Берем 2 стакана гороха, 2 столовых ложки свекольного сока, 2 чайные ложки кориандра, щепотку перца, щепотку мускатного ореха, 2-3 зубчика чеснока, 2 чайные ложки соли, 100 г сливочного масла.
Промываем горох и замачиваем его на 4-6 часов, он должен быть лишь покрыт водой. Затем на малом огне доводим горох до кипения и варим до мягкости. После приготовления блендером превращаем горох в пюре.
Ингредиенты :
Гречневая крупа - 150 гр .
Фарш мясной - 250-300 гр .
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика .
Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
Масло растительное - 2-3 ст.л.
На 3 порции.
Приготовление:
1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.
Приятного аппетита!
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопаснее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую!
Ингредиенты:
1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:
Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодильник для засолки.
Время засолки зависит от того на сколько соленую селедку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.
Сделайте сами или купите в аптеке настойку прополиса. 40 грамм прополиса мелко нарежьте и залейте 100 граммами чистого спирта. Настаивайте семь дней в темном месте ежедневно взбалтывая, затем настойку процедите.
Настойку прополиса надо смешать в пропорции 1:4 с кукурузным или оливковым маслом.
Азарт рыбалки можно пережить сидя у компьютера. Посмотрите и получите огромное удовольствие.
Как оставить себе на память отпечатки ножки или ручки ребенка.
Замешиваем тесто:
0,5 стакана соли,
0,5 стакана муки,
0,25 стакана воды.
Замешиваем тесто, делаем отпечаток ручки или ножки ребенка. Выпекаем три часа при температуре 100 градусов. Окрашиваем акрилом. Все готово.
Очень вкусный и простой рецепт домашнего твердого сыра.
Нам потребуется:
2 литра молока,
2 столовые ложки соли,
6 яиц,
200 грамм кефира,
400 грамм сметаны.
Начинаем готовить:
Доводим до кипения молоко с солью и взбиваем сметану с яйцом. Медленно добавляем в молоко сметану, потом кефир.
По этому рецепту получается настойка очень похожая на коньяк.
Нам потребуется 1,5 литровая стеклянная банка.
Помещаем в банку:
35 кусочков сахара,
35 зерен кофе,
5 грамм корицы,
один апельсин, предварительно проколотый насквозь спицей.
Заливаем все это 0,5 литра водки. И убираем в темное место.
Готова настойка будет через 21 день.
Конечно это не классическое хачапури, но для пикника вполне достойный вариант.
Потребуется:
500 грамм слоеного теста,
300 грамм сыра Сулугуни «Косичка».
Готовим:
Тесто размораживаем и разрезаем на полоски.
На шампуры накручиваем полоски сыра и сверху оборачиваем тестом.
Жарим хачапури на мангале или гриле до румяной корочки.
Попробуйте, вам обязательно понравится.
Отличный способ сделать масло мягким без микроволновки буквально за одну минуту.
Этот видео урок о том, как сделать замороженное масло мягким.
Для этого надо налить в стакан кипяток и через минуту вылить, а пустым стакано надо накрыть масло.
Подождите еще минуту и спокойно намазывайте масло на хлеб.
Оно будет совершенно мягким.
Это народное средство в виде растирания поможет вам при боли в суставах.
Надо взять 50 грамм камфары, 50 мл спирта, 50 грамм порошка горчицы и три яичных белка.
Вначале растворить в спирте камфару, а потом горчичный порошок.
В другой посуде взбить охлажденный яичный белок.
Оба состава соединить и хорошо перемешать.
Эта мазь может вылечить огромное количество различных болезней. Ожоги, чирьи, нарывы, нарывы в горле, экзему, гнойные отиты, кисту яичников, застарелые гаймориты, больные суставы, трофические язвы, фибромы, мастит, гангрену и еще другие болезни.
Далее читаем здесь
Ингредиенты:
Чеснок (дольки) - 2 шт
Перец чили - 1 шт
Оливковое масло - 70 мл
Помидоры красные - 500 грамм
Каперсы - 30 грамм
Маслины без косточки - 30 грамм
Соль морская - 1.25 чайной ложки
Базилик свежий фиолетовый - 30 грамм
Спагетти - 300 грамм
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4
Калорийность: 476 кКал на порцию
