Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем из ткани с пайетками или украшаем пайетками одежду и обувь!
Советы, рекомендации, мастер-классы и очень много идей!!
[показать]Блестки, люрекс, пайетки, стразы - сшейте роскошное платье, украсьте туфли или клатч и отправляйтесь на вечеринку. Поверьте, вы точно не останетесь незамеченной! А какой Новый год без платья с пайетками?
Но... Ткани с пайетками относятся к группе сложных в обработке тканей. Хотя не настолько сложных, чтобы не справиться. Просто нужно придерживаться следующих советов и рекомендаций. И будьте готовы к тому, что без ручных работ не обойтись.
[показать]Во-первых, давайте разберемся, какими бывают материалы с пайетками.
Материалы с пайетками различаются:
• видом основы,
• видом пайеток;
• способом закрепления пайеток на основе.
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Драники "Праздничные"
Рецептов приготовления драников превеликое множество. Вчера я приготовила драники с яблоком, кабачком и картофелем. Мне понравилось, надеюсь вам понравится тоже.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Халва их манной крупы с грецкими орехами
Халва их манной крупы с грецкими орехами
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Очередная "порция" салатиков
Салат новогодний «Дракон»
Posted: 16 Nov 2011 06:38 AM PST
Вам понадобится:
150 г моркови по-корейски
3 клубня картофеля
3 яйца
1 филе сельди слабосоленой (обязательно слабосоленой)
1 банка консервированного зеленого горошка
1 большая свекла
чеснок
соевый соус
майонез
Способ приготовления:
Сырую свеклу очистить, потереть на терке как для корейской моркови, добавить уксус, перец, посолить, оставить на сутки мариноваться (так же можно приготовить морковь).
Маринованную свеклу потомить 2-3 мин в разогретой духовки до размягчения, не допуская зажаривания.
Отдельно сварить яйца, картофель, дать остыть.
Нарезать филе сельди маленькими кусочками, залить 1 ч.л. соевого соуса и оставить на несколько часов.
Выстелить плоское блюдо салатными листьями, лучше темными, выкладывать салат слоями, каждый промазывая перемешанным с чесноком майонезом, в виде туловища дракона: морковь, тертые на крупной терке яйца (в районе головы дракона уложить на яйца пасть из сладкого красного перца), сельдь, тертый картофель (сделать из него усы в районе пасти), свекла.
Спину дракона оформить зеленым горошком, либо грецким орехом, оформить дракона по вкусу зеленью.
Перед подачей на новогодний стол убрать салат новогодний «Дракон» в холодильник на 2-3 часа, аккуратно накрыв пищевой пленкой.
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Новогодние коктейли на любой вкус
Новый Год - всего два слова, но сколько радостных эмоций они вызывают. Мужчины и дети наряжают елку, а женщины готовят, такова их почетная обязанность в праздничные дни. Наверняка милые дамы уже заранее составили меню праздничного стола, а выбор спиртных напитков остается на совести сильной половины человечества. Этот набор обычно стандартен - женщинам предлагается на выбор шампанское, вино или мартини, мужчинам - коньяк, виски и, конечно же, водка. Согласитесь, как-то все банально. У нас же Новый Год, волшебный праздник! Так почему бы нам, самым обаятельным и привлекательным, не сделать самим что-то волшебное?
Рецепты многих коктейлей довольно просты. На их приготовление не уходит много времени, поэтому чтобы сделать коктейли действительно новогодними, давайте уделим немного внимания способам их украшения.
Как правило, для украшения коктейля в ход идет все, что выглядит ярко, вкусно, красиво и изысканно. Способ и вид украшения зависит от желания и фантазии того, кто занимается приготовлением напитка. Коктейль можно украсить вишнями, ароматизированными в сиропе “Мараскино” (коктейльные вишни), кусочками фруктов, зелеными оливками, веточками мяты.
Способы приготовления украшений для бокалов:
- кружок лайма, лимона или апельсина разрежьте по радиусу и насадите на край бокала;
- кружок лайма, лимона или апельсина, положите на бокал горизонтально;
- ломтик ананаса положите на бокал горизонтально;
- твист, срезанную кожицу свежего цитруса, сверните спиралью и повесьте на край бокала так, чтобы спираль была снаружи или внутри;
- глазировка сахаром (сахарный иней или наледь) - край бокала смажьте ломтиком лайма или лимона и окуните в сахарную пудру;
- еще один вариант глазировки сахаром - налейте в одну плоскую тарелку немного сахарного сиропа, а в другую насыпьте сахарного песка, окуните края каждого бокала сначала в тарелку с сиропом, затем сразу же в тарелку с сахаром.
- глазировка солью - край бокала смажьте ломтиком лайма или лимона и окуните в крупную морскую соль.
Для накалывания ломтиков фруктов применяется фруктовая шпажка, острая палочка из дерева или пластмассы.
Длинные ножки бокалов можно украсить елочным дождиком или подвязать небольшим кусочком цветного серпантина.
После такого краткого ликбеза по оформлению праздничных напитков мы хотим предложить вам, очаровательные волшебницы, несколько рецептов магических зелий, а точнее, несколько рецептов новогодних коктейлей.
Коктейль «Полярная Ночь»
Ингредиенты:
600 г фруктового мороженного,
300 мл шампанского,
150 мл рома (коньяка или ликера),
10-12 кусочков льда.
Приготовление:
Для этого коктейля возьмите высокие тонкие бокалы. В каждый бокал положите по кусочку льда, затем шарик фруктового мороженого, сверху полейте мороженое ромом (ликером или коньяком), затем, очень аккуратно с кончика ножа налейте в бокал шампанское, таким образом, чтобы со всех сторон окружить им мороженое. Напиток лучше подавать на стол сразу после его приготовления. Не забудьте и о соломинке.
Коктейль «Бодрящая свежесть»
Ингредиенты:
виски,
коньяк,
замороженный кофе.
Приготовление:
Для приготовления замороженного кофе возьмите 5 больших столовых ложек кофе (можно быстрорастворимого) на 1/4 литра воды. Приготовьте кофе (без сахара), как вы обычно это делаете, подождите, пока он остынет, затем поместите его в морозилку. После того, как кофе превратится в кусок льда, поколите его, но не мелко, и добавьте куски замороженного кофе в бокалы с виски или коньяком.
Коктейль «Рождественские грезы»
Ингредиенты:
500 мл шампанского,
150 мл водки,
50 мл свежеотжатого апельсинового сока,
50 мл свежеотжатого лимонного сока.
10 чайных ложек сахарного сиропа (сахар и
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Куриное парфе
[показать]Ингредиенты:
Окорочок куриный — 2 шт
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Коньяк — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Соль
Перец черный (молотый)
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Греческий мясной пирог. Вкуснотища! Шумуш
[700x466]Рецепт греческого мясного пирога "Шумуш" я бы отнес в рубрики "хочу" или "собака Павлова".
Слюна у меня уже выделяется как у собаки Павлова при выработке рефлексов. Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Так хочется сладенького!
Торт на сковородке.
Хочется мягкого, нежного тортика с кремом, тающего во рту... Много возни? А вот и нет! Ведь коржи можно испечь и на сковородке, это намного быстрее и проще, чем возиться с раскаленными противнями и пышущей жаром печкой.
[500x312]Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки
Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не
прилипало к рукам и хорошо раскатывалось.
Ставим на плиту сковородку для разогрева.
Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру
чуть больше диаметра сковороды, накалываем в
нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую
разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем
(коржи жарятся очень быстро, так что надо следить
чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать
(обрезки потом пойдут на посыпку торта).
У меня на замес теста и выпечку коржей
уходит максимум 30 минут.
Читать далее
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Котлеты из печени по-польски
[показать]Обычно печеночные котлеты и внешне, и по вкусу напоминают оладьи. Эти же очень полюбились нам именно за «котлетный» вкус и пышную фактуру.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Сациви (грузинская кухня) Видео рецепт
[показать]Сациви - это холодная закуска из кусочков чего-либо в ореховом соусе. В качестве кусочков может быть рыба, мясо или утка, но, чаще всего, используется индейка или курица. Готовить блюдо лучше накануне и дать настояться ему всю ночь. Тогда, пропитавшись ореховым соусом, оно получится сочным и нежным. Точных пропорций не даю, так как надо самому определить, сколько вам понадобится соуса для выбранной птицы и приправы добавлять на свой вкус.
Состав:
- целая жирная тушка курицы или индейки
- соль
- перец
- репчатый лук
- гвоздика
Приготовление: курицу или индейку кладем в кипящую воду, так как нам следует получить вкусное мясо, а не бульон. В бульон добавляем соль и перец по вкусу и одну репчатую луковицу с воткнутыми в нее парой гвоздичек. Готовим до полуготовности - минут 20. Выключаем огонь и даем остыть мясу прямо в бульоне.
Укладываем птицу на противень и отправляем в духовку доготавливаться, периодически поливая ее выделяющимся соком или бульоном. Готовим еще примерно полчаса. Пока наша птичка доходит в духовке, готовим ореховый соус.
Для соуса:
- грецкие орехи
- репчатый лук
- растительное или сливочное масло для жарки
- кинза
- чеснок
- соль
- белый винный уксус
- имеретинский шафран
- хмели-сунели
- острый, красный перец
Приправы для сациви лучше, конечно, приобрести на рынке. Толчем в ступке грецкие орехи. Можно их пропустить через мясорубку или блендер, но традиционно их, именно, толкут в ступке деревянной толкушкой.
Поджариваем на растительном или сливочном масле, но лучше на жире с бульона, мелко нарезанную репчатую луковицу до прозрачности. Лук добавляем в толченые орехи, туда же - толченую в ступке кинзу с чесноком и солью. Туда же отправляем шафран, хмели-сунели, белый винный уксус и острый, красный перец.
Получившуюся орехово-пряную массу разводим бульоном до консистенции сметаны, добавляем по своему вкусу соль, перец, уксус или пряности. Если на противне, после запекания птицы, остался бульон, его тоже отправляем в соус.
Курицу разрезаем на куски и опускаем в соус, доводим до кипения и на маленьком огне томим 10-15 минут. Выключаем, даем остыть и настояться.
Перед подачей сациви на стол, посыпаем зернами граната.
Посмотреть рецепт приготовления сациви можно на этом видеоролике.
http://kulinyamka.ru/goryachie-bliuda-myasnie/satsivi.html?source=subscribe
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Рецепты для хлебопечки
Черный хлеб
[показать]Состав:
- 1,25 стакана воды
- 2 ст. ложки 5% яблочного уксуса
- 2,5 стакана пшеничной муки
- 1 стакан ржаной муки
- 1,5 ч ложки соли
- 1 ч ложки растворимого кофе
- 1 ч ложки какао
- 2 ст. ложки сухого молока
- 2 ст. ложки любого масла
- 1 ст. ложки меда или коричневого сахара (можно 2 ст. ложки сахарного песка)
- 2 ч ложки сухих или 20 г прессованных дрожжей
Приготовление: на дно формы наливаем жидкость, затем ложим муку сверху - соль, кофе, какао, сухое молоко, сахар, масло, сухие дрожжи. Если дрожжи прессованные, то ложим вместе с жидкостью. Выпекаем на режиме печки "основной". Вес буханки после выпечки получается 750 г.
Выходит очень даже приличный хлеб. Многие, кто отведывал его у меня, говорят, что намного вкуснее, чем магазинный.
А если вы еще не обзавелись хлебопечкой, не беда! Посмотрите как приготовить хлеб из ржаной муки на закваске и наслаждайтесь отличным вкусом домашнего хлеба.
Луковый хлеб
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Полезные советы для выпечки
[показать] [показать]Это цитата сообщения Спросите_Клёпу Оригинальное сообщение
Подводим глазки. Фотоурок.
[200x]
[200x]Знакомые очень часто спрашивают меня, каким способом я подвожу глаза? Поначалу я терялась: ну как объяснить на словах технику подведения глаз? Но все же я решила поделиться тем, как я это делаю. Надеюсь, получится доступно и понятно, а главное - пригодится вам!
После того как вы: очистили лицо тоником, намазали кремом, вытерли излишки и нанесли пудру или т.п., переходим к глазам.
Я предпочитаю наносить светло-бежевые тени, прежде чем подводить глаза. Благодаря им подводка не выглядит слишком грубо и "тяжело".
• Итак, наносим бежевые тени.
• Затем берем карандаш для глаз (черный и желательно мягкий), и подводим им нижнее веко, четко по линии ресниц. Излишки корректируем ватной палочкой.
• Берем жидкую подводку (черную), она может быть любая, но я предпочитаю ТОЛЬКО "Флёр"- она очень хорошо наносится, долго держится, стоит около 100-150 рублей.
• Начинаем подводить верхнее веко.
• Ни на что не опираем руку! Сначала будет тяжело, но вскоре рука "набьется". Линия начинается у внутреннего уголка глаза, и потихоньку двигается к внешнему. По мере продвижения, линия утолщается. Когда линия прорисована до самого уголка, можно сделать небольшие стрелочки, сделав взгляд игривым.
Далее >>>
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Диета Дюкана: стань стройной, как Жизель
Диета Дюкана: принцип «ешь и худей»
Диета Дюкана, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом, привлекает многих желающих стать стройнее. Корректируя питание по принципам этой диеты, не нужно голодать, урезать порции и считать калории. Есть можно столько, сколько хочется, выбирая блюда из 100 разрешенных продуктов (72 белковых и 28 овощных). На чередовании белковых и белково-овощных дней и строится данная методика похудения.
Диета Дюкана включает в себя четыре этапа: «атаку», «чередование», «закрепление» и «стабилизацию». Основная потеря веса – от 1,5 до 4 килограммов в неделю – достигается на этапе «атаки», а завершающие фазы диеты Дюкана помогают надолго закрепить полученный результат. В целом за «курс» можно избавиться не менее чем от 9–10 килограммов без потери мышечной массы и обвисания кожи.
Топ-модель Жизель Бундхен, голливудские дивы Дженифер Лопес и Пенелопа Круз худели по данной методике. Чтобы последовать их примеру, необходимо знать плюсы и минусы диеты Дюкана, а также предварительно проконсультироваться с врачом.
Это цитата сообщения Barucaba Оригинальное сообщение
Великая музыка великих городов. Заключительная часть сериала
Сегодня мы окажемся в самом сердце Италии - Тоскане. Мы побываем в городах Лукке, Пизе, Буссето, Милане и окунемся в музыку двух самых знаменитых композиторов Италии Джузеппе Верди и Джакомо Пуччини.
Италия. Тоскана.Верди. Пуччини
Часть I
Часть II
Бонн - истинное средоточие истории, музыки, искусства. Л. ван Бетховен - известнейший уроженец Бонна. Мы побываем в музее Бетховена, Музее искусств, музее современной истории Германии и др. интересных местах этого города. Берлин - один из мировых центров классической музыки. Здесь три оперных театра, несколько симфонических оркестров, включая оркестр Берлинской филармонии.