Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Соблазнительно вкусный торт "Королевский"
Рецепта торта-безе, в котором нет оставшихся желтков! Белки для безе, желтки для коржей, на выходе вкуснейший торт-безе с королевским вкусом!
Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендую его опробовать! Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Роскошный торт "Пани Валевска" или Восьмислойная гордость
Когда торт Пани Валевска впервые попался мне на глаза, я сразу же захотела его приготовить. Ведь он такой нарядный и красивый! Да ещё и описание прилагалось соблазнительное — мол, вкуснее вы точно ничего не ели… А я нашла ещё одно преимущество — простота приготовления.
Не буду повторять историю названия этого торта. Вы и сами наверняка слышали историю про Наполеона да его любовницу, польскую дворянку Марию Валевскую. Каким боком она имеет отношение к тортам и к кулинарии — узнать не удалось. Возможно, что никакого. Просто кому-то понравилась красивая история. А в Польше этот торт вообще называют «Pychotka» (произносится как «пихотка»), что я бы перевела как «гордость». Гордость хозяйки, разумеется. Которая сможет приготовить такой роскошный торт.
Выглядит торт Пани Валевска очень эффектно, согласна. Песочное тесто чередуется с нежным безе и джемом из чёрной смородины, яркий вкус которой не может затмить аромат орехов, украшающих торт сверху и прячущихся в середине. Ммм! Роскошно!
Но, повторюсь, ничего сложного в нём нет. Несмотря даже на то, что в торте Пани Валевска целых восемь слоёв, делается он всего из одного коржа. Как так, спросите вы. Давайте разбирать торт детально. И для начала —
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«ленивый» ХАЧАПУРИ на сметане в духовке
Сегодня у нас в меню хачапури – знаменитая лепешка родом из Грузии. Сегодня же готовим «ленивый» вариант хачапури на сметане в духовке. Быстрый замес теста при минимуме компонентов, пышный слой начинки и прекрасный вкус – вот главные преимущества этого рецепта.
[показать]Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Время не лечит, но все в это верят
|
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Простая выпечка на сметане - 180 рецептов на каждый день!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Очень вкусный салат с корейской морковкой.
Очень вкусный салат с корейской морковкой.
[602x351]
Выкладываем слоями:
- морковка
- грибы (у меня жаренные шампиньоны)
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Зайка.
Автор: Татьяна (Туська79)
https://ami.guru/forum/topic/84-%D0%B7%D0%B0%D0%B9...1%85%D0%B5%D0%BC%D1%8B/?page=6
[360x480]
[360x480]По этому же описанию можно сделать вот такого кота, удлинив хвост из 5 петель и сделав маленькие ушки.
Читать далее
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Сладкие булочки для домашнего фаст-фуда
Сладкие булочки для домашнего фаст-фуда
В нашей семье все очень любят домашний фаст-фуд, всевозможные гамбургеры, чизбургеры и чикенбургеры. Сладкие булочки для домашнего фаст-фуда я люблю готовить сама, потому что получаются они гораздо более мягкими, ароматными и вкусными, нежели покупные.
Это цитата сообщения НЕЗНАКОМКА-НАДЕЖДА Оригинальное сообщение
Время - беспощадная вещь...
[360x333]Время - беспощадная вещь. Оно заберет у тебя в прошлое то, что ты любишь, и не факт, что подарит это в будущем за несгибаемую веру.
Оно научит тебя ценить секунды счастья, застывать в этом мгновении, зная, что именно этот истинный восторг души больше не повторится.
Оно отсечет ненужное и прибьет к берегу твоей жизни то, что предначертано судьбой.
Оно научит просить прощения и прощать, раскаиваться на всю глубину твоего сердца, умирать тысячи раз и рождаться заново.
Оно поставит под сомнение твои принципы, перевернет твой рассудок и посеет хаос. Чтобы дать возможность навести порядок внутри и снаружи.
Оно настоятельно будет сталкивать тебя с твоим же отражением в окружающих тебя людях, чтобы ты осознал, чего ты стОишь, какие поступки совершаешь и какие их последствия.
Оно заставит оплатить все счета и не единожды поставит тебя на колени, чтобы проверить, сможешь ли ты подняться и усвоен ли урок великого учителя под названием Жизнь.
Оно поведет тебя сотнями чужих дорог, ты будешь блуждать в лабиринтах, пока не найдешь свой путь.
Оно покажет тебе, как трудно бывает порой заслужить доверие и как молниеносно можно разбить его вдребезги. Как, откладывая близких на "потом", ты однажды проснешься и поймешь что "потом" не настало.
A. Hoffmann
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Детская шапочка из флиса на подкладке на 3-18 месяцев
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение
плед "листопад"
1.
[678x700] 2.
[678x700] Это цитата сообщения LILIANA_50 Оригинальное сообщение
Прощение - ключик к вашему исцелению
|
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Бараний бок. Новогодняя корона.
[показать]Хочу показать блюдо не просто вкусное, но еще и красивое - как раз к Новогоднему столу.
[показать]Радость в том, что основные хлопоты по его приготовлению происходят загодя, а в праздничный вечер почти что ничего делать и не надо.
[показать]Основные продукты - вот они. Попросите на рынке, чтобы с бараньего бока сняли хребет и грудинку. Только не оставляйте их там - ведь это продукты для превосходной шурпы, а не халам-балам.
Еще надо взять самой недорогой кураги и алычи.
[показать]Сделайте надрезы между ребрами, как показано на снимке - и со стороны грудинки, и со стороны хребта. На фото бок лежит хребтом к зрителю.
[показать]Посолите, поперчите, сверните, как на снимке и уложите поверх толсто порезанного лука в сковороду, да подлейте немного воды для парообразования.
[показать]Надо чем-то накрыть, хоть миской большой, хоть подходящей по диаметру кастрюлей, и поставить сначала на большой огонь, а как услышите, что внутри забулькало, убавьте огонь до самого маленького, да еще и поставьте на рассекатель или подложите снизу старую сковородку.
[показать]Через два-три часа по запаху поймете, что баранина внутри, фактически, готова. Слейте бульон и дайте мясу остыть.
Если хотите, чтобы ребрышки на короне обнажились как на фотографиях из гламурных книжек, то надо было разрубить их ближе к грудинке. Поскольку хрящики, которыми ребрышки держатся за грудинку остались на месте, остались целыми и соединительные ткани, которыми мясо держится за хрящ. Ниже я объясню, почему решил оставить все, как есть.
[показать]Бульоном, который образовался из той воды, что подливали под мясо и выделившегося мясного сока, залейте сухофрукты, чтобы едва покрывало, добавьте палочку корицы, пару ложек сахара и содержимое нескольких стручков кардамона.
[показать]Когда сухофрукты сварятся, размягчатся, выньте палочку корицы, удалите из алычи косточки и все измельчите блендером. Мало будет жидкости - подлейте еще бульон из сковородки.
[показать]Порежьте одну луковицу, пол головки чеснока и хороший кусок имбиря. Острый сушенный перец берите по вкусу, но имейте в виду - если приготовить с одним стручком перца без семян, то это не будет остро даже для детей.
[показать]Обжарьте лук, чеснок, имбирь и перец в небольшом количестве масла и смешайте с фруктовой пастой.
[показать]Запеките корейку в печи, разогретой до 210С. Имейте в виду, что при такой высокой температуре уже обработанное паром мясо зарумянится очень быстро - минут за 10-15. Но и обнаженные кости тоже очень быстро "румянятся" при такой температуре. А запах обоженных костей мне не очень нравится, если честно. Именно поэтому я оставил ребрышки целыми. Плевать на эстетику, если она плохо влияет на вкус и запах!
[показать]В двух ложках топленного масла потомите сухофрукты и орехи.
[показать]Старайтесь, чтобы изюм не припекался на сковороде, держите ее в руках, то приподнимая, то опуская ближе к огню и часто помешивайте, Надо дождаться, чтобы ягоды надулись, приняв первоначальную форму. Потом они снова сдуются и сморщатся, но масло уже будет ароматизировано, а сами
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
25 видов булочек с начинкой и без......ммм.... вкусняшки!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Балканские булочки
[показать]Удивительно мягкие и нежные булочки, очень пушистые и ароматные. К ним замечательно подходит джем или повидло, а также хороши будут такие булочки с сыром или любыми несладкими блюдами.
[показать]