масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром.
Начинка: Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать.
Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом.
Дать пропитаться торту 12 часов.
[показать]
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=20656

Это цитата сообщения Tamara_Potashnikov Оригинальное сообщение

ЛАРА ФАБИАН И ГРЕГОРИ ЛЕМАРШАЛЬ - КОНЦЕРТЫ!!!!

Золотой голос Франции - Грегори Лемаршаль Родился 13 мая 1983г., умер 30 апреля 2007г. Жизнь Грегори Лемаршаля – это история «маленького принца», который боролся за свои мечты, несмотря ни на что… Всю свою жизнь он боролся с муковисцидозом (генетическая болезнь, когда органы секреции не работают)... Уникальный случай, врачи недоумевают по сей день - как он мог петь?... Хотя бы то, что при этом заболевании постоянный кашель, т.к. лёгкие не очищаются.   Деда-еу

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Новые интересные блюда из кабачков и цуккини

[500x333]

Нашла вот эти новые интересные рецепты приготовления кабачков. Хочу попробовать приготовить их.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ

[502x7]

ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

Закуска Жемчужинка

Салат Морковка

Салат Божья коровка

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Ленточки-цветочки

[показать]

[показать]

Источник: www.rouding.com

Это цитата сообщения myparis Оригинальное сообщение

Нескучные Заметки-70: VA-BANK - I, II, III

[567x567]

 

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛЕКСИР МОЛОДОСТИ

[700x] ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ [254x376] ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ. Состав: - 100 мл. лимонного сока. - 200 г меда. - 50 мл. оливкового масла. Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке .Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа), вы избавитесь от запоров(если таковыми страдаете) и никогда не узнаете ,что такое склероз. Будьте молоды и здоровы!   [700x]

http://blogs.mail.ru/mail/irinka.ivanchenko/688D81F6829AA84F.html

Музыка – это невидимый танец, как танец – безмолвная музыка. Легенда.

Вроде бы каждый знает, но никто никогда не сможет пересказать так, как это сделали до него. Дополнить, поменять, рассказать иными словами, но оставить главное – суть. Записанная на старом клочке бумаге или спрятанная в мелодию танца, легенда не подвластна даже векам. Подобно фениксу, она будет возрождаться вновь и вновь, всегда прекрасна и нова, как сама жизнь. Прислушайся: грустит, поет, смеется прекрасная мелодия, кружится и летит над миром волшебный танец, трещит пламя костра или дождь оставляет следы на стеклах, люди снова расскажут легенды. Ее истинную сущность. Забывшая себя в другом «я» она не исчезнет. Все продолжается! Бессмертная музыка слов. Неподвластная. Неукротимая и живая. Легенда ведь всегда берет верх над историей. Так и люди. Имеющие легенду – сами эта легенда.

Пройти тест

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Гражданин поэт. ШИЗОРВАНКА




Как всегда - гениально =)

Это цитата сообщения тина7 Оригинальное сообщение

Чудо мазь

ЧУДО-МАЗЬ.
Прочитала в двух номерах <ЗОЖ> заметку "Из воска, масла и яйца", которую
прислала Дельга Валентина Степановна из Волгодонска, и хочу немножко
дополнить.
Мазь действительно очень эффективна. Я, а также мои знакомые и близкие не
раз на себе испытали ее целительное действие. Рецепт приготовления уже
известен.
А теперь о применении. Кроме гайморита, мазь излечивает:
Гнойные отиты. Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности
менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной
с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные.
Нарывы в горле абсцессы в горле. Смазывать мазью горло, прикладывать
компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, то к утру нарыв
прорвет.
А теперь всё, что у нас внутри: бронхи, боль в желудке, в кишечнике, все
нарывы и чирьи на теле, ячмени на глазах. Три раза в день до еды принимаем
по половинке чайной ложки мази.
Женские заболевания: фиброма до 10 недель, киста яичника, воспаления
придатков, мастопатия, мастит. Во влагалище вставлять тампоны с мазью,
менять утром и вечером.
Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой
повозиться подольше придется: фиброма все же!
На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для
компрессов или целофан. По возможности менять через каждые два часа.
Трофические язвы, гангрена: также прикладывать салфетки с мазью и также
менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как
быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода
бездействующие дорогие препараты.
Ожоги и, чирьи, полипы, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну
ватку с мазью).
Все это нужно смазывать на ночь, прикладывать компрессы к больным коленям,
укутывать - и болячки начнут отступать от вас благодаря простои и легкой в
приготовлении мази
Теперь про воск. Воск нужно брать пчелиный, натуральный, не подсотники и
не свечи из церкви. Воск можно купить у пасечников или на рынке.

И про масло. Если взять нерафинированное масло, мазь будет горчить, для
наружного применения годится, а вот проглотить не каждый сможет.
Поэтому для наружного применения можно взять любое масло, а для внутреннего
лучше рафинированное.
Некоторые читатели спрашивают про постное масло: мол, что такое. Постное -
это и есть подсолнечное. Еще лучше оливковое. Некоторые читатели просят
прислать воск.
Воска у меня нет, я его сама покупаю на рынке, где продают мед.
И еще спрашивают, вылечит ли мазь ту или иную болезнь. Все болезни,
которые можно вылечить этой мазью, здесь, в этой статье, перечислены.

Повторим рецепт мази, о которой идет речь, в исполнении Валентины Дельги:

"В эмалированную миску налить 1 стакан постного (подсолнечного) масла,
опустить размером со спичечный коробок кусок натурального воска.
Поставить на малый огонь, чтобы воск растаял. Из сваренного вкрутую яйца
взять половину желтка, растереть и мелкими частями постепенно отправить в
кипящую смесь масла. Тут же начнет пениться и "стрелять".
Поэтому будьте бдительны успейте, вооружившись тряпкой, быстро снять
кастрюльку с огня - пусть побушует в стороне - и все время при этом
помешивайте. Затем, когда успокоится, еще кусочек желтка, пока не используете
всю половинку. Затем "варево" процедить через капроновую ткань.
Мазь готова. Хранить в холодильнике. Перед употреблением подогревать до
нужной консистенции".

Мое дополнение : мазь надо разливать в баночки небольшого объема,
но с широким горлышком, и если пользоваться ежедневно, то рабочую
посудку можно в холодильник не ставить,- мазь сохраняется и при
комнатной температуре. Остальные банки поместить в холодильник.
К вопросу измельчения желтка - вручную не получается желаемого
результата, но если прокрутить его через кофемолку, в котором уже
есть часть прожаренного масла (7-10 стол. ложек), то результат будет
отличный - весь желток растворяется и входит в состав мази, чего
не наблюдается при измельчении вручную. Там уже и процеживать
не надо. Я кладу 3 измельченных желтка на 250 млл масла и
"спичечную коробку" воска. Мазь, в этом случае, делается более
густой и действует эффективней.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Проект Екатерины Рождественской "Частная коллекция".

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

О языках...

На одном из научных симпозиумов встретились четыре лингвиста: англичанин, немец, итальянец и русский. Ну и, естественно, заговорили о языках. Чей, мол, язык лучше, богаче и какому языку принадлежит будущее? Англичанин сказал: Англия - страна великих завоеваний, мореплавателей и путешественников, которые разнесли славу её языка по всем уголкам мира. Английский язык - язык Шекспира,Диккенса, Байрона, несомненно,лучший язык мира. Ничего подобного, заявил немец, - наш язык - язык науки и философии, медицины и техники. Язык Канта и Гегеля, на котором написано лучшее произведение мировой поэзии - Фауст, Гёте. Вы оба неправы, вступил в спор итальянец. Подумайте, весь мир, всё человечество любит музыку, песни, романсы, оперы. На каком языке звучат лучшие любовные романсы, самые чарующие мелодии и гениальные оперы? На языке солнечной Италии. Русский долго молчал, скромно слушал и наконец промолвил: Конечно, я мог бы также как каждый из вас сказать, что русский язык - язык Пушкина, Tолстого, Тургенева, Чехова - превосходит все языки мира. Но я не пойду по вашему пути. Скажите, могли бы вы на своих языках составить небольшой рассказ с завязкой, с последовательным развитием сюжета, причём, чтобы все слова этого рассказа начинались с одной и той же буквы? Это очень озадачило собеседников и все трое заявили: Нет, на наших языках Это сделать невозможно. А вот на русском языке вполне возможно и я сейчас вам это докажу. Ну назовите любую букву, сказал русский обращаясь к немцу. Тот ответил: Всё равно, допустим буква "П". Прекрасно, вот вам рассказ на букву "П"... Пётр Петрович Петухов, поручик пятьдесят пятого Подольского Пехотного полка, получил по почте письмо, Полное приятных пожеланий. Приезжайте, писала прелестная Полина Павловна Перепелкина. Поговорим, помечтаем, потанцуем,погуляем. Приезжайте, Пётр Петрович поскорей. Петухову приглашение понравилось. Поезд прибыл после полудня. Принял Петра Петровича почтеннейший папаша Полины Павловны, Павел Пантелеймонович. Пожалуйста, Пётр Петрович, присаживайтесь поудобнее, проговорил папаша. Подошёл плешивенький племянник, поздоровался: Порфирий Платонович Поликарпов. Просим, просим. Появилась прелестная Полина. Полные плечи покрывал прозрачный персидский платок. Поговорили, пошутили, пригласила пообедать. Подали пельмени, плов, пикули, печёнку, паштет, пирожки, пирожное, пол-литра померанцевой. Плотно пообедали. Пётр Петрович почувствовал приятное пресыщение. После приёма пищи, после плотного перекуса, Полина Павловна пригласила Петра Петровича прогуляться по парку. Перед парком простирался полноводный пруд. Прокатились под парусами; после плаванья по пруду, пошли погулять по парку. Присядем, предложила Полина Павловна. Присели. Полина Павловна придвинулась поближе. Посидели, помолчали, прозвучал первый поцелуй... Поженим, поженим!, прошептал плешивый племянник. Право, поженим, пробасил подошедший папаша. Пётр Петрович побледнел, пошатнулся, потом побежал прочь. Побежав, подумал: Полина Павловна - Прекрасная партия. Перед Петром Петровичем промелькнула перспектива получить прекрасное поместье. Поспешил послать предложение. Предложение Полина Павловна приняла. Поженились. Приятели приходили поздравлять, приносили подарки. Передавая пакеты, приговаривали: Прелестная пара. Полный п...ец подумалось почитателям Пушкина.

Читать далее...