Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные бёдра в томатно-чесночном соусе на сковороде: очень вкусно, сытно, просто и недорого
Повседневное блюдо - куриные бёдра с соусом, которое готовится совсем просто и довольно быстро. К ним подойдёт любой гарнир - рис или гречка, Ваши любимые виды макаронных изделий, картошка или другие овощи... Не стыдно такое и гостям подать. Рекомендую.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это не запеканка, а золото (курица, гречка и грибы): бюджетно, просто и безумно вкусно
Получается нежная, сочная и очень аппетитная запеканка, в которой удачно сочетаются курица, гречка и грибы. Благодаря сливочно-яичной заливке она прекрасно держит форму, а сверху ещё и румяная сырная корочка. Блюдо выходит бюджетным, но на вкус - просто великолепным!
Такую запеканку удобно готовить и на обед, и на ужин. Она нравится всей семье, хорошо насыщает и легко может стать одним из тех рецептов, которые задержатся на вашей кухне.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица, приготовленная "по-станичному": открытия во вкусе не будет, но аппетитно и вкусно получится точно!
Курица, приготовленная "по-станичному" - отличная идея для семейного ужина, когда хочется чего-то сытного, вкусного и хорошо прожареного. Этот рецепт прежде всего удачен тем, что одновременно готовятся и мясо, и гарнир к нему. Надо признаться, гречки на всех хватит, она такая вкусная, напитанная куриными соками, ароматная и прекрасная, что ее хочется больше и больше! Полезная гречка с куриными бёдрышками запекается в томатной заливке в духовке — привычно сочное и по-простому нарядное блюдо. Открытия во вкусе не будет, но аппетитно и вкусно получится точно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Демократичный минтай в томатно-лимонном маринаде: превратим в красную рыбу (ну почти)
Всегда, когда хочу быстро и без особых проблем приготовить филе минтая, делаю его по этому рецепту. Его прелесть в том, что минтай получается похожим на аппетитную красную рыбу. Лимон отбивает рыбный запах, а томат придает нежно-розовый цвет.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Летний салат за 15 минут: огурцы, киви и фета под мятно-чесночной заправкой — свежий вкус и нарядная подача
Легкое летнее блюдо с ярким свежим вкусом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мини-голубцы: меньше хлопот, больше радости
Вы знаете, я иногда готовлю голубцы по-особенному — маленькими, как долму. Получаются аккуратные порционные штуки, с небольшим количеством капусты, и это очень удобно. Особенно нравится детям, они едят охотнее, чем обычные крупные голубцы. Да и готовить проще, быстрее заворачивать.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Креативные тефтели: больше никакого риса в это блюдо!
Готовим вкусные и сочные тефтельки из фарша с перловкой и пассерованными овощами, они прекрасно подойдут, как на обед,так и на ужин и можно даже без гарнира. В результате, в одной тарелке - и основное блюдо, и гарнир, и ароматный соус!Тефтели получаются очень сочными и нежными, а сливочно-томатная подливка - просто ням-ням. Этот рецепт без яиц! Перловка даёт отличную вязкость, сочность и вкус.
Всё ещё думаете, что перловка это скучно?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
15 лучших наливок на водке - стань агентом лета!
Знаете, чем наливка отличается от настойки? Наливки обычно намного слаще, градус у них ниже. Хотя наливки считаются дамскими напитками, мужчинам тоже нравится их вкус. Для настоек же сахар — вовсе необязательный ингредиент.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Готовлю курицу по бабушкиному рецепту уже 20 лет🍗 никаких сложных специй, только чеснок и укроп
У каждого из нас есть тот самый «вкус детства». Для меня это бабушкина жареная курочка!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки больше не жарю: запекаю по-французски под сырно-сметанной шапкой — съедаются ещё горячими
Такой вариант особенно удобен летом: не нужно стоять у плиты и переворачивать каждый кружок. Всё укладывается на противень за несколько минут, а духовка сама доводит овощи до нужной нежности.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Персики к курице? Попробуйте – сочетание чудесное
Вкусные открытия случаются у тех, кто не боится смешивать несмешиваемое. Домашние ждут привычную жареную курочку, а на сковороду вдруг отправляются дольки персиков. Не пугайтесь – сладким блюдо не станет. Зато знакомое мясо раскроется так, что тарелки опустеют раньше обычного. Немного белого сухого вина для соуса придадут вашему обеду изысканный итальянский "оттенок".
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажан, который сводит с ума: 🍆отбивные из баклажан - по вкусу напоминают куриные отбивные
Как только не готовят баклажаны, но этот рецепт определенно заслуживает внимания. Режем баклажаны тонкими пластинами (кожуру можно срезать или оставить), слегка отбиваем молоточком, как отбивные (это сделает их сочнее), затем делает тройную панировку (мука + взбитые яйца + сухари) и обжариваем на сковороде до румяной корочки. Вуаля! Вкуснейшее блюдо готово! Можно подавать как гарнир или самостоятельную закуску, очень вкусно со сметано-чесночным соусом. Попробуйте!
Вкуснятина из баклажанов, от которой невозможно оторваться – внутри нежная мякоть, а сверху хрустящая корочка.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Почему я перестала жарить минтай и теперь только «топлю в сметане»
Минтай в сметане — простое, нежное и очень домашнее блюдо, которое легко приготовить из доступных продуктов. Вечно эта сухая, разваливающаяся на сковороде субстанция с запахом, который выветривается три дня.
Но однажды соседка-пенсионерка (у них всегда самые рабочие рецепты, замечали?) увидела, как я мучаюсь, и сказала: «Деточка, его жарить нельзя. Его нужно топить в сметане».
Я попробовала. И теперь готовлю минтай только так. Забудьте про муку, кляр и вонючее масло на всю кухню. Сегодня готовим нежнейшего тушеного минтая в сметане всего за 15 минут. Это будет самый сочный бюджетный ужин в вашей жизни.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Знаменитый китайский соус «Сладкий чили»: простой домашний рецепт, подходит ко всему
Эта приправа известна в азиатской кухне и ценится за баланс вкусов и универсальность применения. Смесь острого и сладкого перца с чесноком варится с сахаром и уксусом, после чего загущается крахмалом до мягкой, обволакивающей консистенции. Такой соус одинаково хорош в салатах, супах, к жареному мясу или морепродуктам, а также легко консервируется для долгого хранения.
Бомбический соус! Остро-сладкий, с приятной кислинкой, очень вкусный! Любителям острых ощущений рекомендую.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеченный лосось с горчично-сырной корочкой
Лосось под горчичным соусом и с хрустящей золотистой корочкой из лука, сухарей, сыра и моцареллы. Готовится очень просто и получается невероятно вкусно! Лосось можно заменить и другой более дешёвой рыбой, например горбушей или треской.
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Творожный чизкейк без выпечки
ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ПЕЧЕНЬЕМ ОРЕО.
Вам потребуется:
Для основы:
- 140 г шоколадного печенья орео с шоколадной начинкой,
- 30 г растопленного сливочного масла.
Для творожной начинки:
- 400 г домашнего творога,
- 200 г растопленного белого шоколада,
- 150 г сливок 33%,
- 2 шт мелко раскрошенного печенья орео,
- 1 ст л быстрорастворимого желатина.
- взбитые сливки и клубника для украшения.
Как готовить:
1. Печенье с маслом измельчить в блендере, пока масса не станет похожей на мокрый песок. Утрамбовать ею дно разъемной формы или кондитерского кольца. Поставить в холодильник на 20 минут.
2. Желатин замочить в 4 ст л холодной кипяченой воды на время указанное на упаковке.
3. В чашу блендера выложить творог, сливки и растопленный шоколад. В пульсирующем режиме довести массу до однородности и гладкости.
4. Желатин прогреть в микроволновке до растворения и добавить к творогу. Еще раз хорошо взбить.
5. Всыпать крошки из печенья, перемешать и выложить массу поверх основы.
6. Поставить в холодильник на несколько часов, чтоб чизкейк полностью застыл. Перед подачей осторожно вытащить из формы, украсить взбитыми сливками и клубникой...
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Торт Килиманджаро
О, Килиманджаро! Удивительный рецепт!
На первый взгляд торт выглядит сложно, но это не так. Делать его быстро и интересно. И он очень вкусный.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 5 яиц
- 180г сахара
- 100г муки
- 30г кукурузного крахмала
- 30г какао
- 50г сл.масла комн. темп.
- 1,5 ч.л.разрыхлителя
- ванилин
Крем-начинка:
- 250мл сливок 35%
- 400г йогурта (абрикосовый или персиковый)
- абрикосы консервированные 1банка(425г);(можно взять мандарины, персики, ананас)
- 13г-15г желатина (порошок)
- сахар, если сливки несладкие
Приготовление:
1.Взбить белки с 90г сахара до устойчивых пиков. Отдельно взбить желтки с 90г сахара, добавить сливочное масло.
В отдельной чашке смешать муку, кукурузный крахмал, какао, разрыхлитель. К желткам присоединить мучную смесь, затем осторожно подмешать белки. Перемешать лопаткой.
В форму 20-22см вылить тесто и поставить в разогретую духовку до 180оС на 35-40минут.
Оставить бисквит остывать на решетке.
2.В 100мл сливках растворить желатин (на инструкции написано как это сделать). Остудить его. Перемешать с йогуртом и взбитыми сливками. С абрикосов слить сироп (он еще понадобится) и половину абрикосов мелко порезать. Другую половину отложить. Мелко порезанные абрикосы перемешать с кремом.
Глубокую куполообразную форму или миску диаметром 18см застелить пленкой и налить в нее крем.
Поставить в холодильник до застывания.
3.Как только крем застынет, начинаем собирать торт.
Бисквит разрезать по горизонтали на 2 коржа. Один корж пропитать сиропом. Другой корж (верхний) разрезать на 12 частей.
На целый корж выложить застывший крем.
Теперь каждую из 12 частей коржа обмакнуть в сироп и поставить вокруг крема напротив друг друга, немного прижимая их к крему.
Все хорошо держится.
Осталось посыпать сверху сахарной пудрой и в серединку положить порезанные абрикосы или персики.
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Кофе
Пять необычных рецептов, которые удивят ваших друзей
Пять необычных рецептов, которые удивят ваших друзей
Кофе - напиток, который любят многие миллионы людей. Существует огромное количество классических рецептов, но каждый все же предпочитает выбрать тот, который ближе как к его его натуре, так и настроению. Многие создают свои авторские рецепты приготовления кофе с добавлением самых неожиданных компонентов. Хотите удивить своих друзей? Тогда этот пост для вас!
Крепкий кофе с шоколадом и сливками
Ингредиенты:
Кофе черный — 1 л
Бренди — 150 мл
Коробочки кардамона — 4 штуки
Апельсины — 1 штука
Шоколад горький — 200 г
Сливки — 300 мл
Количество 6 порций.
Приготовление:
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Творожное-Банановый мусс
Творог пастообразный — 200г Банан — 2 шт.
Молоко — ¾ стакана Какао-порошок — 1 ст.л.
Ванилин - по вкусу
Приготовление:
Для шоколадного слоя взбить в блендере ½ пачки творога, какао и 1 банан.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
МАЛАЯ ЛЬВИНАЯ СОБАКА, ( Левхен, Лион Бишон) : роскошь, не требующая жертв
Малая львиная собака, или левхен – это подвижный и смышленый питомец из группы компаньонов, выведенный во Франции. Он относится к декоративным породам и обладает густой гривой, из-за которой напоминает мини-версию царя зверей. Эффектный внешний вид достигается благодаря особой стрижке.
Что нужно знать о породе малая львиная собака
Рост
кобели и суки: 25-33 см
Вес
кобели и суки: около 6 кг
Интенсивность линьки
слабая
Сколько живут
12-15 лет
Преимущества:
ласковый и послушный;
хорошо уживается с другими домашними животными;
не занимает много места;
мало линяет, но нуждается в регулярной стрижке.
Особенности
относится к редким и дорогим породам;
плохо остается один
Характер
Отношения с людьми и животными, повадки и темперамент, жизнь в семье
Возбудимость
20%
Дружелюбие
80%
Отношение к детям
80%
Отношение к другим животным
80%
Отношение к незнакомцам
60%
Отношение к одиночеству
20%
Склонность к лаю
80%
Самое важное о собаках породы левхен
Благодаря дружелюбному и спокойному характеру лион бишон обычно не конфликтует с другими питомцами, особенно при правильном выращивании.
В конце XX века поголовье львиных собак состояло из пары десятков особей. Из-за этого породу признали редчайшей и включили в Книгу рекордов Гиннеса.
Представители породы сильно привязываются ко всем членам своей семьи, включая детей. Они быстро усваивают базовые команды и многие трюки.
Малый размер позволяет содержать левхенов и в большом доме, и в крохотной городской квартире.