ЁКА — АРМЯНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША: ВЫЗЫВАЕТ МГНОВЕННОЕ ПРИВЫКАНИЕ!

Все знают, что завтрак должен быть сытным и желательно, чтобы горячим. Ёка, горячая закуска из тонкого лаваша, как нельзя лучше подходит под определение питательного, вкусного и быстрого завтрака.

[показать]Читать далее

[показать]

[показать]

Яблок в этом году очень много. Ветки ломаются под тяжестью. Не пропадать же добру! Варим вкусное варенье из яблок. Много не будем, а пару килограммчиков - в самый раз.


 

[показать]

яблоки 1 кг
сахар 1кг - 1кг 200гр

 

[показать]

[показать]

УДАЛИТЬ СЕРДЦЕВИНЫ .
 

[показать]

Автор поста: Татьяна Макарова. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Разное»

Пироги

Тефтели в картофельных корзиночках
 

Оригинальная подача мясных тефтелек с гарниром! Вкусно и красиво!

[показать]

Ингредиенты:

• 5 картофелин;
• 300 г смешанного фарша;
• 2 ст. ложки муки;
• 1 луковица;
• 2 ст. ложки отварного риса;
• 2 яйца (1 — в картофель; 1 – в фарш);
• 100 г тёртого сыра;
• соль, специи; петрушка.

Этот торт всегда выручит, если гости решили заявиться без предупреждения. Вкус получается необыкновенный, сочетание мягкого сыра и насыщенного шоколадного вкуса — это что-то!

[показать]

Котлеты «Птичье молоко»
 

Хочу поделиться с вами рецептом просто невероятно нежных котлет. Название говорит само за себя. [показать] Рецепт найден на просторах интернета, с моими изменениями.

[299x400]

Рецепт блюда «красивая овощная запеканка ». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!! 

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!

[640x425]
[640x425]



Мука — 250 г
Яйцо куриное (среднее) — 5 шт
Масло сливочное — 200 г
Сахар (200 - в тесто, 10 - в крем) — 210 г
Молоко — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пач.
Соль (щепотка)
Персик (около 800 г (у меня было 700 г свежих персиков) — 1 бан.
Груша (лучше всего Конференц) — 1 шт
Сметана (у меня стакан 350 г сметаны Простоквашино, 25%) — 400 г
Миндаль (я взяла 40 г миндальных хлопьев) — 50 г

[235x35]

Подготовить продукты для теста. 200 г сахара мне показалось много, я взяла 160 г.
Персики у меня были свежие, поэтому я разрезала их на половинки, удалила косточки и залила крутым кипятком на 2 минуты, затем обдала холодной водой и сняла кожицу. Сложила очищенные половинки в миску и засыпала коричневым сахарным песком на 20 минут. 
А тем временем займемся-ка мы тестом.
[показать]

Масло взбить миксером с сахаром, солью и ванилином, добавить яйца и снова хорошо взбить.
[показать]

Затем просеять муку с разрыхлителем, влить молоко и замесить тесто.
[показать]

Я сделала это миксером.
[показать]

Большой глубокий прямоугольный противень 30х25 см (у меня был противень 22х28х3,5 см) смазать маслом (я застелила пекарской бумагой), выложить тесто и разровнять его.
[показать]

Сверху рядами выложить порезанные дольками персики. Грушу очистить и нарезать маленькими кубиками, сбрызнуть лимонным соком и насыпать между дольками персиков. Выпекать при 180*С около 40 минут.
[показать]

Для крема за 2-3 минуты до готовности пирога

Бродилка по Дневникам Лиру
 

Читать далее Если вы захотите вставить кнопочки на Дневники своих друзей, то ниже я вставляю не подписанную кнопку. Вам нужно подписать её в любом фоторедакторе или в ФШ, сделать кликабельной на Дневник друга и вставить в Бродилку. Кнопка в формате png, сохранить на комп, как простую картинку. [показать]

пост составила

Серия сообщений "информеры":

[показать]

Часть 1 - ВНИМАНИЕ ВСЕМ!!!
Часть 2 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЧАСИКИ
...
Часть 28 - Гаджеты на рабочий стол
Часть 29 - Всем, у кого Аваст...
Часть 30 - Бродилка по Дневникам Лиру
Часть 31 - А у вас сегодня тоже белый фон в Дневнике?)))
Часть 32 - Погода в Красноярске
...
Часть 35 - ЧАСИКИ
Часть 36 - КАРТА ПОСЕЩЕНИЙ
Часть 37 - Карта часовых поясов
 

Картофельные цветы» с начинкой

Состав:

Картофель — 5 шт (средний)
Грибы — 100 г
Кабачок - 1/2 шт
Перец болг. — 1-2 шт
Сыр тверд. — 100 г (можно плавл. сырок)
Желток — 2 шт
Соль
Кунжут (для украшения)
Подс. масло

Примечание:

«Картофельные цветы» можно приготовить с любой начинкой, на Ваш вкус: мясной, рыбной или овощной.

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.

Взять формы под кексы и выложить в них картофельные пластины в виде цветка (5 пластин по бокам и одна по середине).

Потереть сыр (или плавленный сырок) на терке, добавить желтки, посолить и взбить в однородную массу.

Влить по 1-2 ст. л. в цветки, чтобы при выпечке они скрепились и не распадались.

Приготовить начинку, она может быть любая на Ваш вкус: мясная, рыбная или овощная. У буду готовить овощную начинку. Нарезать грибы, перец и кабачок.

Обжарить на сковороде, посолить, поперчить.

Выложить сверху сырной массы начинку.

Картофельные лепестки смазать подсолнечным маслом. Поставить картофельные цветы в разогретую до 180 °C духовку и выпекать до золотистой корочки картофеля. За 5-10 минут до готовности цветки внутри можно посыпать кунжутом для украшения. Немного остудить и достать из формочек (достаются очень легко и лепестки не распадаются).

При подаче украсить. Можно подать с кетчупом или майонезом.

[показать] [показать]

[показать] [показать]