• Авторизация


Кухонные хитрости для теста. 13-07-2013 08:43

Это цитата сообщения Вика-Виктория777 Оригинальное сообщение

Кухонные хитрости для теста.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
---------- 13-07-2013 08:38


[640x417]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

--------- 13-07-2013 08:35


[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблоки в творожном тесте 19-05-2013 08:14

Это цитата сообщения OVT Оригинальное сообщение

Яблоки в творожном тесте

[600x487]

Обратите внимание на тесто, предлагаемое в этом рецепте. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное.
Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое.
Из него можно приготовить и несладкую выпечку. К примеру, подобные "мешочки" с запеченными овощами (баклажанами, перцем, цуккини), сыром и зеленью.
Или рогалики с сыром и ветчиной или сладкий вариант - с джемом или мармеладом.
Возможных вариантов масса... Пробуйте экспериментировать.
Ингредиенты
• 6 яблок среднего размера
• 200 г пшеничной муки + немного для посыпки
• 200 г творога (не жидкого)
• 200 г сливочного масла (холодного)
• соль
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 6 ст. ложек сахара
• корица (по вкусу)
• сахарная пудра
Приготовление
Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто (можно делать это тесто миксером, потом немного руками).
Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреть до 200 гр. С.
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, припустить в течение 5 минут в небольшой кастрюле с добавлением лимонного сока, вынуть и обсушить.
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт на присыпанном мукой столе, нарезать на квадраты, соответствующие величине яблок.
На середину квадрата из теста выложить яблоко, внутрь которого засыпать сахар, смешанный с корицей (или с добавкой 1 ч. ложки хорошего коньяка, рома).
Соединить противоположные концы квадратов, смазать их взбитым яйцом и запечь яблоки в тесте в течение 30 минут.
Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой.
Если вы готовите из летних яблок, припускать их не нужно, достаточно сбрызнуть очищенные яблоки лимонным соком и посыпать сахаром.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черная смородина, протертая с сахаром (на зиму) и варенье пятиминутка из черной смородины 19-05-2013 08:13

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Черная смородина, протертая с сахаром (на зиму) и варенье пятиминутка из черной смородины

[450x298]

Черная смородина очень полезная ягода, применяется не только в кулинарии, но в народной медицине. Черная смородина считалась первым и главным лекарем в пору эпидемий гриппа в холодное время года.
Главное достоинство ягоды - укрепление иммунитета. Ягоды смородины содержат витамины К, А, В, Р, Е и минеральные вещества марганец, медь, магний и аскорбиновую кислоту.
И самое главное, что полезные свойства ягод черной смородины сохраняются в домашних заготовках и не теряются при переработке и консервировании.

Состав:

черная смородина- 1 кг
сахарный песок- 1,5 кг

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
варенье из клубники в собственном соку с цельными ягодками 19-05-2013 08:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

варенье из клубники в собственном соку с цельными ягодками

Как же я люблю варенье, особенно клубничное, особенно когда в прозрачном сиропе плавают прозрачные цельные ягодки. Скоро настанет сезон клубники, поэтому запасаемся рецептом очень вкусного клубничного варенья.
[668x493]
Для такого клубничного варенья основной принцип варки выдержка в сиропе с периодическим кипячением, занимает это немало времени. А как за то приятно будет зимой, когда откроете баночку вкусного клубничного варенья с цельными ягодами, это вам не только поможет избавиться от депрессии в холодное время года, но и напомнит о летних солнечных деньках.
36_197 (79x97, 17Kb)Такое варенье пахнет свежей ягодой, хорошо стоит, очень красивое из-за целых ягодок клубники.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовый кекс. 19-05-2013 08:10

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Фруктовый кекс.

[600x]
Фруктовый кекс.
Его можно приготовить к Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он чудно хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамет, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех, а заморозить можно вообще на полгода))
Кроме того он просто идеален к сыру, а значит можно не ждать Рождества, а приготовить просто так, чтобы наслаждаться им с чаем или кофе. Но лично для меня вариант с сыром самый вкусный. Кекс следует нарезать токими ломтиками, сверху положить кусочек сыра, камамбера, с плесенью, козьего - не важно, и откусывать маленькими кусочками... ммм...

[419x600]
88878776_Dalee_13 (200x100, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "ЛИМОННЫЕ ТРЕЩИНКИ" 19-05-2013 08:09

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Печенье "ЛИМОННЫЕ ТРЕЩИНКИ"

[300x100]

[показать]

Вероятно, большинство из Вас уже знает и любит замечательное печенье "Шоколадные трещинки". Сегодня я предлагаю вам ароматную лимонную версию этих потрескавшихся вкусняшек.


 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
простой рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ -на объедение получается! вкусно - необыкновенно 19-05-2013 08:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

простой рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ -на объедение получается! вкусно - необыкновенно

Только представьте: за окном дождь, ветер, мороз, а у вас − кусочек черного хлеба, намазанный горчицей, да селедочка, да забористая стопочка… Ух, хорошо!
[700x466]
Сельдь получается малосольной и очень душистой. Селедку можно держать в рассоле несколько дней, сельдь станет еще более ароматной. Если вам селедка покажется не достаточно соленой, можете уменьшить количество сахара, заменив его таким же количеством соли.

images (124x124, 1Kb)Попробуйте раз - и этот рецепт станет вашим любимым
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочный гуляш по-баварски 19-05-2013 08:06

Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

Сливочный гуляш по-баварски

http://www.patee.ru/recipes/meat/view/?id=39751
[390x260]
Ингредиенты:
Свинина 300 г Говяжья вырезка 300 г
Лук 100 г Шампиньоны 200 гЧитать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
c добрым утром!! 19-05-2013 07:54


Всем привет!! Удачного вам выходного дня и хорошего настроения!!
[600x583]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
The Aquarium in Motion / Красивое видео!!! 18-05-2013 23:40

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

The Aquarium in Motion / Красивое видео!!!

 

СМОТРИТЕ ВО ВЕСЬ ЭКРАН МОНИТОРА!



The Aquarium in Motion from Bruce W. Berry Jr on Vimeo.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желтая лилия 18-05-2013 23:38


[показать]
В стране таинственной, далёкой,
Что первой смотрит на Восток.
Раскрылся, солнышку послушный,
Прекрасной лилии цветок.

Она всегда шелков воздушней,
Всех ароматнее духов.
Её рождение - как чудо;
Как дар таинственных богов!

Скользит над радужной планетой
Та, в мотыльковых башмачках,
Звенящая в улыбках лета
И в молодых ещё стихах!

Автор: Макс Федоров
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
стихи 18-05-2013 23:33


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наглимозеро. Кенозерский национальный парк 18-05-2013 23:31


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
добрый вечер 14-09-2012 19:49


[показать]
[
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белые цветы 14-09-2012 19:45


[показать]
« [показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Умопомрачительный творожный пирог 02-03-2011 17:29

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!!

А Вы когда нибудь пробовали знакомства по фото за смс? Мне вчера рассказали, что это очень интересно и увлекательно! так что если ты одинок, то лови свой шанс!

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семь шагов в тишине... 22-02-2011 08:02

Это цитата сообщения Валентина1 Оригинальное сообщение

Семь шагов в тишине...

[показать]
[показать]

Семь шагов в тишине… а Судьба мне глаза завязала…
Я сумею пройти… просто выбор-то: Да или Нет…
Я сумею пройти… семь шагов… я себе приказала…
Под ногами канат… а страховка? Ты знаешь ответ…

Семь шагов по прямой… без соблазна обратно вернуться…
Пропасть просит упасть… Ветер шепчет мне в ухо: Сорвись!
Только это враньё… что за смертью есть жизнь… Не проснуться!
Значит надо идти… и дойти… там, в конце, будет приз…

Семь шагов до тебя… как всё это не просто… не просто…
Я прошла пол пути… только ты улыбался другим…
Семь шагов в никуда… но свернуть мне уж, видимо, поздно…
И за мною следы замывают слепые дожди…

Семь шагов я в итоге прошла… грянут аплодисменты…
Только я опоздала, я трудно и медленно шла…
А мой приз унесли те, кто был на минуту быстрее,
Я одна, как всегда… и дрожит на реснице слеза…

Семь шагов… а зачем? Это шутка была… всем на диво,
Жизнь как цирк Шапито… я играла там главную роль…
Поклонюсь я на бис… и уйду с фейерверком… красиво!
Семь шагов… и никто не заметил смертельную боль…

автор?

[показать]
Валентина1



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-02-2011 08:00

Это цитата сообщения Валентина1 Оригинальное сообщение

Без заголовка

[показать]
[показать]

ВАШ ТЕКСТ

[показать]
Валентина1



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии