Это цитата сообщения Dorlean Оригинальное сообщение
Котлеты из кальмара
http://www.kuharo4ka.ru
[500x341]Морепродукты - это источник протеина и йода, а также полезных жирные кислот. Их обязательно употреблять в пищу хотя бы раз в неделю. Они легко и быстро усваиваются организмом и насыщают его полезными микроэлементами и минералами : железом, фосфором, калием, витаминами. Мясо кальмаров содержит мало жира и много витамина C, микроэлементов, йода, который благотворно влияет работу щитовидной железы, витаминов группы B, а так же селена и витамина Е, которые выводят из организма тяжёлые металлы. Регулярное употребление кальмаров хорошо поддерживает и улучшает развитие мышечных тканей. Кроме того кальмар богат таурином, который способствует выведению холестерина из организма, стабилизирует кровяное давление и уменьшает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Уверена, что кальмары в салатах пробовали все. А вот котлеты из кальмаров многие вряд ли кушали. А между тем, котлеты из кальмаров-это быстро, вкусно, полезно. Предлагаю подборку рецептов котлет из кальмаров. Их можно не только жарить, но и сделать в мультиварке, в духовке и на пару.
1. Котлеты из кальмаров жареные
500 г мороженых неразделанных кальмаров 1 небольшая луковица 2 cт. л. растительного масла 1 яйцо 2 зубчика чеснока 1 ломтик белого хлеба 2 ст. л. белых молотых сухарей молотый черный перец, соль по вкусу Удалить из кальмаров хорду, ошпарить кипятком и снять пленку. Затем пропустить через мясорубку дважды кальмары, жаренный лук, чеснок и, размоченный в холодной воде или молоке, а затем отжатый пшеничный хлеб. Добавить в фарш яйцо, соль, перец. Всё хорошенько перемешать, сформовать котлеты, обвалять их в сухарях, положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить до образования красивой золотистой корочки. Такие котлетки можно подать на ужин с гарниром или любым овощным салатом.
2. Котлеты из кальмаров с рисом
500 г мороженных кальмаров 0,5 стакана риса 1 сырое яйцо мука соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Рис промыть и отварить в подсоленной воде до полной готовности. Кальмаров ошпарить кипятком, почистить и пропустить через мясорубку на 2-3 раза, добавить к ним остывший рис, яйцо, 2 ст. ложки мунной крупы, посолить и тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в муке и пожарить на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
3. Котлеты из кальмаров с панировочными сухарями
3 крупных тушки кальмара, 1 большая луковица, 4 ст.л панировочных сухарей соль,перец по вкусу 1 яйцо, растительное масло для жарки. 4 ст.л панировочных сухарей замочить в молоке, затем отжать Кальмары очистить от пленочки, удалить хорду и пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить яйцо,отжатые панировочные сухари, соль перец. Слегка отбить фарш в миске. Сформовать небольшие котлеты. Обвалять их в сухих панировочных сухарях, или в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
4. Постные котлеты из кальмаров
Кальмары — 400 г Лук репчатый — 2 шт Морковь (средних размеров) — 1 шт Картофель (средний) — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Соль, перец по вкусу Сухари панировочные Приправа для рыбы Батон — 2 ломтика Лук крупно нарезать, свежую морковь потереть на крупной терке. Обжарить лук и морковку на разогретом подсолнечном масле до прозрачности. Кальмары очистить от розовой плёнки, удалить хорду и промыть. Ломтики батона залить молоком или водой, затем отжать. На мясорубке перекрутить кальмары, лук с морковкой, очищенный сырой картофель, чеснок, отжатый батон. Слегка отбить фарш в миске, добавить соль, перец, приправу для рыбы. Если фарш чуть жидковат, добавить еще панировочных сухарей. Оставить фарш, чтобы он настоялся минут 10-15. Слепить небольшие котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить на разогретом масле на сильном огне с двух сторон до красивого румяного цвета, затем переложить в кастрюлю, посыпать крупно нарезанным луком и давленным чесноком, добавить немного воды или рыбного бульона и тушить под закрытой крышкой 10-15 минут.
5. Котлеты из кальмаров на пару
Тем, кто не любит жареную пищу, придутся по вкусу рецепты котлет из кальмара, приготовленных в духовке, в мультиварке и пароварке. кальмары — 500 гр. яйцо — 1 шт. 2-3 ломтика белого батона молоко — 0,5 стакана лук репчатый — 1 небольшая шт панировочные сухари соль и перец белый — по вкусу. Приготовление: Лук обжарить до прозрачности. Кальмаров разделать, очистить от плёнки, хорошо промыть, разрезать на крупные куски и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком 2 раза. Добавить в фарш яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Мякиш батона размочить в молоке, отжать и добавить в фарш. Массу хорошо перемешать. Смочить руки холодной водой или растительным маслом и слепить небольшие котлетки. Уложить их на, смазанную маслом, решетку пароварки и варить на пару 20-25 минут.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Новая жизнь старой мебели...Из старого шифоньера-новый шкаф в прихожку!
Автор Людмила Тимаева (Бабич)
Для тех,кто увлекается переделкой старой мебели для себя,может быть это будет интересно... Стоял в квартире старый громоздкий шифоньер,тёмный,мрачный, весь расшатанный...с антресолью.
И я решила из него сделать более нужную и привлекательную вещь...шкаф в прихожку..."шедевр",одним словом...
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рождественская звезда из соломки. Мастер-класс
Рождественская звезда из соломки украсит праздничный интерьер вашего дома, заняв самое почетное место на стене или у окошка. С данной идеей я немножко запоздала, праздники уже позади…, но ведь это было не последнее Рождество в нашей жизни) Больше всего меня привлекает в данной идее то, что звезду можно сделать не только из соломки, многим городским жителям соломка просто не доступна, и я не являюсь исключением. Рождественскую звезду можно сделать своими руками из газетных трубочек, ведь это почти тоже самое. Думаю, что из газет звезда получится ничуть не хуже. Трубочки можно покрасить морилкой, а затем готовую звезду покрыть лаком. А вы как думаете?
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рождественские ОЛЕНИ из пробок и веток
Как ни странно, чему я честно удивлена, цитирование рождественских постов идет полным ходом) А значит - тема все еще актуальна) Если можно, я тогда продолжу публиковать то, что было запланировано? Спасибо вам за интерес к моему дневнику! Еще раз всех вас с праздником! Мира вам и Добра!
Рождественских оленей можно было к празднику сделать из еловых веток и винных пробок. Как, смотрите ниже мастер-класс. А первые картинки добавляю для актуальности пожирнее)))
А от этих оленей - я вообще в полном восторге, и уже второй год. Все хотела попробовать их сделать из газетных трубочек....
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Банановый торт без выпечки
Захотелось тортика, а духовки нет? Или, может быть, не хватает времени, но любимых так хочется порадовать? Тогда отличным вариантом будет торт без выпечки. Он не отнимет у вас много драгоценного времени, совсем простой в приготовлении и не потребует долгого стояния у плиты.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА♥ღ♥
[300x300]
Гречка, которую мы знаем с детства как натуральный продукт, на самом деле проходит мощную промышленную обработку. Чтобы продлить срок годности, ее пропаривают при высоких температурах, сушат и охлаждают. Настоящая гречиха нежного зеленого цвета и на вкус напоминает лесные орехи.
Зеленая гречка является уникальным белковым диетическим продуктом с высоким содержанием аминокислот, железа, витаминов группы В и микроэлементов. Она богата минеральными веществами: кальцием, фосфором, йодом, щавелевой кислотой.
Сложные углеводы, содержащиеся в зеленой гречке, расщепляются продолжительное время, давая при этом длительное чувство сытости.
Гречка полезна при различных заболеваниях сосудов, артритах, ревматических заболеваниях, варикозном расширении вен, способствует понижению уровня холестерина в организме.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровые пятки.
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт Конфеты из творога. Очень вкусно!
Я люблю и творог, и шоколадные конфеты (трюфели!)! Потому, и конфеты из творога - просто обожаю! Если среди вас есть такие же любители творога и шоколада, то предлагаю рецепт "Конфеты из творога".
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Хачапури с сыром
Хачапури с сыром
Ингредиенты:
Тесто:
250г творога
150г сливочного масла или маргарина (растопить)
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1.5-2 стакана муки (может понадобиться больше)
12 г. разрыхлителя
Приготовление:
Из всех продуктов замесить тесто.
Начинка: 300г сыра (я с любым делаю), 1 яйцо, 4 ст. л. сметаны, можно пару зубочков чесночка выдавить и несколько веточек петрушки или укропа покрошить. Сыр натереть на тёрке и смешать с остальными ингредиентами. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вздутия и вытекания начинки.
Выпекать в разогретой духовке при t 200 — 20-25 минут. Сильно не зажаривать. Они должны оставаться светлые. Я делала одним большим хачапури.
[604x377]
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Чернослив в шоколаде
Ингредиенты:
-Чернослив б/к 350 г;
-Шоколад 200 г;
-Орехи грецкие по вкусу;
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курино-грибное суфле
[показать]800 гp. куриного мяса
500 гp. отварных любых грибов
1-2 луковицы
1-2 моркови
200 мл. молока (сливки)
1-2 яйца
соль, перец, специи по вкусу
[показать]
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
СКОЛЬКО ПЛАТИТЬ МАСТЕРАМ ЖКХ? ПАМЯТКА (РАСПЕЧАТАЙ И СОХРАНИ)
|
Это цитата сообщения Откровения_Красоты Оригинальное сообщение
Гигиена сознания.Вячеслав Гусев
|
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Галерея лоскутных работ . Вдохновляемся!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Праздничный новогодний салат "Еловая веточка"
Тематический новогодний салатик, не только вкусный, но и красивый... Веточка из укропа похожа на еловую, а шарики из помидора - нарядные и как настоящие:)))
Это цитата сообщения Под_музыку_флейты Оригинальное сообщение
Как забирают жизненную энергию
Как уже известно, «забрать» энергию (из эфирного тела) напрямую нельзя. Можно спровоцировать человека, что бы он ее отдал (через проявления астрального или ментального тела). Вот, например, ряд методов какими «милые люди», могут нас провоцировать на потерю энергии чакр (энергетических центров).
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Ландшафтный дизайн садовых двориков
Лето - прекрасное время года, когда можно показать себя и свою фигуру во всей красе. И если вы не привели фигуру в порядок зимой и весной, то не поздно это делать и летом. Для этого существуют специальные летние диеты, которые учитывают особенности организма летом обходиться меньшим количеством пищи, наличие свежих ягод и фруктов. На сайте evehealth.ru вы найдете несколько таких диет. Вот, например, летняя диета на 10 дней позволит похудеть на 10 килограмм.
А так же лето период, когда все отдыхают на дачах и самое время обустройства своего участка.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рождественские ангелы мотанки из пряжи. Мастер-класс
Всех приветствую) Продолжаю публикацию мастер-классов по созданию поделок для украшения новогодней елочки и придания праздничной атмосферы в доме. Времени до праздника осталось совсем немножко, создавать что-то объемное мы уже не успеваем, так что рассмотрим идеи, которые не займут у нас много времени. Итак, хочу вам предложить сделать рождественского ангела из шерстяной пряжи или ирисовых ниточек. С Наступающим вас!
Весьма симпатичный ангел мотанка для украшения новогодней елочки в винтажном стиле:
[показать]
[показать]
[показать]