Гранита
19-10-2025 23:20
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Гранита
Гранита
Гранита требует времени на приготовление, как и сорбет, но обещает стать настоящим гвоздем вашей кулинарной программы. К тому же распитие граниты всегда напоминает о приятных путешествиях в Испанию и Италию, где этот напиток в большом почете летом. Граниту можно готовить почти из любого фруктового или ягодного сока.
Ингредиенты:
свежевыжатый апельсиновый или мандариновый сок — 1,5 л
вода — 300 мл
куантро (апельсиновый ликер) — 200 мл
сахар — 200 г
мелкорубленая мята — 50 г
ягоды для украшения — 50 г
Приготовление: Берем кастрюлю. Ставим на средний огонь. Наливаем 300 мл воды, добавляем сахар. Пока растворяется сахар (периодически помешиваем), режем мелко-мелко листочки мяты. Порезанные листочки мяты кладем в кастрюлю. Добавляем 200 мл ликера Куантро. Снимаем с огня. Берем литр свежевыжатого апельсинового или мандаринового сока и вливаем в кастрюлю, помешиваем. Теперь переливаем смесь в глубокую посуду. Наливать нужно не полностью, а так, чтобы толщина налитого была не более 3-4 см. Это важно при застывании льда в морозилке. Ставим посуду с десертом в морозильную камеру. Через 6 часов вынимаем, берем вилку и соскребаем с поверхности посуды для получения кристаллов. Затем ставим обратно в холодильник. Часа через 3 повторяем процедуру.
После этого можно десерт пересыпать в пакет или одну глубокую посудину и положить в морозилку (на хранение), а затем просто ложкой накладывать в нужную посуду перед подачей. Подавать хорошо в бокалах (красиво) или в керамических чашках (дольше не тает). Массу нужно разбавить остатками сока. Перед подачей желательно пустые бокалы (чашки) поставить на 15 минут в морозилку (чтобы лед не начал быстро таять). Украсить сверху ягодами (вишня, клубника, малина).
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Гранита
Гранита
Гранита требует времени на приготовление, как и сорбет, но обещает стать настоящим гвоздем вашей кулинарной программы. К тому же распитие граниты всегда напоминает о приятных путешествиях в Испанию и Италию, где этот напиток в большом почете летом. Граниту можно готовить почти из любого фруктового или ягодного сока.
Ингредиенты:
свежевыжатый апельсиновый или мандариновый сок — 1,5 л
вода — 300 мл
куантро (апельсиновый ликер) — 200 мл
сахар — 200 г
мелкорубленая мята — 50 г
ягоды для украшения — 50 г
Приготовление: Берем кастрюлю. Ставим на средний огонь. Наливаем 300 мл воды, добавляем сахар. Пока растворяется сахар (периодически помешиваем), режем мелко-мелко листочки мяты. Порезанные листочки мяты кладем в кастрюлю. Добавляем 200 мл ликера Куантро. Снимаем с огня. Берем литр свежевыжатого апельсинового или мандаринового сока и вливаем в кастрюлю, помешиваем. Теперь переливаем смесь в глубокую посуду. Наливать нужно не полностью, а так, чтобы толщина налитого была не более 3-4 см. Это важно при застывании льда в морозилке. Ставим посуду с десертом в морозильную камеру. Через 6 часов вынимаем, берем вилку и соскребаем с поверхности посуды для получения кристаллов. Затем ставим обратно в холодильник. Часа через 3 повторяем процедуру.
После этого можно десерт пересыпать в пакет или одну глубокую посудину и положить в морозилку (на хранение), а затем просто ложкой накладывать в нужную посуду перед подачей. Подавать хорошо в бокалах (красиво) или в керамических чашках (дольше не тает). Массу нужно разбавить остатками сока. Перед подачей желательно пустые бокалы (чашки) поставить на 15 минут в морозилку (чтобы лед не начал быстро таять). Украсить сверху ягодами (вишня, клубника, малина).
Открытки с пожеланиями для комментариев от Flash Magic.
19-10-2025 23:18
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Открытки с пожеланиями для комментариев от Flash Magic.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Открытки с пожеланиями для комментариев от Flash Magic.
Открытки для комментариев "Благодарность" от Flash Magic
19-10-2025 23:16
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Открытки для комментариев "Благодарность" от Flash Magic
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Открытки для комментариев "Благодарность" от Flash Magic
Открытки с пожеланиями для комментариев от Flash Magic.
19-10-2025 23:15
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Открытки с пожеланиями для комментариев от Flash Magic.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Открытки с пожеланиями для комментариев от Flash Magic.
Корзинки с пожеланиями для комментариев от Flash Magic.
19-10-2025 23:14
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Корзинки с пожеланиями для комментариев от Flash Magic.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Корзинки с пожеланиями для комментариев от Flash Magic.
  |
Открытки с пожеланиями для комментариев от Flash Magic.
19-10-2025 23:13
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Открытки с пожеланиями для комментариев от Flash Magic.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Открытки с пожеланиями для комментариев от Flash Magic.
Котлеты "Птичье молоко"
19-10-2025 23:11
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Котлеты "Птичье молоко"
Котлеты "Птичье молоко"
Для фарша:
500-700 г филе индейки или курицы( в моем случае индейка, очень я люблю ее nyam2
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
булка
1 яйцо (можно не добавлять, а добавить в фарш 100 мл воды и хорошо его вымесить, фарш без яйца получается более нежный)
соль,перец
Для начинки:
100-150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст ложки мягкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
2 яйца
3-4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
соль
мука( тесто должно получиться как на оладушки)
Как приготовить:
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой , очень нежные , с сочной начинкой .
.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Котлеты "Птичье молоко"
Котлеты "Птичье молоко"
Для фарша:
500-700 г филе индейки или курицы( в моем случае индейка, очень я люблю ее nyam2
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
булка
1 яйцо (можно не добавлять, а добавить в фарш 100 мл воды и хорошо его вымесить, фарш без яйца получается более нежный)
соль,перец
Для начинки:
100-150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст ложки мягкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
2 яйца
3-4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
соль
мука( тесто должно получиться как на оладушки)
Как приготовить:
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой , очень нежные , с сочной начинкой .
.
Почему лось, проходя по болоту, не вязнет в нём — в чём секрет «сохатого»
19-10-2025 23:03
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Почему лось, проходя по болоту, не вязнет в нём — в чём секрет «сохатого»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Почему лось, проходя по болоту, не вязнет в нём — в чём секрет «сохатого»
Не зря природа надела «корону» на лося. Сохатый — король заплывов. И не только в озёрах да речушках. Преодолеть болотистую местность лосю помогают физиологические особенности. Изменение почвенной микрофлоры лось распознает метров за 300-500!
Стоя у истоков, сохатый поводит рогами в раздумьях, достанет тросточку дальновидности и прощупает ей грунт. В исходной точке следопыт замрёт и задержит дыхание — лось приценивается к обстановке! После чего лесной великан начнёт движение осторожными шажками, но уверенной поступью.
Пернатые Тенора Северных Ветров
19-10-2025 23:02
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Пернатые Тенора Северных Ветров
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Пернатые Тенора Северных Ветров
Рябчик обыкновенный
В уголке Центрального Китая, в горах и лесах, где люди редко ступают, живёт почти невидимка — рябчик Северцова. Его ареал крошечен, как клякса туши на старой карте, а образ жизни — тайна, скрытая в листве. Он словно тень в утреннем тумане: существует, но никто не знает, что он делает, как поёт, кого любит и кого боится. Птица-загадка, будто из недописанной главы природной энциклопедии.
Воротничковый рябчик
Гампр: Армянский терминатор, одна из мощнейших в мире пород собак
19-10-2025 23:01
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Гампр: Армянский терминатор, одна из мощнейших в мире пород собак
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Гампр: Армянский терминатор, одна из мощнейших в мире пород собак
Извините. Я ничего не сделала, но, глядя на вас, захотелось извиниться на всякий случай.
Испокон веков в суровых горах Кавказа, где ветер рвёт облака и точит вековые скалы, человек никогда не стоял один. Рядом с ним всегда шёл гампр. Он не просит ласки, не ищет зрителей или одобрения. Его задача — быть границей между безопасностью и хаосом. Он без раздумий бросится на волчью стаю и отдаст свою жизнь, защищая хозяина, но никогда не станет прислуживать и потакать глупым командам. Хочешь владеть такой собакой — сначала стань ей ровней.
ИСПАНИЯ
15-10-2025 00:18
Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение
ИСПАНИЯ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение
ИСПАНИЯ
Пласа-МайорПлощадь в Мадриде
Одна
из центральных площадей испанской столицы. Расположена в части, которую
принято называть «австрийским Мадридом». Соперничает с площадью
Пуэрта-дель-Соль за право именоваться главной площадью испанской
столицы, но в отличие от демократичной Пуэрта-дель-Соль, Пласа-Майор -
статусная площадь, «пуп Испании», как сказал Лопе де Вега. Площадь в
стиле мадридского барокко, один из немногих памятников эпохи Габсбургов,
была построена по проекту архитектора Хуана Гомеса де Моры.
Площадь Сибелесhttps://tonkosti.ru/Площадь...
Дворец Сибелес (дворец Связи)
Сыр Филадельфия в домашних условиях
15-10-2025 00:12
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Сыр Филадельфия в домашних условиях
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Сыр Филадельфия в домашних условиях
Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
-Кислота лимонная (на кончике ножа)
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
-Кислота лимонная (на кончике ножа)
Способ приготовления:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая,
добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и
перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем
на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты
хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Сады Лилберн-Тауэр(Lilburn Tower Gardens)Великобритания
15-10-2025 00:11
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сады Лилберн-Тауэр(Lilburn Tower Gardens)Великобритания
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Сады Лилберн-Тауэр(Lilburn Tower Gardens)Великобритания
Сады Лилберн-Тауэр расположены в графстве Нортумберленд на севере Англии,недалеко от города Алнвик и известны как одно из садовых сокровищ Северной Англии.Они представляют собой живописные сады общей площадью 10 акров с разнообразными зонами,включая большой огороженный сад,старинные стеклянные оранжереи,луг и красивый лесной сад на берегу реки,известный своими меконопсисами и триллиумами.
Дусбург(Doesburg)Нидерланды
15-10-2025 00:09
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Дусбург(Doesburg)Нидерланды
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Дусбург(Doesburg)Нидерланды
Дусбург - город и община в Нидерландах включающая в себя лишь одноименный город.Лежит в устье реки Ауде-Эйссел в месте ее впадения в реку Эйссел,в 14 км к северо-востоку от Арнема,в провинции Гелдерланд.Основным источником дохода местного населения является обслуживание туристов.
Озеро Рица: всё о жемчужине Абхазии
15-10-2025 00:07
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Озеро Рица: всё о жемчужине Абхазии
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Озеро Рица: всё о жемчужине Абхазии
Несколько известных замков Европы
15-10-2025 00:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Всё-таки средневековые архитекторы были гениями — они строили замки, роскошные сооружения, которые были ещё и на редкость практичными. Замки, в отличие от современных особняков, не только демонстрировали богатство своих владельцев, но и служили мощными крепостями, которые могли удерживать оборону в течение нескольких лет, и при этом жизнь в них не останавливалась.
ГИФ
14-10-2025 23:53
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Полезные свойства груши : почему стоит регулярно употреблять фрукт.
14-10-2025 23:47
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Полезные свойства груши : почему стоит регулярно употреблять фрукт.
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Полезные свойства груши : почему стоит регулярно употреблять фрукт.
Груши – это не только вкусно, но и очень полезно. Эти фрукты содержать множество важных веществ, которые положительно влияют на здоровье человека. Почему же стоит есть их каждый день?
Груши - замечательный, сочный и сладкий фрукт, который также невероятно полезен. Любопытный факт заключается в том, что они лучше созревают не на дереве, а после того, как их срывают. Но если они перезревают, то начинают терять полезные качества. А их очень много, поэтому стоит есть вкусные фрукты каждый день.
Воздушное мороженое из банана .
14-10-2025 23:45
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Воздушное мороженое из банана .
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Воздушное мороженое из банана .
Это потрясающее мороженое, в котором всего один компонент - банан. Сложно себе представить, что банан без каких бы то ни было добавок может превращаться в кремовый десерт. Это фантастика: мороженое без молока, без лактозы, без сахара, без глютена. Ну просто ЗОЖ-мечта!
Это мороженое может быть не только однокомпонентным. К нему можно добавить сгущенное молоко, мед, арахисовую пасту. В качестве шопинга вкусно добавлять лепестки миндаля, корицу, ягоды, шоколадную стружку.
Ингредиенты:
Адлер: самый южный район Сочи
12-10-2025 00:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
