Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение
Домашнее песто или соус из базилика с орехами
Домашнее песто или соус из базилика с орехами
Этот удивительно красивый на вид и безумно вкусный соус готовится на основе базилика. Он полезен и прост в приготовлении! Вы не пожалеете, приготовив его однажды! Будете в восхищении! А уж сколько пользы он принесет блюду и вашему организму!
Песто универсален, а значит идеально подойдет в качестве партнера к салату, пасте или ризотто, а также к сыру или тостам. Его можно использовать и в качестве ароматной добавки к запеченным либо тушеным овощам, крем-супам и даже пицце!
Подготовим следующие ингредиенты: свежие листики базилика, зубчик чеснока для пикантности и остроты,, оливковое масло высшего сорта, пармезан или любой другой твердый сыр, кедровые орехи (можно заменить миндалем или даже грецкими орехами), молотый перец и немножко свежей цедры лимона.
Все подготовленные ингредиенты сложите в измельчитель или блендер. Пропорции не столь важны, их можно подбирать на глаз - по вкусу и желанию.
Измельчите, чтобы получилась красивая однородная масса. Затем попробуйте ее. При желании добавьте ингредиентов побольше, дабы вкус стал совершенным, сбалансированным. Чтобы соус песто поулчился более пикантным и интересным, при измельчении зелени к базилику можно добавить кинзу, мяту, петрушку в небольшом количестве. Тогда вы получите более изысканный вкус, а классическое песто превратится в чудесную вариацию!
Осталось переложить зеленый соус в баночку, а сверху налить немножечко оливкового масла. Использовать по необходимости, наслаждаясь богатством вкуса и своей изобретательностью! Стоит попробовать, неправда ли?!
Желаете быть всегда в курсе новинок товаров для дома и семьи? Одежда, спортивные товары, посуда, косметика, техника и многое другое можно найти на сайте http://emporium.com.ua/ в каталоге лучших интернет-магазинов Украины! Выберите соответствующую рубрику и понравившийся магазин. Совершайте покупки легко и быстро!
Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
Принципы Лазерсона. Приготовление винегрета
Лучше готовить винегрета столько, сколько вы готовы съесть сейчас. Не стоит оставлять салат на следующий день.
Принцип №1: Сколько едаков — столько картошки.
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Похудеть и подрасти: японская методика
Быстрое и эффективное похудение... Звучит как неземная сказка, как миф. Однако вот уже десять лет японский врач Фукуцудзи помогает женщинам стройнеть в самые короткие сроки. И это без диет, изнуряющих физических упражнений и траты денег. Бесплатного и быстрого похудения не бывает, скажете вы. А вот и неправда!
Способ, описанный японцем в своей книге, которая разошлась по Азии тиражом в шесть миллионов копий, говорит о том, что не нужны никакие специальные средства для быстрого похудения. Понадобятся лишь большое полотенце, крепкая нить, горизонтальная поверхность и пять минут в день.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рогалики "Изумительные" - Супер воздушно, очень вкусно!!! и главное МНОГО!
[466x700]Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления.
Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста.
Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин...
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Суп грибной - 50 рецептов с фото
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Знаменитости и их двойники из прошлого
Некоторые современные знаменитости очень похожи на давно почивших персон.
Калигула и Джек Глисон
Дженнифер Лоуренс и актриса Зубайда Тервот
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Джинсовый фартучек.
Предлагаю небольшую переделку. А именно сшить из ненужных и поднадоевших джинсовых брюк вот такой очаровательный фартучек. Все очень просто, смотрим и воплощаем в жизнь. Всем желаю творческих успехов!
1.
[297x554] 2.
[415x554]Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Как испечь узбекскую лепешку в обычной духовке?
[показать]Какие сложности и непредвиденные обстоятельства могут возникнуть?
Что важно знать для получения хорошего результата?
Каковы особенности работы традиционного тандыра и как создать похожие условия выпечки в обычной духовке?
[показать]В Узбекистане лепешки похожи друг на друга примерно так же, как похожи друг на друга люди, что их пекут. При кажущейся внешней схожести, у каждой свои отличительные черты, свой характер и облик.
Но в замешивании дрожжевого теста существуют общие правила, которые зависят не от географии, а от необходимых для развития дрожжей условий. Например, просеивание муки перед замесом теста - абсолютно необходимое действие, потому что мука при этом насыщается воздухом - ведь без кислорода дрожжи не развиваются.
[показать]Благоприятная температура для дрожжей отличается от обычной комнатной. Поэтому воду или молоко для теста подогревают. Ложки соли примерно на два килограмма муки - достаточно.
[показать]А сухих дрожжей - всего половина пакетика, рассчитанного на килограмм муки, то есть, в четыре раза меньше предлагаемой производителями дрожжей нормы.
[показать]Гранулы дрожжей размешать, растереть между пальцами.
[показать]Замешивают тесто как обычно.
[показать]А вымешивают немного тщательнее. Дальше все, как обычно - укутать в одеяло или накрыть и поставить в теплое место.
[показать]Дрожжей меньше обычного, соли больше, поэтому тесто подходит примерно пару часов, пока не увеличится в объеме примерно в 2,5-3 раза.
[показать]Чтобы разделить тесто на части лучше вытянуть его в колбасу.
[показать]Три лепешки получится из этого количества теста.
[показать]Тесто подворачивают к низу, как бы натягивая верх и формируя шар.
[показать]Вот так.
[показать]Теперь шар на бок и катать его, прижимая правой рукой к столу, чтобы образовался плотный жгут - будущее донце лепешки. Левой рукой тесто лишь придерживают, но будущий верх стараются не сжимать.
[показать]Тесто еще раз должно подойти. Лучше накрыть его льняным полотенцем, чтобы не заветривалось.
[показать]Середину подошедшего шара придавить кулаком.
[показать]А дальше - работа на весу. Удерживаем тесто за обод и вращаем в руках - тесто тянется под собственным весом, постепенно превращаясь в лепешку.
[показать]Многие пекари убеждены, что скалка и дрожжевое тесто - вещи несовместимые.
Но скалкой особой формы раскатывается именно середина - та часть лепешки, которой полагается быть твердой и хрустящей.
[показать]Но то же самое можно сделать и подушечками пальцев - сначала пройтись вокруг обода и дальше,
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Использую яблоки везде где могу)))
Вот такие оладьи яблочные часто пеку. Состав: два яблока, мука, яйцо, молоко и сахар по вкусу.
Получается очень вкусно))
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
28 кулинарных хитростей на вес золота
[x375] 
[показать]
Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение
Бинды для клавиатуры
 |
|
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Самый правильный рецепт любимой солянки
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий Оригинальное сообщение
Это вкусно!!!
http://www.liveinternet.ru/users/toling/rubric/1318938/
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!
Кулинарные рецепты
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Турецкие лепёшки с начинкой.
Безумно вкусно! Попробуйте и Вы приготовить такие турецкие лепёшки. Рецепт не сложный. Ознакомитесь с ним и сами убедитесь в этом, но попробовать их стоит, даже не раздумывая.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
ТОР - 10 ВКУСНЕЙШИХ МЯСНЫХ САЛАТОВ!
Только здесь и только для Вас! Лучшие вкуснейшие рецепты мясных салатов )))
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ СОСИСКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
Ингредиенты:
4 штуки куриного филе (около 500 гр.)
1 яйцо
100 мл молока
соль,перец по вкусу
пищевая пленка
Приготовление:
1. Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.
2. Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).
3. Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.
4. Завязать концы, еще раз уплотнить.
5. Варить в слегка кипящей воде 7 минут.
6. Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цветаC рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки,
добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!
[453x604]