Классные, очень милые и удобные вязаные носочки своими руками:

1.
[612x557]

[показать]

[570x504] Я всё ещё верю в хороших людей, Наверное, это не лечится… В душе натоптали немало моей, Но мысль наивная мечется, Что это от боли они, не со зла, Что просто безумно несчастные… Я счастьем делиться бы с ними могла, Но счастья понятия разные… Я всё ещё верю в хороших людей, Но ценности так отличаются. Ведь кто-то так счастлив в машине своей, А кто-то женой восхищается. Кому-то за счастье айфон номер семь, Кому-то – чтоб жили родители. Добро и любовь загрустили совсем, Их губят тела-потребители… Я всё ещё верю в хороших людей, В сердца золотые, открытые. С годами становится сердце черствей, А люди простые – элитами. И здесь чудеса начинаются вдруг… Меняется будто сознание. Теперь ради выгоды преданный друг Тебя же отдаст на заклание. Я всё ещё верю в хороших людей, Что к ближнего бедам внимательны… Но выберет мужа жена поновей, Его посчитав состоятельней. И выберет муж помоложе жену, Сменив, как запчасть, что изношена… Когда прославляют с экранов войну – Так хочется верить в хорошее… Я всё ещё верю, что есть доброта, И искренность, и сострадание. Ещё от любви расцветают сердца, Забыв про минуты отчаянья. Вновь бренды штампует из Библии змей, А в бонус – души омертвление… Любите не вещи, а близких людей. Я верю, что в этом спасение... Ирина Самарина-Лабиринт Ларса

Серия сообщений "Ирина Самарина Лабиринт1":

Часть 1 - Ирина Самарина-Лабиринт. Сейчас, а не потом...
Часть 2 - Ирина Самарина-Лабиринт. Мой внутренний мир...
...
Часть 30 - Ирина Самарина-Лабиринт. Не о грызунах с хвостами...
Часть 31 - Ирина Самарина-Лабиринт. Не судите других...
Часть 32 - Ирина Самарина-Лабиринт. Я всё ещё верю в хороших людей...

Ингредиенты:

Для теста:

Сливки комнатной температуры — ⅔ стак.
Молоко комнатной температуры — 1 стак.
Большое яйцо комнатной температуры — 1 шт.
Сахар — ⅓ стак.
Мука — 4 стак.
Активные сухие дрожжи — 1 ст. л.
Соль — 1 ½ ч. л.

Начинка:

Сахар — 2 ст. л.
Корица — 2 ч. л.
Изюм — ⅔ стак.

Cироп: 

Сахар — 1 ст. л.
Горячая вода (для растворения сахара) — 1 ст. л.

Дополнительно: 

Яйцо (для смазывания) — 1 шт.
Вода — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В кухонном комбайне с насадкой крюк смешать сливки, молоко, яйцо, сахар, муку, дрожжи, соль. Оставить смешивать в течение 15 минут, пока тесто не станет однородным. Через 15 минут тесто готово для расстойки.
Накрыть тесто влажным полотенцем и поставить в теплое место на 1 час или до увеличения в объеме в 1,5 раза.
2. После того, как тесто подошло, вымешивать его еще раз в течение 5 минут, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
3. Переложить тесто на рабочую поверхность, припыленную мукой, и нарезать на 12 равных частей. Раскатать каждый кусок в прямоугольник приблизительно 20 на 10 см. Посыпать корицей, изюмом и сахаром. Скатать в ролл. Каждый ролл разрезать пополам, не дорезая до конца с одной стороны. Переплести концы жгутиком. Жгутики сложить розочкой и выложить на подготовленный противень. Накрыть булочки кухонным полотенцем и дать подняться в течение часа.
4. Разогреть духовку до 180 °C. Промазать булочки с помощью кисти смесью яйца с водой и выпекать 13–15 минут.
5. Испекшиеся горячие булочки промазать сиропом из смеси сахара и горячей воды.

Приятного аппетита!

источник

1.
[700x505]

2.
[700x505]

Частенько слоеное тесто в супермаркетах подвергается неоднократному замораживанию - размораживанию из-за чего выпечка из него получается низкого качества. Предлагаю вам рецепт домашнего слоеного теста очень нежного и вкусного.

Несколько лет мне пришлось жить в общежитии и там была вахтерша по фамилии Хитрова. Характер этой дамы вполне соответствовал ее фамилии. Она готовила необыкновенно вкусные слоеные язычки, они были хрустящие и одновременно очень нежные. Готовила она их ночью, во время ночного дежурства, а утром всех угощала. Но рецептом как выпекать слоеные язычки ни за что не хотела делиться.

Мне всегда хотелось, чтобы мое слоеное тесто получалось именно таким, как у мадам Хитровой. И вот наконец я нашла то сочетание продуктов и способ приготовления слоеного теста, чтобы оно таяло во рту.

[700x466]