|
http://vk.com/ideasdecor?z=photo-31963425_310453118%2Falbum-31963425_00%2Frev
Август заканчивается, и вместе с тем начались непрерывные дожди и сразу похолодало. На улице темно и сыро. На дачах даже овощи плохо стали созревать. Огурцы замедлили рост и, если красивые и ровные огурцы ушли на консервацию с маринадами, то разнокалиберные и искривленные собираю для салата, который в зимний период особо поедается и нахваливается. Обычно в прошлые года, собирались последние огурцы с грядок и теплиц и обрабатывались таким образом. Предлагаю и вам в таких случаях запастись таким изумительно вкусным салатом.
Если вы давно увлекаетесь фотографией, ищете интересные, любопытные, неожиданные кадры, то у вас камера всегда под рукой тем более, если вы профессионал.
Тут 9 невероятных моментов, которые удалось поймать фотографам в кадр.
|
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги".
Хорошего всем настроения и удачной выпечки!
[800x673]
|
Заварной белковый крем очень прост в приготовлении.
В детстве я очень любила пирожные с этим кремом – легкий, воздушный, с легкой кислинкой, белковый крем мне казался лучшей начинкой для слоеных или вафельных трубочек, в противовес сытному, вкусному, но все же более тяжелому масляному крему.
Рецепт белкового крема — белки да сахар, вроде бы ничего сложного нет, однако, есть еще несколько маленьких хитростей в его приготовлении.
Заварной белковый крем – идеальная начинка для всевозможных трубочек, корзиночек и заварных пирожных, эклеров и профитролей, поэтому стоит его приготовить.
Помидоры - 6кг Перец болгарский красный 2кг Лук - 15 больших головок. 1 - 2 горьких перца Все это порезать, положить в казанчик с толстым дном , поставить на маленький огонь чтобы сок пустился. А потом огонь сделать нормальным и варить смесь до двух часов, что бы хорошо уварилась. Можно и меньше варить. Решать хозяйке. Вареную смесь охладить, и пере пустить через соковыжималку. У меня белорусская Журавинка отлично с этим справляется. Теперь, снова ставим варить этот уже сок или пюре, кому как нравится. добавляем: 2 стакана сахара, 1 стакан уксуса 9%, 2 чайные ложки молотого черного перца, 1 чайная ложка молотого красного перца, 2 чайной ложки лимонной кислоты, 2 чайные ложки молотого кориандра, соль по вкусу, кипятить 15 минут. Потом, добавить 1 чайную ложку молотой гвоздики, 100 грамм разведенного водой картофельного крахмала и еще прокипятить 15 минут. Закрывать в банки и под "шубу" до остывания. Выходит приблизительно 6! литров очень вкусного и полезного кетчупа. Приятного аппетита. |
|
|
Серия сообщений "Молитвы, акафисты, песнопения":
Часть 1 - Православные молитвы
Часть 2 - БОГОРОДИЧНОЕ ПРАВИЛО..
Часть 3 - Молитва при потере или пропаже вещей
Часть 4 - Святой мученик Иоанн Воин
Часть 5 - Молитва святому Михаилу Архангелу - сильнейшая защита и оберег от всех бед
Часть 6 -
[705x490]
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...