Это цитата сообщения -food- Оригинальное сообщение
Без заголовка
[415x299]
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не
очищать, но там, где есть подозрительные места - просто
их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если
клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице
стать больше и просторнее.
[показать]
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем,
так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы"
было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше -
решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
[показать]
Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы
картофель не потемнел.
[показать]
Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200
градусов) приготовим грибной жульен - одним из
распространенных способов. То есть, распустим в
сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в
него 400 граммов относительно мелко нарезанных
шампиньонов (или других грибов).
[показать]
Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут,
потушим их две-три минуты при умеренной температуре и
добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.
[показать]
Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим
примерно половину столовой ложки муки - для загущения
жульена. Вновь все тщательно перемешаем.
[показать]
Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл
сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу
пикантная кислинка жульена.
[показать]
Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим
свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до
загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты.
Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или
топленым маслом жаростойкую посуду (или противень)
уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду,
в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли,
свежемолотого черного перца и крохотному кусочку
сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы"
тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно
и равномерно распределяя их по "кокотницам".
[показать]
Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200
градусов духовку - примерно на средний, между верхом и
низом, уровень.
[показать]
Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы"
и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась
своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой
начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен
жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.
[показать]
При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться
еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая
румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля.
Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить
чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее
есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном
донышком
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Пластиковые идеи
http://habrahabr.ru/blogs/DIY/100056/
Очумелые ручки vs Driin Phone Holder
[показать]Заголовок уже подсказал самым догадливым, из чего именно это будет сделано.
Берём пластиковую бутылку 0.5л и проколов отверстие ножом, отрезаем лишнее, вырезаем круг под вилку.
[показать]Теперь можно вставить в горлышко шнур зарядки и включить в розетку:
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Рецепты салатов
Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и оригинальных салатов.
Это цитата сообщения NATALI-NG Оригинальное сообщение
New Year's Clipart in PNG -3
My Galleries
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение
"Сердечная" подушка
"Сердечная" подушка
(спасибо Tiksi за идею, выкройку и описание)
Забавная подушка в виде сердца с руками - приятный подарок и оригинальный предмет оформления спальни или диванчика в гостиной. Размеры ок. 45 см Х 105 см.
| [150x] |
[225x180] |
[225x180] |
|
Вы можете сшить игрушку любого размера. Для этого надо лишь изменить масштаб выкройки. Простой вариант. Подушка+чехол. |
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Легким движением рук мусорный пакет превращается...в изящную сумку
Да-да, хочется поговорить именно об этом широко распространенном материале - пакетах для мусора. Но сначала смотрите...
Р |
Это цитата сообщения Лада-Ольга Оригинальное сообщение
Пуфики из шин.
Пуфики из шин.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Теги: шинырукоделиешитьепуфики |
Обратиться Комментировать |
Это цитата сообщения Бабочччка Оригинальное сообщение
Сумка - саше
Одно из великих изобретений человечества- карман. По простоте, полезности и функциональности ему нет равных. И оказывается, он может отлично существовать сам по себе.
[400x520]
[699x544]
Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - Фисташковое дерево
Часть 2 - Короб для полотенец
...
Часть 98 - тапочки-лягушки)))
Часть 99 - "крышечки" для закаток)
Часть 100 - "Гамак" для котенка
Это цитата сообщения Бабочччка Оригинальное сообщение
Сумка - саше
Одно из великих изобретений человечества- карман. По простоте, полезности и функциональности ему нет равных. И оказывается, он может отлично существовать сам по себе.
[400x520]
[699x544]
Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - Фисташковое дерево
Часть 2 - Короб для полотенец
...
Часть 98 - тапочки-лягушки)))
Часть 99 - "крышечки" для закаток)
Часть 100 - "Гамак" для котенка
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Торт "Торопыжка".
[показать]Тесто: 2-3 яйца, 100 г масла (маргарина), 1 ст. кефира (сметаны, йогурта), 1 ст. сахара, 3 ст. л. какао, ваниль, мука, соль, 0,5 ч. л. соды 
[показать] Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение
для тех кто любит готовить.
«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
КОТЛЕТКИ ПО-ОБОЛОНЬСКИ
Куриное филе 500гр
1-2 яйца
Сыр 200 гр
Соль перец
Чеснок
Сметана 5 ст. л
Растительное масло
Мука 6 ст. л
Это цитата сообщения marina_kotliar Оригинальное сообщение
Видео-уроки по изготовлению украшений
В этой статье Вы можете познакомиться с подробным содержанием дисков, узнать цену и отправить заявку на покупку диска "Украшения своими руками. Начальный курс. Пластика и проволока"
[показать]Я подготовила несколько демо-роликов, что бы у Вас была возможность оценить картинку. Нарезку выбирала так, что бы получились кратенькие, но полноценные уроки. Так что они и сами по себе оч. полезны:сборка браслета, сборка кольца, каркадешные бусинки, чечевички, лютики
Это цитата сообщения SkaSkin Оригинальное сообщение
Хотите быть в курсе событий? Читайте прессу : газеты и журналы не выходя из дома
Журналы
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Простой способ сохранить молодость
http://lady.mail.ru/article/429028/0
Когда человек здоров, он не замечает, как он дышит. Так и должно быть!
Если вас что-то настораживает в собственном дыхании, не успокаивайте себя мыслью, что, наверное, вам просто показалось, – займитесь дыхательной гимнастикой по той или иной системе. Поверьте, тут есть из чего выбрать!
Дышите – не дышите!
Дыхательная гимнастика оздоровляет не только легкие, но и весь организм: каждая его клеточка зависит от того, насколько эффективно работает дыхательная система. Вопреки названию задача у легких – не их легких. За минуту они пропускают через себя 4–6 литров воздуха, при физической нагрузке этот показатель (минутный объем дыхания) может возрасти до 30 литров, а при максимальном усилии – до 150 литров!
На протяжении жизни мы с вами делаем 700 миллионов вдохов и выдохов, но при этом далеко не всегда в том режиме, в каком нужно. Авторы всевозможных дыхательных практик утверждают, что большинство из нас просто-напросто... не умеют дышать. Проблема в том, что мы дышим слишком часто, неглубоко и непроизвольно задерживаем вдох или выдох, сбивая легкие с нужного ритма и ухудшая их вентиляцию. Такой тип дыхания называется поверхностным. В результате дыхательная система не успевает проветриться: свежий воздух поступает лишь в наружные отделы, а в остальных он застаивается и практически не обновляется. Отсюда частые простуды, сонливость, усталость, плохое настроение, повышенная чувствительность к стрессу и многие другие проблемы. Чтобы избавиться от них, нужно научиться правильно дышать.
Тест-драйв для легких
Возьмите часы с секундной стрелкой, сядьте поудобнее, расслабьтесь, расправьте плечи и…
Сосчитайте число вдохов за минуту.
- Менее 14 – отличный результат: редко, но глубоко, а значит, экономно и эффективно дышат барышни, которые занимаются вокалом и фитнесом.
- 14–18 – норма. Так держать!
- Более 18 – ничего хорошего! При поверхностном и частом дыхании в легкие попадает лишь половина вдыхаемого воздуха: оставшаяся заполняет «мертвое пространство» – трахею и бронхи, не участвуя в газообмене. В результате вы плохо себя чувствуете и не вылезаете из простуд.
Проследите за ритмом дыхания – соотношением вдоха и выдоха, расстановкой пауз в этом цикле.
- Удлиненный
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Простой способ сохранить молодость
http://lady.mail.ru/article/429028/0
Когда человек здоров, он не замечает, как он дышит. Так и должно быть!
Если вас что-то настораживает в собственном дыхании, не успокаивайте себя мыслью, что, наверное, вам просто показалось, – займитесь дыхательной гимнастикой по той или иной системе. Поверьте, тут есть из чего выбрать!
Дышите – не дышите!
Дыхательная гимнастика оздоровляет не только легкие, но и весь организм: каждая его клеточка зависит от того, насколько эффективно работает дыхательная система. Вопреки названию задача у легких – не их легких. За минуту они пропускают через себя 4–6 литров воздуха, при физической нагрузке этот показатель (минутный объем дыхания) может возрасти до 30 литров, а при максимальном усилии – до 150 литров!
На протяжении жизни мы с вами делаем 700 миллионов вдохов и выдохов, но при этом далеко не всегда в том режиме, в каком нужно. Авторы всевозможных дыхательных практик утверждают, что большинство из нас просто-напросто... не умеют дышать. Проблема в том, что мы дышим слишком часто, неглубоко и непроизвольно задерживаем вдох или выдох, сбивая легкие с нужного ритма и ухудшая их вентиляцию. Такой тип дыхания называется поверхностным. В результате дыхательная система не успевает проветриться: свежий воздух поступает лишь в наружные отделы, а в остальных он застаивается и практически не обновляется. Отсюда частые простуды, сонливость, усталость, плохое настроение, повышенная чувствительность к стрессу и многие другие проблемы. Чтобы избавиться от них, нужно научиться правильно дышать.
Тест-драйв для легких
Возьмите часы с секундной стрелкой, сядьте поудобнее, расслабьтесь, расправьте плечи и…
Сосчитайте число вдохов за минуту.
- Менее 14 – отличный результат: редко, но глубоко, а значит, экономно и эффективно дышат барышни, которые занимаются вокалом и фитнесом.
- 14–18 – норма. Так держать!
- Более 18 – ничего хорошего! При поверхностном и частом дыхании в легкие попадает лишь половина вдыхаемого воздуха: оставшаяся заполняет «мертвое пространство» – трахею и бронхи, не участвуя в газообмене. В результате вы плохо себя чувствуете и не вылезаете из простуд.
Проследите за ритмом дыхания – соотношением вдоха и выдоха, расстановкой пауз в этом цикле.
- Удлиненный
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
10 продуктов, которые помогут тебе уснуть
http://www.mhealth.ru/diet/730326/
Если ты испытываешь проблемы со сном, не торопись глотать синтетические снотворные препараты. Лучше включи в свой рацион следующие десять продуктов...
Салат-латук
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Фиалка: советы начинающим, основанные на собственном опыте
http://www.gardenia.ru/pages/fialki_001.htm
В моем детстве на подоконнике у мамы всегда росли фиалки. Поэтому, когда я выросла, то решила у себя в доме обязательно посадить эти цветы. Два горшочка с фиалками я купила в магазине, три листика позаимствовала у знакомых и посадила в землю, еще горшок с очень красивой фиалкой принесла мне мама. И вот северный подоконник оброс цветами, а я заботами. Ухаживала я за фиалкой (как думала) правильно: каждый день поливала, сухие цветы убирала, нижние листики обрывала, чтобы цветок сильно не разрастался, холила-лелеяла и … через два месяца у меня на подоконнике из шести фиалок осталось только два чахлых создания. Я повторяла опыт, покупала-обзаводилась новыми экземплярами фиалок до тех пор, пока не решила закончить с экспериментами и смириться с неизбежным - фиалки у меня в доме жить не хотят.
С появлением Интернета все пошло иначе: начитавшись умного и не очень, испробовав все, что советовали цветоводы, я завела еще четыре фиалки и… они процветают до сих пор и радуют глаз своим великолепием. Я предлагаю вам основные советы по уходу и содержанию нежной красавицы фиалки, исходя из собственного опыта.
1. Местоположение. Главное условие: много света и никакого солнца, особенно остерегайтесь обжигающих полуденных лучей. У меня фиалки растут на северном окне. Вечером, конечно, солнце на подоконнике появляется, но это уже лучи заходящего солнца, и вреда они не причиняют. Хотя у моей подруги фиалки растут на южном, жарком подоконнике (другого места нет). Секрет здесь в занавесочках, которые женщина натянула прямо посередине окна. Так как занавеси сделаны из плотного тюля, прямые лучи солнца фиалкам не грозят, и, с другой стороны, пропускают достаточно света в комнату.
2. Размер горшка. У меня горшки пластмассовые, диаметром 10-13 см, высотой 10 см. Считается, что фиалкам достаточно ложки земли и горшка из стаканчика из-под йогурта, но цветы и листья фиалки будут крупнее в
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Осенний блюз, или Немного о кротоне
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5188
Вы видели, сколько разных кротонов сейчас продают в магазинах? Зрелище не для слабонервных. С листьями длинными и узкими, круглыми и широкими, похожими на гитару и на лиру, с красными полосками по всему листу, с желтыми крапушками, с розовыми штрихами, с желтыми полосками, с зелеными прожилками…
Ну что – идем за кротоном?
Как выбрать растение в магазине
Выбирая в цветочном магазине кротон, обратите внимание на его листья – не должно быть засохших или опущенных книзу листов. Цвет растения должен быть ярким, сочным. Прожилки на листьях – четкими.
Кротон сбрасывает листья при плохом уходе. Если увидите на растении следы потерянных листьев (они остаются в местах прикрепления листа к стволу растения и представляют собой маленькие углубления) – откажитесь от покупки.
В XVII веке кротон был привезен в Европу и быстро полюбился садоводам своими необыкновенно красивыми листьями с красноватой, пурпурной, желтоватой и даже кремовой окраской. Листья имели кантики, штрихи, крапины самых разнообразных форм.
Родина кротона – влажные тропики Азии и Океании. Делаем выводы – растение любит солнечный свет и повышенную влажность воздуха.