Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Любимый сырный пирог моего мужа!
|
Любимый сырный пирог моего мужа! Ингредиенты: — Мукa — 1 стакан — Яйца — 2 шт. — Сыр твердый — 250 г — Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г — Кефир — 1 стакан — Содa — 0,5 ч. л. — Соль — 0,5 ч. л. — Масло сливочное — Сухари панировочные или манная крупа: Приготовление: Яйца взбить с солью. В кефир добавляем соду и оставляем на несколько минут. Затем добавляем яйца, муку и хорошо перемешиваем. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке. Сосиски (ветчину или колбасу) нарезать ломтиками. Все добавляем в тесто и перемешиваем. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Выкладываем тесто на противень и разравниваем ложкой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. Приятного аппетита!
|
|
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Нежнейший Бостонский кремовый торт
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Печёночный салат
|
Это цитата сообщения Лебедько_Светлана Оригинальное сообщение
Платье крючок+спицы
Схема кокетки
Схема подола
Источник http://www.stranamam.ru
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкусные тонкие жареные пирожки на кефире.
Такие вкусные, тонкие жареные пирожки на кефире, можно приготовить с любой начинкой. Сегодня знакомимся с рецептом пирожков с картофельно-сырной начинкой. Вкусно!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Паста из печеных томатов, заморозка на зиму
Паста из печеных томатов, заморозка на зиму
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Всеми любимые баклажаны "Огонек"
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Печёные перцы в чесночном маринаде
 Хочу поделиться ещё одним очень вкусным рецептом, на этот раз печёные перцы под маринадом. Готовятся очень просто, а вкус изумительный, как говорят пальчики оближешь.  Олвия |
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
«Невидимый» яблочный пирог! Нашла этот рецепт в бабушкиной тетрадке.
|
[показать]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Гезлеме — турецкие лепешки
|
Гезлеме — турецкие лепешки Отдыхая в прошлом году в Турции с детьми, мы ели их каждый день. Возле палатки с лепешками всегда была целая толпа. Еще бы! Ведь сам процесс проходил на наших глазах. Две женщины восседали на подушках, ловко раскатывая тесто и раскладывая начинку. Они не успевали смазывать горячие лепешки, как отдыхающие уже растаскивали их по тарелкам. Вкуснее всего было запивать их холодным айраном. По приезду домой дети просили испечь им гёзлеме, но я все откладывала до этого времени) Продукты:
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Быстрое яблочное печенье
[показать]Полчаса - и можно пить чай с печеньем! Мягкое, ароматное, в меру сладкое печенье с яблочками... Угощайтесь!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сковорода "Мексика" со свиными шницелями
[показать]Самые мои любимые блюда - это горячие "сковороды" с разным набором продуктов! В этот раз я хочу прогуляться по странам и континентам! Да-да, не только мы любим горячий жареный картофель поглощать прямо со сковороды... Итак, Мексика. Очень быстрая и сытная "сковорода" для страны с жарким климатом, для большой тёплой компании или для семейного ужина, приготовленная на "скорую руку"...
[показать]Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
Перцы с козьим сыром от Марины
Сезонное. Перцы с козьим сыром
Невозможно вкусные перцы! Будете их повторять и повторять, обещаю))) Пока не закончится сезон)
Вообще, книги Либкина -это тоже из серии домашней прекраснейшей еды, о которой я вчера говорила)) Каждый рецепт -шедевр!
Проверено это не раз по рецептам из его книг.
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
КОРИЧНЕВЫЙ САРАФАН.
[466x700]
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Баклажаны "Танжер" от Генделева
Баклажаны "Танжер" от Генделева
Описание: Этот рецепт живет у нас очень давно. Никогда не меняла пропорции и ингредиенты, но вот сам способ немного упростила под себя - никакой разницы в итоге не заметила. Сам автор так красочно описал это блюдо, что мне и добавить-то нечего - это изумляющее пищевод блюдо, отчасти напоминающее маринованные грибы, но еще вкуснее. Что тут долго рассусоливать - то превосходная закуска к горячительному напитку "холодная водка", а также, наряду с разварным горячим картофелем, - гарнир к постному маслу или куриным шницелям. И это чистая правда!! Пробуем?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило.
10 минут – время, конечно, утрированное. За 10 минут можно вымесить тесто, но надо еще время, чтобы оно поднялось, минут 30-40 ( в зависимости от температуры в помещении).
Тесто не терпит плохого настроения хозяйки. Сами знаете, стоит начать замешивать тесто без настроения или, что еще хуже, поругавшись с домочадцами, все – никакое тесто не получится – ни дрожжевое, ни пресное!
Вот о дрожжевом тесте я и хотела бы поговорить сегодня. О том рецепте, что я подобрала наконец-то для себя и которое меня еще ни разу не подводило.
[560x463]
Рецепт дрожжевого теста за 10 минутЭто цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Колбаса куриная диетическая
Идею сделать колбаску взяла из инета, но готовила по своему, т. к хотела более диетическую.
Поэтому пишу, как делала я.
С курицы срезала почти всё мясо : грудинку, бедрышки, пулечки. Кожу и жир убрала.
Всё порезала, примерно,1,5 на 1,5 см
добавила давленный чеснок,3 ст. ложки желатина,2 ст. л. простого йогурта, чёрный молотый перец, приправы-карри, куркуму, паприку ,имбирь. Можно другие по желанию. Все приправы, чеснок и перец-по вкусу. Хорошо перемешала.
И уложила ввиде колбасок в кулёчки для духовки (микроволновки)- рукав, туго свернула, потом хорошо завернула в фольгу. И в духовку на 1,5 часа. Не разворачивая, остудила, потом в холодильник до утра.
Из мяса одной курицы у меня вышло 3 хорошие колбаски.
Получаются с приятной остринкой, вкусно.
Да, забыла написать-соль НЕ добавляла, но это из-за приправ совсем незаметно.
Буду рада, если ещё кому-то понравится.
[700x525]
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Грибная икра на зиму
Еще немного и в этом году сезон тихой охоты наберет полные обороты. Как же я люблю это время года, когда в лесу полно самых разных грибочков. Насобираешь солнечных лисичек, благородных белых, молоденьких скользких маслят, вожделенных красноголовиков или стройных подберезовиков, а потом готовь, что душа пожелает. Сегодня готовим безумно вкусную грибную икру на зиму!
Ингредиенты:
- Грибы лесные — 2 килограмма
- Лук репчатый — 300 граммов
- Морковь — 300 граммов
- Масло растительное — 100 миллилитров
- Поваренная соль — 1.5 чайной ложки
- Перец черный молотый — 0.5 чайной ложки
[700x467]