Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение

Мозаика из... пенопласта.

Взято здесь blogs.mail.ru/list/bastis/33673D220B658EDC.html

[500x374]

Интереснаядизайнерская идея как можно задекорировать обычную жестяную банку и сделать из нее отличный стакан для карандашей, ручек, кисточек и прочих канцелярских принадлежностей. В этом варианте в качестве декора используется пенопласт, как например, потолочный. Он тонкий, легко режется и клеится, а в результате банка приобретает эффект керамической мозайки. Очень красиво и креативно.
Что понадобится?

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Nerei Оригинальное сообщение

Как из обычной бумаги сделать подарочную...

[300x225]

 

• белый лист формата А4
• салфетка с рисунком
• пищевая пленка
• утюг
   

 

 

1. Ну что не догадались????
2. На твердую поверхность кладем белый лист, на него разматываем пищевую пленку в один слой, далее идет салфетка (все лишние слои отделить) и при помощи утюга на максимальной температуре медленно проглаживаем нашу композицию. Все склеилось))))
3. Ну а использовать ее можно и для открыток и для подарочных упаковок. Можно таким же образом приклеить на картон.
4. Удачи всем!!!!!!!

   http://by-hand.ru/
    

Серия сообщений "HandMade":
Часть 1 - Круглые картинки...
Часть 2 - Две креативные и очень простые в исполнении идеи...
...
Часть 75 - Может найдется первоклашка?!.
Часть 76 - Декоративные веточки...
Часть 77 - Как из обычной бумаги сделать подарочную...
Часть 78 - Декупаж разделочных досок (МК)...
Часть 79 - Шкатулка с кракелюром своими руками...
...
Часть 98 - Красивые подарочные коробочки своими руками за 5 минут!..
Часть 99 - Мастер-Класс: папье-маше-добрые-вещи...
Часть 100 - Значения цвета в мандале...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Брелок-коньки

 

[показать] [показать]

 

nitochka.my1.ru/publ/vjazanye_igrushki/igrushki_krjuchkom/brelochek_konki/45-1-0-110

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Простые сумки

[250x195]

Сумка - аксессуар, необходимый больше все других. В ней, любимой, прячутся девичьи секреты и штучки. Она, как визитка твоего мира, такого индивидуального и прекрасного.

Очень часто невозможно найти это выражение своих желаний и  требований. Выручает, как всегда, способность женщины самостоятельно сотворить предмет своего вожделения.

[250x248]

Для создания оригинальной и удобной замшевой сумки, воспользуйтесь чертежом выкройки сумок популярной формы. Цвет можно выбрать в тон любимого костюма, или просто свой любимый цвет. С материалом также можно поиграть - все, что нравится или модно.

[показать]

Для начала перенесите выкройку на бумагу, продублируйте нужные части, а затем все это - на ткань. Вырежьте, не забывая добавлять несколько миллиметров  на  припуски на швы, четыре боковых части и одно донышко. Сшейте боковые части швом внутрь, а донышко - швами наружу. Все, сумочка готова!

Эти же выкройки сумок можно легко переделать на свой вкус, изменяя высоту сумки или ее форму.

источник

Серия сообщений "Сумки":
Часть 1 - Прямоугольные сумки
Часть 2 - Мои любимые ссылки (сумки)
...
Часть 98 - Прямоугольные сумки
Часть 99 - Сумочка - Симпотяшка
Часть 100 - СУМОЧКА с выкройкой в стиле ПЭЧВОРК!!!

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Аджика- дело тонкое:)

[450x429]
Аджика делается на основе красного острого перца, чеснока и соли. Это – базовые компоненты, которые тщательно перетираются с добавлением кориандра и различных специй в однородную массу. Лично я все что можно ем с аджикой или ткемали) Позаимствовала у друга cyxymu,

В древние времена чабаны уходили в горы пасти овец, хозяева снабжали их солью. Но соль эта предназначалась не чабанам, а овцам – в качестве необходимой добавки к питанию. По тем временам соль была достаточно дорогим продуктом, и чтобы чабаны не разворовали ее, хозяева отар добавляли в соль жгучий перец. Соль после этого теряла «товарный вид», но это ничуть не мешало чабанам использовать ее в качестве приправы. И для улучшения вкуса добавлять туда же чеснок, кинзу, хмели-сунели и прочие пряности. Вот так и появилась на свет аджика.

Итак, главная составляющая аджики – красный перец, который придает этой приправе темно-красный цвет. Многие из-за этого ошибочно полагают, что в состав аджики входят помидоры, но это не так. В настоящей аджике помидоров не бывает.

В классическом рецепте аджики стручки перца сначала подвяливаются на солнце, а затем тщательно перетираются с помощью двух плоских камней – большого и поменьше. Вместе с перцем растираются чеснок и пряности, которые в процессе перетирания выделяют эфирные масла, придающие аджике неповторимый аромат.

В городских условиях воспроизвести подобную процедуру достаточно проблематично, поэтому придется действовать по упрощенной схеме. Перец подвяливать не будем, а вместо камней воспользуемся блендером или мясорубкой.

продолжение тут

Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение

Огурцы по-корейски

Попробовала недавно у тети салат *огурцы по-корейски* и так понравилось.Тут же записала рецепт.Вчера сделала ,получилось очень вкусно!Вот рецепт :

На 1 кг огурцов-

2-3 морковки,2-4 зуб.чеснока,уксус,растит.масло 4-5 ст.л.

кинза свежая,семена кинзы размельченые.

Соевый соус - 7-8 ст.л.Глютамат натрия

Итак : Огурцы нарезаем брусочками и заливаем соевым соусом.Хорошо перемешиваем и оставляем до появления сока(где то 30 мин.)

Шинкуем морковь и чеснок.Добавляем в огурцы.Солим и добавляем уксус по вкусу.Добавляем щепотку глютамата натрия.семена кинзы.Перемешиваем.Раскаливаем масло на сковороде и заливаем кипящим маслом салат ,сверху кидаем нарезанную кинзу и закрываем крышкой.Перемешиваем.ждем чтобы настоялось(около2-3 часов.) И с аппетитом кушаем.

А вот и фотка моего салата.

[700x525]
 

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

Что готовят греки? Секреты греческого кулинарного мастерства

Читать далее...

Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение

Ленивая ачма

Ленивая ачма

Ачма - это тонко раскатанное тесто прослоенное сыром и запеченое (зажареное), а поскольку я человек ленивый, то данный рецепт приготовления ачмы из лаваша позволяет мне лакомится вкусняшкой без хлопотной возни с тестом. Да и на вкусе это никак не отражается. Очень вкусненько и простенько.

[показать]

Продукты для ачмы из лаваша:

Тонкий лаваш - 2 уп
Сыр твердых сортов или брынза – 300 гр
Кефир – 2 стакана
Яйцо – 1-2 шт
Масло сливочное – 80 гр

Как приготовить ачму из лаваша:

Большую прямоугольную форму смазываем сливочным маслом и выкладываем два лаваша крест на крест. Края должны свисать за борта формы. Остальной лаваш порвать на куски произвольной формы. В стакане кефира размешать яйца, макать куски лаваша в смесь, слегка отжать и в скомканном виде выкладывать в форму. Когда застелите, первый слой посыпьте натертым на крупной терке сыром (брынзой) и повторите слои. Когда кусочки лаваша и сыр закончатся вылейте остатки кефирной смеси по всей поверхности ачмы, накройте свисающими листами и положите по всей поверхности кусочки сливочного масла. Запекайте в нагретой до 160 градусов духовке 25-40 минут.

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Армянская кухня

Бозбаш ереванский (2)
[показать]
баранина (грудинка) - 250 г
вода - 6 стаканов
масло топленое - 1 ст. ложка
лук репчатый - 1 шт.
горох лущеный - 1/2 стакана
картофель - 3 шт.
яблоки - 2 шт.
чернослив - 8 шт.
печенка - 1 ст. ложка
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
Способ приготовления:

Баранину промыть, разрезать на куски, залить холодной водой и варить до готовности.
Картофель нарезать дольками, лук — полукольцами.
Яблоки очистить от сердцевины и разрезать на четыре части, чернослив нарезать соломкой.
В процеженный бульон положить предварительно замоченный на 6–8 часов горох и варить почти до готовности.
Затем добавить картофель, порционные куски мяса, обжаренные с маслом лук и томат, чернослив, яблоки, соль, перец и варить еще 10–15 минут.


Айлазан
[показать]
баклажаны и картофель - по 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
фасоль стручковая - 1/2 стакана
помидоры - 2 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
чеснок - 3 зубчика
зелень базилика , чабреца, кинзы и петрушки - 1/2 стакана
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
Способ приготовления:
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружочками, посолить, оставить на 10–15 минут для удаления горечи, затем отжать. Стручки фасоли промыть, очистить от боковых жилок. Картофель нарезать кубиками, лук—полукольцами, сладкий перец — соломкой, помидоры —кружками.
Подготовленные овощи положить в кастрюлю слоями в 1–2 см, добавить масло. Повторять слои, пересыпая их пряной зеленью, перцем и солью, пока не уложатся все овощи.
Тушить с добавлением небольшого количества воды до готовности на слабом огне, при закрытой крышке.
За 5–7 минут до готовности добавить измельченный чеснок.


Толма в капустных листьях
[показать]
листья свежей белокачанной капусты - 8 шт.
лук репчатый - 1 шт.
курага - 3 ст. ложки
айва или яблоки - 2 шт.
печенка - 1 ст. ложки
масло топленое - 2 ст. ложки
Для фарша:
баранина - 400 г
рис - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1 шт.
кинза , мята или базилик (зелень) - 1 пучок
вода - 2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления:
Кочан капусты положить в горячую воду, предварительно вырезав из него кочерыжку, отварить в течение 10 минут, затем разобрать на листья и удалить грубые стебли.
На лист капусты уложить фарш и завернуть его, придавая изделию цилиндрическую форму. Положить толму в огнеупорную посуду, перекладывая курагой, дольками очищенных от кожицы и семян айвы или яблок и тушить в течение 1–1 1/2 часа с добавлением воды, мелко нарезанного и спассерованного на масле с томатом-пюре лука.
Для фарша очищенную от сухожилий и пленок мякоть баранины пропустить через мясорубку, добавить отваренный рассыпчатый рис, мелко нарезанный лук, измельченную зелень, соль, перец, воду, все перемешать.
Подать толму по 2 шт. на порцию вместе с соусом, в котором она тушилась.

Пастынер с тыквой
[показать]
баранина (лопаточная часть) - 400 г
лук репчатый - 2 шт.
тыква - 500 г
мука пшеничная - 1 ч. ложка
помидоры - 2 шт.
масло топленое - 4 ст. ложки
зелень петрушки - 1 пучок
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
Способ приготовления:
Баранину промыть, срезать сухожилия и пленки, нарезать кубиками массой по 20–30 г и обжарить на части масла, затем потушить с добавлением небольшого количества воды до готовности. За 10–15 минут до окончания тушения положить слоями мелко нарезанный и спассерованный лук, запанированные в муке и обжаренные с обеих сторон ломтики тыквы, нарезанные кружочками и обжаренные с обеих сторон помидоры, посыпать солью и перцем.
При подаче посыпать пастынер мелко нарезанной зеленью.


Бастурма по-армянски
[показать]
мякоть говядины (вырезка) - 600 г
лук репчатый - 2 шт.
уксус винный - 1/2 стакана
зеленый лук - 2 пучка
лимон - 1 шт.
зелень петрушки - 1 пучок
гранат и грейпфруты - по 2 шт.
перец черный молотый - 2 щепотки
соль по вкусу
Способ приготовления:

Говяжью вырезку разрезать на куски весом 30–40 г, посыпать солью, перцем, добавить нарезанный кольцами репчатый лук, сбрызнуть уксусом и поставить на 5–6 часов в холодное место для маринования. Затем куски мяса нанизать на шпажку и обжарить над углями.
На гарнир подать зеленый лук, лимон, зелень, зерна гранатов и дольки грейпфрутов.

Кчуч рыбный
[показать]
рыба (филе с кожей) - 1 кг
лук репчатый - 5 шт.
сливочное масло - 100 г
помидоры - 4 шт.
сладкий перец - 4 шт.
белое вино виноградное - 1/2 стакана
перец черный горошком - 10 шт.
перец ямайский горошком - 6 шт.
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
зелень эстрагона измельченная - 2 ст. ложки
тесто простое - 100 г
соль по Читать далее...

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Азербайджанская кухня

Рыба по-восточному
[показать]
филе морской рыбы (минтай, хек, треска) - 450 г
апельсин - 1 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
кетчуп - 3 ст. ложки
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
Рыбу нарежьте порционными кусками, апельсин очистите и нарежьте дольками. Ингредиенты блюда соедините, залейте смесью лимонного сока с кетчупом и имбирем. Слегка посолите.
Запекайте под крышкой 15 минут при полной мощности.
Подавайте с рассыпчатым рисом, оформив зеленью.

Закуска по-восточному
[показать]
филе копченой курицы - 200 г
дыня - 300 г
кунжут - 2 ст. ложки семян
соус ореховый - 200 г
Способ приготовления:

Дыню очистите и специальной выемкой выньте 20 шариков или нарежьте кубиками.
Филе нарежьте на 10 кубиков.
На шпажку наколите по 2 кубика дыни и 1 кубику курицы, чередуя.
При подаче посыпьте кунжутом.
Отдельно подайте ореховый соус.

"Баклажановый веер"
[показать]
баклажан
фарш из куриной грудки
лук
сладкий перец
грибы
чеснок
помидоры
сыр голландский
томатная паста
бульон
соль , перец
Способ приготовления:

Нарезаем баклажаны веером, в таком ввиде их обжариваем с 2-х сторон и выкладываем на противень веером.
Нарезаем лук, чеснок, жарим, добавляем нарезанные грибы, жарим, затем — болгарский перец и готовим под крышкой.
Грудку отвариваем, пропускаем через мясорубку, кладем к овощам, хорошо обжариваем. Кладем 2 помидора, очищенные от кожицы. Добавляем 1 десертную ложку томатной пасты и вливаем чуть-чуть бульона, соль, перец — по вкусу.
Полученную массу вкладываем в баклажановый веер, сверху посыпаем голландским сыром, натертым на терке, ставим в духовку на 5-10 минут.


Люля-кебаб
[показать]
баранина (мякоть лопатки или задней ноги) - 800 г
сало курдючное - 2 ст. ложки
лук репчатый - 3 шт.
зеленый лук - 1 пучок
зелень петрушки и рейгана - по 1 пучку
* сумах - 2 ст. ложки
вода - 2 ст. ложки
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
* Для лаваша:
мука пшеничная - 2 стакана
вода - 1/2 стакана
соль - 1 щепотка
Способ приготовления:

Баранину промыть, зачистить от пленок и сухожилий, разрезать на куски, пропустить вместе с репчатым луком и курдючным салом через мясорубку, добавить соль, перец, воду и тщательно перемешать. Подготовленный фарш на 20 минут поставить в холодное место, затем сформовать из него люля в виде сарделек и нанизать на шпажки. Жарить люля-кебаб над раскаленными углями, периодически поворачивая шпажки (можно поджарить на сковороде с раскаленным жиром).
Из муки и воды с добавлением соли замесить крутое тесто, которое раскатать в форме лепешек толщиной 1 мм и диаметром до 30 см. Лепешки положить на противень и выпекать в духовке без жира.
При подаче люля-кебаб положить на лаваш. На гарнир подать нарезанный колечками зеленый лук, зелень, сумах или жаренные на вертеле помидоры.

Фатыр-чурек (лепешки)
[показать]
мука пшеничная - 4 стакана
дрожжи пресованные - 1 ч. ложка или 10 г - быстрорастворимые
растительное масло - 1 ч. ложка
вода - 1 стакан
соль - 1 щепотка
Способ приготовления:

В подогретую до температуры 35–40 °С воду добавить разведенные в воде (2 ст. ложки) дрожжи, соль, всыпать муку и замесить тесто. Накрыть салфеткой и оставить на 3–4 часа для брожения. Когда тесто увеличится в объеме в 1 1/2 раза, произвести обминку. Сформовать тесто в виде лепешки круглой или овальной формы, уложить на смазанный маслом противень и выпекать 10–15 минут при температуре 200–220 °С в духовке или на углях в тандыре.


Довга с мясом по-азербайджански
[показать]
баранина - 300 г
вода - 2 стакана
лук репчатый - 1 шт.
нут или горох лущенный - 2 ст. ложки
рис - 1/2 стакана
простокваша - 4 стакана
мука пшеничная - 2 ч. ложки
зелень кинзы ил укроп - 1 пучок
шпинат - 1 пучок
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
Способ приготовления:

Мясо промыть, удалить пленки и сухожилия, разрезать на куски, вместе с луком пропустить через мясорубку, добавить перец, соль и хорошо перемешать. Сформовать шарики величиной с лесной орех и отварить в воде.
Рис, нут, горох перебрать, промыть, залить холодной водой (рис—на 2 часа, нут и горох—на 6 часов). Нут очистить от внешней кожицы. Подготовленные нут или горох и рис по отдельности отварить до готовности.
Гатыг смешать с мукой и отварным рисом, довести до кипения на слабом огне при непрерывном помешивании, не допуская сворачивания гатыга. Затем добавить готовые нут или горох, фрикадельки, мелко нарезанные шпинат, кинзу или укроп, соль, перец и снова довести до кипения.

Гора-мусабе
[показать]
баранина (мякоть задней части) - 800 г
виноград Читать далее...

Это цитата сообщения МаринКо Оригинальное сообщение

Шахараджен.



Достоинство женщины, как хозяйки дома, у осетин определяется искусством приготовления пирогов. Вкус начинки, тонкость слоя теста, ровность раскатки – значение имеет каждая деталь. Существует более десяти разновидностей осетинских пирогов: их готовят из осетинского сыра в чистом виде (настоящие осетинские пироги можно готовить только из осетинского сыра) и именно такие пироги являются молитвенными, а также из различных начинок, в которых сыр присутствует как компонент. Пироги с картофелем, капустой, листьями свеклы, луком. Кроме того, пироги пекут с фасолевой начинкой, тыквенной, из высококачественного животного жира, мяса. Тесто в последнее время замешивают по различным рецептам, однако классическим рецептом является самый простой – мука, вода, дрожжи, щепотка соли. У настоящих мастериц тесто, приготовленное таким образом, не уступает по мягкости сдобному тесту. Кроме того, только такое тесто подходит для ритуальных пирогов.
Осетинские пироги едятся исключительно руками.
источник

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Итальянское сахарное печенье

[400x300]

Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.

Читать далее...

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Рецепты корейских салатов

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
...
Часть 31 - Рецепт вкусного-превкусного торта! К тому же низкокалорийного и из доступных продуктов.
Часть 32 - Зефирный тортик с фруктами
Часть 33 - Рецепты корейских салатов
Часть 34 - Тортик
Часть 35 - Как накормить маленького нехочуху?
Часть 36 - Тортики без выпечки
Часть 37 - Рулет за 5 минут

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Чеченские галушки

Соус получается ароматный, а курочка мягчайшая, вкупе с галушками это просто объедение
Недавно наткнулась на чудесный рецепт галушек. Ну и воплотила его нам на ужин! Мне очень понравился соус, так хорошо там пряности сочетаются друг с другом.

[показать]

читать далее

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

КОЛОЛАК

Это опять - рецепт моей старинной приятельницы Манушак. Много лет назад она меня научила готовить это вкуснейшее блюдо.

Пришло время и мне поделиться с вами этим чудным рецептом.

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Дапанджи

[показать]
Вот и еще одно интересное блюдо.
Почему я выставляю национальные блюда? Да потому, что мы привыкли именно к ним. Яркие, ароматные, необычайно вкусные.
И главное - готовить их - удовольствие.
А уж есть - за уши не оттащишь. Казалось бы - что такого - курица с овощами и травами.... А не тут-то было. Секретики, нюансики... И каждый раз - удивление...... И объедение))
Дапанджи - уйгурское блюдо.
Готовят его двумя способами - с картофелем или лапшой. С картофелем - не так мне нравится.
С лапшой - немного больше времени, но.... Даже моя Оксана, которая вообще ничего никогда не ест - слопала сегодня всё, что в тарелке было. Лежит, вон, на диване и зеленым чаем отпивается)))))
Читать далее...

Это цитата сообщения Ксюша_-весна Оригинальное сообщение

Без заголовка

http://www.liveinternet.ru/users/3731870/post138413196/

Люля-кебаб по алма-атински Очень характерное для нашего города, блюдо. Во всех шашлычных, кафе и ресторанах оно подается. Очень вкусное, яркое и конечно же - красивое блюдо. И дома готовим. У каждой хозяйки свой способ. Я покажу сегодня - свой. ...

Это цитата сообщения Ксюша_-весна Оригинальное сообщение

Без заголовка

http://www.liveinternet.ru/users/3731870/post138413278/

ЦИМЕС Это - рецепт моей подруги, Ритули. Даже не Ритули, а ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только по...

Это цитата сообщения AiMelek Оригинальное сообщение

Тузлук

рецепт: чеснок - 1 средняя головка, айран - 200 г., перец красный горький молотый - 3 г., черный перец -3 г., свежеразмолотые семена кинзы, соль - по вкусу. Чеснок почистить, нарезать и растолочь с солью. Налить айран или сметану (можно взять половину айрана, половину сметаны), добавить красный горький молотый перец, черный перец, кинзу и размешать.

Это цитата сообщения AiMelek Оригинальное сообщение

Мчади (грузинские лепешки)

На 4 штуки

1 ст. кукурузной муки (среднего помола); 1 ст. молока; 2 ст. л. сливочного масла; 1 ст. растительного масла; соль, сахар


Просеянную муку залить тёплым молоком (разведённым с маслом, солью и сахаром), вымесить гладкое тесто, разделить на 4 части, скатать шарики, приплюснуть, жарить в кипящем масле с двух сторон до золотистости, выложить на бумажное полотенце. Подавать с сыром и молоком, или с рыбой и зеленью.