Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Интересная идея для выпечки
Посмотрите, как просто и как оригинально)
Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение
Яблочные рулеты с творогом и миндалем
У вас на даче тоже полно яблок? Удивительно, я думала, что урожаи у нас обычно через год, но уже два года подряд пригодится практически бороться с яблоками.
[показать]Впрочем, борьба интереснейшая, приглашаю принять участие.
В этом рецепте главное - взять сухой, но нежный творог и раскатывать не слишком тонко, толщиной 5мм минимум.
[показать]10-12 порций
Тесто:
150г муки
100г масла
150г творога
щепотка соли
1 небольшое яйцо
Начинка:
75г сахарной пудры
50г творога
1 ст.л. густых сливок или сметаны
2 желтка
65г миндаля
1 ст.л. яблочной водки (кальвадоса)
4 яблока
духовка 200С
противень, застеленный бумагой для выпечки
Для начала приготовьте яблоки.
[показать]Порежьте их четвертинками, а потом тонкими ломтиками. Я делаю это в комбайне.
[показать]Вот так. Отставьте.
[показать]Приготовьте тесто, для этого сложите в комбайн или большую миску муку, масло и творог, добавьте соль.
[показать]Порубите в крошку (не слишком долго и не слишком мелко). Добавьте яйцо.
[показать]Замесите тесто.
[показать]Его можно завернуть в пленку и положить в холодильник на 15 минут.
[показать]Приготовьте намазку, для этого смешайте желтки, сахарную пудру, творог, кальвадос и сливки.
[показать]Добавьте миндаль и размешайте.
[показать]Тесто раскатайте в тонкий пласт размером приблизительно 50х30см.
Намажьте его миндальной начинкой.
[показать]Выложите яблоки.
[показать]Сверните рулетом, положите швом вниз и нарежьте ломтиками толщиной 2-2,5 см.
[показать]Переложите ломтики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
[показать]Выпекайте в заранее разогретой духовке 30 минут при 200С.
[показать]Готовые рулетики еще горячими посыпьте сахарной пудрой.
[показать]Можно есть и горячими и холодными!
[показать]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Блюдо моей молодости. Ленивчики
Ленивчики
Поскольку, я человек гостеприимный и хлебосольный, у меня в доме постоянно происходят разного рода "посиделки" на праздники, девичники, "гостьнапороге", "апоговорить" и так далее. Потому, вариантов, чем накормить дорогих гостей, всегда в запасе несколько. Самым распространенным во времена дефицита был вариант, как сейчас это называют, горячих бутербродов.
ДАТСКАЯ СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА
[показать]
Пиво у нас нечастый гость. Но если порой заводится бутылочка светлого, я обязательно немного оставляю для такой замечательной запеканки.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вязание в три нити с одного мотка
Сразу хочу сказать, что идея не моя, ею со мной поделилась чудесный продавец в одном магазинчике пряжи. И хотя первоисточником является тоже не она, но я очень благодарна за это продвижение, так сказать, в массы. Помню ее вопрос "А Вы знаете, как вязать в три нити с одного мотка?" меня поставил в ступор. В две нити, вроде как, могу, да и то не со всеми моточками этот фокус проходит, а вот в три... "Разве такое возможно?" — спрашиваю. И тут мне показывают такое, отчего глаза медленно, но верно круглеют — от удивления и восхищения невероятно простым, но от этого не менее гениальным способом. Может быть, и для вас это станет откровением ;) Согласитесь, не всегда удается найти пряжу с нужной толщиной нити, но вязать с трех моточков — накладно, особенно если это какое-то небольшое изделие или деталь. И вот тогда — та-дам!
"ПЬЯНАЯ" ПЕЧЕНЬ В УЗЕЛКАХ
[показать]
Два в одном! Вы можете просто приготовить печень описанным способом - и не прогадаете. Ну а вариант с узелками - это отдельная песня. Кстати, такие узелки - отличная закуска к фуршетному столу.
Печень можно приготовить заранее и поставить узелки в духовку непосредственно перед подачей.
ПАЛОЧКИ ЦУКИНИ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
[показать]
Их недолго запекают в духовке и сразу же подают. Хрустящая ароматная корочка, сочная нежная мякоть. Готовятся быстро. Сметаются моментально.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Ленивые вареники запеченые в сметанно маково сливочном соусе
Танцы от плиты и до компа !!
[показать]
[показать]
Рецепт зацепил меня сразу... Решила попробовать и не пожалела! Вареники получаются нежные, в необычной сливочной - кремовой ,маковой заливке!!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вяжем спицами. Платье Шиповник от Ребекки Тейлор. Описание, схемы
[показать]
Шикарное теплое платье от Ребеки Тейлор, которое, благодаря своему узору, назвали Шиповник.
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Сабрина Baby №8 (октябрь 2013)
[показать]Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Вязание модно и просто. Для самых маленьких № 11, 2013
[показать]Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Голубой комплект+плед для малыша
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Комплект "Весёлые рядочки" для малыша
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Вкусная намазка или старопольский смалец
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Сабрина Baby №4 апрель 2014
[показать]